Reštaurácia Samurai & SUSHI BAR, sídliaca na Dolnej 48, ponúka širokú paletu čerstvých a autentických ázijských jedál, so zameraním na sushi. Sme registrovaný obchodník a všetky vzťahy medzi obchodníkom, Bistro.sk a zákazníkom sú transparentne upravené.
Všetci kuriéri v okolí práve doručujú objednávky, takže si donášku alebo vyzdvihnutie môžete naplánovať na neskôr.
Predjedlá a špeciality
Pre začiatok kulinárskeho zážitku si môžete vybrať z rôznych predjedál:
- Edamame: 0,2kg, 32,50 €/1kg
- Gyoza zeleninové: 0,12kg, 62,50 €/1kg
- Gyoza kuracie: 0,12kg, 62,50 €/1kg
- Asian Shrimp tacos: 0,12kg, 70,83 €/1kg
Medzi obľúbené špeciality patria aj jemné tataráky:
- Sake yuke: Jemný tatarák z čerstvého lososa ochutený troma omáčkami a čerstvou jarnou cibuľkou. 0,1kg, 115,00 €/1kg
- Maguro yuke: Jemný tatarák z čerstvého tuniaka ochutený troma omáčkami a čerstvou jarnou cibuľkou. 0,1kg, 155,00 €/1kg
Pre milovníkov ľahkých a sviežich jedál je tu:
- Crab salad: Jemné krabie mäso (alebo tofu) podávané s hrachovými klíčkami, uhorkou, mrkvou, miešanými zelenými listami, morskými riasami, avokádom a quinoou. 300g
Špeciálne omáčky a inšpirácia z Indonézie
Nezabúdame ani na jedinečné omáčky, ktoré dotvárajú chuťový zážitok:
- Hibiki whiskey omáčka: BBQ omáčka zložená z 22 ingrediencií, vrátane Japonskej Whiskey Hibiki Harmony. Táto omáčka má výraznú chuť a je pripravovaná u nás podľa 30 rokov starej receptúry. 300g
Ponúkame aj exotické jedlá s indonézskou inšpiráciou:
- BALI INDONÉSIAN Nasi coreng 🌶️: Tradičné Bálijské jedlo z ostrova bohov podľa lokálneho receptu vynikajúcej kuchárky Made. 150g
Hibiki Whisky Presents: The Art of Washi with Anna Sawai
Rollky a ich rozmanitosť
V ponuke nájdete široký výber rolliek, ktoré uspokoja každého milovníka sushi:
- Ebi / yasai tempura: Krevety alebo čerstvá zelenina obalená v panko strúhanke upražená do chrumkava. 150g
- Krater roll: California rolka plnená lososovým tatarákom, avokádom, sri racha chilli omáčkou. 200g
- Hanoi roll: Ura Maki s jemne pikantným topingom, prekladaná plátkami lososa, tuniaka, krevetami a avokádom. 210g
- Milo shov roll: Veľká rolka plnená tamagom, torpédo krevetami a wasabi. 250g
- Okinawa roll: Obrátená rolka plnená uhorkou a avokádom. S lososovým tatarákom na vrchu. 250g
- Royal tiger roll: Obrátená rolka plnená krevetou v trojobale, uhorkou a tamagom. 260g
- Sea king roll: Losos, maslová ryba a tuniak. Rolka je vyprážaná v tempure a podávaná s unagi-medovo-wasabi omáčkou a sezámom. 260g
- Oligarch roll: Veľká rolka plnená kusom lososa, pažítkou, vyprážaná v tempure s unagi omáčkou. 250g
- Little tiger roll: Obrátená rolka plnená čerstvou uhorkou a avokádom. 100g
Sushi Sety pre každú príležitosť
Pre skupiny alebo pre tých, ktorí si chcú vychutnať široký výber, sú pripravené rôzne sushi sety:
- Samurai set: Set vhodný pre 4-5 osôb. Obsahuje výber tých najlepších špeciálnych roliek, maki a sashimi. Nigiri 20ks, Special Roll 24ks, Maki 18ks, Sashimi 12ks.
- Mini mix set: Nigiri losos 2ks, nigiri tuniak 1ks, maslová ryba 1ks, maki losos 6ks.
- Nigiri set: Nigiri: losos 4ks, tuniak 1ks, maslová ryba 1ks, avokádo 1ks, kreveta 1ks.
- Vegetariana set: Nigiri 3ks (Avokádo, Tamago alebo marinované tofu), Maki 6ks (Uhorka, shitake alebo nakladaná reďkovka), Special california roll 8ks.
- Nigiri sake set: Nigiri losos 10ks.
- Special maki set: Rising Sun Roll 8ks, Vege Futo Maki 8ks, Manafatsuo Roll 8ks.
- Maki maki set: Maki: Losos 6ks, Tuniak 6ks, Maslová ryba 6ks, Shitake 6ks, Kreveta 6ks, Avokádo 6ks, Uhorka 6ks.
- Sen yutsu set: Nigiri 12ks, Special California Roll 8ks, Special Maki 8ks, Maki 12ks, Shashimi 6ks.
- Bushido set: Set vytvorený presne podľa vašich požiadaviek. Sushi majster Vám vyskladá set, ktorý bude obsahovať vaše obľúbené ryby, zeleninu a ingrediencie.
Prehľad vybraných sushi setov
| Názov setu | Obsah | Vhodné pre |
|---|---|---|
| Samurai set | 20ks Nigiri, 24ks Special Roll, 18ks Maki, 12ks Sashimi | 4-5 osôb |
| Mini mix set | 4ks Nigiri, 6ks Maki losos | 1-2 osoby |
| Nigiri set | 8ks Nigiri (losos, tuniak, maslová ryba, avokádo, kreveta) | 1-2 osoby |
| Vegetariana set | 3ks Nigiri, 6ks Maki, 8ks Special california roll | 1-2 osoby (vegetariánske) |
| Nigiri sake set | 10ks Nigiri losos | 1-2 osoby |
| Bushido set | Set na mieru podľa požiadaviek zákazníka | Podľa požiadaviek |
