Je tu nielen sviatočné obdobie, ale aj chrípková sezóna. A to znamená, že ľudia rovnako často zháňajú staré babské rady ako vreckovky. Bolesti hlavy a hrdla, upchatý nos, horúčka, dráždivý kašeľ či zimnica... Nepríjemné bežné príznaky, ktoré so sebou prinášajú najčastejšie choroby, ako chrípka či prechladnutie. Avšak akýkoľvek typ ochorenia môže spôsobiť stratu chuti do jedla, čo následne vedie k nedostatku živín.
Infekcia horných a dolných dýchacích ciest nie je v blížiacom sa zimnom období nič neobvyklé. Pri nižších teplotách jej podliehame častejšie. Najlepším liekom proti chorobám, ako sú nádcha, chrípka či prechladnutie, je prevencia. Čo ale robiť v prípade, ak v našom tele už prepukla choroba? Okrem dostatočného odpočinku a času potrebného na liečbu je dôležitá aj správna strava.
Keď ležíme v posteli a boríme sa s chorobou, zvykneme mať nižšiu chuť do jedla. Naše chuťové receptory nepracujú na plné obrátky a máme tendenciu upustiť od bežných stravovacích návykov. Prečo je tomu tak? Počas choroby sa mení chémia mozgu a telo podlieha zápalovým reakciám. V rámci nich vytvára naše telo chemikálie, nazývané cytokíny. Ďalším vedľajším účinkom chrípky a prechladnutia je čiastočná strata čuchu. Chutný vývar či čerstvá brokolica na tanieri nám už tak celkom nevoňajú ako zvyčajne. Vzhľadom na to, že vôňa a chuť sú úzko prepojené, pravdepodobne menej aj zjeme. Takáto „diéta“ nám ale v boji proti chorobe nepomôže. Naše telo je ako motor auta, ktoré potrebuje kvalitné palivo, (aj) keď sa pokazí. V zime na nás číha najviac chorôb. Lekárne a ambulancie sa plnia viac ako zvyčajne, aj preto treba zvýšiť príjem vitamínov, minerálov a stopových prvkov.
Prečo sme v zime náchylnejší na choroby?
- Nedostatočné vetranie: Vedci v Číne a USA zistili, že študenti na internátoch podľahnú častejšie bežným chorobám, keď sú ich internáty nedostatočne vetrané. V miestnostiach s nižšou vlhkosťou a suchým vzduchom sú baktérie z kvapôčiek pri kýchaní schopné prežiť dlhšiu dobu. Pravidelnejší pobyt vo vnútorných priestoroch preto zvyšuje riziko ochorenia. Zároveň platí, že v interiéroch intenzívne čelíme baktériám, pretože sa častejšie dotýkame vecí, ako sú kľučky na dverách či klávesnica na počítači.
- Chladnejšie teploty: Odborníci odôvodňujú, že zimné obdobie „praje“ vírusom tým, že lipidový profil vírusu pri chladnejších teplotách tvrdne.
- Chladenie nôh: V zime sú naše nohy podrobené väčšiemu chladu, čo môže znížiť imunitu nášho organizmu. Tím vedcov na Univerzite v Cardiffe podrobil 90 študentov zaujímavému testu odolnosti proti chladu, keď im 20 minút máčali nohy v studenej vode. V najbližších piatich dňoch u nich bola pravdepodobnosť prechladnutia oveľa vyššia v porovnaní so študentmi, ktorí tento test nepodstúpili. Svoje závery odôvodňujú tým, že chladenie nôh študentov spôsobilo zúženie krvných ciev v nose, čo následne znížilo ich imunitu.
Dôležitosť správnej stravy a hydratácie pri chorobe
Známy antický lekár, považovaný za zakladateľa medicíny, Hippokrates vyslovil pred viac než 2000 rokmi myšlienku „Nech je jedlo tvojou medicínou a medicína jedlom”. Hoci v tom čase bola medicína skôr vecou inštinktu a pokusov než výsledkom empirických výskumov, odborníci mu dnes dávajú za pravdu. Zníženie kalorického príjmu môže obmedziť schopnosť tela vyliečiť sa. Uzdraviť sa z choroby je pre telo náročná skúška, a aby dopadla úspešne, treba mu v nej pomôcť. Odporúča sa preto konzumácia menších, ale pravidelných porcií, aby telu ostala energia na boj s vírusom. Do fitness centra sa tak skoro nedostaneme a odložiť treba aj prípadné pokusy a snahy schudnúť.
Dôležitá je aj hydratácia, aby sme predišli únave, slabosti či nevoľnosti. K úbytku tekutín môže dôjsť pri strate chuti do jedla alebo pri hnačkách a zvracaní. Odporúčame piť predovšetkým vodu a bylinné čaje. Počas kašľa a nádchy stráca telo viac tekutín potením a dýchaním. Správna hydratácia je absolútne kľúčová pre riedenie hlienov, čo uľahčuje ich vykašliavanie a smrkanie.
Jak rychle a jednoduše připravit zázvorový čaj?
Kľúčové živiny pre boj s chorobou
Prechladnutie je vírusové ochorenie horných dýchacích ciest, ktoré sa najčastejšie prenáša kvapôčkovou infekciou. Dospelí jedinci sa s ním stretávajú priemerne 2-3 krát ročne, zatiaľ čo deti môžu ochorieť až 8-krát za rok. Najčastejšími pôvodcami sú rhinovírusy, ale aj iné druhy vírusov.
Vitamíny a minerály
- Vitamín C: Je životne dôležitý antioxidant, ktorý pomôže bunkám zotaviť sa po boji s chorobou. Tento vo vode rozpustný vitamín stimuluje biele krvinky, a tie sú prospešné pri napádaní a ničení akýchkoľvek patogénov. Podľa posledných posúdení štúdií účinku vitamínu C v prípade prechladnutia vedci zistili, že ľudia, ktorí denne užívajú 200 miligramov tohto vitamínu, môžu znížiť závažnosť prechladnutia, keď pokračujú v užívaní takejto vysokej dávky. Začať užívať vitamín C až po nástupe choroby rovnaký účinok nepreukázalo. Výborným zdrojom sú citrusové plody (pomaranče, citróny, grapefruity), bobuľové ovocie (čučoriedky, brusnice, maliny, jahody), paprika, kiwi, brokolica a rakytník.
- Zinok: Nedávny výskum ukázal, že nasadenie zinku počas 24 hodín od prvých príznakov môže o jeden deň skrátiť trvanie ochorenia, ale nie jeho závažnosť. Najčastejšie študovanou dávkou je 75 miligramov a viac, a to je potrebné užívať denne po dobu trvania prechladnutia, čo sa dá len veľmi ťažko dosiahnuť pomocou jedla. Človek by napríklad musel zjesť 12 ustríc, desať šálok orechov kešu alebo 12 šálok čokolády. Možnosťou je užívať zinok v kapsuliach, ale len krátkodobo.
- Vitamín A (Beta-karotén): Oranžovo sfarbené druhy ovocia a zeleniny obsahujú beta-karotén, ktorý organizmus premieňa na vitamín A. Tento vitamín je významný pre silný a odolný imunitný systém a tiež pre zdravé sliznice. Zo zeleniny jedzte mrkvu a bataty, z ovocia zas marhule.
- Vitamín D: Losos a iné tučné ryby sú jednými z mála potravín, ktoré poskytujú prírodný zdroj vitamínu D. Vitamín D má množstvo výhod, od podpory zdravia čriev po funkciu imunitného systému.
- Probiotiká a prebiotiká: Dobré baktérie - probiotiká pomôžu pri hnačke alebo nadúvaní, ale ponúkajú toho omnoho viac. Až 80 % našich buniek sa nachádza v črevách a probiotiká pomáhajú pri udržiavaní a obnove črevnej mikroflóry. Potraviny obsahujúce zdravé baktérie L. bulgaricus, L. casei a S. termofily pomáhajú znižovať výskyt tráviacich porúch súvisiacich s antibiotikami. Okrem toho, podporujú aj vstrebávanie vitamínov a minerálov, a tým blahodárne pôsobia aj na imunitný systém a obranyschopnosť organizmu. Prebiotiká sú potravou pre baktérie v našom zažívacom systéme a majú pozitívny vplyv na naše zdravie a imunitný systém. Nachádzajú sa v niektorých sacharidoch, prevažne vláknine.
Makroživiny a ďalšie látky
- Bielkoviny: Naše telo používa bielkoviny na vybudovanie a opravu tkanív. Sú dôležitým stavebným kameňom kostí, svalov, chrupavky, ale aj kože, krvi a niektorých buniek imunitného systému. Prispievajú tiež k vytváraniu enzýmov a hormónov. Dobrým zdrojom bielkovín je chudé mäso, hydina, ryby (losos), fazuľa, vajcia alebo špenát.
- Vláknina: Ovocie a zelenina sú kvalitným zdrojom vlákniny, ktorá pomáha tráveniu a prečistí črevá. Pri zápche je potrebné zvýšiť príjem nerozpustnej vlákniny, ktorá pomáha prečistiť črevá, avšak pri jej prebytku dochádza k nadúvaniu. Treba byť trpezlivý a príjem rozpustnej vlákniny zvyšovať postupne. Šálka ovsených vločiek s vodou obsahuje asi 4 gramy vlákniny, čo predstavuje zhruba 16 percent odporúčaného denného príjmu pre dospelých. Všetky druhy ovocia sú dobrým zdrojom vlákniny, ale sušené ovocie, ako sú marhule, figy a sušené slivky, jej zvyčajne obsahujú ešte viac.
- Antioxidanty: Antioxidanty pomáhajú telu v boji s ochorením a chránia bunky pred škodlivým pôsobením oxidačného stresu. Faktom je, že v letných mesiacoch si doprajeme oveľa viac ovocia a zeleniny ako v zime. Naše telo tak však prichádza o drahocenné vitamíny, bez ktorých sa znižuje jeho odolnosť voči chorobám. Zelená listová zelenina (špenát, rímsky šalát, kel) je plná vitamínov, minerálov a vlákniny. Antioxidanty v nej pomáhajú bojovať proti zápalu.
Potraviny, ktoré pomôžu pri prechladnutí a chrípke
Pri bežnom prechladnutí či chrípke sa odporúča najmä pokoj a odpočinok. Vhodná je tiež stavu primeraná fyzická aktivita. Samozrejme, nie intenzívne športovanie, ale kratšie prechádzky na čerstvom vzduchu môžu podporiť liečbu ochorení dýchacích ciest. Výživa je v priebehu ochorenia veľmi dôležitá. Vhodné sú potraviny bohaté na živiny a jedlá, ktoré navyše podporia hydratáciu. Nápomocné môžu byť tiež potraviny, ktoré majú na ľudský organizmus zvlášť pozitívny vplyv.
Výživné polievky a vývary
Jedlo, ktoré sa prezýva „mamičkin penicilín“, môže mať zdravotné výhody siahajúce za doplnenie horúcich tekutín a pary uvoľňujúce upchatý nos a zvlhčujúce sliznicu. Štúdie naznačujú, že samotné kura a zelenina spomaľujú mobilizáciu neutrofilov - imunitných buniek, ktoré sú hlavným páchateľom pri takých symptómoch nachladnutia, ako je upchatý nos a bolesť v kostiach. Kuracia polievka by mala byť v prípade horúčky samozrejmosťou a „povinnou jazdou“. S infekciou horných dýchacích ciest pomôže predovšetkým vďaka tomu, že je plná vitamínov a minerálov, obohatená o bielkoviny. Okrem toho kuracia polievka udrží vďaka elektrolytom naše telo hydratované. Ak nemáte po ruke slepačiu polievku, môžete použiť aj kvalitné bujóny. Horúca para z vývaru môže pomôcť uvoľniť upchatý nos a zmierniť bolesť hrdla. Podávať ju môžete s cestovinami.
Recept na poctivý slepačí vývar
- Potrebujeme: 2 mrkvy, ¼ zeleru, 1 kaleráb, 1 petržlen, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, skelet a odrezky z 1 kuraťa, 5 guličiek čierneho korenia, 5 guličiek farebného korenia, 5 bobkových listov, 1 zväzok byliniek podľa chuti (oregano, estragón, tymian, rozmarín…), 2 lyžičky soli, petržlenovú vňať. Tip: Ak chcete extra silnú chuť, môžete pridať aj hovädzie špikové kosti.
- Postup: Kuracie mäso poriadne opláchneme a vložíme do hrnca. Pridáme očistenú koreňovú zeleninu a petržlenovú vňať. Cibuľu, mrkvu a petržlen stačí prekrojiť na polovice, zeler a kaleráb môžeme nakrájať na trochu menšie kúsky. Cesnak ošúpeme a pridáme vcelku. Zalejeme studenou vodou a zmes privedieme k varu. Akonáhle voda zovrie, pozbierame bielkovinovú penu, ktorá sa nám na povrchu vytvorila. Teplotu zmiernime a vývar varíme pod pokrievkou na slabom stupni približne jeden a pol hodiny. Ak sa nám odparí voda, podľa potreby ju môžeme dopĺňať. Po hodine a pol odoberieme z vývaru mäso a zeleninu. Mäso natrháme na menšie kúsky, zeleninu môžeme nakrájať na menšie časti. Podávame s cestovinou podľa chuti.
Recept na poctivú cesnakovú polievku proti chrípke a zápalom
- Potrebujeme: 1 hlávku cesnaku, 6 zemiakov nakrájaných na kocky, 1 lyžicu masla alebo oleja, 1 lyžičku mletej rasce, majoránku, 1 lyžicu vegety - ideálne domácej, 2 lyžice múky, petržlenovú vňať, asi 1,5 l vývaru alebo obyčajnej vody s 2 kockami bujónu, soľ a čierne korenie podľa chuti. Ďalej: 2-3 krajce chleba nakrájaný na kocky, strúhaný syr.
- Postup: V hrnci roztopíme maslo a opražíme na ňom pretlačený cesnak. Poprášime múkou, premiešame a zalejeme vodou s bujónom alebo vývarom. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme domäkka (čím viac necháte zemiaky rozvariť, tým bude polievka hustejšia). Potom polievku zložíme z plameňa, dochutíme ju vegetou, rascou, majoránkou a soľou, pridáme petržlenovú vňať a všetko spolu rozmixujeme. Chlieb nakrájame na kocky a na oleji dochrumkava opražíme. Opečený chlieb dáme do každej porcie až tesne pred podávaním. Polievku môžeme servírovať aj vo vydlabanom bochníku a výborne chutí aj s pridaným strúhaným syrom.
Cesnak a cibuľa
Cesnak je známy predovšetkým vďaka antibakteriálnym a antivírusovým vlastnostiam. Obsahuje látku alicín, ktorá pôsobí proti vírusom, baktériám aj plesniam. V akútnej fáze prechladnutia sa odporúča každé 3 až 4 hodiny žuť jeden strúčik cesnaku. Pre lepšiu chuť ho môžete roztlačiť a zmiešať s lyžičkou domáceho medu. Cesnak môžete pridať aj do slepačieho vývaru. Cibuľa má tiež silné liečivé účinky. Nadrobno pokrájaná cibuľa zabalená v textilnej vreckovke položená blízko hlavy na noc vám môže pomôcť ľahšie dýchať.
Med a zázvor
Med je azda klasikou v domácich liečebných procedúrach našich babičiek, ale nie nadarmo. Účinky medu oceníte pri bolestiach v krku spôsobených bakteriálnou infekciou. Táto sladká a lepkavá tekutina je bohatá na antimikrobiálne látky, ktoré pomáhajú odstrániť tieto typy infekcie. V recenzii publikovanej v roku 2018 sa porovnával med s bežne predajnými liekmi proti kašľu pre deti, placebom a žiadnou liečbou. Autori zistili, že med sa zdal byť účinnejší ako difenhydramín a salbutamol, čo sú látky často používané v liekoch proti kašľu. Tieto výsledky však treba brať s rezervou, pretože väčšina štúdií sa pri porovnávaní účinkov zamerala len na krátkodobý akútny kašeľ. Med môže byť účinný aj pri liečbe detského kašľa. Nemal by sa však podávať deťom do jedného roka.
Zázvor je skvelým spojencom pri liečbe jesenných ochorení. Dôkladne prehreje celé telo, zbaví zápalu a zahlienenia. Obsahuje vitamíny C, B1, B2, B6, E a minerály horčík, fosfor, draslík, zinok, vápnik a ďalšie. Výskumy naznačujú, že zázvor by mohol znižovať účinky nevoľnosti a vracania, hoci na potvrdenie týchto zistení je potrebných viac štúdií. 1-2 lyžičky čerstvého zázvoru v šálke horúcej vody stačí nechať odstáť po dobu 5 minút a osladiť trochou medu. Pozor treba dať na kryštalizovaný zázvor, obsahuje vysoký podiel cukru, preto ho treba konzumovať s mierou. Zvoliť môžete aj Ginger shot z kombinácie zázvorovej šťavy, medu, citrónu a kokosovej vody, ktorý vás dokonale hydratuje.
Ovocie a zelenina
Ovocie a zelenina sa môžu stať počas horúčky naším najlepším „priateľom“. Sú bohaté na vitamíny a minerály, a väčšina ovocia obsahuje až 80 % vody, preto priam dokonale hydratuje organizmus. Počas horúčky treba preferovať ovocie a zeleninu bez šupky a semienok, ktoré má teda menej vlákniny. Tráviaci systém počas horúčky nie je v najlepšej kondícii, preto by mohol mať problém popasovať sa s takýmto ovocím a zeleninou.
- Citrusy a bobuľové ovocie: Pomaranče, citróny, grapefruity, ale aj niektoré bobule, ako čučoriedky, brusnice či maliny, obsahujú vysoké hladiny flavonoidov a vitamínu C. Podieľajú sa na znížení zápalu a zvýšení imunitného systému, čo nám v boji proti horúčke môže len pomôcť.
- Zelená listová zelenina: Čím tmavšie listy, tým lepšie. Farbivá totiž hrajú v imunitnom boji dôležitú úlohu. Namiesto ľadového šalátu vsaďte skôr na rukolu, kel alebo špenát. Listová zelenina je bohatá na vitamíny A a E a kyselinu listovú. Jej konzumáciou posilníte prirodzený obranný systém. Jesť ju môžete čerstvú v šalátoch aj tepelne upravenú napríklad ako zdravú a výživnú prílohu.
- Mrkva a bataty: Bohaté na beta-karotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A, dôležitý pre imunitnú funkciu.
- Banány: Sú skvelé jedlo počas choroby. Sú mäkké, bohaté na živiny a draslík, ktorý pomôže doplniť zásoby elektrolytov. Rozpustná vláknina v banánoch pomáha aj proti hnačke.
Korenisté jedlá a bylinky
Krátkodobú úľavu môže poskytnúť aj korenie, zvlášť pálivé. Zvyčajne upchaté dutiny pomáha uvoľniť ostré korenie. Okrem cesnaku skúste chren či čili papričky. Tie obsahujú látku kapsaicín, ktorá páli a zároveň hojí. Obsahuje vitamín C, pomáha pri bolesti a má antibakteriálne účinky. Na pikantné pokrmy si však dávajte pozor v prípade, ak vás trápia žalúdočné problémy. Chren je plný vitamínu C a obsahuje zlúčeniny, o ktorých je známe, že uvoľňujú upchatý nos. Nastrúhaný chren s jablkom a octom môže byť účinným pomocníkom.
Tradične sa na liečbu viróz používajú aj liečivé byliny:
- Bazalka: Zmierňuje príznaky kašľa, prechladnutia a chrípky.
- Rozmarín: Poskytuje úľavu pri prechladnutí a bolestiach hrdla, má antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti.
- Tymian: Podporuje imunitu, má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Listy tymianu sú bohaté na vitamíny A a C.
- Mäta: Čaj z mäty je skvelý prostriedok proti prechladnutiu, olej z mäty sa používa na liečbu dýchacích ťažkostí.
- Citrónová tráva: Horúci čaj z citrónovej trávy je plný antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať príznaky prechladnutia, chrípky a kašľa.
- Koreň sladkého drievka: Pomáha pri príznakoch prechladnutia a chrípky pôsobením na sliznicu hrdla.
- Echinacea: Posilňuje imunitný systém a znižuje zápal.
- Aníz: Bedrovník aníz je aromatické korenie s vôňou pripomínajúcou sladké drievko. V ľudovej medicíne sa používa na zmiernenie kašľa a upokojenie horných dýchacích ciest. Anízový čaj pomáha pri suchom kašli a boľavých prieduškách a uľahčuje vykašliavanie. Piť sa môže dvakrát až trikrát denne.
- Fenikel: Vykašliavanie podporí aj fenikel obyčajný. Čaj z feniklových semien chutí podobne ako anízový čaj. Fenikel si môžete kúpiť aj čerstvý a pripraviť z neho šalát.
Recept na základný bylinný sirup
- Ingrediencie: 1 šálka medu, 1/4 šálky sušenej práškovej bylinky, sterilizovaná, suchá nádoba a veko.
- Postup: Vložte med a bylinky do sterilizovanej suchej nádoby a v hrnci s dvojitým dnom zahrievajte na miernom ohni 15 až 20 minút, nenechajte med vrieť. Miešajte, odstráňte z tepla a ochlaďte. Sirup po úplnom vychladnutí uzavrite a uložte. Môžete ho použiť ihneď, ale silnejší sirup vznikne po dvoch týždňoch. Namiesto sušených byliniek môžete použiť aj odvar a spolu s medom redukovať.
Mliečne výrobky a čaje
Jedným z najbežnejších omylov pri prechladnutí je, že by sa človek mal vyhýbať mliečnym výrobkom, pretože zvyšujú produkciu hlienu. Austrálski vedci tento predpoklad popreli pri sérii štúdií v 90. rokoch minulého storočia, keď dávali stovkám chorých s bežným nachladnutím kravské mlieko alebo sójové mlieko a zistili nulový rozdiel v produkcii hlienu v oboch skupinách. Kvalitný prírodný jogurt obsahuje prospešné probiotiká, ktoré sú dôležité nielen pre črevné zdravie, ale aj pre imunitu, podobne ako fermentované potraviny.
Bylinné čaje vás osviežia a vdychovanie ich pary môže prispieť k vyčisteniu dutín plných hlienov. Čajové lístky sú bohaté na prírodné rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, flavonoidy a katechíny, ktoré stimulujú imunitný systém. Pomôcť môže aj kurkuma v šálke s vodou, a to vďaka protizápalovým a antiseptickým vlastnostiam, ktoré môžu zmierniť bolesť hrdla. Horúci čaj uvoľňuje upchaté dutiny. V čaji obsiahnuté polyfenoly majú antioxidačné a protizápalové účinky, konkrétne taníny pôsobia aj proti vírusom a baktériám. Biely, zelený aj čierny čaj obsahujú katechíny, ktoré uľavujú od bolesti v krku a kašľa. Podľa japonskej štúdie z roku 2011 pitie kvalitných čajov znižuje riziko vzniku chrípky až o 75 %.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri nádche a chrípke
Pri ochorení je dôležité vyhnúť sa potravinám, ktoré môžu zhoršiť príznaky alebo oslabiť imunitný systém:
- Spracované potraviny a rýchle občerstvenie: Často plné rafinovaných cukrov, nezdravých tukov a umelých prísad. Je to preto, že priemyselne spracované potraviny obsahujú iba minimum výživných látok, vitamínov, minerálov a enzýmov.
- Alkohol: Alkohol oslabuje imunitný systém, dehydruje, nehovoriac o nežiadúcich účinkoch v spojení s liekmi. Jedným z diuretík je aj alkohol, ktorý ale v prípade nachladnutia spadá do „zmiešanej kategórie“. „Mierne alkoholové opojenie môže uľavovať od bolesti, a preto grog, punč alebo horúce brandy pomáha,“ dodala Bergquistová.
- Sladené šťavy a cukrovinky: Zaťažia telo cukrami, ktoré obmedzia schopnosť bielych krviniek bojovať s vírusmi a baktériami. Nadmerná konzumácia cukru môže potláčať funkciu imunitných buniek a podporovať zápal.
- Kofeín: Kofeín je alkaloid, ktorý stimuluje našu nervovú sústavu. Môže spôsobiť dehydratáciu, preto sa vyhýbajte káve, silnému čiernemu čaju a kolovým a energetickým nápojom. Len by ste sa mali uistiť, že vaše latté je bez kofeínu, pretože všetky diuretiká, medzi ktoré sa kofeín počíta, môžu podporovať dehydratáciu a tým prechladnutie zhoršovať.
- Vyprážané jedlá a vysoký obsah nasýtených tukov: Tieto potraviny sú ťažké na trávenie a môžu podporovať zápal, sú tiež nízke na vitamíny a minerály, ktoré imunitný systém potrebuje.
- Mliečne výrobky (v niektorých prípadoch): Hoci austrálski vedci nepotvrdili, že mliečne výrobky zvyšujú produkciu hlienov, niektorí odborníci sa domnievajú, že vo väčšom množstve môžu zahustiť hlien, a tým zhoršiť jeho vykašliavanie. Pri hnačke môže byť laktóza ťažšie stráviteľná.
- Spracované zrná: Biely chlieb či biela ryža boli priemyselne zbavené otrúb a klíčkov a majú nízky obsah vlákniny.
Doplnkové opatrenia pri prechladnutí
- Dostatočný odpočinok: Pri bežnom prechladnutí či chrípke sa odporúča najmä pokoj a odpočinok. Spánok je kľúčový pre regeneráciu tela.
- Naparovanie a kúpele: Teplá sprcha s eukalyptovým olejom alebo klasické naparovanie s harmančekovým čajom a skorocelovým sirupom môžu pomôcť uvoľniť hlieny a zvlhčiť sliznice. Večerný kúpeľ s tymianovým alebo smrekovým olejom môže tiež pomôcť rozpustiť hlien v dutinách.
- Soľný roztok na nos: Čistenie nosa soľným roztokom (morskou soľou alebo Vincentkou) pomôže zmenšiť opuch sliznice a odstrániť nečistoty a mikroorganizmy.
- Prechádzky na čerstvom vzduchu: Nenáročný pohyb na čerstvom vzduchu vysiela imunitnému systému pozitívne signály, ale dýchajte nosom.
tags: #co #na #obed #pri #nadche