Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Jedlé obrázky na tortách a dezertoch sú čoraz viac populárne. Vytlačíme Vám jedlé foto podľa vlastnej predlohy.
Čo je jedlá fotografia na tortu?
Jedlá fotografia na tortu je obrázok vytlačený na špeciálnom jedlom papieri, ktorý sa následne používa na dekoráciu tort. Tieto obrázky môžu byť vyrobené z rôznych jedlých materiálov, ako sú oblátky alebo fondánové papiere. Sú skvelým spôsobom, ako personalizovať tortu a pridať jej jedinečný vzhľad.
Predávame len marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier). Je to omnoho jednoduchšie dať na tortu, pevnejšie a krajšie. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier. Naša spoločnosť poskytuje len predaj čistej oplátky.
Materiály pre jedlé fotografie
Jedlé fotografie tlačíme na dva druhy materiálov:
- Škrobový papier (oblátka): Táto oblátka má hrúbku približne 0,3 mm a môže presvitať. Má neutrálnu chuť. Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne sa odporúča zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom. Dá sa jemne ohýbať. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú bielu čokoládu, stuhnutú želatínu.
- Cukrová fólia (fondán): Táto fólia má hrúbku približne 0,7 mm a nepresvitá. Má jemne nasládlu chuť. Tlač na fondáne je krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém. Netreba použiť decorgel. Dá sa jemne ohýbať. Po ponechaní na vzduchu začne tuhnúť.
Existuje aj hrubšia oblátka s hrúbkou 0,7 mm, ktorá nepresvitá a tlač na nej je krajšia ako na tenkej oblátke. Taktiež existuje materiál DecorPlus s hrúbkou 0,55 mm, ktorý je podobný fondánu, nepresvitá, má jemne nasládlu chuť a krásne vanilkovo voní. Tlač na DecorPlus je krajšia ako na oblátke.
Ako objednať a použiť jedlú fotografiu?
Cena zahrňa 1 oblátku (fondanový papier) vo formát A4. Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandartnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá.
Tlač na jedlú oplátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečíme bezplatne do 1 pracovného dňa. V predajni tlačíme jedlé obrázky aj na počkanie (do 15.00h v rámci otváracích hodín).
Obrázok na oblátkovom aj fondánovom papieri môžete ľubovoľne strihať. Vystrihnite obrázok do kruhu, siluetu postavy na bok alebo vrch torty, malé obrázky na muffiny, dezerty apod. Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uvedte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok. Uvedte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
Aplikácia na tortu:
- Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
- Položiť a pritlačiť na tortu.
- V prípade krémových tort je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
Použitie oplátky na krém: Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty. Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gel (modecor gel) na oddelenie oplátky a krému.
Skladovanie a tipy
Skladovanie:
Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote. Trvanlivosť 30 dní v uzatvorenom obale.
Tipy pre lepšie použitie:
- Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
- Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
Ako aplikovať jedlú ozdobu na tortu a vytvoriť dokonalú tortu na špeciálnu príležitosť!
tags: #cim #sa #natiera #jedla #fotka #na