Torty od mamy: Sladké inšpirácie a sprievodca cukrárskym umením

Časopis Torty od mamy je váš spoľahlivý sprievodca svetom cukrárskeho umenia, ktorý prináša nielen množstvo inšpirácií, ale aj praktické rady pre každého, kto sa chce pustiť do prípravy nádherných a chutných tort. S každým číslom sa otvárajú nové možnosti, ako prekvapiť svojich blízkych a osladiť si život.

Časopis plný cukrárskych skvostov

Na tridsiatich šiestich stranách časopis ponúka fotopostupy na profesionálne zdobenie, torty 3D, návody na modelovanie figúrok i podrobné fotopostupy na výrobu kvietkov na drôtikoch. Vianočné a sladké inšpirácie časopisu Torty od mamy si môžete kúpiť v obchodíkoch s cukrárskymi pomôckami, v predajniach Kaufland, Tesco, Hypernova, Carrefour, v novinových stánkoch, na pobočkách Slovenskej pošty alebo formou predplatného. Úžasné, voňavé, sladké - také sú inšpirácie časopisu Torty od mamy. Kúpiť si ho môžete v obchodíkoch s cukrárenskými pomôckami, v predajniach Kaufland, Tesco, Hypernova, Carrefour, v novinových stánkoch, na pobočkách Slovenskej pošty alebo formou predplatného.

Časopis Torty od mamy vám neustále prináša niečo nové. Toto slnkom prevoňané číslo prináša rozhovor s americkým cukrárom, kde poodhalíme jeho tajomstvá i nádhernú tvorbu. Nájdete tu aj svadobné torty s príbehom lásky skutočných ľudí, chutné a šťavnaté ovocné dobroty či originálne a neodolateľné torty s fotopostupmi. Nezvyčajnú krásnu ozdobu na slávnostnom stole vyčaria i voňavé medovníky. Odkryjeme tajomstvo vyše päťsto ročnej lahôdky.

Po vstupe do nového roka nás čaká noblesný, tajomný čas karnevalov. Príbehy ľudí a ich sladkej vášne vás oslovia. Rovnako netradičné kompozície z dielne slovenských cukrárok, pretavené do vyšívanej torty, sladkých kvetov i postavičiek, 3D ozdôb. Nezabudli sme ani na medovníky, tentoraz z dielne českej odborníčky Lucie. Viete, čo je mandala? Ako obraz nášho vnútra vyžaruje do priestoru harmonické vibrácie. Nielen v duši, ale všade okolo seba chceme mať „sviatočno“. Spojte teda radosť, očakávania i rodinnú pohodu blížiacich sa sviatkov s časopisom Torty od mamy.

Sviatočný čas ... Radostné, čarovné, rodinné a zároveň plné očakávania. Také sú len Vianoce. Nájdete tu sviatočnú tortu s anjelmi a jasličkami, sladkú hviezdu Vianoc či čarovný zimný svet, kde život spí ukrytý hlboko pod snehovou perinou. Rozosmejú vás hravé myšky a svojou jemnou krásou očarí nežný biely zimný kvietok. A Vianoce sa môžu začať. Čo tak tento rok vyskúšať vianočné dobroty, ktoré pre vás pripravili šikovné ruky skúsených cukrárov? Verte, že chrumkavé a voňavé dobroty vyčaria tú pravú sviatočnú náladu v každej rodine. Ochutnajte s nami vianočné číslo časopisu Torty od mamy! Rozžiarte svoj domov krásnou vôňou medovníka a zaujímavou tortou. Vyrozprávame vám zimnú rozprávku, pozveme na svadbu v objatí snehu či vytvoríme netradičný - ale predsa sladký - stromček. Chýbať nebude ani kamarát všetkých detí - snehuliak či sladké auto, schopné vyčariť úsmev na tvárach chlapcov. A poznáte slovenské tradície? Dozviete sa o jednej zo Skalice.

Od stredy 18. septembra sa budeme tešiť krásou jesene v našich aj vašich jesenných Tortách od mamy č.3/2013. Sladká, farebná a voňavá - taká bude nasledujúca 36 stranová nádielka a užitočný pomocník do kuchyne na dlhé jesenné večery. V septembrovom čísle nájdete ovocné torty z hrušiek, sliviek, jabĺk. Jesenné Torty od mamy ponúkajú recepty, v ktorých objavíte zaujímavé kombinácie chutí. Zdravé pečenie s mrkvičkou či famóznu štrúdľu z dielne študentov. Nechýba pečenie s majstrovskou Jožkou Zaukolcovou.

Prvé tohtoročné číslo prináša napríklad tipy k najkrajšej téme na svete - narodeniu dieťatka či svadobnej torte. Zaujímavou kombináciou efektného zdobenia, maľovaním a bočnej dekorácie vyčaríte radosť oslávenca. Nájdete aj neobyčajný recept vzácneho muža a fotopostup z krajiny, aká zatiaľ v našom časopise nebola. Nechýba ani inšpirácia s použitím tvarovacej hmoty Isomalt. Poďte a spolu s nami premeňte sladké suroviny do podoby krásnych tort.

Svadobná torta sťaby hlavná hviezda svadobného stola s vlastnými módnymi trendmi. Aké sú v tomto roku? Prezradí Angličanka Charlotte Tyson, ktorá sa špecializuje na elegantné, jemné a moderné svadobné torty. Používanie netradičných kombinácií je už charakteristickou súčasťou pri tvorbe tort každej cukrárky. Obľúbenou sa stáva jedlá čipka, volániky, netradičné 3D torty a mnoho ďalšieho.

Vývoj svadobných tortových trendov

Účasť na súťažiach a podujatiach

Časopis Torty od mamy sme opäť prezentovali na nádhernej sladkej výstave a súťaži v jednom. Tentoraz sme navštívili Gastronomickú jeseň v Žiline. Sladkej súťaže sa zúčastnilo 14 súťažiaci z rôznych kútov Slovenska - juniori, amatéri aj profesionáli. Prezentovali nádherné dielka - torty, zákusky, medovníky či postavičky z karamelu. TOP cukrárom pre rok 2014 sa stal Peter Sipos. Cenu časopisu Torty od mamy získali študentky SOŠ Lipany za ich veselý námet a kombináciu torty s muffinmi.

V časopise nájdete aj reportáž z vytvárania slovenského rekordu najväčšieho obrazu z muffin počas výstavy tort, medovníkov a rozprávkových postavičiek v kúpeľoch Piešťany. Touto cestou sa chceme poďakovať partnerom: SLK Piešťany, rádio Janko Hraško, Piešťanský týždeň, Dr.Oetker, Tescoma, Zeelandia Košice, Beluša Foods, T - Fornax, Beli star, Divadlo Dúha, Mestská knižnica mesta Piešťany, portál gastomenu.sk.

Súťaž tort v Žiline

Spolupráca a podpora

Ďakujeme za super spoluprácu spoluzakladateľke Kamile Kokoškovej, tímu - Lucii Kocurovej, Veronike Cvengrošovej, Alene Báthoryovej, Štefanovi Hricovi a ďalším. Tortám od mamy fandíme ďalej a želáme im ďalšie úspešné roky. Torty od mamy sa stali mediálnym partnerom knihy Helenčino pečení a pomocníkom na jej ceste na slovenský trh. Už po necelých dvoch mesiacoch predaja sa stala bestsellerom. A tak je na svete prvá dotlač tejto malej ale chutnej knižky plnej sladkých vianočných receptov.

Časopis Torty od mamy sa rozhodol vstup do svojho piateho ročníka okoreniť zmenou svojho vizuálu. Chceme vám totiž prinášať nielen kvalitný obsah, ale ho aj predstavovať rovnako modernou formou. Výsledok budete môcť onedlho držať v rukách.

Predplatné a súťaže

Časopis Torty od mamy prináša letnú predplatiteľskú súťaž, do ktorej sa môžete zapojiť a vyhrať zaujímavé ceny. Stačí si objednať predplatné časopisu Torty od mamy len za 8,52 eur na rok a máte šancu získať takmer 50-násobok tejto sumy - v podobe prvej ceny. Na výhercov čakajú exkluzívne výhry. Neváhajte, objednajte v období od 1. 6. do 10. 8.

Moje torty / My Cakes

Príklady tort a receptov

Medzi inšpiráciami nájdete:

  • Banánovú a karamelovú tortu s marcipánovou hmotou.
  • Čokoládovú tortu s marcipánovou hmotou.
  • Čokoládovú a karamelovo-orieškovú tortu s marcipánovou hmotou.
  • Medovníkovú betlehemskú hviezdu.
  • Vianočnú medovníkovú chalúpku a svietnik.
  • Medovníkový vianočný stromček.
  • Svadobnú tortu trojposchodovú s orchideami a krajkovým srdiečkom.
  • Čokoládovú a 2x karamelovo-orieškovú tortu s marcipánovou hmotou.
  • Detskú pudingovo-piškótovú tortu na papanie pre našich najmenších.
  • Čokoládovú, jahodovú a karamelovo-orieškovú tortu s marcipánovou hmotou.
  • Ananásovú a čokoládovú tortu s marcipánovou hmotou.

V odbornom mesačníku zameranom na marketing, reklamu a médiá sme priblížili náš úspešný minuloročný projekt.

Ukážka zdobenia torty

tags: #starsie #cisla #torty #od #mamy

Populárne príspevky: