Čokoláda je obľúbená pochúťka pre deti i dospelých a počas sviatkov ako Mikuláš sa stáva neodmysliteľnou súčasťou balíčkov. Jedným z produktov, ktoré sa často objavujú v obchodoch, sú aj čokolády Milka v kombinácii s lentilkami. Pozrime sa bližšie na zloženie, varianty a hodnotenie týchto produktov.
Veľkonočná výslužka Milka Lentilky
Táto špeciálna edícia obsahuje obľúbené dražé Lentilky a 3 vajíčka z mliečnej čokolády s malými Lentilkami vo vnútri. Je určená ako výslužka pre detských vinšovníkov.
Obsah balenia:
- 1x ORION LENTILKY 28 g
- 3x ORION LENTILKY malé vajíčka 17,5 g
Zloženie Veľkonočnej výslužky Milka Lentilky
Cukor, sušené odtučnené mlieko, kakaové maslo, kakaová hmota, glukózový sirup, pšeničná múka, rastlinné tuky (palmový, olej zo semien maslovníka), mliečny tuk, sušený výrobok mliečnej srvátky, ryžový škrob, emulgátor (lecitíny), farbivá (betanín, karotény, kurkumín), koncentrát spiruliny, povlakové látky (karnaubský vosk, biely včelí vosk), rastlinné koncentráty (požlt farbiarsky, reďkovka), aróma, sladový výťažok z jačmeňa, lieskovooriešková pasta, arašidový prášok.
Zloženie obľúbených LENTILIEK
Obľúbené LENTILKY v tvare veľkonočných vajíčok poteší nielen malých veľkonočných koledníkov. Zloženie: Cukor, sušené odtučnené mlieko, kakaová hmota¹, kakaové maslo¹, glukózový sirup, sušený výrobok mliečnej srvátky, maslový tuk, rastlinné tuky (palmový, olej zo semien maslovníka), škrob, emulgátor (lecitíny), povlakové látky (arabská guma, karnaubský vosk, včelí vosk biely, šelak), aróma, farbivá (betanín, karotény, kurkumín), koncentrát spiruliny, rastlinné koncentráty (požlt farbiarsky, reďkovka), kyseliny (kyselina citrónová, octová), regulátor kyslosti (citrany sodné), múka (jačmeň), Kakaová sušina v mliečnej čokoláde najmenej 28 %, Okrem kakaového masla obsahuje mliečna čokoláda aj iné rastlinné tuky, ¹Rainforest Alliance Certified.
Dôležité upozornenie: Čokolády často obsahujú mlieko, sóju, lieskové orechy, pšenicu a iné alergény. Pri výbere čokoládových produktov je dôležité venovať pozornosť zloženiu a alergénom.
Ďalšie varianty čokolády Milka
Okrem variantu s Lentilkami ponúka Milka širokú škálu ďalších čokoládových pochúťok. Medzi populárne varianty patria:
- Milka MMMAX mandľovo-karamelová 300 g
- Milka Crispy Joghurt
- Milka s orieškami a hrozienkami
- Milka TUC
- Milka Triolade
- Milka Mmmax Triolade 280 g
- Milka Oreo 100 g
- Milka mliečne 100 g
- Milka Mmmax Oreo 300 g
- Milka Mliečna veľká čokoláda z alpského mlieka 250 g
- Milka Biela 100 g
- Milka Mmmax Toffee Whole Nuts 300 g
Čokoláda Milka s jedinečným spojením vanilkového krému a kúskami OREO sušienok, s lahodnou mliečnou čokoládou, je tiež veľmi obľúbená.
Príklady zloženia vybraných variant
Milka Caramel Zloženie:
Cukor, palmový tuk, kakaové maslo, sušená srvátka (z mlieka), sušené odstredené mlieko, glukózový sirup, kakaová hmota, mliečny tuk, glukózovo-fruktózový sirup, emulgátory (sójový lecitín, E471), lieskovooriešková nátierka, arómy, soľ.
Alergény: Obsahuje mlieko, sóju, lieskové orechy. Môže obsahovať: orechy, pšenicu, obilniny obsahujúce lepok.
Milka Oreo Zloženie:
Cukor, rastlinné tuky (palmový, palmojadrový), kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, sušená srvátka (z mlieka), pšeničná múka, kakaová hmota, mliečny tuk, nízkotučný kakaový prášok (0,7 %), emulgátory (sójový lecitín, slnečnicový lecitín), pasta z lieskových orieškov, glukózo-fruktózový sirup, amónny kypriaci sirup, pšeničný škrob, hydrogénuhličitan, hydrogénuhličitan sodný), soľ, arómy.
Alergény: Obsahuje pšenicu, mlieko, obilniny obsahujúce lepok, lieskové orechy, sóju. Môže obsahovať: orechy.
Milka Broken nut Zloženie:
Cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, kakaová hmota, kúsky lieskových orieškov (9%), sušená srvátka (mlieko), mliečny tuk, emulgátor (sójový lecitín), pasta z lieskových orieškov, prírodná aróma.
Alergény: Obsahuje: sóju, lieskové orechy, mlieko. Môže obsahovať: orechy, pšenicu, obilniny obsahujúce lepok.
Ochutnávka príchutí čokolády Milka!
Mikulášske čokolády a ich hodnotenie
Počas Mikuláša sa v obchodoch objavujú rôzne čokoládové figúrky. Jedným z produktov je aj čokoládový Mikuláš s lentilkami. Pri hodnotení týchto produktov sa zohľadňuje zloženie a chuť čokolády, cena a kvalita obalu.
Hodnotené aspekty:
- Zloženie a chuť čokolády: Dôležitý je podiel kakaovej sušiny, prítomnosť rastlinných tukov a celková chuť čokolády (či je umelá alebo prirodzená).
- Kvalita obalu: Obal by mal byť pevný, aby sa neroztrhol a umožnil odloženie čokolády na neskôr.
- Cena vs. kvalita: Porovnanie ceny s celkovou kvalitou produktu.
Príklady hodnotených produktov:
| Produkt | Podiel kakaovej sušiny | Chuť | Obal |
|---|---|---|---|
| Douceur | 30 % | Zvláštny dojazd | Štandardný |
| KitKat | N/A | Oriešková, výrazná chuť orieškov | Štandardný |
| Kinder | N/A | Typická "kinderková" chuť | Ľahko rozdeliteľný |
| Merci | N/A | Plná, mliečna | Tradičný, zdeformovaný odliatok |
Test mliečnych čokolád
Do testu bolo vybraných šesť čisto mliečnych čokolád, aby sa predišlo rušeniu ďalšími chuťami. Cieľom bolo zistiť, aké zanechali dojmy a ktorá je najčokoládovejšia a najsladšia.
Kritériá výberu a hodnotenia:
- Cena do 1,50 eur
- Energetická hodnota v prepočte na 100 g
- Obsah kakaa, tuku a mliečnej sušiny
- Balenie, členenie čokoládovej tabuľky a ľahkosť jej delenia
- Ochutnávanie
Hodnotenie vybraných mliečnych čokolád:
- dmBIO Jemná mliečna čokoláda: Prirodzenosť chutí, nie je prvoplánovo sladká, obsahuje iba 4 ingrediencie.
- Figaro mliečna čokoláda: Veľmi sladká, chuť kakaa menej intenzívna, obsahuje palmový olej.
- K-Favorites mliečna čokoláda (Kaufland): Príjemná mliečno-čokoládová chuť, bez horkého podtónu.
- Milka mliečna čokoláda: Svetlejšia farba a jemná chuť, lahodne sa rozplýva, typická "milkovská" chuť.
- Orion mliečna čokoláda: Výrazná vôňa kakaa, pôsobí "hutne", bohatá chuť čokolády.
- Schogetten mliečna čokoláda: Krémovosť, priemerná čokoládová chuť, príjemne vystupuje mliečna zložka.
Zmeny u Milka čokolády
Čokoláda Milka mení po 25 rokoch svoje kľúčové vlastnosti - nový recept, nový tvar a nový obal. Podiel kakaa v čokoláde sa zvýši na 33 percent, čo prispieva k čokoládovejšej chuti a výraznejšej aróme. Dizajn obalu sa modernizuje, avšak zachováva sa ikonická fialová farba. Rovnako tak zostáva biele logo, ktoré však bude mať na obale nové miesto. Už čo nevidieť je tu Mikuláš. Stavíme sa, že bez ohľadu na vek či pohlavie si každý z nás rád nájde v balíčku či čižmách niečo sladké.
Porovnanie s inými čokoládovými Mikulášmi
Vybrali sme si niekoľko bežne dostupných produktov. Tie sme následne hodnotili podľa nasledujúcich kritérií - zloženie a chuť čokolády, cena vs. kvalita obalu. V prípade Mikuláša s lentilkami, čokoláda sa rozbaľovala trochu horšie, ale obal to ustál a vôbec sa neroztrhol. Vôňa čokolády je však slabá a nevýrazná. Chuť čokolády je nezaujímavá, možno trochu umelá. Vo vnútri postavičky sa nachádzajú lentilky, čo je milé.
V prípade iných čokoládových Mikulášov zohráva dôležitú úlohu mliečna čokoláda, ktorá by mala obsahovať minimálne 25 % kakaovej sušiny. Vizuálne stvárnenie obalu je veľmi pekné. Na druhej strane, obal sa hneď roztrhal, čo je škoda. Vôňa je štandardná, čokoládová, nijako neprekvapuje. Čokoláda je hrubá tak akurát a dobre sa rozpúšťa na jazyku.
Dvojnásobná gramáž a takmer o euro nižšia cena. Aj tak by sme začali s hodnotením druhého produktu, ktorý je od značky Douceur. Obal tvorí klasická detská potlač, ale subjektívne musíme zhodnotiť, že Mikuláš by sa mohol tváriť o čosi milšie. Po rozbalení je čokoládový odliatok v perfektnom stave a nie je mu čo vytknúť. Výrobca opäť uvádza 30 % podiel kakaovej sušiny. Vôňa čokolády je síce štandardná, samotná chuť však trochu pokrivkáva. Čokoláda má zvláštny, a nie úplne chutný dojazd.
Najmenšou čokoládou z pohľadu gramáže je produkt od KitKat, ktorý má iba 45 gramov. Potlač je milá, znázorňuje Mikuláša s lyžami. Obal a jeho materiál je opäť štandardný. Dobre sa s ním manipuluje a ani po rozbalení sa neroztrhal. Postavička však vyzerá tak trochu tragikomicky. Pri ochutnávke aj po prečítaní zloženia zisťujeme, že ide o orieškovú čokoládu. Čokoláda je chutná, chuť orieškov je výrazná a príjemne chrumká pod zubami. Je to o čosi zaujímavejšia príchuť ako v prípade tradičnej Milky.
Najdrahším produktom v našom teste je čokoládový Mikuláš značky Kinder. Obal má síce klasickú potlač, ale jeho výhodu je, že sa dá veľmi ľahko rozdeliť na dve časti. Nepotrhá sa a pre nás to zároveň znamená, že časť čokolády si vieme odložiť aj na neskôr. Vôňa je sladšia, doslova „kinderková“. Ak si predstavíš chuť Kinder vajíčka, toto je presne tá istá čokoláda, len v inej forme. Ide o bielu čokoládu s mliečnou polevou. Napriek tomu nám veľmi chutí.
Malú postavičku Mikuláša sme našli aj v rade od Merci. Obal je tradičný, ničím neprekvapuje. Po rozbalení sa na nás pozerá trochu zdeformovaný Mikuláš, ktorý nemá jasné kontúry. Vôňa je však parádna, je výrazne čokoládová. Čokoláda sa na jazyku pomaly rozpúšťa. Má plnú chuť, jasne mliečnu. Výborná! Škoda len toho vizuálneho spracovania odliatku.
K dispozícii sme mali šesť rozličných značiek, pričom každá sa usiluje o to, aby si ju zákazník vybral a skončila tak v mikulášskej čižme. Na základe nášho testu má k tomu najlepšie našliapnuté čokoládový Mikuláš od značky Kinder. Ten nás presvedčil v každom parametri a na chvíľu nás vrátil do detstva.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci.
tags: #cokolada #milka #lentilky