V kolumbijskej Cartagene prevádzkujú reštauráciu rovno vo väzení. Volá sa Interno a nachádza sa v ženskej väznici San Diego. Tento jedinečný podnik dáva druhú šancu odsúdeným ženám, ktoré sa tu učia variť, obsluhovať a získavajú tak cenné skúsenosti pre život po prepustení.
Všetko sa začalo, keď sa populárna kolumbijská herečka Johana Bahamónová pripravovala na úlohu väzenky v televíznom filme. Aby sa lepšie vžila do postavy, navštívila ženskú väznicu. Po rozhovore s jednou z odsúdených žien, ktorá zabila svojho manžela potom, ako ju pristihol pri znásilňovaní ich syna, Johana pocítila hlbokú empatiu a uvedomila si, že chce pre tieto ženy niečo urobiť.
„V tom momente mi všeličo prebehlo hlavou,“ rozpráva Johana Bahamónová. „Rozumela som, ako sa tá žena musela v tom momente cítiť. Pochopila som, že chcem pre tie ženy vo väzení niečo urobiť.“
Nová šanca pre odsúdené ženy
Kolumbijské väznice sú známe svojou preplnenosťou a drsnými podmienkami. V takomto prostredí je však často nedostatok základných potrieb ako voda, či kvalitná strava. „No vidieť to na vlastné oči a hovoriť s ľuďmi, ktorí sú tam zavretí, je úplne iné,“ pokračuje Johana. „Cítila som, že musím pre nich niečo urobiť.“
Po pätnástich rokoch hereckej kariéry sa Johana rozhodla zasvätiť svoj život pomoci odsúdeným. Založila organizáciu Acción Interna, ktorá pracuje s približne 30 000 väzňami v tridsiatich väzniciach po celej Kolumbii, mužských aj ženských. Organizácia poskytuje psychologickú terapiu, liečbu drogových závislostí a realizuje umelecké projekty, vrátane divadelných hier, ktoré sa hrajú v najlepších divadelných sálach a na festivaloch. „Medzitým im ľudia tlieskajú! To je veľká vec,“ dodáva Johana.
Interno: Reštaurácia s poslaním
Najväčším úspechom organizácie Acción Interna je práve reštaurácia Interno. Táto unikátna prevádzka bola otvorená 15. decembra 2016 a stala sa prvou reštauráciou na svete umiestnenou priamo vo väznici. Ošarpaná budova väznice San Diego v historickom centre Cartageny sa premenila na miesto, kde odsúdené ženy získavajú nové zručnosti a nádej na lepší život.
„Všetci si zaslúžime druhú šancu,“ hovorí Johana. „Naším mottom je dať druhú šancu tým, ktorí nedostali ani prvú.“ Väčšina žien pochádza z chudobných pomerov a často nemajú žiadne vzdelanie. Práve preto je projekt Interno taký dôležitý.
Nápad s reštauráciou vznikol aj vďaka turistickému ruchu v Cartagene. Johana verila, že ľudia budú ochotní navštíviť reštauráciu aj v prostredí väznice. Po zdĺhavých rokovaniach s ministerstvom spravodlivosti a vedením väznice sa im podarilo získať potrebné povolenia. Následne začali pracovať s odsúdenými ženami.
„Na úvod sme im kúpili postele a matrace. Vybavenie mali strašné. Časť z nich spala na zemi,“ spomína Johana na svoju prvú návštevu. Najznámejší kolumbijskí šéfkuchári pomohli zostaviť menu z tradičných karibských receptov a niektorí dokonca prišli do väzenia učiť ženy variť. Tréningy zahŕňali aj obsluhu zákazníkov, nosenie tanierov a balansovanie s táckou.
Dôležitým kritériom pre prijatie do programu je, že do vypršania trestu musí odsúdeným zostávať menej ako rok. To znižuje riziko nežiaduceho správania.
Plne rezervovaná
Reštaurácia Interno je otvorená štyri hodiny každý večer okrem pondelka. Priestor je vymaľovaný a vyzdobený tak, aby pripomínal zelenú záhradu. Napriek mrežám a prítomnosti dozorcov v civile, atmosféra je uvoľnená a plná života. V Interne hrá hudba a často sa aj tancuje.
„Kto nemá rezerváciu, stôl dnes nedostane. Tak je to skoro každý večer,“ hovorí uvádzačka, ktorá musí posielať hostí bez rezervácie preč. Menu nie je rozsiahle, ponúka niekoľko predjedál, hlavných jedál a dezertov, spolu s nápojom. Cena za kompletné menu s nápojom je jednotná, približne 26 eur.
Až 95 percent hostí v Interne tvoria cudzinci, ktorí sú zvedaví na tento jedinečný koncept. „Reštaurácia je dobré miesto na stretávanie ľudí,“ myslí si Johana. „Žien, ktoré boli vo väzení, sa ostatní často stránia. Takto ich symbolicky zmierujeme.“ Hostia často povzbudzujú čašníčky, hovoria im slová uznania a fotia sa s nimi ako s celebritami, čo je pre ne obrovskou motiváciou.
Zmierenie a druhá šanca
Večerný kontakt s normálnym životom je pre ženy vo väzení po rokoch strávených v jednotvárnych celách vítanou zmenou. Okrem práce v reštaurácii sa venujú aj iným činnostiam, ako je výroba bižutérie, pletenie tašiek či práca s textilom, ktoré sa taktiež predávajú v reštaurácii.
Za každé dva odpracované dni v Interne sa ženám znižuje dĺžka výkonu trestu o jeden deň. Okrem toho dostávajú aj plat, ktorý zodpovedá priemernej mesačnej mzde v Kolumbii. Tieto peniaze si šetria na život po prepustení alebo ich posielajú rodinám.
Počas prvých mesiacov fungovania reštaurácie sa o nej písalo najmä v kolumbijských médiách. Zlom nastal, keď o Interne napísali americké noviny Times ako o mieste, ktoré určite musíte navštíviť v roku 2018. Táto zmienka rozšírila informácie o reštaurácii do celého sveta a prilákala zahraničných turistov.
Programom prešlo doteraz tridsať žien. Len jedna z nich sa vrátila do väzenia. Ostatné si našli prácu a žijú normálny život. „Spomínam si, ako mali prepustiť našu prvú odsúdenú. Plakala a prosila riaditeľa, nech ju nechá vo väzení,“ hovorí Johana. Uvedomila si, že mnohé ženy nemajú kam ísť a končia na ulici. Preto začala sama aktívne hľadať pre ne prácu v reštauráciách v Cartagene. Dnes je to už podľa nej bezproblémové, pretože prvé prepustené sa v zamestnaní osvedčili.
„Ich život to úplne zmenilo. Predtým si nedokázali ani predstaviť, že by ich chceli zamestnať v najlepších reštauráciách. Teraz je to realita.“
Za mrežami: Väznica Picaleña, Kolumbia | Najprísnejšie väznice sveta | Bezplatný dokumentárny film
Organizácia Acción Interna nedávno rozbehla podobný projekt aj pre odsúdených mužov v Bogote, kde sa venujú umývaniu áut. Johana tiež plánuje založiť prvú reklamnú agentúru vo väzení.
Cartagena, srdce kolumbijského karibského pobrežia, je známa svojou bohatou históriou, kultúrou a živou atmosférou. Avšak práve v tomto meste, v ženskej väznici San Diego, existuje miesto, kde sa minulosť stretáva s budúcnosťou, a kde odsúdené ženy dostávajú šancu na nový začiatok.
tags: #vecera #v #zenskej #vaznici #kolumbia