Pokrievky sú neoddeliteľnou súčasťou kuchynského vybavenia a zohrávajú dôležitú úlohu pri efektívnom a rýchlom varení. Nielenže skracujú čas varenia, ale aj pomáhajú udržať teplo a vlhkosť v hrnci, čo prispieva k lepšej chuti a textúre pripravovaných jedál. Na trhu existuje široká škála pokrievok rôznych veľkostí, tvarov a materiálov, pričom štvorcové pokrievky predstavujú zaujímavú alternatívu k tradičným okrúhlym pokrievkam. Nezabudnite, že správna pokrievka nielen zabraňuje preliatiu, ale tiež urýchľuje varenie a šetrí energiu.
Štvorcová sklenená pokrievka 26x26 cm: Detaily a výhody
Pokrievka zo štvorcového skla na panvicu 26x26 cm je praktickým riešením pre efektívne varenie. Veko má štvorcový tvar. Vonkajšie rozmery veka sú 27 x 27 cm a vnútorné rozmery sú 25 x 25 cm. Pokrievku je možné použiť na hranaté hrnce, panvice a panvice. Skvele sa bude hodiť ku grilovacej panvici s katalógovým číslom 112969.
Vyrobené je z tepelne odolného skla v priehľadnej farbe a rukoväť a okraj sú vyrobené zo striebra nehrdzavejúca oceľ. Priehľadná farba pokrievky nám umožní kontrolovať priebeh varenia bez toho, aby sme veko museli zdvihnúť. Pokrievka je odolná teplotám do 160°C a je vhodná na umývanie v umývačke riadu.
Poťah má prieduch, ktorý vám umožní zbaviť sa prebytočnej pary. Veko je mierne vypuklé, čo napomáha cirkulácii horúceho vzduchu. Veko má pohodlnú rukoväť a navyše vďaka okraju sa veko nevysúva z nádoby a tesne k nej prilieha. Je vyrobené z pevných materiálov a bude skvelým doplnkom k hrncom či panviciam, ktoré v súprave nemali pokrievku. Pokrievka je užitočná v každej kuchyni, jedlo sa vďaka nej uvarí rýchlejšie a voda ani tuk nestriekajú. Je to originálny výrobok českej značky Orion, vyrobený v súlade s európskymi normami.
Technické parametre:
- Materiál: sklo
- Dĺžka: 27 cm
- Šírka: 27 cm
- Výška: 6,5 cm
- Hmotnosť (g): 780
- Dominujúca farba: transparentná
Typy a materiály štvorcových pokrievok
Pri výbere pokrievky na štvorcový hrniec je dôležité zvážiť materiál a typ pokrievky. Štvorcové pokrievky sa zvyčajne používajú na štvorcové panvice alebo hrnce. Ich rozmery sa udávajú dĺžkou strany štvorca, napríklad 26x26 cm alebo 27x27 cm. Je dôležité vybrať si pokrievku, ktorá presne sedí na daný hrniec alebo panvicu, aby sa zabezpečilo efektívne varenie a zabránilo úniku pary.
Sklenené pokrievky
Sklenené pokrievky sú obľúbené pre svoju priehľadnosť, ktorá umožňuje kontrolu varenia bez nutnosti odkrývania. Často disponujú otvorom na únik pary a rukoväťou z rôznych materiálov, ako je plast, nerezová oceľ alebo silikón. Niektoré sklenené pokrievky sú určené aj na použitie v rúre do určitej teploty.
Nerezové pokrievky
Nerezové pokrievky sú známe svojou odolnosťou a dlhou životnosťou. Často sú vybavené parným ventilom a ergonomickou rukoväťou.
Univerzálne pokrievky
Univerzálne pokrievky sú navrhnuté tak, aby pasovali na viacero priemerov hrncov a panvíc, často vďaka silikónovému okraju. Toto riešenie je praktické a šetrí miesto. Tieto pokrievky majú zvyčajne silikónový okraj, ktorý sa prispôsobí rôznym veľkostiam.
Porovnanie materiálov pokrievok
| Materiál | Výhody | Nevýhody / Špecifiká |
|---|---|---|
| Sklo | Priehľadnosť pre kontrolu varenia, odolnosť voči teplu, často umývateľné v umývačke. | Náchylnejšie na rozbitie, obmedzená teplota v rúre pre neborosilikátové sklo. |
| Nerezová oceľ | Vysoká odolnosť, dlhá životnosť, ľahká údržba. | Nepriehľadné (nemožno sledovať varenie), môžu byť ťažšie. |
| Silikón (ako okraj) | Univerzálnosť (prispôsobí sa rôznym veľkostiam), dobré tesnenie. | Samostatne nie je nosný materiál pre pokrievku, môže mať obmedzenú tepelnú odolnosť. |
| Smalt | Dobrá tepelná vodivosť, odolnosť voči korózii, hladký povrch. | Môže sa odlupovať pri náraze. |
| Pozinkovaný kov | Lacnejšia alternatíva, ochrana proti korózii (pri správnej údržbe), používa sa najmä na veľké hrnce a kotlíky. | Esteticky menej atraktívne. |
Dôležité funkcie a vlastnosti pokrievok
Vetrací otvor na paru
Poťah má prieduch, ktorý vám umožní zbaviť sa prebytočnej pary. Otvor na odvod pary umožňuje regulovať množstvo pary v hrnci, čo je dôležité pri varení niektorých jedál.
Úchytka
Veko má pohodlnú rukoväť. Úchytka by mala byť vyrobená z materiálu, ktorý sa nezahrieva, aby sa predišlo popáleniu.
Použitie v rúre
Niektoré sklenené pokrievky sú vhodné na použitie v rúre pri teplotách do 220°C. Môže sa používať v rúre do 200 °C v teplovzdušnom režime, v režime horného a dolného ohrevu len do 170 °C s uskladnením pod polovicou výšky rúry. Funkcia horného ohrevu alebo grilu môže poškodiť veko aj pri zapnutom ventilátore. Veľmi vysoká teplota žiarenia hornej vykurovacej špirály pece je deštruktívna pre všetky výrobky z iného ako borosilikátového skla.
Údržba a skladovanie pre dlhú životnosť
Na predĺženie životnosti štvorcovej pokrievky je dôležité ju správne udržiavať a skladovať. Po použití je potrebné pokrievku umyť teplou vodou a saponátom. Sklenené pokrievky je možné umývať aj v umývačke riadu. Pre úspornejšie a prehľadnejšie uskladnenie si odložte pokrievky na držiak na pokrievky. Stojan na pokrievky z dreva zaistí prehľadné uloženie a zabráni rozbitiu sklenených pokrievok.
tags: #stvorcova #pokrievka #na #hrniec #plastova #26x26