Zavádzanie príkrmov je dôležitým míľnikom vo vývoji dieťaťa. S každým obdobím prichádza niečo nové a dnešné odporúčania sa líšia od tých, ktoré platili pred pár rokmi. Zatiaľ čo kedysi boli prvé voľby zemiak a mrkva, dnes sa odporúča začať s cuketou alebo tekvicou.
Kedy začať s príkrmami?
Čas zavádzania príkrmov ostáva rovnaký. Plne dojčené deti by mali dostať príkrmy od ukončeného 6. mesiaca. Deti, ktoré sú kŕmené umelým mliekom, by mali začať dostávať pestrú stravu od ukončeného 4. mesiaca. Zavádzanie príkrmov by malo byť stále v pomalom tempe, podľa toho, ako dieťaťu chutí. Úlohou nie je napchať dieťa plnou miskou hneď v prvý deň. Najprv je to len také pozvoľné ochutnávanie príkrmov. Každý nový príkrm by sa mal zavádzať 3 dni po sebe, aby sa odhalili prípadné intolerancie či alergie na konkrétnu potravinu. Zhruba po mesiaci by dieťa už mohlo skonzumovať 150 až 200 g príkrmu. Pokiaľ vaše dieťa chce ešte zapiť obed mliečkom, neodopierajte mu to.
Prečo začať s cuketou alebo tekvicou?
Dnes sa odporúča miesto mrkvy dať ako prvú cuketu alebo tekvicu, napr. maslovú alebo hokkaido. Jednak sú cuketa a tekvica viac vodnatejšie, čo je po mlieku pre dieťa lepšie stráviteľné a viac podobné tekutej sladšej chuti mlieka. Obe suroviny sú ľahšie stráviteľné a majú sladšiu chuť, čím sú pre dieťa ako prvý príkrm atraktívnejšie. Tekvica, či už maslová alebo iná, obsahuje až 90 % vody, vitamíny A, B, C, E a K, sodík, draslík, selén, zinok, železo.
12 silných dôvodov, prečo by ste mali jesť cuketu denne
Príprava domácich príkrmov
Príprava prvých príkrmov je jednoduchá. Môžete variť jednotlivú zeleninu na pare alebo v malom množstve vody. Aj keď v pare si zachová viac vitamínov a minerálov. Môžete toho uvariť viac a buď zavariť do pohárikov alebo zamraziť v nádobkách na to určených. Hotové pokrmy ohrejete vo vodnom kúpeli. Dieťa kŕmte kvalitnou plastovou lyžičkou.
Recept: Brokolica a cuketa s morčacím mäsom
Skvelý obed pre dojčatá, ktoré už ochutnali prvé jednodruhové príkrmy. Samozrejme, ešte stále bez soli.
Ingrediencie:
- Zemiaky
- Cuketa
- Brokolica
- Morčacie mäso (stehno)
- Dojčenská voda
Postup:
- Zemiaky a cuketu olúpeme a umyjeme. Ružičky brokolice umyjeme.
- Zemiaky a cuketu nakrájame na kocky a znova prepláchneme.
- Morčacie mäso nakrájame na kocky. Morčacie mäso pridávam do príkrmov z jedného dôvodu. Je oveľa šťavnatejšie ako kuracie prsia. Malému oveľa viac chutí. Morku sa snažíme kupovať z gazdovského dvora, ale priamo v mäsiarstve, kde ju mávajú iba stredy, čo je škoda. Ale zato je vždy čerstvá. Mäso zásadne nekupujem vo veľkých supermarketoch.
- Všetko zalejeme dojčenskou vodou a uvaríme domäkka. Brokolicu a cuketu nakrájame na väčšie kúsky. Varíme v malom množstve vody cca 5-8 minút.
- Uvarenú zeleninu s časťou vody rozmixujeme, prepasírujeme alebo roztlačíme. Zeleninu rozmixujeme, pridáme olej a v prípade, že je to veľmi husté, pridáme aj vodu.
- Kašičku môžeme zjemniť pridaním dojčenského alebo materského mlieka.
- V druhom hrnci si uvaríme kuskus, prípadne tarhoňu. Pridáme do rozmixovanej zeleniny a dobre zmiešame.
- Na dochutenie môžeme použiť petržlenovú vňať, ideálne pred rozmixovaním.
Hotové príkrmy: Hami brokolica s morkou a cuketou
Hami príkrm brokolica s morkou a cuketou predstavuje kompletné jedlo pre batoľatá s vyváženým obsahom zeleninovej a mäsovej zložky a dostatočným príjmom energie na 1 hlavné jedlo denne. Pre malé nezbedníkov je veľmi dôležitý rozmanitý jedálniček, preto s Hami príkrmami máte na výber z kvalitnej zeleniny varenej v pare a toho najlepšieho mäsa pochádzajúceho z preverených fariem.
Zloženie Hami príkrmu Brokolica s morkou a cuketou (v 100 g výrobku):
Zloženie v 100 g výrobku:, Voda, Brokolica 22 %, Zemiaky 15 %, Cuketa 9,5 %, Morčacie mäso - stehno 8 %, Pór 6 %, Bezgluténový pšeničný škrob, Jablko, Zelerová vňať, Repkový olej.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
| Výživová hodnota | Na 100 g výrobku |
|---|---|
| Energia | 281 kJ/67 kcal |
| Tuky | 2,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 7,6 g |
| z toho cukry | 1,4 g |
| Vláknina | 1,3 g |
| Bielkoviny (rastlinné a živočíšne) | 3 g |
| Soľ* | 0,045 g |
| Sodík | 18 mg |
*Obsah soli je spôsobený výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.
Hlavné výhody hotových príkrmov Hami:
- 100% bez konzervačných látok podľa zákona
- Bez mliečnej zložky
- So zeleninou varenou v pare
- Starostlivo vybrané mäso z fariem
- Bez pridanej soli
- Bezgluténové
- Mäkké kúsky mäsa a zeleniny
- Dojčenská kvalita
Príprava a použitie hotových príkrmov:
Pri otvorení musí uzáver lupnúť. Pred ohriatím pohár otvorte, zamiešajte a ohrejte (nevariť) napr. vo vodnom kúpeli. Pred podávaním skontrolujte teplotu! Už raz zohriatu časť ďalej neskladujte. Nepoužívajte kovovú lyžičku, aby nedošlo k poškodeniu skleneného pohára. Nespotrebované množstvo uchovávajte v uzavretom pohári v chladničke a spotrebujte do 48 hodín.
Skladovanie:
Skladujte v suchu pri izbovej teplote (max 25 °C). Minimálna trvanlivosť do: pozrite viečko. Nespotrebované množstvo uchovávajte v uzavretom pohári v chladničke a spotrebujte do 48 hodín.
tags: #brokolica #s #cuketou #prikrm