Toastový chlieb, bežná súčasť našich kuchýň, nemusí skončiť len ako základ pre klasické sendviče. Hoci je toastový chlieb bežne spájaný so slanými jedlami, v sladkej podobe dokáže príjemne prekvapiť. Je lacný, dostupný a jeho spracovanie je rýchle. Stačí pár surovín a z obyčajného pečiva vytvoríte originálne domáce dobroty, ktoré potešia malých aj veľkých. Jeho univerzálnosť ho predurčuje na prípravu chutných a rýchlych sladkých jedál. Či už hľadáte inšpiráciu na sladké raňajky, rýchlu večeru alebo originálny dezert, toastový chlieb vám ponúka nespočetné možnosti.
Prečo dať toastu šancu aj na sladko?
Toastový chlieb je ideálny aj na spracovanie zvyškov, ktoré by inak skončili v koši. Veľkou výhodou toastového chleba je jeho univerzálnosť. Použiť môžete hotový balený chlieb, ale aj domáce pečivo. Dokáže nahradiť koláč, sýte raňajky, desiatu pre deti alebo malé pohostenie ku káve.
Toasty sú rýchle a jednoduché na prípravu. Sladké raňajky bohaté na cukry dodajú všetkým spoustu energie na celý deň. Toasty sú jednoduché a rýchle riešenie aj napríklad ako svačinka na výlet. Fantazii sa medze nekladú. Príprava 4 toastov vám nezaberie viac ako 10 minút. Základnou surovinou je 8 plátkov toastového chleba a trocha masla na potrenie z vonkajšej strany.
Chlieb vo vajci na sladko: Klasika v novom šate
Kto by nepoznal chlieb vo vajci? Krajce staršieho chleba obalené vo vajíčku a opečené dozlatova, možno posypané nastrúhaným syrom a k tomu dobrý bylinkový čaj, to je u nás veľmi častá rýchla večera, hlavne teraz v zime. Tento recept, často pripravovaný zo staršieho chleba, predstavuje rýchlu a chutnú večeru. Ale vedeli ste, že chlieb vo vajci sa dá pripraviť aj na sladko? Stačí pridať kvalitný džem, ovocie a štipku cukru a na stole máte dokonalú sladkú dobrotu.
Recept: Sladký chlieb vo vajci s mangom a džemom
Tento recept predstavuje dokonalú sladkú dobrotu, tak veľmi jednoduchú, pritom tak chutnú. Dokonalé sladké raňajky.
Ingrediencie:
- 2 krajce toastového chleba
- Broskyňový džem (alebo iný obľúbený džem)
- Plátky manga (alebo iného ovocia)
- 1 vajce
- Mlieko
- Vanilkový cukor
- Štipka soli
- Maslo alebo olej na opekanie
- Práškový cukor na posypanie
Postup:
- Dva krajce toastového chleba výdatne potrieme broskyňovým džemom.
- Na džem naukladáme plátky manga a toast spojíme zvyšnými krajcami chleba.
- V miske si rozšľaháme vajcia s mliekom, vanilkovým cukrom a štipkou soli.
- Toasty vo vajíčku kompletne obalíme.
- Toasty opečieme na masle alebo oleji z oboch strán do chrumkava.
- Opečené francúzske toasty uložíme na seba na tanier, navrch dáme kúsky nakrájaného manga a výdatnú porciu džemu.
- Na záver toasty poprášime cukrom.
Tip: Mango môžete nahradiť aj kúskami broskýň alebo marhúľ. A veľmi dobre v tomto recepte fungujú aj plátky jablka.
Francouzský toust, jak ho neznáte! S rozteklým hermelínem 🧀
Ďalšie inšpirácie na sladké recepty z toastového chleba
Okrem chleba vo vajci a bezlepkového toastového chleba existuje množstvo ďalších spôsobov, ako využiť toastový chlieb na prípravu sladkých jedál. Inšpirácie, ako využiť toast na sladko: Predtým, než sa pustíte do prípravy, stačí sa rozhliadnuť po kuchyni. Väčšinu surovín už pravdepodobne máte doma.
Jednoduché kombinácie
Opečené plátky natrite maslom a doplňte ich džemom, čokoládovým krémom alebo arašidovým maslom. Ak chcete sýtejšiu verziu, spojte dva kúsky dokopy.
Obľúbené francúzske toasty
Plátky namočte do mlieka zmiešaného s vajíčkami a opečte ich na masle. Na tanieri ich môžete posypať škoricovým cukrom alebo ozdobiť kúskami ovocia. Pre lepší efekt ich môžete poliať rozpustenou čokoládou. Plátky chleba namočte do zmesi a nechajte vsiaknuť. Na panvici ľahko potreté olejom opečte dozlatova z oboch strán.
Mini koláčiky z chleba
Z toastov vykrojte menšie tvary, potrite ich jablkovou alebo slivkovou náplňou, posypte posýpkou a upečte v rúre dozlata.
Sladké rolky
Chlieb jemne rozvaľkajte, naplňte marmeládou, tvarohovým krémom alebo čokoládou a zrolujte. Pre lepší efekt ich môžete poliať rozpustenou čokoládou.
Chrumkavé smaženky
Nakrájaný chlieb obaľte v palacinkovom cestíčku a opečte na masle. Po vysmažení ich posypte cukrom.
Plnené taštičky
Na jeden plátok rozložte náplň, prikryte druhým a okraje zatlačte vidličkou. Vzniknú tak jednoduché sladké kapsičky.
Zapekaná žemľovka
Do zapekacej formy vrstvite toast natretý maslom a plnku z tvarohu, jabĺk alebo orechov. Po upečení získate chutný dezert pre celú rodinu. Plátky toustového chleba využite ako pečivo pre prípravu žemlovky. Ať už se rozhodnete pro tradiční z jablek, nebo jednoduchý nákyp se sušeným ovocem, za pár minut můžete servírovat teplý dezert, a to téměř bez práce.
Rýchla desiata pre deti aj na cesty
Toastový chlieb je ideálny aj na prípravu sladkých nátierok zo šľahaného tvarohu a ovocia. Takéto sendviče sa hodia do školy, na výlet či na dlhšiu cestu. Sú praktické, výživné a chutia tak, že im odolá len málokto. Ak chystáte detskú oslavu a hľadáte tip na zaujímavé jednohubky, použite ako základ světlý toustový chleba. Z plátkov lze vykrojit malé tvary, třeba kolečka, srdíčka, ale i zvířátka, z nichž můžete připravit malé dezertní jednohubky. Sladké smetanové nebo pudinkové krémy jednoduše nanesete na podklady pomocí cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a dále jen dozdobte.
Varianty toastov s rôznymi náplňami
Nebojte sa s náplňami experimentovať a kombinovať ich.
S orieškami a čokoládou
Potrebujeme: 200 g kvalitnej tmavé čokolády (dle chuti), 2 lyžice nasekaných lieskových orechov.Plátky chleba potrite veľmi tenkou vrstvou masla a čokoládu nasekajte na malé kúsky. Na jednu polovicu rozprestrite čokoládu a posypte ju orieškami. Prikryte druhou polovicou toastov a vložte do toustovača a pečte, dokud nebudou toasty zlatavé a čokoláda rozpuštěná. Toasty sú sladké - doplňte ich preto mierne navinulou citrónovou alebo ríbezľovou marmeládou.
Náš tip: S čokoládou a orieškami si chuťovo dobre rozumejú jahody. Musíte ovšem použiť pevnejšie plody.
S banánmi
Potrebujeme: 2 banány.Jeden banán rozkrájame na dva plátky chleba a priklopíme druhými. Zapečieme asi 3 minúty v toastovači. Toast opečte a potrite maslom. Naň položte kolieska banánu a posypte škoricou alebo kakaom.
S jablkami a škoricou
Potrebujeme: 4 jablká, 4 lyžičky cukru, trocha škorice.Na biely toastový chlieb dáme nadrobno nakrájané jablko, posypeme cukrom a škoricou. Prikryjeme plátkom druhého chleba. Toasty vložíme do toustovača a toasty necháme asi 3 minúty zapiecť.
Náš tip: Toasty chutia teplé aj studené. K jablkám môžete pridať aj hrozienka.
S tvarohom a malinami
Potrebujeme: 4 lyžice osladeného tvarohu, 4 hrstky malín.Krajíčky toastového chleba ľahko pomažeme, vždy z jednej strany troškou masla. Otočíme a na „suchú“ stranu dáme osladený tvaroh a maliny. Prikryjeme druhým krajíčkom toastového chleba, aby strana pomazaná maslom, bola navrch a zapečieme asi 3 - 4 minúty v toastovači.
Náš tip: Miesto malín použite napríklad čučoriedky alebo jahody. Tvaroh môžete nahradiť napríklad jogurtom alebo termixom.
Bezlepkový toastový chlieb: Zdravá alternatíva pre celiatikov
Pre tých, ktorí trpia celiakiou alebo preferujú bezlepkovú stravu, je tu recept na dokonalý bezlepkový toastový chlieb. Tento chlieb je ideálny na krájanie na toasty a prípravu sendvičov - zlatavý a chrumkavý zvrchu a mäkkučký vatový vo vnútri. Chlebík chutí najlepšie zapečený v toastovači alebo sendvičovači a je na nerozoznanie od klasického lepkového.
Ingrediencie na bezlepkový toastový chlieb:
Nasledujúca tabuľka uvádza potrebné ingrediencie pre prípravu bezlepkového toastového chleba.
| Ingrediencie | Množstvo |
|---|---|
| Bezlepková múka | 250g |
| Soľ | 1/2 čajovej lyžičky |
| Cukor | 1 polievková lyžica |
| Sóda bikarbóna | 1/2 čajovej lyžičky |
| Sušené droždie | 7g |
| Olej | 2 polievkové lyžice |
Príprava bezlepkového toastového chleba:
- Do väčšej misy si odvážime bezlepkovú múku, pridáme soľ, cukor, sódu bikarbónu a sušené droždie a premiešame.
- Do vymieseného cesta postupne začneme pridávať olej a zapracujeme do cesta.
- Po prvotnom nakysnutí cesto opatrne premiesime a preložíme do formy na toastový chlieb vystlanej papierom na pečenie.
- Upečený chlebík vyberieme z formy na mriežku ihneď po vybratí z rúry vychladnúť.
tags: #toastovy #chlieb #na #sladko