Vianoce, hody či iné sviatočné príležitosti sú neodmysliteľne spojené s pečením tradičných koláčikov a pečiva. Medovníčky a iné typické dobroty v rozmanitých tvaroch sú obľúbenou súčasťou týchto chvíľ. Na ich prípravu sa často používajú vykrajovačky, ktoré nám pomáhajú vytvárať krásne tvary, inšpirované aj moravskými tradíciami.
Čo sú to vykrajovačky?
Tvarované predmety z kovu alebo plastu, ktoré sa plnia cestom a to sa z nich po upečení vyklopí v želanom tvare, ako aj tie, ktorými sa z cesta vykrajujú rozličné tvary, sa v našom jazyku ustálene volajú formičky. Hoci sa v obchodných reťazcoch a v bežnej reči zaužívalo slovo „vykrajovátka“, je dôležité si uvedomiť, že tento novotvar je slovenčine cudzí. Jeho zakončenie, prípona -tko, nie je typická pre slovenčinu a na pomenovanie predmetu alebo nástroja, ktorý dáva veciam tvar, máme spisovné slovo forma, alebo zdrobnene formička. Tieto informácie potvrdzuje aj odborný časopis Kultúra slova z roku 2016.
Materiál a výroba
Moderné vykrajovačky na ľudový vzor sú často vyrábané z bioplastu (PLA), ktorý je šetrný k životnému prostrediu, pretože sa vyrába z obnoviteľných zdrojov, ako je zemiakový alebo kukuričný škrob. Vďaka 3D tlači je možné vytvárať jedinečné a detailné tvary inšpirované bohatými moravskými tradíciami. Je dôležité poznamenať, že materiál PLA je bezpečný pre styk s potravinami.
Použitie a údržba
Naše vykrajovačky fungujú najlepšie vo spojení s vykrajovacím kolieskom. Ak ho ešte nemáte, nezabudnite si ho pridať do košíka, pretože sa predáva samostatne. Správna údržba vykrajovačiek je kľúčová pre ich dlhú životnosť. Vykrajovačky najlepšie očistíte pod tečúcou vlažnou vodou pomocou jemného kuchynského kartáčika. Je dôležité vyhnúť sa vysokým teplotám (nad 50 °C), ktoré môžu vykrajovačky zdeformovať. Preto ich nikdy nedávajte do umývačky riadu, nepokladajte na kúrenie a nenechávajte na priamom slnku. Po umytí vykrajovačky dôkladne osušte.
Ultrazvuková špachtle / Jak ji správně používat / Co to je a k čemu? / Barbora Sedláková
Prečo si vybrať vykrajovačky na ľudový vzor?
Títo „krásavci“ inšpirovaní moravskými tradíciami nesmú vo vašej kuchyni chýbať! Jedinečné perníčky alebo sušienky na hody, Vianoce alebo vlastne kedykoľvek počas roka, stačí si len vybrať. S týmito vykrajovačkami prenesiete kúsok tradície a krásy na tanier, a všetci susedia vám budú tú krásu závidieť. Prispievame k personalizácii obsahu a reklám, poskytovaniu funkcií sociálnych médií a analýze našej návštevnosti aj prostredníctvom využívania súborov cookies.
tags: #vykrajovacky #na #ludovy #vzor