Svadby a Kari pôsobí v Bratislave a je známa prinášaním autentických kari chutí z rozličných častí sveta, čím vytvára unikátny gastronomický zážitok.
Kuchyňa tejto spoločnosti sa orientuje na používanie len čerstvých a kvalitných surovín, vrátane lokálnych aj exotických ingrediencií. Dôraz kladie na poctivosť, výsledkom čoho je, že v ich jedlách absentujú múka (okrem tapiokovej), polotovary či umelé dochucovadlá, vďaka čomu vyniká prirodzená a plná chuť pokrmov. V Svadby a Kari používame iba čerstvé suroviny.
Spoločnosť si zakladá aj na etickom prístupe k výberu mäsa. Používa BIO hovädzie mäso z ekofarmy Važec a kukuricou kŕmené kuracie mäso z maďarskej farmy bez použitia hormónov a antibiotík.
Týždenné Obedové Menu
Obedové menu sa denne obmieňa a vždy ponúka zaujímavé vegánske voľby, vrátane polievky a hlavného chodu. Súčasťou ponuky sú aj domáce koláče, ktoré obohacujú celkový gurmánsky dojem.
Pondelok
- Fazuľkovo - hubová polievka na kyslo s baby zemiakmi VEGAN
- Indonézske arašidové Satay kari VEGAN s karfiolom, paradajkami a mungo fazuľkami /A5,6/
- Kokosové kari s mandľami, batátmi, cuketou a jablkami /A2,4,8,14/
- Mrkvový šalát s domácou harrisa pastou, olivami a kaparmi
Utorok
- Thajská zeleninová polievka s cícerom /A5,6/
- Etiópske berberské kari s batátmi, brokolicou a hráškom VEGAN
- Pakistanská korma s maslom GHEE, paradajkami a karfiolom /A7,8/
- Šalát so zelenými fazuľkami, uhorkou a paradajkami s kôprovým dressingom
Streda
- Fazuľová polievka so sušenými paradajkami a čerstvým oreganom VEGAN
- Thajské červené VEGAN kari s cuketou, zelenými fazuľkami a šampiňónmi /A6/
- Aloo Baingan - indické kari so zemiakmi, baklažánom a paradajkami /A5,7,11/
- Tri bôby šalát /A9/
Štvrtok
- Hráškový krém s limetkou a gluten free krutónmi
- Marocké marhulové VEGAN kari s batátmi, karfiolom a BIO citrónmi
- Dhania chicken - kuracie mäso v omáčke s čerstvým koriandrom /A7/
- Mrkvovo - zelerový šalát s jablkami a čerstvou mätou
Každé jedlo je starostlivo pripravené s dôrazom na autenticitu a kvalitu.
Svadby a Kari sa snaží poskytnúť zákazníkom nezabudnuteľný kulinársky zážitok prostredníctvom rozmanitých a chutných jedál.
tags: #svadby #a #kari #hodnotenie #kamnapivo