Med so škoricou sú nielen skvelou sladkosťou. Predstavujú veľmi účinné spojenie, ktoré pozitívne ovplyvňuje celý ľudský organizmus. Kombinácia medu a škorice sa používa po stáročia vo východnej medicíne. Tieto dve ingrediencie s jedinečnými liečiacimi schopnosťami majú dlhú históriu ako domáci všeliek. Ich pozitívne účinky poznali ľudia už pred 4 000 rokmi, no viac ako dochucovadlo v sladkých dobrotách sa vtedy využívala pre zdravotné účely.
Čo robí túto kombináciu výnimočnou?
Škorica je vzácne korenie, ktoré pochádza z oblastí Indie a Číny a vyrába sa z vnútornej kôry stromov škoricovníkov. Škorica obsahuje cinnamaldehyd a rôzne antioxidanty vo forme flavonoidov. Okrem toho sa v nej nachádzajú sacharidy, tuk, vláknina, bielkoviny, voda a vitamíny A, B, C, E, K. Navyše obsahuje aj veľké množstvo minerálov ako vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík a zinok.
Med vďaka svojim všestranným účinkom pomáha v boji proti alergiám, podporuje spánok, zmierňuje kašeľ a napomáha hojeniu rán. Je silným antioxidantom, ktorý podporuje aktivitu enzýmov. V spojení so škoricou vzniká silný antimikrobiálny, protizápalový a antioxidačný účinok.
| Oblasť účinku | Pozitívny prínos |
|---|---|
| Srdce a cievy | Znižuje cholesterol, upravuje krvný tlak a posilňuje svalstvo. |
| Trávenie | Pomáha pri zápche, vredoch, nevoľnostiach a plynatosti. |
| Imunita | Pôsobí antibioticky pri prechladnutí, chrípke a bolestiach hrdla. |
| Metabolizmus | Stabilizuje hladinu cukru v krvi a pomáha pri chudnutí. |
Šeříkový sirup: Nejlepší recept na limonádu (než Ti odkvete!) 🌸
Zdravotné benefity pre organizmus
Čo všetko ovplyvňuje kombinácia medu a škorice? Med aj škorica majú schopnosť znížiť váš cholesterol sami o sebe. Keď ich ale skombinujete, zdvojnásobíte ich účinok. Štúdie naznačujú, že škorica má antidiabetické účinky a môže znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť citlivosť na hormón inzulín. Vzhľadom k dezinfekčným a antibiotickým účinkom sa využíva i ako prostriedok proti nachladnutiu, kašľu a chrípke.
Škorica a med sa stali veľmi populárnymi pri zvládaní zažívacích problémov. Škoricová silica nielenže podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu, ale v tráviacom trakte zabraňuje výskytu plesní a rôznych nežiaducich mikroorganizmov. V ázijských krajinách nikto nepochybuje o tom, že pravidelné užívanie škorice zabezpečuje pružnosť ciev a žíl.
Dôležité upozornenie pri výbere surovín
Pri príprave domáceho lieku je kľúčové vybrať správne suroviny. Používajte kvalitnú cejlónsku škoricu, nie bežnú typu Cassia. Bežná škorica obsahuje kumarín, ktorý môže spôsobiť bolesti žalúdka a poškodenie pečene, ak je požívaný vo väčšom množstve. Používajte med, o ktorom viete, od ktorého včelára pochádza, nikdy nie anonymný zo supermarketu.
Ako správne užívať med so škoricou
Jeden z najľahších spôsobov, ako použiť med a škoricu na posilnenie svojho zdravia, je jednoducho skombinovať polovicu čajovej lyžičky práškovej škorice s čajovou lyžičkou organického surového medu a požiť zmes jedenkrát denne. Pripravte si odvar alebo čaj z medu a škorice. Vo vriacej vode (1 šálka) miešajte niekoľko minút 1 čajovú lyžičku škorice. Keď voda vychladne tak, aby nezničila jej teplota enzýmy v mede, pridajte 2 lyžice tohto včelieho produktu.
tags: #skorica #z #medom #jej #ucinky