Preprava potravín, najmä tých, ktoré vyžadujú špecifické teplotné podmienky, je komplexný proces, ktorý si vyžaduje moderné technologické riešenia a prísne dodržiavanie legislatívnych noriem. Na Slovensku sa táto oblasť riadi medzinárodnými predpismi, zákonmi a dohovormi, pričom kľúčovým cieľom je zachovanie kvality a bezpečnosti prepravovaných produktov.
Moderné technológie pre prepravu potravín
Na prepravu hlbokozmrazených a mrazených potravín sa používajú moderné technologické zariadenia, ktoré podliehajú prísnym pravidlám. Postupuje sa podľa súčasne platnej európskej legislatívy, ktorá zabezpečuje dodržiavanie vysokých štandardov.
Kvalitný izotermický prepravný priestor so zodpovedajúcim chladiacim a zároveň aj vyhrievacím zariadením umožňuje rozvoz a prepravu potravín bez zmeny ich teploty alebo ohrozenia ich kvality. Vozidlá určené na prepravu teplotne citlivých potravín a skaziteľných potravín sú vybavené najmodernejšími chladiacimi a mraziacimi nádstavbami. Tieto sú vyrobené podľa prísnych kritérií a spĺňajú všetky legislatívne podmienky na zabezpečenie chladiaceho reťazca.
Všetky kritériá a podmienky merania, určené legislatívnymi normami, sa zabezpečujú nadštandardne. Cieľom je bezchybné zabezpečenie prepravy tovarov, ktoré vyžadujú striktnú kontrolu teploty.
Online sledovanie a kontrola
Použitím najmodernejšej technológie a prevádzkovej telemetrie je možné sledovať online a v reálnom čase teplotu tovaru a okamžitú polohu vozidla prepravujúceho teplotne citlivý tovar. Využitie týchto technológií predstavuje krok vpred v zabezpečení efektívnej a bezpečnej prepravy.
Teplotne nebezpečná zóna | Bezpečnosť potravín pre ľudí s oslabeným imunitným systémom [2. časť z 9]
Široké spektrum využitia
Okrem potravinárskych výrobkov je využitie týchto kapacít vhodné aj na prepravu farmaceutických výrobkov, liečiv, vakcín a iného zdravotníckeho materiálu, čo ďalej zdôrazňuje dôležitosť spoľahlivých prepravných riešení.
Kľúčové faktory úspechu v logistike
Ako logistická organizácia pôsobiaca v centre výmeny tovarov je vnímaná zodpovednosť za zabezpečenie dodávok. Včasnosť, vysoká kvalita služieb, optimalizácia nákladov a efektívna sieť medzinárodných spojení sú kľúčovými faktormi, ktoré zaručujú dostupnosť tovaru od rôznych výrobcov pôsobiacich v rôznych odvetviach na pultoch obchodov v celej Európe.
Členstvo v European Food Network (EFN)
Raben Group je členom European Food Network, skrátene EFN. EFN predstavuje stabilnú a vysokú kvalitu služieb medzinárodnej prepravy, ktorá vychádza zo súladu s medzinárodnými štandardmi. Spoločnosti združené v rámci EFN pôsobia vo všetkých európskych krajinách a špecializujú sa na prepravu chladených potravín, čo zaručuje ich odbornosť v tejto oblasti.
tags: #preprava #vareneho #jedla