Výsadba uhoriek v kombinácii so správnymi rastlinami môže predstavovať jednoduchý, ale veľmi účinný spôsob, ako si zaistiť veľkú a chutnú úrodu. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete, ktoré druhy rastlín pomáhajú odpudzovať škodcov, obohacujú pôdu o dôležité živiny a zároveň podporujú rast uhoriek. Okrem toho získate tipy, ako zamedziť napadnutiu uhoriek hubovými chorobami, napríklad plesňou, ktorá môže zásadne skrátiť obdobie zberu.
Prečo pestovať uhorky v zmiešaných záhonoch
Takzvaná sprievodná (alebo spoločná) výsadba prináša hneď niekoľko výhod. Zmiešané záhony bývajú výrazne odolnejšie voči chorobám a škodcom, a zároveň šetria miesto. Preto ak pracujete s obmedzeným priestorom, táto stratégia môže byť mimoriadne výhodná. Okrem toho zlepšujete biodiverzitu a podporujete opelenie rastlín, čo vedie k silnejšiemu rastu a k bohatšej úrode. Záhradný ekosystém so správnou zmesou rastlín navyše poskytne útočisko užitočným živočíchom - napríklad lienkam, pestriciam či iným predátorom voči škodlivému hmyzu.
Rastliny, ktoré podporujú rast uhoriek a chránia ich pred škodcami
Okrem základných pravidiel pestovania, akými sú dostatok vody a pravidelné hnojenie, môžete pre uhorky urobiť ešte viac tým, že ich vysadíte vedľa nasledujúcich druhov:
Kukurica
- Vzájomná pomoc: Vysoké stonky kukurice poskytujú uhorkám prirodzenú konštrukciu na popínanie. Najmä menšie nakladačky, ktoré sú ľahké, dokážu využiť stonky ako oporu.
- Výhody pre pôdu: Uhorky na oplátku pokryjú pôdu pod kukuricou a poslúžia ako živý mulč. Takto zadržiavajú vlhkosť a obmedzujú rast buriny.
Kôpor
- Odpudzovanie škodcov: Kôpor je voňavá bylinka, ktorá priláka parazitické osičky. Tie dokážu prirodzene redukovať populáciu vošiek a niektorých motýlích lariev. Kvitnúci kôpor je magnetom pre lienky, parazitické osičky a ďalšie predátorské druhy hmyzu, ktoré sa živia voškami a larvami škodcov.
- Lepšia chuť uhoriek: Viacerí skúsení záhradkári tvrdia, že kôpor vysadený v blízkosti uhoriek pozitívne ovplyvňuje ich chuť.
- Využitie v kuchyni: Okrem toho je táto bylinka neoddeliteľnou súčasťou zaváraných uhoriek, takže jej pestovanie pri uhorkách je skutočne praktické.
Strukoviny (cukrový hrášok, zelené fazuľky)
- Prínos dusíka: Cukrový hrášok, zelené fazuľky či iné druhy strukovín do pôdy viažu dôležitý dusík, čo významne prospieva najmä plodinám, ktoré majú vyššiu spotrebu živín (ako napríklad uhorky). Fazuľa ako strukovina viaže vzdušný dusík pomocou koreňových baktérií a obohacuje tak pôdu pre susedné rastliny.
- Výhodné spolunažívanie: Vďaka tomu, že sa pôda obohacuje o dusík, rastliny v záhrade sú silnejšie a odolnejšie voči chorobám či nepriaznivým podmienkam.
Nechtík lekársky
- Ochrana pred škodcami: Tieto veselé oranžové kvietky pôsobia ako prirodzený repelent proti širokej škále škodcov. Výskumy z oblasti entomológie potvrdzujú, že nechtík znižuje výskyt vošiek. Nechtík a aksamietnica odpudzujú krtkov.
- Estetický prínos: Okrem ochrannej funkcie rozžiari záhon farebnými kvetmi, čo ocení každý, kto si na svojej záhrade zakladá aj na vzhľade.
Kapucínka
- Návnada pre vošky: Krásne jedlé kvety kapucínky priťahujú vošky. Mnohí záhradkári ju preto cielene vysievajú neďaleko zeleninových záhonov ako „návnadovú“ rastlinu, aby vošky nepoškodzovali listy uhoriek či inej zeleniny. Skočky spoľahlivo odláka kapucínka väčšia. Áno, je to pravda, pretože im veľmi chutí a dajú jej tak prednosť pred všetkým ostatným.
- Jedlé kvety a listy: Nielenže pomôže ochrániť úrodu, ale jej kvety a listy sú jedlé a môžu spestriť letné šaláty.
Koreňová zelenina (mrkva, paštrnák, reďkovka, cvikla)
- Dopĺňanie priestoru: Uhorky majú jeden centrálnejší koreň a zvyšné korienky sú plytké, takže nekonkurujú zelenine, ktorá vytvára korene do hĺbky (ako mrkva či paštrnák).
- Ideálne spojenie: Koreňová zelenina a uhorky si tak navzájom neprekážajú a pomerne dobre spolunažívajú na jednom záhone. Reďkovka, podobne ako kapucínka, funguje ako návnadová rastlina. Odvádza pozornosť škodcov, ako sú skočky či niektoré húsenice, od mladých uhoriek.
Slnečnica
- Opora pre rast: Vysoká stonka slnečnice môže poslúžiť uhorkám ako jednoduchá opora. Vysoká, pevná slnečnica môže v záhrade poslúžiť ako opora pre uhorky, ktoré sa po nej budú šplhať. Ak je jej stonka príliš slabá, pomôže jednoduchý kolík.
- Podpora opeľovania: Veľké žlté súkvetia slnečnice priťahujú pestrú paletu opeľovačov a užitočného hmyzu. Tým sa zabezpečí lepšie opelenie uhoriek a následne vyššia úroda.
Aksamietnice (Tagetes)
Jasne sfarbené kvety aksamietnice lákajú užitočný hmyz, napríklad lienky, ktoré sa živia voškami. Keďže vošky môžu prenášať rôzne choroby, oslabené rastliny sú potom náchylnejšie na plesne. Vysadením aksamietnic si vytvoríte prirodzenú ochranu. Aksamietnica vylučuje látky, ktoré odpudzujú pôdnych škodcov, najmä háďatká. Okrem toho láka opeľovače a jej vôňa mätie niektoré druhy hmyzu.
Bylinky (bazalka, trebuľka, petržlen, pamajorán)
Bylinky zasadené blízko uhoriek pôsobia preventívne voči škodcom i chorobám, pretože mnohé druhy hmyzu odpudzuje ich intenzívna aróma. Bazalka či trebuľka okrem toho obohatia vašu kuchyňu, čo je ďalší dôvod, prečo sa oplatí mať ich po ruke. Bazalka nie je len kuchynská bylina - pri uhorkách má svoje miesto aj v záhrade. Jej aróma odpudzuje komáre a niektoré druhy múch. Pamajorán má výraznú vôňu, ktorá odpudzuje mnohých škodcov vrátane vošiek a roztočcov. Môžete ho vysadiť ako živý obranný pás pozdĺž hriadky.
Ako zabrániť napadnutiu plesňou na uhorkách
Pleseň môže ohroziť úrodu uhoriek často už v prvej polovici sezóny, čo vie skrátiť zber i o niekoľko týždňov. Existuje však niekoľko druhov rastlín, ktoré pomáhajú predchádzať alebo aspoň oddialiť prepuknutie plesňového ochorenia:
Cesnak, cibuľa a pažítka
Tieto druhy fungujú ako prírodné fungicídy. Dokážu odplašiť niektoré druhy škodlivého hmyzu a zároveň bránia rozvoju múčnatky (padlia), ktorá často ohrozuje nielen uhorky, ale aj iné druhy zeleniny. Cesnak odpudzuje škodcov.
Šalát
Šalát vytvára nízky porast a výborne kryje pôdu. Vďaka tomu pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť, znižuje výpar a obmedzuje rast burín.
Čomu sa pri výsadbe uhoriek vyhnúť
Uhorky patria k najobľúbenejším zeleninám slovenských záhradkárov. Aj keď sa zdá, že ich pestovanie je jednoduché a zvládne ho aj úplný začiatočník, nie vždy je všetko také ružové. Dôležité je vedieť nielen ako uhorky správne zasadiť a zavlažovať, ale aj to, ktoré rastliny rozhodne nepatria do ich susedstva. Niektoré druhy totiž môžu vaše uhorky pripraviť nielen o potrebné živiny, ale dokonca aj privolať škodcov a choroby. Aby ste sa tomu vyhli, poradíme vám, akým kombináciám sa radšej oblúkom vyhnúť.
Prečo je výber správnych susedov pre uhorky taký dôležitý?
Uhorky potrebujú výživnú pôdu bohatú na živiny a zároveň dostatok vlahy. Ak vedľa nich rastú rastliny s podobnými požiadavkami, vzniká medzi nimi nežiaduca konkurencia o vodu, živiny a priestor. Ešte horšie však je, keď tieto susediace rastliny vylučujú do pôdy chemické látky, ktoré môžu výrazne brzdiť rast a vývoj uhoriek. Ak chcete mať bohatú úrodu, musíte sa naučiť rozpoznať rastliny, ktoré môžu vašim uhorkám skôr uškodiť.
Rajčiny - klamliví priatelia zo záhradky
Asi najčastejšou chybou slovenských záhradkárov je sadenie rajčín hneď vedľa uhoriek. Zdá sa to byť výborný nápad - oboje milujú slnko, potrebujú pravidelnú zálievku a vyzerajú dobre bok po boku. Avšak opak je pravdou. Rajčiny a uhorky medzi sebou intenzívne súperia o rovnaké živiny v pôde, najmä dusík a draslík. Navyše rajčiny uprednostňujú vzdušnejšie a suchšie prostredie, zatiaľ čo uhorky potrebujú zvýšenú vzdušnú vlhkosť. Táto nekompatibilita vedie k slabším rastlinám, menšej úrode a vyššiemu riziku ochorení, ako sú plesne či múčnatka.
Cukety, tekvice a melóny - príliš blízki príbuzní
Mnohí si myslia, že rastliny z rovnakej čeľade si navzájom prospievajú, pretože majú podobné nároky na pestovanie. Pri uhorkách a ich príbuzných, ako sú cukety, tekvice či melóny, to však vôbec neplatí. Všetky tieto plodiny z čeľade tekvicovitých majú obrovské požiadavky na živiny a priestor. Ich vzájomné pestovanie spôsobuje, že sa „bijú“ o každý centimeter pôdy a každú kvapku vlahy. Okrem toho, sú mimoriadne náchylné na rovnaké choroby, najmä plesňové ochorenia ako múčnatka alebo peronospóra. Akonáhle ochorie jedna rastlina, je otázkou času, kedy sa choroba prenesie aj na ostatné.
Reďkovky a reďkev - nenápadní škodcovia pod zemou
Na prvý pohľad by sa mohlo zdať, že reďkovky či reďkev uhorkám neuškodia, veď ide o drobné koreňové rastliny. Lenže práve ony patria do čeľade kapustovitých, ktoré do pôdy vylučujú látky spôsobujúce únavu pôdy. To znamená, že pôda postupne stráca svoju úrodnosť a nové rastliny v nej rastú len veľmi pomaly alebo vôbec. Ak teda nechcete poškodiť záhony na niekoľko rokov dopredu, vysievajte reďkovky a reďkev radšej niekam ďalej, do samostatných záhonov.
Šalvia - voňavá bylinka, no nevhodná suseda pre uhorky
Šalvia patrí medzi populárne liečivé rastliny s množstvom pozitívnych účinkov, no v blízkosti uhoriek spôsobuje viac škody ako úžitku. Dôvodom sú esenciálne oleje, ktoré šalvia uvoľňuje cez koreňový systém do okolitej pôdy. Tieto látky majú silný inhibičný účinok, čím môžu výrazne obmedziť rast vašich uhoriek. Ak si šalviu chcete vypestovať, rozhodne jej nájdite vlastný kút v záhrade, ďaleko od zeleninových záhonov.
Ligurček - nenásytný gigant
Ligurček, známy aj ako „vegetová“ bylina, je síce užitočnou a aromatickou rastlinou, no na záhone s uhorkami narobí viac škody než osohu. Táto mohutná bylina dokáže pomocou svojich dlhých koreňov z pôdy doslova „vysať“ veľké množstvo živín a vody. Okrem toho vylučuje do pôdy látky, ktoré spomaľujú rast ostatných rastlín vo svojom okolí. Ak si želáte pestovať zdravé a silné uhorky, ligurčeku doprajte vlastný priestor, ideálne niekde na opačnom konci záhrady.
Tajomstvo číslo 1 pre produktívne rastliny uhoriek: VŽDY to robte, aby ste vypestovali viac uhoriek!
Pestovanie uhoriek: Tipy a triky
Pestovanie uhoriek v záhrade je pomerne jednoduché a pri troche starostlivosti sa môžete tešiť na bohatú úrodu. Hlavne, ak poznáte niekoľko šikovných trikov, ktoré vám pri pestovaní môžu veľmi pomôcť.
Výber správneho substrátu
Kvalita a množstvo kvetov ruží závisia aj od prísunu živín. Florcom Substrát pre paradajky a zeleninu je vyrobený na báze svetlej a tmavej rašeliny s upraveným pH a je obohatený o základné živiny a stopové prvky. Tento substrát je určený pre pestovanie rajčiakov, paprík, uhoriek a ďalších druhov zeleniny, ktoré vyžadujú strednú zásobu živín. Je vhodný pre pestovanie v nádobách aj na záhonoch.
Výhody substrátu Florcom:
- Optimálne zloženie: Substrát obsahuje všetky potrebné živiny a stopové prvky pre zdravý rast a vývoj rastlín na 4-6 týždňov po výsadbe.
- Vysoká nasiakavosť a vzdušnosť: Substrát má vysokú schopnosť zadržiavať vodu a zároveň poskytuje koreňom dostatok vzduchu (prevencia hniloby).
- Upravené pH: Substrát má upravené pH, ktoré je ideálne pre väčšinu druhov zeleniny.
- Všestrannosť použitia: Substrát je vhodný pre pestovanie v nádobách aj na záhonoch.
Starostlivosť o rastliny
V zásade platí, že pôda by mala byť stále mierne vlhká, najmä pri koreňoch. Uhorky zalievame pomalšie a dlhšie, tak sa vlaha dostane do celého koreňového systému. Často sa ignoruje prospešnosť nástielky. Okolie vysadených uhoriek by sa malo nastielať kôrou, slamou, ihličím alebo pilinami vo vrstve aspoň 5 cm. Pomôže to udržať v pôde dostatočnú vlahu a takisto zachovať ideálnu teplotu. Okrem toho sa v okolí uhoriek nebude vyskytovať burina.
Vzhľadom na to, že korene uhoriek potrebujú dostatok vzduchu, je nevyhnutné ich okolie na záhone pravidelne okopávať, ak nie sú namulčované. Nie však hlboko, skôr plytšie. Treba odstrániť všetku burinu - odoberá uhorkám nielen vlahu, ale najmä živiny. Zalievame pravidelne. Pre partenokarpické nakladačky, ktoré vedieme na viac výhonov, sa hodia viac uhorkové siete. Na zavlažovanie používame odstátu vodu, najlepšie z nadzemných nádrží. Najhoršie je zalievanie studenou vodou zo studní priamo na list. Navyše, ak sa to vykoná za priameho slnka, hrozí popálenie listov alebo minimálne stres rastliny. Listy sa snažíme udržiavať suché ako prevenciu proti plesni a zalievame citlivo priamo ku koreňom. Uhorky rýchlo reagujú na akýkoľvek nedostatok alebo aj prebytok živín.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Uhorky najčastejšie napádajú hubové choroby (múčnatka) alebo živočíšni škodcovia (vošky). Okrem odporúčaných chemických prípravkov môžeme použiť aj prírodné prostriedky. Rastlinné výluhy (rajčiak, vratič, praslička a pod.) dokážu zlikvidovať bez problémov napríklad vošky.
Prírodné prostriedky na ochranu uhoriek:
- Rastlinné výluhy: Rajčiak, vratič, praslička. Praslička pomáha vďaka vyššiemu obsahu kremíka spevňovať pletivá.
- Nechtík a aksamietnica: Odpudzujú krtkov.
- Cesnak: Odpudzuje škodcov.
- Listy bazy čiernej, bazalky, levandule alebo mäty: Odpudzujú krtkov.
- Psie alebo mačacie chlpy: Odpudzujú krtkov.
Kedy a ako sadiť uhorky
Priesady vysádzajte koncom mája alebo začiatkom júna, keď už nehrozia mrazy. Sadenice vysádzajte do hĺbky, v akej rástli v kvetináči, a dodržujte rozostupy 40-60 cm medzi rastlinami. Po výsadbe priesady dobre zalejte. Semená uhoriek môžeme siať už od marca do konca mája. Pri skorom výseve si rastlinky predpestujte v interiéri a do nádoby von preneste už odrastené. Termín výsevu sa riadi termínom plánovanej výsadby. Pre poľné záhony vysádzame najskôr po 15. máji a aj neskôr, keď už nehrozia nielen ranné prízemné mrazy, ale ani teploty nižšie ako 7 °C. Podľa týchto termínov volíme výsev, aby sme mali pre sadenie zdravé a vitálne sadenice, najlepšie s 2 až 3 pravými listami. Je lepšie počkať s výsevom radšej o týždeň až dva neskôr než vysievať s rizikom nachladenia semien alebo rastlín. Predpestovanie môže trvať 3 - 4 týždne. Na klíčenie uhorky potrebujú stabilnú teplotu v rozmedzí 20 - 25 °C a následne, ako všetky plodiny, dostatok svetla, čo v období apríla pokryje bežné denné svetlo na južnej strane domu či bytu. Substrát pre výsevy vždy volíme nový výsevný, prípadne bežný záhradnícky a môže byť s prídavkom mykorízy, prípadne perlitu alebo vermikulitu.
Rozdiel medzi nakladačkami, šalátovými uhorkami a hadovkami
Aký je základný rozdiel medzi nakladačkami, šalátovými uhorkami a hadovkami z pohľadu pestovania? Líšia sa v chuti? Vzhľadom na moderné univerzálne odrody môžeme pestovať nakladačky aj niektoré poľné šalátovky aj v skleníku, podobne ako skleníkové uhorky. Naopak to až tak nefunguje. Všetko závisí od použitej odrody a účelu. V skleníku musíme počítať s viazaním rastlín, vyštipovaním nadbytočných výhonkov a oplatí sa aj predpestovanie sadeníc. Pri poľnom pestovaní máme ušetrenú prácu s vedením rastlín. Zavlažovanie aj ochrana sú v oboch prípadoch veľmi podobné, len v skleníku vzhľadom na vlhšie prostredie viac sledujeme prípadný výskyt hubových chorôb. Nakladačky obsahujú najviac vody a novšie odrody nehorknú a sú tak stále sladké. Poľné šalátovky majú, naopak, viac sušiny a pevnejšiu šupku a hodia sa aj na konzervovanie. Sú tiež častejšie náchylné na horkosť plodov zo stresu, ktorá sa práve konzervovaním následne eliminuje.
Hybridy a klasické odrody
Mnohí pestovatelia sa strácajú v ponuke hybridov a klasických odrôd. Pri uhorkách je situácia v hybridizácii veľmi pokročilá a väčšina odrôd je dnes už na hybridnej báze. To je vývoj, ktorý určujú sami pestovatelia a vôbec neplatí klišé, „že F1 odrody sa hodia len do určitých špecifických podmienok“. Začiatočníkom odporúčam zvoliť nové partenokarpické odrody, ktoré majú prirodzenú obrannú rezistenciu proti širokému spektru chorôb a plody tvoria bez potreby opelenia. Áno, práve vyššie spomenuté odrody majú vyššiu odolnosť proti múčnatke aj proti plesni uhorkovej. Pri plesni uhorkovej však nehovoríme o rezistencii, ale skôr o fyziologickej odolnosti rastlín vzhľadom na ich vitalitu, štruktúru listových pletív a regeneračnú schopnosť.
Pestovanie uhoriek v severnejších regiónoch
Uhorky vyžadujú teplo a veľa slnka a kedysi sa považovali za rastlinu vhodnú pre južnejšie regióny Slovenska. Zmenilo sa to vzhľadom na rôznorodosť odrôd? Dajú sa pestovať aj severnejšie ako len na juhu Slovenska? Vzhľadom na vývoj klímy sú letné podmienky vhodné na pestovanie uhorky aj v severnejších pásmach. Samozrejme, záleží na tom, či pestujeme voľne na záhradke, alebo v skleníku. Vždy do týchto oblastí odporúčam zvoliť skoršie odrody, ktoré aj z neskorších výsevov stihnú do leta plodiť a poskytnú slušné úrody.
Príprava semien pred výsevom
Štandardne nie, ale niektorí pestovatelia skúšajú namáčanie vo vode na vate alebo močenie v podporných výživných roztokoch. To je potrebné vykonávať s opatrnosťou a rozvahou, aby sme semienkam skôr neublížili. Množstvo účinnej látky je natoľko nízke, že nehrozí jej prenos do rastliny ani do plodov, skutočne ide len o prvých pár dní po vzídení.
Prečo sú niekedy semienka vo vrecúšku ružové alebo modré?
Ide o morené semienka. Farba použitá pri ošetrení má za úlohu udržať účinnú látku na semene a ochrániť tak aj pestovateľa pred vdychovaním alebo kontaktom. Jej odtieň si každá firma volí podľa svojej stratégie.
Pestovanie uhoriek v nádobách
Uhorky sa dajú pestovať aj v nádobách na balkónoch či terasách. Dôležitý fakt, ktorý musíme pri pestovaní uhoriek brať do úvahy, je, že existujú samčie a samičie kvety. Všetky „samičie“ odrody vyžadujú menšiu údržbu, pretože produkujú iba plody. Väčšina odrôd sú však obojpohlavné.
- Naplňte ich kompostom, zalejte a potom nechajte odkvapkať.
- Semená, z ktorých si chcete vo vnútri predpestovať sadenice, saďte jednotlivo do 7,5 cm kvetináčov alebo vo vzdialenosti 2,5 cm od seba do podnosov.
- Uhorky vyklíčia pomerne rýchlo. 7 až 8 dní po výseve treba sadenice preriediť a po jednej ich presadiť do 7,5 cm kvetináčov.
- Keď budú sadeničky merať aspoň 7,5 cm a budú mať prvé dva až tri pravé listy, môžete ich presadiť do väčšej nádoby von.
- Uhorky sú veľmi náročné na vodu i na živiny. Vyžadujú pravidelné zavlažovanie a hnojenie. Preto ich zavlažujte hlboko a dôsledne, dávajte pozor, aby ste to neprehnali.
- Uhorky sú popínavé rastliny, takže pri raste potrebujú podporu.
- Skúsení záhradkári vedia, že už v skorých štádiách rastu je dobré zaštipnúť bočné výhonky - približne dva listy za samičím kvetom.
- Uhorky sú náchylné na rôznych škodcov a choroby, preto je dôležité rastliny pozorne sledovať a hneď riešiť.
- Výberom správnej odrody, dostatkom svetla a tepla a dobrou starostlivosťou o rastliny dosiahnete bohatú úrodu chrumkavých, šťavnatých uhoriek. Zber prebieha od júla do septembra, keď sú plody dlhé približne 15 - 20 cm.
Ako predĺžiť sezónu uhoriek a rezať rastliny
Uhorky sú známe aj tým, že ich zvyčajne počas leta chytia choroby a rastliny sa obyčajne nedožijú konca sezóny. Ako si sezónu uhoriek predĺžiť? Je potrebné rastliny rezať a ak áno, ktoré a ako? Áno, je to zásadné pre skleníkové odrody, aby sa rozložila násada a lepšie využila energia rastliny na tvorbu plodov. Uhorky v skleníku či vo fóliovníku pestujeme na konštrukcii alebo na špagátoch obyčajne na jeden až dva výhony. Je to opäť podľa účelu použitia, ale nakladačky na účely konzervácie zberáme, keď dosiahnu veľkosť 3 - 8 cm. Platí to iba čiastočne, pretože ak by sme vynechali celý jeden zber, veľký počet dorastajúcich plodov by mohol spôsobiť spomalenie násady nových plodov. Stačí teda v poraste nakladačiek ponechať 1 - 2 plody na rastline, ktoré nabudúce zoberieme na šalát. Pravidelný zber ovplyvňuje množstvo úrody.
Prečo uhorky horknú a skrúcajú sa
Horkosť je obranný mechanizmus rastliny proti stresu, takže sa prejavuje pri teplotných výkyvoch, napadnutí chorobami alebo škodcami, alebo nedostatku vlhkosti. Prevenciou je správna agrotechnika, ale najmä voľba odrôd, ktoré na horkosť netrpia, teda nemajú túto reakciu v sebe zakódovanú. Pri nepravidelnom zbere najstaršie plody dosiahnu vegetatívnu zrelosť, semená sú úplne vyvinuté a plody tiež mäknú. Ak žltnú plody ešte pred dozretím, ide o nedostatok živín (dusíka) v kombinácii so zlou závlahou. Príčin môže byť veľa a záleží na miestnom posúdení. Za vädnutím býva nedostatok zavlažovania, ale aj prirodzená ochrana pri vysokých teplotách, keď rastlina znižuje asimilačnú plochu. Ak sú ráno listy späť v poriadku, stačí len udržiavať pravidelnú zálievku, prípadne mierne prihnojiť. Žltnutie spôsobuje nedostatok živín, hlavne dusíka. Naopak, jeho nadbytok sa prejaví tiež žltnutím, ale po obvode listov.
Prvé príznaky plesne uhorkovej alebo múčnatky
Pleseň sa začína najčastejšie až v plnej plodnosti, keď sú rastliny najviac vyťažené, často až počas leta alebo počas daždivých období. Prvým príznakom sú nepravidelne hranaté škvrny na listoch, ktoré sa rýchlo šíria a pri vhodných podmienkach môžu zlikvidovať rastliny počas niekoľkých dní (do týždňa). Zospodu sú škvrny najprv vodnaté a neskôr zasychajú a pokryjú celý list. Prvé príznaky bývajú na starších listoch. Je dobré porast ošetriť preventívne prípravkom Champion 50 WG a pri napadnutí prípravkami s účinnou látkou azoxystrobin (pôsobí aj proti múčnatke). Múčnatka je najčastejšie v skleníkoch, kde sa objavia biele, akoby pomúčené listy na povrchu. Intenzita sa postupne zvyšuje opäť od najstarších listov ďalej. Môžeme použiť kontaktné prípravky na báze síry (Kumulus WG). Voľba odolnejšej odrody, proti múčnatke máme nové odrody s plnou rezistenciou, proti plesni odrody so zvýšenou odolnosťou. Žihľavové či prasličkové výluhy alebo postrek mliekom pomáhajú, za predpokladu pravidelnej a dôslednej aplikácie na všetky časti rastlín. Mlieko by malo pôsobiť zmenou pH na povrchu listov, ďalej chemickou reakciou bielkovín pri pôsobení UV žiarenia.
tags: #bordova #rastlina #do #uhoriek