Spoločnosť Hyza patrí medzi popredných spracovateľov hydiny na Slovensku. Kuracie stehná sú obľúbenou súčasťou jedálnička mnohých Slovákov vďaka svojej chuti, relatívnej dostupnosti a všestrannosti v kuchyni patria medzi často pripravované jedlá.
V tomto článku sa zameriame na zloženie a výživové hodnoty balených kuracích stehien od spoločnosti Hyza, aby sme lepšie porozumeli tomu, čo konzumujeme.
Zloženie kuracích stehien Hyza
Pri nákupe balených kuracích stehien je dôležité venovať pozornosť zloženiu výrobku. Zloženie kuracích stehien Hyza, ktoré boli analyzované k 20.12.2025, je nasledovné:
- Kuracie mechanicky separované mäso (68%)
- Kuracie kože
- Pitná voda
- Jedlá soľ
- Konzervačné látky: E250 (Dusitan sodný), E262 (Octany sodné)
- Koreniny a extrakty korenín
- Stabilizátor: E450 (Difosforečnany)
- Sušená zelenina (cesnak)
- Prírodná aróma
- Antioxidant: E316 (Erytorban sodný)
- Zemiakový škrob
- Dymová aróma
Je dôležité poznamenať, že výrobok môže obsahovať stopy mlieka.
Vysvetlenie Zložiek
- Kuracie mechanicky separované mäso: Ide o mäso, ktoré sa získava oddelením od kostí pomocou mechanických prostriedkov.
- Konzervačné látky (E250, E262): Používajú sa na predĺženie trvanlivosti výrobku a zabránenie rastu nežiaducich mikroorganizmov. E250 (Dusitan sodný) prispieva k udržaniu ružovej farby mäsa a zabraňuje rastu baktérií Clostridium botulinum, ktoré produkujú botulotoxín. E262 (Octany sodné) majú konzervačné a antimikrobiálne účinky.
- Stabilizátor (E450): Pomáha udržiavať štruktúru a konzistenciu výrobku.
- Antioxidant (E316): Zabraňuje oxidácii tukov a tým predlžuje trvanlivosť výrobku a chráni jeho chuť.
- Dymová aróma: Dodáva výrobku charakteristickú dymovú chuť a vôňu.
Výživové Hodnoty Kuracích Stehien Hyza
Výživové hodnoty sú dôležitým ukazovateľom pre spotrebiteľov, ktorí dbajú na zdravú výživu.
Kuracie stehná bez kosti s kožou s paprikou Hyza
Tento produkt má energetickú hodnotu 144 kcal (602 kJ).
- Bielkoviny: 17 g
- Sacharidy: 2,2 g
- Cukry: 0,5 g
- Tuky: 7,4 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 2 g
- Soľ: 1,5 g
- PHE: 850 mg
Gril kuracie stehná horné gril mix Hyza
Tento variant kuracích stehien má energetickú hodnotu 167 kcal (699 kJ).
- Bielkoviny: 15 g
- Sacharidy: 0,5 g
- Cukry: 0 g
- Tuky: 11,7 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 2,3 g
- Soľ: 1,5 g
- PHE: 750 mg
Gril kuracie stehná BBQ HYZA
Kuracie stehná s BBQ príchuťou ponúkajú energetickú hodnotu 153 kcal (641 kJ).
- Bielkoviny: 18,6 g
- Sacharidy: 1 g
- Cukry: 0,7 g
- Tuky: 8,3 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 1,4 g
- Soľ: 1,2 g
- PHE: 930 mg
Najlepšie smažené rezance so zeleninou a kuracím mäsom #ázia #najlepšírecept #ázijskákuchyňa
Porovnanie Nutričných Hodnôt
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnanie nutričných hodnôt vybraných produktov Hyza v tabuľke. Pre informáciu sú pridané aj hodnoty kuracích pŕs farmárske Top Farm, ktoré majú nižšiu energetickú hodnotu, minimálny obsah tuku a vyšší obsah bielkovín. Kuracie párky Pravé slovenské HYZA majú vyššiu energetickú hodnotu (193 kcal), porovnateľný obsah bielkovín (18,8 g), ale nižší obsah sacharidov (0,6 g) a vyšší obsah tukov (12,8 g).
| Produkt | Energetická Hodnota (kJ) | Tuky (g) | Sacharidy (g) | Cukry (g) | Bielkoviny (g) | Soľ (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuracie stehná bez kosti s kožou s paprikou Hyza | 602 | 7,4 | 2,2 | 0,5 | 17 | 1,5 |
| Kuracie stehná horné gril mix Hyza | 699 | 11,7 | 0,5 | 0 | 15 | 1,5 |
| Gril kuracie stehná BBQ HYZA | 641 | 8,3 | 1 | 0,7 | 18,6 | 1,2 |
| Kuracie prsia farmárske Top Farm | (Nižšia ako stehná) | (Minimálny) | (Nízky) | (Nízky) | (Vyšší ako stehná) | (Nízka) |
| Kuracie párky Pravé slovenské HYZA | 808 (193 kcal) | 12,8 | 0,6 | (Nízky) | 18,8 | (Vyššia) |
Alergény
Dôležitá informácia pre alergikov: Výrobok môže obsahovať mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
Podmienky Skladovania a Trvanlivosť
Pre zachovanie kvality a bezpečnosti výrobku je dôležité dodržiavať správne podmienky skladovania. Kuracie stehná Hyza by sa mali skladovať pri teplote 0 až +4 °C a relatívnej vlhkosti najviac 85 %. Po narušení obalu je potrebné výrobok spotrebovať do 48 hodín.
Návod na použitie
Pred prípravou vyberte kuracie stehná bez kosti s kožou spolu so šťavou, ktorá je súčasťou balenia, z obalu a vložte na pekáč. Pečte v predhriatej rúre cca 25 - 30 minút pri teplote 200 °C. Pred konzumáciou dôkladne tepelne opracujte.
Hmotnosť jedného balenia kuracích stehien Hyza, chladené kuracie mäso bez kosti a kože, vážené, vákuovo balené, je približne 600g (0,600kg).
tags: #balenie #kuracie #stehna #hyza #vyzivove #hodnoty