Skráťte si čas strávený v kuchyni pomocou týchto skvelých receptov. Fantastické recepty pre milovníkov jednoduchých jedál, ktoré si nevyžadujú komplikovanú prípravu, veľké množstvo surovín a navyše chutia fantasticky. Nenáročná príprava, ale výsledok fantastický. Že neviete variť? Každý vie, ak trochu chce. Toto je desať klasík, ktoré všetci milujeme a neurežú nám veľa času z uponáhľaného dňa.
Základ rýchleho, jednoduchého a zdravého varenia
Ak si chcete rýchlo a jednoducho pripraviť zdravý obed alebo zdravú večeru, tiež veľmi záleží na spôsobe prípravy daného pokrmu. Zabudnite preto na smaženie, omnoho zdravšie je rýchle opekanie na minime oleja, dusenie a tiež pečenie. Všetky tieto zdravé úpravy jedla zvládnete vďaka sade chytrého riadu, s ktorou je varenie naozaj jednoduché a rýchle.
Hlavnou zložkou jednoduchých jedál sú potraviny, ktoré sú uvarené rýchlo, ale zároveň nasýtia. Ryža, zemiaky, kuskus, cestoviny a podobne. Tie sú doplnené o potraviny bohaté na vitamíny, minerálne látky a vlákninu ako ovocie či zelenina a taktiež potraviny bohaté na bielkoviny, ako mäso, syry, vajíčka či strukoviny.
Tipy na rýchle prílohy a suroviny
- Kuskus: Kuskus sa musí len napiť vriacou vodou a nechať napučať päť až desať minút.
- Zemiaky: Zemiaky nakrájané na malé kocky uvaríme behom piatich minút a scedíme.
- Ryža a bulgur: Napríklad ryža basmati vyžaduje približne desať až pätnásť minút varenia. Ešte rýchlejší je bulgur, ktorý sa varí okolo ôsmich minút.
- Cestoviny: Existuje nespočetné množstvo rôznych druhov cestovín a všetky majú dobu varenia 3 - 12 minút.
Jedlá také jednoduché, aké by si mohol pripraviť aj vysokoškolák
Známe soté v 17 receptoch
Kombináciou jemného mäska a zeleniny nikdy nič nepokazíte. Kuracie soté s brokolicou je známa kombinácia, po ktorej ostane každý tanier prázdy. Bravčové soté so slovenskou ryžou si zamilujete. Morčacie soté s kuskusom je svieže, ľahké jedlo, ktoré si zamilujú aj deti. Bravčové so šampiňónmi sa u nás varí každú nedeľu, také je chutné.
Cuketové soté - ako bonus prinášame bezmäsitú verziu zeleninového soté. Je tak chutné, že si na mäso ani len nespomeniete. Bravčové soté v zemiakovej placke je víkendový obed, po ktorom sa vždy len tak zapráši. Kuracie soté na hrášku s pórom a šampiňónmi je ideálne, ak nemáte čas variť a siahnete po overených a dostupných surovinách.
| Jedlo | Čas prípravy |
|---|---|
| Cestoviny s cesnakom | 10 minút |
| Vajíčková omeleta | 15 minút |
| Kuracie soté | 25 minút |
| Kuskus so zeleninou | 10 minút |
Rýchla večera pre jednoduché zaspávanie
Jedlo, ktoré si dá človek pred spaním, veľmi ovplyvňuje kvalitu spánku. Kvalitu spánku vám zlepšia morské ryby, ktoré sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín upokojujúcich nervový systém. Pomôžu vám aj celozrnné potraviny ako pohanka, celozrnné cestoviny či tmavá ryža, ktoré obsahujú horčík. Práve tento minerál priaznivo ovplyvňuje nervový systém, podporuje zaspávanie a zlepšuje kvalitu spánku.
Akým pokrmom sa večer naopak vyhnúť? Hlavne potravinám s vysokým obsahom nasýtených tukov, ktoré sa zle trávia. Ide hlavne o hovädzie mäso a tučné bravčové mäso. Večer tiež nekonzumujte údeniny a tvrdé syry.
tags: #ako #rychlo #uvarit #dobre #jedlo