Ázijské rezance a cestoviny ponúkajú neuveriteľnú rozmanitosť tvarov, textúr a chutí. Sú rýchle na prípravu a tvoria základ nespočetného množstva tradičných receptov. Či už máte chuť na poctivý japonský ramen, rýchle stir-fry wok rezance, alebo hľadáte bezlepkové či nízkokalorické alternatívy, u nás si zaručene vyberiete.
Čínske rezance
Čínske pšeničné rezance Thai Dancer s obsahom vajíčka sú ideálnym základom pre širokú škálu ázijských pokrmov. Tieto 400g balené rezance sú vynikajúcou voľbou pre milovníkov rýchlej prípravy a autentických chutí. Vďaka krátkej dobe varenia sú hotové už za pár minút. Bezvaječné rezance vyrobené novou modernou technológiou sú bez príchute a sú perfektnou základnou ingredienciou pre ázijské recepty. Sú vhodné pre reštaurácie, školské jedálne, nemocnice, veľké bistra.
Pšeničné čínske rezance WAN TAN COCK BRAND 454g sú tradičné čínske pšeničné rezance s jednoduchým zložením. Sú ideálne pre prípravu polievok, stir-fry a rezancových šalátov a majú výraznú chuť vďaka obsahu soli a prírodnej kurkume. Sú obľúbené v čínskej a juhovýchodnej ázijskej kuchyni.
Sklenené rezance
Sklenené rezance čínske TIANTAN sú bez chuti a preberajú chuť hlavných prísad, ako sú omáčky alebo polievky. Sú alternatívou pre zdravú výživu, pretože neobsahujú lepok. Po uvarení získajú pružnú a jemnú konzistenciu. Sú bezlepkové a rastlinné, vhodné aj pre vegánov. Sklenené rezance TIANTAN sú dostupné v baleniach 100g, 250g a 500g a sú ideálne pre jarné závitky, šaláty alebo na smaženie. Majú minimálne nutričné hodnoty (0 g tuku, cukru, bielkovín aj soli) a vďaka express vareniu sú hotové za 3-4 minúty.
Najlepšie smažené rezance so zeleninou a kuracím mäsom #ázia #najlepšírecept #ázijskákuchyňa
Japonské rezance
Udon rezance
Husté a okrúhle rezance udon sú vynikajúce na prípravu polievok, dusených pokrmov a stir-fry jedál. Udon čerstvé rezance INAKA 200g sú tradičné japonské rezance s hrubšou a žuvavejšou textúrou. Čerstvé udon rezance NBH 200g sú tiež tradičné japonské rezance s hrubšou a žuvavejšou textúrou. Ideálne sú na prípravu polievok, pražených jedál, studených pokrmov alebo hot pot. Bio Udon rezance HAKUBAKU 270g sú japonské rezance udon vyrobené z pšeničnej múky, soli a vody.
Ramen rezance
Japonské cestoviny ramen GOLDEN TURTLE 375g sú bez pridania MSG, žiadnych konzervačných látok, bez pridaných zvýrazňovačov chuti a bez umelých farbív. Sú to typické rezance využité pre ramen polievky, ale aj pre pražené rezance. Sú porciované 5x75g.
Somen rezance
Somen biele japonské rezance TOMOSHIRAGA 400g a Somen biele japonské rezance HOSAN sú veľmi tenké rezance japonského štýlu. Najčastejšie sa konzumujú studené v horúcom letnom dni. Somen rezance AYUKO 300g sú tenké japonské rezance vyrobené z vysoko kvalitnej pšeničnej múky. Sú ideálne na prípravu ľahkých, osviežujúcich jedál, ako sú studené somen šaláty alebo polievky. Somen rezance sú najtenšie zo všetkých japonských rezancov a rýchlo sa uvaria. Sú vyrobené z tvrdej BIO pšenice, ktorá dodáva rozmanitú štruktúru a chute. SOMEN sa často podáva za studena v Japonsku, počas horúcich letných mesiacov sa podáva dokonca aj v ľadovej vode s omáčkou.
Soba rezance
Soba po Japonsky je pohánka. Soba rezance sú tenké, hnedé až sivé, japonské rezance vyrobené z pšenice a pohánkovej múky. Sú to zhruba rovnako silné ako talianske špagety a sú používané v rôznych teplých a studených jedlách. Soba môžu byť podávané s rôznymi zálievkami, horúce v polievkovom vývare alebo chladené s omáčkou, jarnou cibuľkou a wasabi. Soba pohánkové rezance AYUKO 300g sú tradičné japonské rezance vyrobené z pohánkovej múky. Sú známe svojou charakteristickou chuťou a jemnou textúrou. Tieto rezance sú ideálne do studených šalátov alebo teplých polievok. Rýchlo sa varia a sú vhodné pre vegetariánov. Cha Soba rezance sú vyrobené z pohánky a pšeničnej múky s pridanou zložkou čerstvých lístkov zeleného čaju. V Japonsku je Cha Soba považovaná za pochúťku a je konzumovaná len pri veľmi zvláštnych príležitostiach.
Yakisoba
Yakisoba od OTAFUKU sú tradičné japonské smažené rezance s autentickou omáčkou. Jemné, pružné rezance sa dokonale spájajú s bohatou a vyváženou chuťou sladko-slaného dresingu.
Kórejské rezance
Tenké rezance NongHyup 900g sú kvalitné, tradičné kórejské pšeničné rezance vhodné na prípravu rôznych pokrmov. Ideálne sú do polievok, stir-fry alebo ako príloha k mäsu a zelenine. Rezance Udon orientálne okrúhle 907g z Kórey sú originálne kórejské pšeničné rezance udon, ktoré sú veľmi obľúbené a hodia sa k zelenine, mäsu a do polievok.
Thajské a juhovýchodné ázijské rezance
Japonsko má rezance ramen a v Juhovýchodnej Ázii sú rezance Mie základným kameňom rýchleho občerstvenia. Lahodné rezance Mie rafinované čili sú vyrobené z najlepších organicky pestovaných surovín, bez palmového oleja. Vyzerajú super pekne s ohnivo červenou farbou a chutia skvele. Vďaka veľmi krátkej dobe varenia máte jemné mie nudle hotové okamžite, keď vás prepadne hlad.
MAMA Instantná Tom Yum krevetová polievka prináša autentickú thajskú chuť priamo do vašej kuchyne. Táto polievka je kombináciou pikantnej a kyslej chuti s krevetovou arómou. Rýchla a jednoduchá príprava robí z tohto produktu ideálne riešenie na rýchle a chutné jedlo. Mama je jednou z najznámejších značiek v Thajsku. Príchuť morských plodov Mama Oriental Style je chutná a lahodná. Rezance a polievka sú bohaté na chuť a ľahko sa pripravujú.
Ďalšie typy rezancov
Ryžové rezance
Ryžové rezance sú prirodzene bezlepkové, ideálne do polievky Pho alebo na tradičné thajské Pad Thai. Dávate si pozor na kalórie alebo sa vyhýbate lepku? Ryžové rezance sú skvelou alternatívou.
Pšeničné rezance
Pšeničné rezance Mister Mie sú ideálne na predvarenie, takže máte vždy po ruke hotovú porciu cestovín, napríklad na pridanie do polievky alebo na vyprážanie na panvici.
| Typ rezancov | Krajina pôvodu | Hlavné zložky | Typická textúra | Použitie | Bezlepkové |
|---|---|---|---|---|---|
| Čínske pšeničné (Thai Dancer) | Čína | Pšeničná múka, vajcia | Hladké, pružné | Stir-fry, polievky | Nie |
| Sklenené (TIANTAN) | Čína | Hráškový škrob, kukuričný škrob | Pružné, jemné, transparentné | Jarné závitky, šaláty, smaženie | Áno |
| Udon (INAKA, NBH) | Japonsko | Pšeničná múka, soľ, voda | Hrubšie, žuvacie | Polievky, dusené pokrmy, stir-fry, hot pot | Nie |
| Ramen (GOLDEN TURTLE) | Japonsko | Pšeničná múka | Pružné | Ramen polievky, pražené rezance | Nie |
| Somen (TOMOSHIRAGA, AYUKO) | Japonsko | Pšeničná múka | Veľmi tenké, jemné | Studené šaláty, ľahké polievky | Nie |
| Soba (AYUKO, Cha Soba) | Japonsko | Pohánková múka, pšeničná múka | Tenké, jemné (špagety-like) | Studené šaláty, teplé polievky, zálievky | Nie (ak nie je 100% pohánkové) |
| Mie (Čili) | Juhovýchodná Ázia | Pšeničná múka (organická) | Jemné | Rýchle občerstvenie, pražené jedlá | Nie |
| Ryžové | Thajsko, Vietnam | Ryžová múka | Jemné | Pho, Pad Thai, polievky | Áno |
tags: #cinske #okruhle #rezance #kde #kupit