Letné jedlá sú obľúbené pre svoju rýchlu prípravu a lahodnú chuť. Ak hľadáte niečo sladké a zároveň bezlepkové, tieto tvarohové guľky so slivkami sú tou správnou voľbou. Osviežujúce letné jedlo, ktoré chutí deťom aj dospelým. Recept na bezlepkové slivkové gule je tá správna voľba na konci leta.
Prečo si vybrať slivky?
Slivky nielenže dodávajú guliam skvelú chuť, ale sú aj veľmi zdravé. Slivky zbavia pleť hnedých škvŕn, podporia imunitu a zaženú jesenné stavy úzkosti.
Nutričné hodnoty sliviek
Dobré vedieť: Slivky obsahujú veľa vlákniny, málo kalórií. Vitamín A, skupiny B, C, ďalej draslík, vápnik, zinok. Ich konzumáciou si zlepšíte trávenie, udržiavajú zdravé srdce a kosti, pomôžu pri zápche. Podporujú imunitu, chudnutie a chránia zrak.
| Vitamíny | Minerály | Ďalšie |
|---|---|---|
| Vitamín A, skupiny B, C | Draslík, vápnik, zinok | Vláknina, málo kalórií |
Spätný výchovný rez zle zapestovaných Sliviek | Kôstkoviny | Strih ovocných stromov | Záhrada
Recept na bezlepkové tvarohové slivkové guľky
Ingrediencie
Suroviny na cesto (2 porcie):
- 125g Tvaroh jemný polotučný
- 90g Pohánková múka
- 9 Menších sliviek
- 2PL Mletý mak
- 1ČL Trstinový cukor
- 2PL Čakankový sirup
TIP: Môžete použiť akúkoľvek celozrnnú múku bez lepku. Vajíčko netreba pridávať, s cestom sa dobre pracuje vďaka jemnému tvarohu.
Postup prípravy
- Do hlbšieho hrnca dáme zovrieť vodu.
- Slivky si umyjeme a pozdĺžne prekrojíme tak, aby sme vybrali kôstku, ale neprerezali ich. 3 slivky si odložíme bokom.
- Tvaroh a múku zmiešame, vypracujeme nelepivé cesto. Rozdelíme ho na 6 častí.
- Z každej časti tvarujeme placku, do stredu dáme slivku a v rukách vyformujme guličku.
- Potom ich naraz vložíme do vriacej vody, keď gulička vypláva na hladinu, vyberieme ju.
- Zvyšné slivky si nakrájame na menšie časti, ktoré dáme na panvicu s cukrom a necháme ich pustiť šťavu, odstavíme z ohňa.
- Hotové guličky posypeme opečenými slivkami, lyžicou maku a lyžicou čakankového sirupu.
Počas varenia občas bezlepkové tvarohové guľky podoberieme dierkovanou naberačkou, aby sa neprilepili ku dnu hrnca. Uvarené vyberieme z hrnca, necháme odkvapkať. Guľky servírujeme posypané makom alebo orechami s cukrom a preliate roztopeným maslom.
tags: #bezlepkove #tvarohove #slivkove #gulky