Uhorky sú symbolom leta a horúčav, no ich pestovanie prináša aj výzvy v podobe rôznych chorôb a škodcov. Medzi najobávanejšie patrí pleseň uhorková, ktorá dokáže zničiť úrodu v priebehu niekoľkých dní. Hoci existujú aj iné problémy ako múčnatka, vädnutie či škodcovia, pleseň predstavuje najväčšiu hrozbu. Tento článok sa zameria na komplexnú trojzložkovú ochranu uhoriek, ktorá zahŕňa prevenciu, domáce postreky a v prípade potreby aj chemické či biologické alternatívy, pre zabezpečenie optimálneho rastu a vysokej úrody.
Najčastejšie choroby uhoriek
Uhorky sú náchylné na rôzne ochorenia, medzi najčastejšie patria pleseň uhorková a múčnatka. Tieto hubovité ochorenia ohrozujú rastliny počas celého vegetačného obdobia, najmä v skleníkoch a fóliovníkoch.
Pleseň uhorková (Perenoplazmopara cubensis)
Medzi najobávanejšie choroby uhoriek patrí pleseň uhorková, ktorá sa na Slovensku prvýkrát objavila v roku 1984. Ide o hubovité ochorenie, ktoré je podmienené vlhkosťou - jeho nástup výrazne urýchľuje daždivé počasie, ako aj zamokrenie listov pri polievaní. Rozoznáte ho podľa typických žltých, žilnatinou ohraničených škvŕn, ktoré sa objavujú na listoch. Na ich spodnej časti sa tvoria sivohnedé nálety s tmavými výtrusmi. Napadnuté listy uhoriek zhnednú a vyschnú. Po daždi a za vlhkého počasia je väčšinou ráno možné pozorovať na spodnej strane listov tmavosivý až čierny povlak reprodukčných orgánov plesne. Počet škvŕn sa postupne zväčšuje, rozrastajú sa a splývajú až nakoniec zasychajú a nekrotické pletivo vypadáva. Silne napadnuté rastliny usychajú a hynú.
Múčnatka (Erysiphe polyphaga)
Podobne ako pleseň uhorková, aj múčnatka je hubovité ochorenie. Napáda celú rastlinu a spoznať ju môžete podľa bielych škvŕn, ktoré sa postupne rozširujú a množia. Škvrny pokrýva typický „múčnatý“ povlak. Objavuje sa väčšinou v druhej polovici júla a okrem uhoriek napáda aj cukety a tekvice. Vo vegetačnom období sa šíri pomocou vetra a prezimuje vo forme podhubia na zvyškoch rastlín. Múčnatka obyčajne napáda jednotlivé mimoriadne náchylné rastliny a až neskôr sa rozširuje do ďalšieho porastu. Jej výskyt býva podporovaný nedostatkom pôdnej a vzdušnej vlhkosti.
Biela sklerocíniová hniloba (Sclerotinia sclerotiorum)
Biela sklerocíniová hniloba spôsobuje väčší problém v skleníkoch a vo fóliovníkoch ako vonku. Je schopná nakaziť stonky uhoriek alebo aj končeky plodov v hociktorej fáze vývoja. Pri infekcii stoniek dochádza k zvädnutiu a odumretiu celej rastliny. Huba sa objavuje vo forme čiernych tvrdých hľúzok čiže sklerócií, ktoré sú v skutočnosti trvácim podhubím, z ktorého za priaznivých podmienok vyrastajú mikroskopické lievikovité plodničky, vytvárajúce v sebe výtrusy schopné infekcie. Tie sú roznášané vzdušnými prúdmi a sú schopné nakaziť najmä mechanicky poškodené tkanivá rastlín. Výskyt bielej hniloby býva podporovaný nadmernou vlhkosťou a nesprávnym osevným postupom.
Baktériová škvrnitosť (Pseudomonas lachrymans)
Úspešnému pestovaniu uhoriek často zabraňuje aj nepríjemná choroba - baktériová škvrnitosť. Pôvodcom choroby je baktéria Pseudomonas lachrymans. Na svoj vývoj táto baktéria potrebuje vlhko a teplo. Optimálne životné podmienky sú pri vysokej vlhkosti vzduchu a teplote okolo 24 - 28 °C. Malé percento zrážok pri vysokých teplotách obmedzuje jej vývoj a rozšírenie. Príznaky vzniknutej choroby vidíme na listoch v podobe priesvitných hranatých škvŕn medzi listovou žilnatinou. Napadnuté pletivo škvŕn rýchlo zasychá a vypadáva. Na škvrnách, najmä pri vysokej vzdušnej vlhkosti (ráno, po daždi či po závlahe), sa tvoria kvapôčky (akoby slzičky) belavej tekutiny - slizu -, ktoré sú plné baktérií. Kvapôčky rýchlo zasychajú a zanechávajú biely povlak. Najviac sú napádané mladé listy. Zriedkavejšie sa tieto škvrny tvoria na stonkách alebo listových stopkách, ktoré sa potom lámu. Postihnuté môžu byť i kvety, ktoré opadávajú. Choroba na plodoch vyvoláva drobné okrúhle mäkké škvrny vodnatého vzhľadu. I na plodoch sa vytvárajú typické slzičky s baktériami. Po zaschnutí ostáva stred škvŕn kriedovobiely. Často sa na takýchto plodoch usadí hnilobná mikroflóra, ktorá dopomôže k ich zahnívaniu. Semeno z chorých plodov je napadnuté baktériami nielen na povrchu, ale i vo vnútri.
Padanie klíčnych rastlín
Koreňový krčok uhoriek je spočiatku vodnatý, neskôr sčernie a oslabne. V mieste napadnutia pletivá odumierajú a rastlina padá. Niekedy choroba pôsobí už na klíčiace semená, ktoré vplyvom infekcie vôbec nevzídu. Padanie klíčnych rastlín sa šíri infikovanou pôdou, zo zvyškov napadnutých rastlín, ktoré sú nositeľmi choroby. Pôvodcom sú spóry parazitujúcich húb v pôde.
Ochrana uhoriek: Prevencia a starostlivosť
Účinná ochrana pred chorobami uhoriek začína už pri výbere vhodných odrôd a správnej starostlivosti o rastliny. Zdravý rozum a moderné poznatky v oblasti záhradníctva prinášajú najlepšie výsledky.
Výber odolnejších odrôd
Pre minimalizáciu rizika napadnutia plesňou je kľúčové siahnuť po odrodách, ktoré sú voči nej prirodzene odolnejšie. Medzi takéto patria napríklad:
- Aurea F1
- Karolina F1
- Viktorie F1 (šalátová)
- Regina F1
- Viola F1
Pri výbere odrody je dôležité zohľadniť aj lokálne podmienky a klímu pestovateľskej oblasti. Napríklad, odroda Viola je vhodná aj do chladnejších oblastí, zatiaľ čo Karolina preferuje teplejšie prostredie.
Skorší výsev a predpestovanie
Posunutie uhorkovej sezóny čo najskôr je ďalšou účinnou stratégiou. Predpestovanie priesad alebo pomoc pri naklíčení semien môže výrazne skrátiť dobu, kým sa rastliny dostanú do plodnosti. Cieľom je dosiahnuť úrodu skôr, než pleseň dosiahne svoj vrchol. Posun o dva týždne môže znamenať, že vaše uhorky budú v sladkokyslom náleve skôr, než ich stihne pleseň zničiť.
Ochrana pred vlhkosťou
Hoci uhorky potrebujú vodu, je nevyhnutné udržiavať ich listy v suchu. Polievanie priamo na listy môže byť síce vizuálne príťažlivé, ale škodlivé. Kvapky vody pôsobia ako malé šošovky, ktoré môžu pri slnečnom počasí popáliť rastlinu, a čo je dôležitejšie, vytvárajú ideálne prostredie pre množenie plesní. Preto sa odporúča polievať rastliny priamo ku koreňom. Tento princíp platí obzvlášť v skleníkoch a fóliovníkoch, kde je nutné zabezpečiť dostatočné vetranie aj v chladnejšom počasí, aby listy rýchlo obschli. Pestovanie uhoriek vertikálne na sieti je tiež výbornou metódou, ako udržať rastliny v suchu a zároveň šetriť priestor. Suchý list sa nemôže nakaziť, ani keby na ňom bolo napadaných množstvo výtrusov.
Ďalšie tipy na prevenciu
Okrem výberu odrôd a vhodných postrekov existuje niekoľko ďalších pravidiel, ktoré pomáhajú minimalizovať riziko infekcie plesňou:
- Striedanie plodín: Vyhnite sa pestovaniu uhoriek na rovnakom mieste každý rok. Striedanie plodín každé 3-4 roky znižuje riziko hromadenia patogénov v pôde. V skleníkoch, pareniskách je dôležitá likvidácia rastlinných zvyškov a dezinfekcia priestorov i preparenie pôdy a striedanie s netekvicovitými plodinami.
- Zdravé semená a sadenice: Pri pestovaní vlastných sadeníc vyberajte kvalitné semená. Hotové sadenice by mali mať zdravé listy a stonky bez akýchkoľvek škvŕn. Jednou z možností prevencie padania klíčnych rastlín je vysievanie do kvalitných substrátov a v druhej fáze aplikovanie biologického prípravku Filder.
- Primeraná vlhkosť a vetranie: Zabezpečte dostatočné vetranie rastlín a vyhýbajte sa nadmernej vlhkosti. Zalievajte striedmo a vyhnite sa zalievaniu večer.
- Odstránenie chorých častí: Pravidelne kontrolujte stav rastlín a včas odstraňujte napadnuté listy alebo celé rastliny, aby ste zabránili šíreniu choroby.
- Správna výživa: Množenie škodcov, ako sú roztoče, podporuje nadbytok dusíka a nedostatok draslíka a vápnika v rastlinách, čo je dobré si uvedomiť pri prevencii týchto škodcov.
Domáce postreky proti chorobám uhoriek
V prípade, že sa na rastlinách objavia prvé príznaky plesne alebo múčnatky, alebo ako preventívne opatrenie, môžete siahnuť po účinných a šetrných domácich postrekoch. Tieto prírodné roztoky sú bezpečné pre ľudí, zvieratá aj životné prostredie.
Mliečny postrek
Jeden z najznámejších a najúčinnejších domácich prostriedkov. Mlieko obsahuje látky, ktoré potláčajú rast plesní a vytvárajú na listoch prostredie nevhodné pre ich rozvoj.
- Recept: Zmiešajte 1 diel plnotučného mlieka s 1 dielom vody (alebo 1 diel mlieka s 2 dielmi vody, podľa niektorých zdrojov). Pre lepšie priľnutie na listy môžete pridať pár kvapiek prírodného saponátu.
- Aplikácia: Postrekujte listy rastlín raz týždenne, ideálne v suchom a teplom počasí. Pre optimálny účinok sa odporúča použiť čerstvé, nepasterizované mlieko.
MÚČNA PLESŇA - 5 domácich prostriedkov
Cesnakový výluh
Cesnak je známy svojimi silnými protiplesňovými a antibakteriálnymi vlastnosťami.
- Recept: 10 strúčikov cesnaku rozdrvte, zalejte 1 litrom vody a nechajte 24 hodín odstáť. Sceďte.
- Aplikácia: Pred použitím môžete výluh zriediť vodou v pomere 1:1. Postrekujte rastliny každý týždeň.
Sóda bikarbóna s olejom
Kombinácia sódy bikarbóny a rastlinného oleja mení pH na povrchu listov, čím vytvára prostredie nepriaznivé pre uhorkovú pleseň.
- Recept: Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny, 1 lyžicu rastlinného oleja, 1 kvapku saponátu a 1 liter vody.
- Aplikácia: Postrekujte každých 7-10 dní.
Žihľavový sprej
Žihľava posilňuje rastliny a pomáha v boji proti rôznym patogénom, vrátane plesní.
- Recept: 1 kg čerstvej žihľavy zalejte 10 litrami vody a nechajte 24 hodín odstáť. Sceďte.
- Aplikácia: Pripravený roztok zrieďte vodou v pomere 1:10 a postrekujte rastliny každých 10-14 dní.
Cibuľový sprej
Cibuľa má antiseptické a protiplesňové vlastnosti.
- Recept: 200 g nakrájanej cibule povarte v 1 litri vody asi 30 minút. Ochlaďte a sceďte.
- Aplikácia: Postrekujte rastliny každých 10 dní.
Výluh zo štiavca tupolistého
Skúsiť môžete aj podomácky pripravený výluh zo štiavca tupolistého - 150 g čerstvých koreňov rozmixujte v 1 l vody.
Chemické a biologické alternatívy
V prípade silnejšieho napadnutia alebo ako preventívny krok proti šíreniu chorôb a škodcov sa dajú použiť aj komerčné prípravky. Pri ich výbere je dôležité dbať na pokyny výrobcu a dodržiavať ochranné lehoty.
Fungicídne prípravky
Ako ochrana pred plesňou uhorkovou sa, okrem vhodného spôsobu pestovania, používajú aj preventívne chemické postreky. Tie sa aplikujú zväčša na začiatku júna, kedy sa táto choroba najčastejšie prejavuje (najmä ak mu predchádzal pomerne daždivý máj). Ak sú v druhej polovici mája výdatné zrážky, tak na začiatku júna môžeme urobiť preventívny postrek, ktorý opakujeme v 5- až 10-dňových intervaloch. Prípravky ako Kuprikol 50 (s účinnou látkou oxichlorid medi) alebo Champion 50 VG sa aplikujú preventívne. Dávkovanie Kuprikol 50 je zvyčajne 35-40g na 10 litrov vody (koncentrácia 0,4 %) a postrek sa opakuje každých 5 až 10 dní. Pre Champion 50 VG je to koncentrácia 0,2 %.
Pri prvých príznakoch plesne vo forme žltých škvŕn, ktoré postupne hnednú a odumierajú, je možné použiť systémové prípravky ako Previcur Energy (koncentrácia 0,25 %) alebo Infinito SC (koncentrácia 0,12 - 0,16 %). Tieto prípravky majú trojdňovú ochrannú čakaciu dobu a sú neškodné pre včely. Klasické systémové prípravky majú 3-dňovú čakaciu dobu.
Preventívnou ochranou proti múčnatke sú chemické postreky, ktoré je potrebné aplikovať najneskôr v prvom štádiu napadnutia. Neskôr je to už viac-menej zbytočné, pokiaľ je už veľmi rozšírená, rastlinu sa vám nepodarí zachrániť. Na ochranu proti múčnatke sú osvedčené postreky PowrOf-K 0,8 % vždy miešané s BorOil 0,4 % alebo sírnatými fungicídmi, ako je napr. 0,5 % Sulikol. Nezabúdajme ale, že porast musí byť pred postrekom dobre poliaty a neošetrovať vtedy, keď svieti slnko, alebo ak sú teploty vzduchu vyššie ako 25°C. Bio postrek môžete použiť aj pri napadnutí múčnatkou, skombinovať ho bude potrebné s odstránením poškodených listov. Vyskúšať môžete bio postrek Floravita Coco alebo Folicid.
Proti bakterióze sa počas vegetácie používa CuproTonic miešaný s Chitopron. Pozor, kultivary rýchlených uhoriek sú citlivé na meďnaté prípravky a zároveň porasty uhoriek nakladačiek sa majú ošetrovať len do začiatku tvorby plodov. Základným postrekom je CuproTonic, ktorý obsahuje najmenej meďnatých častíc a zároveň sa najrýchlejšie dostane práve do chorých buniek rastlín. Pri výbere prípravku treba pamätať aj na silu infekčného tlaku. Ak je veľmi silný, treba použiť Chitopron 30 g/10 l s CuproTonikom 0,4 %, prípadne sa oplatí miešať s BorOil 0,4 %. Keď je menší tlak, použijeme Imunofol 0,3 % s CuproTonikom 0,4 % a aj v tomto prípade sa oplatí miešať s BorOil 0,4 %.
Biologická ochrana
Alternatívou k chemickým prostriedkom je biologická ochrana. Rovnako je možné preventívne použiť ekologické podporné prípravky, napríklad Polyversum.
Biologické prípravky proti hubovým chorobám
Biologická ochrana pomocou prípravkov obsahujúcich tzv. "chytru hubu" Pythium oligandrum. Táto "chytrá huba" likviduje škodlivé plesne bez toho, aby ohrozila samotnú rastlinu. Prípravky ako Polyversum Biogarden sú na prírodnom základe a používajú sa formou zálievky, postreku na listy alebo máčania koreňového balu sadeníc.
Pre ochranu rastlín a pôdy pred fytopatogénnymi hubami je k dispozícii biologický pomocný prípravok GLIOREX. Tento prípravok obsahuje spóry prospešných pôdnych húb, ktoré po aplikácii kolonizujú koreňový systém rastlín. Svojou prítomnosťou aktívne bránia rozvoju patogénnych húb, zároveň podporujú rozklad organických zvyškov v pôde a zvyšujú dostupnosť živín pre rastliny. GLIOREX obsahuje spóry húb rodu Clonostachys a Trichoderma s počtom konídií 5 × 10⁷ v 1 g. Vlhkosť prípravku je maximálne 8 % a čistota zaručuje minimálnu kontaminujúcu mikroflóru. Prípravok je určený na priame použitie a pri správnom skladovaní (v originálnych neporušených obaloch, v suchom a tmavom sklade pri teplote do 8 °C) má dobu skladovania až 14 mesiacov.
Účinná je aj Trichoderma asperellum - žije v symbióze s našimi plodinami a využíva energiu zo škodlivých pôdnych húb. Okrem toho huba vyvoláva v rastlinách obranné reakcie proti napadnutiu hubovými chorobami, ale hlavne pôsobí stimulačne na rast koreňov i nadzemných častí. Podporuje tiež kvitnutie, predlžuje vegetačné obdobie, a tým zvyšuje úrodu. Biologický prípravok je určený na preventívnu aplikáciu, teda ešte pred objavením sa patogénnych húb. Môže nám pomôcť pri morení osiva suchou cestou.
MÚČNA PLESŇA - 5 domácich prostriedkov
Biologické prípravky proti škodcom
Horúce suché slnečné dni sú ideálne na premnoženie roztočcov. V skleníku a vo fóliovníku dokážu uhorky zničiť veľmi rýchlo. Ako preventívna ochrana proti roztočcom pôsobí dravý roztoč SPICAL Neoseiulus californicus. Po napadnutí je najefektívnejšou ochranou SPIDEX Phytoseiulus persimilis (meria asi 0,5 mm). Dokáže udržať kontrolu nad roztočcami aj nad 70 % relatívnej vlhkosti. V skleníku je možné použiť komerčne dostupné dravé roztoče ako Phytoseiulus persimilis alebo Amblyseius californicus, prípadne parazitickú osičku Feltiella acarisuga.
Ďalším vážnym škodcom na uhorkách je molica skleníková (Trialeurodes vaporariorum). V prípade molice musíme bezpodmienečne sledovať jej prvý výskyt, preto včas - už pri vysadení priesad - vyvesíme nad rastliny žlté lepiace dosky. Hneď ako sa objavia prvé molice prilepené na doskách, nasadíme moličiara skleníkového ENSTRIP Encarsia formosa (asi 0,6 mm veľký), ktorý parazituje na larvách molice. Na 1 m² treba nasadiť 9 kusov moličiara. Pri moličiarovi je veľmi dôležité opakovanie, preto jeho nasadenie opakujeme 3- až 5-krát v týždňových intervaloch podľa výskytu molíc. Mladé larvy molíc slúžia moličiarom aj ako potrava. Ako korekciu môžeme použiť dravé roztoče SWIRSKI-MITE Amblyseius swirskii - ich aplikáciu odporúčame na začiatku výskytu molíc, prípadne strapiek. Tieto dravé roztoče kolonizujú listy a nepustia tam škodce.
Na uhorkách sa často objavujú aj zelené alebo čierne vošky. Prítomnosť vošiek sa zisťuje žltými lepovými doskami. Bezpečnú ochranu pred voškami môžeme zveriť do rúk voškárika APHIPAR Aphidius colemani. Proti voškám zemiakovým (s dlhšími tykadlami a nohami) používame ERVIPAR Aphidius ervi. Voškáriky dosahujú dĺžku 2 mm, samičky kladú svoje vajíčka jednotlivo do vošiek. Vo vnútri vošky, ktorá je parazitáciou znehybnená, prebieha celý vývoj larvy a kukly osičky. Parazitované vošky sú typicky mumifikované, ich farba sa mení na béžovú.
V poslednom období sú najvážnejším problémom strapky, ktoré veľmi rýchlo získali rezistenciu proti chemickým postrekom. Ich výskyt zistíme pomocou modrých lepových dosiek, ktoré sa vyvesujú včas - teda hneď nad práve zasadené planty. Nemusíme čakať, kým zistíme prítomnosť strapiek, v krytých priestoroch na klíčiace planty okamžite nasadíme predátora SWIRSKI-MITE Amblyseius swirskii. Tento dravý roztoč meria 0,5 mm a má mliečnobielu farbu. Vyciciava larvy strapiek a molíc, ale napáda aj roztoče. Je schopný živiť sa aj peľom, čo je dôležité v období nedostatku potravy. Používať ho môžeme teda aj preventívne - oveľa skôr, ako sa objavia prvé strapky. Vývoj jednej generácie trvá v závislosti od teploty a potravy 6 až 10 dní. Dbajme na to, aby sme predátory nasadili hneď na začiatku sezóny, keď sa strapky neobjavujú masovo. Na 1 m² nasadíme 100 kusov Amblyseius swirskii.
Špeciálna výživa a doplnky pre uhorky
Pre optimálny rast a zdravie uhoriek je nevyhnutná správna výživa a ochrana. Okrem základných makroživín potrebujú rastliny aj mikroživiny v stopových množstvách, ktoré sú rovnako dôležité pre ich celkový vývoj. Nedostatok kľúčových prvkov, ako je vápnik alebo horčík, môže viesť k spomaleniu rastu a zníženiu úrodnosti.
Pokročilé hnojivá od Advanced Nutrients
Americký výrobca hydroponických hnojív a univerzálnych doplnkov, Advanced Nutrients, sa dlhodobo zameriava na vývoj špičkových produktov založených na precíznych vedeckých poznatkoch a rozsiahlych výskumoch. Ich produkty sú navrhnuté tak, aby poskytovali rastlinám komplexnú výživu a podporu.
Kategória základných hydroponických hnojív od Advanced Nutrients zahŕňa produkty určené pre fázu rastu aj kvitnutia, vhodné pre pestovateľov na všetkých úrovniach skúseností. Spoločným znakom týchto hnojív je patentovaná technológia pH Perfect, ktorá garantuje stabilné pH roztoku, čím zabezpečuje maximálnu vstrebateľnosť živín.
Výhodu chelátovaných a vysoko vstrebateľných živín ponúkajú dvojzložkové hnojivá ako Sensi Grow A&B (pre rast) a Sensi Bloom A&B (pre kvet). Pre tých, ktorí hľadajú absolútnu špičku, sú k dispozícii hnojivá Connoisseur Grow A&B (pre rast) a Connoisseur Bloom A&B (pre kvet). Pri ich výrobe nebola priorita na úsporu nákladov, ale na maximálnu účinnosť a dosiahnutie čo najvyššej úrody.
Špeciálne hnojivá pre kokosové substráty
Pre pestovanie uhoriek v kokosovom substráte boli vyvinuté špeciálne hnojivá AN Sensi Coco Grow A&B (pre rast) a Sensi Coco Bloom A&B (pre kvet). Tieto produkty poskytujú nielen základné živiny, ale aj optimálne množstvo vápnika a horčíka v správnom pomere, čo je kľúčové pre úspešné pestovanie v kokose. Stabilné pH je samozrejmosťou aj v tomto prípade.
Trojzložková výživa a prírodné alternatívy
Trojzložková výživa Jungle Juice Grow&Bloom je alternatívou k základným radom, avšak na rozdiel od niektorých iných produktov nie je vybavená prirodzenou pH reguláciou. Okrem organominerálnych hnojív a doplnkov ponúka Advanced Nutrients aj 100% prírodnú výživu, ktorá patrí medzi najlepšie bio hnojivá. Produkty s certifikáciou OIM spĺňajú prísne ekologické požiadavky a sú ideálne predovšetkým pre outdoor pestovanie. Ak však používate základnú výživu Advanced Nutrients správne, vaše rastliny by vôbec nemali pociťovať nedostatok makro- a mikroživín.
tags: #troj #zlozkova #ochrana #uhoriek