Tlakový hrniec je kuchynská pomôcka, ktorá dokáže uľahčiť varenie a ušetriť v súčasnosti jednu z najvzácnejších vecí - drahocenný čas. Tlakové hrnce sú aj preto obľúbenou súčasťou domácností mnohých moderných a úspešných gazdiniek. Vďaka nemu totiž nemusia stráviť pri varení obeda pol dňa, ale len hodinku či dve. Čas, ktorý vďaka nim ušetria, môžu preto využiť zmysluplnejšie a stráviť ho príjemnejšie pri svojich obľúbených aktivitách.
V uzatvorenej nádobe sa zvyšuje tlak na vyšší, než je bežný atmosférický tlak a vďaka tomu sa následne zvyšuje teplota, pri ktorej sa jedlo pripravuje. Vďaka tomu trvá varenie omnoho menej času, ako pri klasickej príprave v normálnom hrnci. V tlakovom hrnci sa tak teplota zvyšuje až na 120 - 140°C, zatiaľ čo v klasických hrncoch je teplota pri príprave jedál varením len okolo 95 - 100°C.
Tlakový, Papinov alebo kuchta? Všetky tieto názvy, aj keď znejú úplne odlišne, znamenajú jedno a to isté. Označujú nádobu na varenie, ktorá sa dá uzatvoriť a tým v nej vznikne vyšší tlak, čoho dôsledkom je aj zvýšenie teploty a rýchlejšie uvarenie jedla. Tlakový hrniec je asi najbežnejšie používaný názov.
Predstavujeme vynikajúci, 17 l tlakový hrniec od Hascevher. Praktický pákový tlakový hrniec s objemom nádoby 3,5 l, 5 l, 7 l, 9 l, 12 l, 14 l a 17 litrov sa radí medzi kompaktné hrnce, ktoré vynikajú jednoduchým moderným vzhľadom a rokmi overenou konštrukciou. Ak teda chcete variť rýchlo a vždy s výborným výsledkom, tlakový hrniec bol stvorený presne pre vás.
Hrniec je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10. Výhodou je predovšetkým kvalita spracovania a dlhodobá využiteľnosť. Táto nehrdzavejúca oceľ patrí medzi najlepšie, ale aj dobre vyzerá a navyše s ňou nie sú problémy pri čistení a udržiavaní.
Viacnásobné, masívne (10 mm) tepelné dno je vyrobené z vysoko vodivého kvalitného hliníka. Cez hliník je natiahnutá ešte jedna vrstva ušľachtilej ocele. Toto úsporné "akutermické dno" je pritom precízne lúčovito vybrúsené do kruhu, že umožňuje a zároveň aj garantuje optimálnu tepelnú vodivosť a držanie teploty. Varenie prebieha pri nízkom výkone a Vy takto ušetríte z energiu.
Ušká na hrnci sú nitované, čo zabezpečí minimálny odvod tepla z hrnca a preto zostanú vždy chladné. Vhodný pre všetky typy sporákov - plynové, elektrické, sklokeramické, halogénové a indukčné.
Výrobky majú všetky potrebné testy bezpečnosti. Hrnce majú pevný vrchnák a pracujú s tlakom až do 0,75 barov. Bezpečnosť nám pri varení zaisťuje prevádzkový ventil, bezpečnostný ventil a poistka, ktorá bráni otvoreniu skôr, než je hrniec vytlakovaný. Náhradné diely sú bežne k dispozícií. Vhodné do umývačky na riad. Vhodné do rúry, bez tlakovej pokrievky.
Kľúčové vlastnosti:
- špičková kvalita
- jednoduché použitie
- ľahká a jednoduchá údržba
- zachovanie väčšieho množstva živín
- výraznejšia chuť jedla
- šetrí energiu a čas
- obľúbená konštrukcia s moderným dizajnom
Porovnanie časov prípravy:
| Jedlo | Tlakový hrniec | Normálny hrniec |
|---|---|---|
| Kuracie mäso | 15 minút | 30 - 40 minút |
| Bravčové mäso | 30 minút | 60 - 70 minút |
| Hovädzie mäso | 60 minút | 2 - 3 hodiny |
| Strukoviny | 10 minút | 30 minút |
| Zemiaky | 5 - 10 minút | 30 minút |
| Ryža | 5 minút | 20 minút |
| Brokolica, Karfiol | 3 minúty | 20 minút |
Spoločnosť Hascevher od roku 1993 vyváža svoje výrobky do 44 krajín na 4 kontinentoch. Vyrába 30000 hrncov a tlakových hrncov denne, zamestnáva cez 600 ľudí a vo výrobe používa najnovšie technológie. V ponuke má viac ako 600 druhov produktov, vrátane súprav hrncov, tlakových hrncov a hrncov na cestoviny. Výrobky sú vhodné pre všetky typy sporákov, ako sú elektrické, plynové, sklené, keramické, halogénové a indukčné. Tieto výrobky podporujú zdravé varenie s minimálnym použitím tuku a vody pri varení, čo minimalizuje stratu vitamínov, minerálov a chuti. Vaše jedlo bude vždy chutné a vy šetríte čas a energie.
Výrobky majú certifikát kvality CE TÜV v Nemecku a TSE certifikát od tureckého ústavu štandardu. Všetky kroky výroby sa stále aktualizujú, spoločnosť má vlastný vývojový tím, kt. vyvíja ergonomické a praktické dizajny, podľa aktuálnej módy a trendov v danom odvetví.
Čistenie a údržba:
Je dobré hrnce po použití umyť horúcou vodou so saponátom a hneď potom dobre utrieť. Ušľachtilá oceľ bude mať stále žiadaný vysoký lesk. Je dobre, pokiaľ výrobky z ušľachtilej ocele hneď po použití umyjete alebo ich aspoň naplníte vodou a pridáte trochu saponátu. Tak v hrncoch nich nezaschne a vy nemusíte zaschnuté zvyšky s námahou umývať. Pri mimoriadne veľkom zašpinení hrncov, ich naplnte vodou s trochou saponátu a nechajte krátko povariť. Zostatky nečistôt môžete odstrániť hubkou alebo umelým kartáčom. Nepoužívajte k čisteniu vysokoleštených plôch žiadne drsné prípravky (piesky, apod.), pretože by sa stali matnými.
Ošetrovanie a kozmetika:
- nepoužívajte kovovú drôtenku na leštené plochy
- v umývačke môžete umývať všetky kovové časti
- stratenie farby používaním pri vysokých teplotách alebo vytvorenie škvŕn (v závislosti od tvrdosti vody), sa najlepšie očistia zriedeným octom alebo kvapkami citrónu. Fľaky neovplyvňujú funkčnosť a zdravotnú nezávadnosť riadu, nie sú chybou a nemôžu byť dôvodom reklamácie.
- pri prehriatí prázdnych hrncov sa môže na ich povrchu vytvoriť fialové až hnedé sfarbenie - toto sfarbenie neobmedzuje funkčnosť a ani zdravotnú nezávadnosť hrncov, nie je chybou a nemôžu byť dôvodom reklamácie.
Ako vyčistiť Instant Pot pomocou GENIÁLNEHO TRIKU!
tags: #tlakovy #hrniec #17 #litrov