Prekladaný mrkvový šalát: Zdravé, chutné a univerzálne recepty pre každého

Hľadáte niečo zdravšie, ľahšie, ale zároveň chutné? Mrkva patrí medzi najznámejšie druhy lokálnej zeleniny a v kuchyni má svoje nezastupiteľné miesto. Okrem toho, že je chutná, má aj mimoriadne priaznivý vplyv na naše zdravie. Mrkva je v kuchyni doslova pokladom. Nielenže je cenovo dostupná a všestranná, ale zároveň oplýva množstvom vitamínov, ktoré vaše telo ocení. Ak hľadáte spôsob, ako obohatiť svoj jedálniček a zároveň pripraviť niečo jednoduché a lahodné, mrkvový šalát je tou správnou voľbou.

Prečo je mrkvový šalát taký obľúbený?

Popularita mrkvového šalátu pramení z niekoľkých faktorov. Po prvé, je to veľmi jednoduchý šalát na prípravu, ktorý vyžaduje len pár základných ingrediencií. Po druhé, je to zdravý šalát, ktorý je bohatý na vitamíny a minerály. Po tretie, je to univerzálny šalát, ktorý sa dá kombinovať s rôznymi druhmi mäsa. Jeho sviežosť a chrumkavosť dokážu vyvážiť ťažšie a mastnejšie jedlá, čím prispievajú k celkovému harmonickému chuťovému zážitku. Navyše, mrkva je dostupná a cenovo prijateľná zelenina, čo robí tento šalát prístupným pre každého.

Zloženie mrkvy a jej zdravotné benefity

Vďaka vysokému obsahu vlákniny a nízkemu obsahu kalórií je mrkva skvelým pomocníkom pri udržiavaní si línie. Posilňuje imunitu, podporuje trávenie a udržiava zdravé zuby a ďasná. Mrkva je bohatá na betakarotén, vitamín C a vlákninu, ktoré prospievajú zdraviu očí, pokožky a trávenia. Pravidelnou konzumáciou posilníme imunitu, podporíme trávenie, zdravé zuby a ďasná a znížime hladinu cholesterolu. Pomáha predchádzať aj vážnym ochoreniam srdca, pečene a odporúča sa ako prevencia proti rakovine. Mrkva je teda nielen zdravá, ale aj chutná a mala by byť súčasťou vášho jedálnička čo najčastejšie.

Jedna mrkva denne udrží doktora preč

Základné ingrediencie a príprava mrkvového šalátu

Základom mrkvového šalátu je samozrejme mrkva. Najčastejšie sa používa surová mrkva, ktorá sa nastrúha na jemnom alebo hrubom strúhadle. Ďalšie bežné ingrediencie zahŕňajú ocot (alebo citrónovú šťavu), cukor (alebo med), olej a korenie. Príprava je nenáročná: mrkvu nastrúhame, zmiešame s ostatnými ingredienciami a necháme šalát chvíľu odležať, aby sa chute prepojili.

Postup:

  1. Mrkvu očistíme a nastrúhame.
  2. V miske zmiešame ocot (alebo citrónovú šťavu), cukor (alebo med), olej, soľ a korenie.
  3. Zálievku vylejeme na nastrúhanú mrkvu a dobre premiešame.
  4. Šalát necháme aspoň 30 minút odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Mrkvový šalát sa dá pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Existujú sladké, kyslé, pikantné a dokonca aj exotické varianty.

Základné ingrediencie na mrkvový šalát

Varianty mrkvového šalátu

Mrkvový šalát s jablkami

Tento recept je spomienkou na detstvo, keď nám staré mamy pripravili strúhaný sladkastý mrkvový šalát na desiatu. Pridanie nastrúhaných jabĺk dodáva šalátu sviežu a sladkastú chuť. Jablká sa skvele dopĺňajú s mrkvou a vytvárajú harmonickú kombináciu. Mrkvový šalát s jablkami sa môže pripraviť so zálievkou, ktorá je z vody, cukru alebo medu, citrónu. Do zálievky môže pridať aj olej, a práve v tukoch sú niektoré vitamíny rozpustné. Šalát z mrkvy a jabĺk chutí výborne iba s citrónovou šťavou.

Postup:

  1. Mrkvu aj jablko nastrúhajte najemno a zmiešajte v mise.
  2. Pridajte med a citrónovú šťavu, ktorá šalát krásne osvieži a zároveň zabráni oxidácii jablka.
  3. Premiešajte a podávajte ako ľahkú prílohu k hlavnému jedlu alebo ako zdravú desiatu.

Mrkvový šalát s hrozienkami a orechmi

Hrozienka a orechy pridávajú šalátu textúru a sladkú chuť. Ak chceme šalát vylepšiť, stačí málo. Okrem citrónovej šťavy môžeme využiť aj šťavu z pomaranča, ktorá dodá ďalšiu vrstvu príjemnej sladkokyslej chuti. Ďalšou možnosťou sú tekvicové semienka alebo nasekané vlašské orechy. Oboje chutí ešte lepšie opražené.

Pikantný mrkvový šalát

Pridaním chilli papričky alebo kajenského korenia získate pikantný mrkvový šalát, ktorý sa skvele hodí k grilovanému mäsu. Ide o jednoduchý mrkvový šalát s ázijským alebo stredomorským nádychom, ktorý kombinuje chrumkavosť čerstvej mrkvy so slanou, kyslou a pikantnou chuťou dresingu.

Mrkvový šalát s cviklou

Kombinácia mrkvy a cvikly prináša zaujímavú chuť a farbu. Mrkva, repa, vlašské orechy, syr - to je jeden z najlepších receptov na mrkvový šalát. Nezabúdajte, že surová koreňová zelenina má priaznivý vplyv na ďasná a zubnú sklovinu, preto ju určite zaraďte do svojho každodenného jedálnička.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 2 ks
  • Repa (cvikla) - 2 ks
  • Feta - 100 g
  • Vlašské orechy - 40 g
  • Olivový olej - 50 ml
  • Grapefruitová šťava - 3 lyžice

Spôsob varenia:

  1. Varte alebo pečte repu do mäkka.
  2. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle spolu s mrkvou.
  3. Roztlačte fetu a nasekajte vlašské orechy.
  4. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v hlbokej miske.
  5. Zmiešajte olivový olej s grapefruitovou šťavou a šalát prelejte.

Mrkvový šalát s ananásom

Ananás prináša do šalátu exotickú sladkosť a kyslosť.

Mrkvový šalát s pomarančom a zázvorom

Máte radi exotické chute?

Postup:

  1. Mrkvu nastrúhajte nahrubo a pomaranč ošúpte, potom ho nakrájajte na malé kúsky.
  2. Zázvor nastrúhajte alebo nakrájajte na veľmi jemné kúsky a pridajte do šalátu.
  3. Všetko spolu premiešajte, pokvapkajte olivovým olejom a pridajte štipku soli.

Mrkvový šalát s jogurtom a škoricou

Tento šalát je skvelým spôsobom, ako z mrkvy vytvoriť sýtu a výživnú pochúťku.

Postup:

  1. Mrkvu nastrúhajte najemno a pridajte biely jogurt.
  2. Do zmesi vmiešajte med, škoricu a nasekané vlašské orechy.
  3. Tento šalát môžete podávať aj na raňajky či ako zdravý dezert po obede.

Mrkvovo-pórový šalát

Šalát z mrkvy, póru a jabĺk môže na prvý pohľad pôsobiť exoticky, pravdepodobne pre kombináciu horkého a sladkého. Ale v skutočnosti je veľmi chutný - vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Ingrediencie:

  • Mrkva - 2 ks
  • Pór - 1 ks
  • Jablko - 1 ks
  • Olivový olej - 2 lyžice
  • Balzamikový ocot - 1 polievková lyžica
  • Med - 0,5 lyžičky
  • Mleté čierne korenie - štipka

Spôsob varenia:

  1. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, jablko nakrájame na pásiky, polovicu póru na kolieska a zelenú časť na tenké pierka.
  2. Na zálievku zmiešame olivový olej s balzamikovým octom, medom a korením.
  3. Spojte všetko v jednej miske, prelejte šalát a podávajte.

Recept na šalát z mrkvy a tekvice

Mrkva je takmer z 90% zložená z vody, takže pochúťky z nej sú neskutočne šťavnaté a chrumkavé. Vyskúšajte kombináciu s tekvicou, jablkom a hrozienkami. Kyslé a sladké akcenty robia chuť jedla bohatou a kompletnou. Tieto jednoduché šaláty zo surovej mrkvy si môžete pripraviť každý deň.

Ingrediencie:

  • Tekvica - 150 g
  • Mrkva - 1 ks
  • Jablko - 1 ks
  • Hrozienka - 50 g
  • Mäta - 2-3 vetvičky
  • Mletá škorica - štipka
  • Med - 1,5 lyžičky
  • Olivový olej - 1 lyžička
  • Citrónová šťava - 0,5 lyžičky

Spôsob prípravy:

  1. Hrozienka zalejte vriacou vodou a nechajte 3-4 minúty odstáť. Tekutinu sceďte a hrozienka zľahka vytlačte.
  2. Nastrúhajte mrkvu a tekvicu pomocou kórejského strúhadla na mrkvu.
  3. Nakrájajte jablko na prúžky a spojte všetky pripravené ingrediencie.
  4. Do šalátu pridáme tekutý med, olivový olej, citrónovú šťavu a štipku škorice, dobre premiešame.
  5. Jedlo ozdobíme lístkami mäty a podávame.

Šalát s fazuľou a mrkvou

Hlad dokonale zaženie aj diétny šalát s quinoou, fazuľou a mrkvou. Orechy dodajú pokrmu extra chrumkavosť. Odporúčame použiť kešu, ale vhodným doplnkom k pochúťke by boli aj lieskové orechy alebo mandle. Šalát sa môže podávať teplý alebo studený. Vyskúšajte rôzne verzie kuracieho šalátu s mrkvou. Ako základ sú vhodné údené, varené alebo pečené kuracie prsia. Každá ingrediencia sa v pokrme prejaví inak.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia - 300 g
  • Čínska kapusta - 300 g
  • Čerstvá uhorka - 1 ks
  • Jogurt - 2 lyžice
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
  • Mrkva - 2 ks
  • Rafinovaný rastlinný olej - 25 ml
  • Jablčný ocot - 1 polievková lyžica
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Cukor - 0,5 lyžice
  • Soľ - 0,5 lyžičky
  • Paprika - 0,5 lyžičky
  • Mletý koriander - ¼ lyžičky

Spôsob varenia:

  1. Mrkvu nastrúhajte na špeciálnom strúhadle.
  2. Pridajte soľ a cukor, zľahka premiešajte a nechajte 10 minút postáť.
  3. Do zmesi pridáme jablčný ocot, nasekaný cesnak, papriku a koriander. Nemiešajte.
  4. Zahrejte rastlinný olej, kým sa nevytvoria prvé bubliny a nalejte ho na mrkvu.
  5. Všetko dobre premiešajte a nechajte 5-7 minút.
  6. Pripravte kuracie prsia akýmkoľvek spôsobom.
  7. Nakrájajte čínsku kapustu a čerstvú uhorku.
  8. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie: domácu kórejskú mrkvu, pripravené kuracie filé a nakrájanú čínsku kapustu a čerstvú uhorku.
  9. Jogurt zmiešame s citrónovou šťavou a jedlo okoreníme.

Šalát s pečeňou a mrkvou

Ak hľadáte recept na rýchlu večeru, pozrite sa na tento šalát s pečeňou, mrkvou, nakladanými uhorkami a hubami. Jeho príprava nezaberie viac ako 30 minút. Ak nemáte radi konzervované šampiňóny, pripravte si čerstvé tak, že ich opečiete. Čerstvá uhorka je fajn. A ak chcete zvýšiť nutričnú hodnotu pokrmu, pridajte doň varené zemiaky.

Ingrediencie:

  • Kuracia pečeň - 300 g
  • Mrkva - 1 ks
  • Nakladané uhorky - 1 ks
  • Marinované šampiňóny - 6-8 ks
  • Cherry paradajky - 4-5 ks
  • Petržlen - zväzok
  • Rastlinný olej - 4 lyžice
  • Maslo - 20 g
  • Soľ - 0,5 lyžičky
  • Muškátový oriešok - štipka
  • Mleté čierne korenie - štipka

Spôsob prípravy:

  1. Mrkvu nakrájajte na prúžky alebo nastrúhajte na špeciálnom strúhadle na kórejskú mrkvu.
  2. Nakladanú uhorku nakrájame na 0,5 cm hrubé kocky, šampiňóny na tenké plátky.
  3. Všetko zmiešajte s mrkvou.
  4. Kuraciu pečeň očistite, osušte obrúskom a nakrájajte na tenké prúžky.
  5. Pečeň opečte v zmesi olejov, masla a 2 polievkových lyžíc nasekanej petržlenovej vňate.
  6. Keď sú kúsky zhnednuté, dochutíme ich soľou, muškátovým orieškom a mletým korením.
  7. Zmiešajte opečenú pečeň so zvyšnými prísadami a pridajte zvyšný rastlinný olej.
  8. Šalát dáme do misky, ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou a polovicami cherry paradajok a podávame.
Recept na šalát s pečeňou a mrkvou

Mrkvový šalát s rastlinným olejom

Medzi rôznymi predjedlami sú celkom bežné šaláty z čerstvej mrkvy. Ale pre telo je oveľa jednoduchšie spracovať tepelne upravenú koreňovú zeleninu. Najmä ak ju dopĺňate tukmi. Napríklad surový a rastlinný olej, ako v tomto recepte. Nebojte sa jedlo dochutiť rôznymi druhmi olejov: olivovým, orechovým, sezamovým alebo ľanovým.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 3 ks
  • Cícer - 100 g
  • Mäkký syr - 100 g
  • Rukola - 100 g
  • Granátové jablko - 0,5 ks
  • Rafinovaný rastlinný olej - 2 lyžice
  • Soľ - 0,5 lyžičky
  • Mleté čierne korenie - štipka

Spôsob varenia:

  1. Cícer cez noc namočíme a uvaríme do mäkka.
  2. Ošúpanú mrkvu rozdelíme na štvrtiny a vložíme do žiaruvzdornej nádoby.
  3. Pridajte rafinovaný rastlinný olej, soľ a korenie.
  4. Pečieme pri 200°C 40 minút.
  5. Ošúpte polovicu granátového jablka.
  6. Rukolu opláchnite a osušte.
  7. Všetky pripravené suroviny zmiešame: uvarený cícer, pečenú mrkvu, semiačka z granátového jablka, rukolu a mäkký syr.
  8. Okoreníme a premiešame.

Šalát s mrkvou a kukuricou

Ďalšia možnosť chrumkavého občerstvenia. Skúste do tohto mrkvového šalátu pridať salámu alebo šunku. Muži to určite ocenia! Namiesto hotového dresingu odporúčame vyrobiť si domácu majonézu.

Ingrediencie:

  • Mrkva - 3 ks
  • Konzervovaná kukurica - 100 g
  • Šunka - 100 g
  • Syr - 100 g
  • Čerstvé uhorky - 1 ks
  • Majonéza - podľa chuti
  • Soľ - podľa chuti

Spôsob varenia:

  1. Mrkvu a uhorku nakrájame na prúžky, šunku a syr na kocky hrubé 0,3-0,5 cm.
  2. Premiešame a pridáme kukuricu.
  3. Okoreníme a podávame. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť ozdobené krutónikmi.

Kapustovo-mrkvový šalát

Toto občerstvenie sa nazýva „metla“, pretože surová zelenina vymetá z čriev odpad a toxíny, zbaví ho nečistôt a dodá silnú dávku energie. Môžete použiť akúkoľvek kapustu: bielu, červenú alebo zmes. Vyskúšajte rôzne možnosti. Na dresing sa hodí voňavý rastlinný olej, domáca majonéza alebo hustá biela omáčka bez vajec. Tento mrkvový šalát však môžeme podávať aj s kyslou smotanou.

Ingrediencie:

  • Kapusta - 400 g
  • Mrkva - 1 ks
  • Cukor - štipka
  • Soľ - štipka
  • Rastlinný olej - 150 ml
  • Mlieko - 75 ml
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
  • Horčica - 1 lyžička

Spôsob varenia:

  1. Kapustu nakrájajte nadrobno, pridajte cukor a soľ, pričom ju premiešame rukami. Kapusta by mala pustiť šťavu a zmäknúť. Prebytočnú tekutinu je lepšie vyliať.
  2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s kapustou.
  3. Na zálievku zmiešajte rastlinný olej a mlieko vo vysokom úzkom pohári.
  4. Nástavec ponorného mixéra umiestnite na dno nádoby a začnite mixovať bez zdvíhania zariadenia. Zmes by mala zhustnúť, stať sa svetlou a homogénnou.
  5. Do omáčky pridáme horčicu, citrónovú šťavu a soľ a opäť vyšľaháme.
  6. Šalát prelejte a podávajte.

Kórejský mrkvový šalát

Kórejská mrkva nie je o nič menej zdravá ako čerstvá, najmä ak ju pripravíte doma. Recept zvládne aj začínajúci kuchár. Šalát odporúčame doplniť sklenenými rezancami a paprikou. Pomôže vám získať krásne dlhé hranolky.

Postup:

  1. Mrkvu posypeme cukrom a soľou, premiešame a necháme 5 minút zľahka marinovať.
  2. Pridáme ocot, nasekaný cesnak, chilli, nemiešame. Korenie by malo zostať navrchu.
  3. V malom hrnci zohrejte rastlinný olej. Hneď ako sa na povrchu objavia prvé bublinky, odstráňte olej z ohňa a prelejte ním mrkvu.
  4. Premiešame a necháme 5-7 minút postáť.
  5. Rezance zalejte vriacou vodou a nechajte 5 minút odstáť. Potom tekutinu sceďte a podľa potreby jemne nasekajte.
  6. Papriku nakrájame na tenké prúžky.
  7. Zmiešajte všetky ingrediencie - kórejskú mrkvu, rezance a pásiky papriky.
  8. Šalát ochutíme zvyšným rastlinným olejom, posypeme čiernym sezamom a podávame.

Kapustový šalát s mrkvou a sladkokyslou octovou zálievkou

Hľadáte jednoduchú, chrumkavú a osviežujúcu prílohu, ktorá oživí každé hlavné jedlo, alebo len ľahký a zdravý šalát plný vitamínov? Potom je tento rýchly kapustový šalát s mrkvou a sladkokyslou octovou zálievkou presne to, čo potrebujete! Zabudnite na ťažké majonézové šaláty - táto verzia je úžasne ľahká, svieža a pritom plná chuti. Kombinácia tenkých prúžkov čerstvej kapusty, sladkej mrkvy a jednoduchej zálievky z octu, cukru, soli a trochy oleja vytvára harmonický celok, ktorý si zamilujete.

Príprava tohto šalátu je naozaj nenáročná a rýchla, ak nerátame krátky čas potrebný na odležanie, počas ktorého zelenina krásne skrehne a prepoja sa chute. Je to ideálny spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac čerstvej zeleniny. Podávajte ho ako klasickú prílohu k pečenému či vyprážanému mäsu, k rezňom, fašírkam, alebo si ho vychutnajte len tak samotný ako ľahkú večeru či desiatu. Táto vitamínová bomba bez majonézy je jednoducho univerzálna a chutná!

Ingrediencie:

  • 500 gramov čerstvej hlávkovej kapusty (bielej alebo červenej)
  • 1 kus stredne veľkej mrkvy
  • 1 polievková lyžica kryštálového cukru (alebo podľa chuti)
  • 1/2 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
  • 1,5 polievkovej lyžice octu (klasický 8% alebo jablčný)
  • 1 polievková lyžica neutrálneho rastlinného oleja (napr. slnečnicový, repkový)

Postup prípravy:

  1. Kapustu umyte, zbavte vrchných listov a nakrájajte na veľmi tenké prúžky.
  2. Mrkvu očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  3. Vo veľkej mise zmiešajte kapustu a mrkvu.
  4. Pridajte cukor a soľ. Dôkladne premiešajte rukami, pričom kapustu jemne "masírujte", aby zmäkla a pustila šťavu.
  5. Pridajte ocot a rastlinný olej. Znova dobre premiešajte.
  6. Šalát prikryte a nechajte ho odležať v chladničke minimálne 30 minút, ideálne hodinu aj dlhšie, aby sa chute prepojili.
Kapustový šalát s mrkvou

Marocký mrkvový šalát s cesnakom

Úžasné spojenie čerstvej mrkvy s množstvom korenín, ktoré vám sprostredkuje nový zážitok. Tento marocký mrkvový šalát je vďaka vareniu a zálievke plnej korenín oveľa chutnejší. Je to fantastická, ľahká a zdravá príloha, ktorú pripravíte bleskovo. Spojenie sladkastej mrkvy, cesnaku, citróna a exotickej rímskej rasce vytvára luxusnú chuť. Je ideálny ku grilovanému mäsu alebo len tak na desiatu.

Ako správne pripraviť marocký mrkvový šalát?

Mrkvu nakrájajte a krátko povarte do polomäkka (al dente). Sceďte ju a ihneď premiešajte s výraznou zálievkou z oleja, cesnaku, petržlenovej vňate a korenín. Nechajte vychladiť.

Základné informácie

  • Čas prípravy: 5 min
  • Čas varenia: 10 min
  • Počet porcií: 4
  • Náročnosť: Jednoduchá
  • Kalorická hodnota: cca 150 kcal/porcia

Potrebujeme

Základ
  • 500 g mrkva
  • 1 lyžička soľ
  • voda (na varenie)
Zálievka
  • 4 lyžice olivový olej
  • 1/2 hrsti petržlenová vňať (čerstvá, nasekaná)
  • 1 lyžička med
  • 3 strúčiky cesnak
  • citrónová šťava (z 1/2 ks)
  • 1/2 lyžičky soľ
  • 1 lyžička mletá sladká paprika
  • 1/2 lyžičky mletá pálivá paprika
  • 1/2 lyžičky mletá rímska rasca

Postup prípravy

  1. Ošúpanú mrkvu nakrájajte na kolieska alebo menšie kúsky.
  2. Vložte ju do hrnca, zalejte vodou, pridajte lyžičku soli a priveďte do varu. Varte 8-10 minút. Mrkva musí ostať mierne chrumkavá (al dente), nesmie sa rozvariť.
  3. Kým sa mrkva varí, pripravte zálievku. Do misky dajte olivový olej, nasekanú petržlenovú vňať, med a pretlačené strúčiky cesnaku.
  4. Pridajte citrónovú šťavu, 1/2 lyžičky soli, oba druhy mletej papriky a mletú rímsku rascu. Všetko dôkladne zamiešajte.
  5. Uvarenú mrkvu ihneď sceďte a ešte horúcu ju vložte do misy s pripravenou zálievkou.
  6. Dôkladne premiešajte, aby sa chute spojili.

Tipy na záver

  • Chrumkavá mrkva je základ: Dajte pozor, aby ste mrkvu nerozvarili. Čas 8-10 minút je orientačný. Ak máte radi mrkvu chrumkavejšiu, varte ju ešte kratšie. Musí si zachovať pevnosť.
  • Dôležité odležanie: Nenechajte sa zlákať a nejedzte šalát hneď. Potrebuje aspoň hodinu v chlade, ideálne aj dlhšie. Až vtedy sa všetky chute (cesnak, rasca, citrón) naplno rozvinú.

Jednoduché variácie

  • S cícerom: Pridajte do hotového šalátu konzervu scedeného cícera. Vytvoríte tak plnohodnotné a sýte hlavné jedlo.
  • S pomarančom: Pre ešte autentickejšiu marockú chuť pridajte do zálievky aj lyžičku najemno nastrúhanej pomarančovej kôry.

Jedna mrkva denne udrží doktora preč

Časté otázky (FAQ)

  • Prečo sa mrkva pre tento šalát varí? Varením mrkva zmäkne a mierne zosladne. Zároveň dokáže oveľa lepšie absorbovať chute zálievky, čo pri surovej strúhanej mrkve nie je možné v takej miere dosiahnuť.
  • Načo je v recepte rímska rasca? Mletá rímska rasca (cumin) je kľúčovou ingredienciou, ktorá dodáva šalátu typickú “marockú” a exotickú chuť. Nenahrádzajte ju klasickou slovenskou rascou.
  • Ako dlho vydrží mrkvový šalát s cesnakom v chladničke? Vďaka olivovému oleju a citrónovej šťave vydrží v uzavretej nádobe v chladničke 3 až 4 dni. Na druhý deň je dokonca ešte chutnejší.

Šalát je fantastický ako príloha ku grilovanému kuraciemu mäsu, rybe alebo len s čerstvou bagetou. Skladujte ho vždy v chlade. Prajeme dobrú chuť!

tags: #salat #s #mrkvou #prekladany

Populárne príspevky: