Zvolenský jogurt gréckeho typu biely je obľúbený mliečny výrobok, ktorý si získal popularitu vďaka svojej krémovej konzistencii, jemnej chuti a všestrannému použitiu. Zvolenský grécky jogurt je obľúbený mliečny výrobok, ktorý si získal popularitu vďaka svojej krémovej konzistencii a vysokému obsahu bielkovín. V tomto článku sa pozrieme na jeho zloženie, nutričné hodnoty a možnosti využitia v strave.
Zvolenský smotanový jogurt gréckeho typu biely sa vyrába z kvalitných surovín. Medzi hlavné zložky patria:
- Smotana: Zabezpečuje bohatú a krémovú textúru jogurtu.
- Sušené odtučnené mlieko: Prispieva k obsahu bielkovín a sušiny v jogurte.
- Jogurtová kultúra: Obsahuje živé mikroorganizmy, ktoré sú nevyhnutné pre proces fermentácie a tvorbu jogurtu.
- Kultúra Bifidobacterium: Pridaná kultúra pre lepšiu stráviteľnosť a pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru (len v niektorých variantoch).
Je dôležité poznamenať, že jogurt obsahuje živú mikroflóru, čo je prospešné pre trávenie. Alergény: Zvolenský jogurt gréckeho typu obsahuje mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy.
Nutričné hodnoty
Výživové údaje na 100g Zvolenského gréckeho jogurtu sú nasledovné:
- Energetická hodnota: 136 kcal / 569 kJ
- Tuky: 10,9 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 6,9 g
- Sacharidy: 5,8 g
- Cukry: 5,8 g
- Bielkoviny: 4 g
- Soľ: 0,1 g
- PHE: 200 mg
Z hľadiska odporúčaného denného príjmu (ktorý sa líši v závislosti od individuálnych potrieb a cieľov) poskytuje 100g jogurtu určité percento z odporúčaného denného príjmu bielkovín, sacharidov a tukov. Tento jogurt je bohatý na bielkoviny a tuky, čo prispieva k pocitu sýtosti. Obsahuje tiež dôležité živiny, ako sú vápnik a vitamíny skupiny B.
Porovnanie s inými jogurtami
Grécky jogurt sa od klasického jogurtu líši spôsobom výroby. Počas procesu sa z neho odstraňuje srvátka, čo vedie k hustejšej konzistencii a vyššiemu obsahu bielkovín. Zvolenský grécky jogurt je navyše smotanový, čo znamená, že obsahuje vyšší podiel tuku ako bežné grécke jogurty. Vďaka tomu má bohatšiu chuť a krémovejšiu textúru. Je dôležité si uvedomiť, že vyšší obsah tuku znamená aj vyššiu kalorickú hodnotu, preto je potrebné konzumovať ho s mierou, najmä ak sa snažíte o redukciu hmotnosti.
Využitie v jedálničku
Zvolenský grécky jogurt je všestranná potravina, ktorú možno konzumovať rôznymi spôsobmi:
- Samostatne: Ako rýchly a výživný snack.
- S ovocím a orechmi: Pre zvýšenie nutričnej hodnoty a chuti.
- Ako súčasť raňajok: S cereáliami, ovsenými vločkami alebo granolou.
- Pri varení a pečení: Ako náhrada smotany alebo majonézy v rôznych receptoch.
- Do omáčok a dipov: Dodáva krémovosť a jemnú kyslosť.
Vďaka vysokému obsahu bielkovín je Zvolenský grécky jogurt vhodný pre ľudí, ktorí sa snažia o redukciu hmotnosti, naberanie svalovej hmoty alebo udržiavanie zdravej životosprávy. Bielkoviny totiž zasýtia na dlhšiu dobu a pomáhajú pri regenerácii svalov.
Vyrob si řecký jogurt doma! Snadno, rychle a levně!
Skladovanie a balenie
Pre zachovanie kvality a čerstvosti je dôležité správne skladovanie jogurtu. Odporúčaná teplota skladovania je od +2 °C do +8 °C. Spotrebujte do dátumu vyznačeného na obale. Zvolenský jogurt gréckeho typu biely je dostupný v rôznych baleniach. Najčastejšie sa predáva v baleniach s hmotnosťou 320g a 1kg. V balení s hmotnosťou 1000g.
Výrobca a pôvod
Výrobcom Zvolenského jogurtu gréckeho typu je Zvolenská mliekareň s.r.o., so sídlom na adrese T.G. Masaryka 8580, 960 01 Zvolen. Krajina pôvodu mlieka a výroby je Slovensko.
| Zložka | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 569 kJ / 136 kcal |
| Tuky | 10,9 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 6,9 g |
| Sacharidy | 5,8 g |
| Cukry | 5,8 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Soľ | 0,1 g |
tags: #zvolensky #jogurt #grecky #biely #zlozenie