Recepty na šťavnatý čokoládový hrnčekový koláč a tortu

Jozef ChebeňBlog

Hľadáte rýchly a neodolateľný recept na čokoládový koláč? Tento HRNČEKOVÝ koláč upečiete RAZ-DVA ako parádnu NEDEĽNÚ tortičku! Je taký šťavnatý, že nebudete chápať... a okrem toho - môžete ho upiecť aj ako tortu na víkend alebo oslavu. Recept naň máme od našej vernej čitateľky Lívie Adamcovej a oprašujeme ho každú chvíľu. My, naše kamošky, susedky, mamy... Nie nadarmo suverénne vyhral v kategórii HRNČEKOVÉ KOLÁČE!

Šťavnatý čokoládový koláč na plechu (hrnčeková verzia)

Tento recept je na ďalšej strane... Šťavnatý čokoládový koláč ZA PLECH, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 45 MINÚT. Je ideálny pre každého, kto miluje rýchle a chutné dezerty.

Potrebujete:

  • 5 vajec
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 hrnček granka
  • 1 hrnček oleja

Na polevu:

  • pol hrnčeka kávy (uvarenej, osladenej)
  • ríbezľový džem
  • 1 a pol téglika smotany na šľahanie
  • 150 g čokolády na varenie

Postup:

POSTUP je na ďalšej strane...

  1. Z bielkov vyšľahajte sneh.
  2. V druhej mise zmiešajte žĺtky s cukrom, múkou, práškom do pečiva, grankom a olejom.
  3. Nakoniec do hmoty jemne vmiešajte sneh.
  4. Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C 35-45 minút.
  6. Upečený, ešte teplý koláč polejte studenou kávou a nechajte ju dobre vsiaknuť.
  7. Potom koláč potrite džemom.
  8. V hrnci zohrejte smotanu a rozpustite v nej čokoládu.
  9. Chvíľu ju povarte a nechajte trochu vychladnúť.
  10. Ešte tekutú polevu natrite na koláč.
  11. Najlepšie chutí odležaný - 8 až 10 hodín. Ale keď nevydržíte, my vám rozumieme :) Dobrú chuť!

"Ak máte doma celiatika, múku pokojne nahraďte 1 a pol hrnčekom pomletých orechov. A keď sa práve chystáte na narodeninovú oslavu, upečte koláč ako tortu. Upečený korpus rozdeľte na povicu, spodnú časť potrite kávou a džemom, naň naneste čokoládovú polevu a prikryte druhým korpusom. Aj ten polejte čokoládovou polevou. Tortu môžete ozdobiť malinami alebo lístkami čerstvej mäty," radí Lívia. Nech sa vám jej koláčik doma vydarí.

Šťavnatý čokoládový hrnčekový koláč s polevou na plechu

Pre milovníkov tort: Dokonalá čokoládová torta

Máte chuť na DOKONALÚ ČOKO TORTIČKU hotovú ŠUP-ŠUP? Tento recept je na ďalšej strane... ČOKOLÁDOVÁ TORTA, 8-10 KÚSKOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 45 MINÚT.

Potrebujete:

  • 250 ml vody
  • 125 g masla (nakrájaného na kocky + na vymazanie formy)
  • 35 g preosiateho kakaa
  • 300 g hladkej múky
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 400 g krupicového cukru
  • 2 vajcia
  • 125 ml zakysanky (alebo zriedenej kyslej smotany)
  • 1 lyžička vanilkovej esencie

Na krém:

  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 450 g mliečnej čokolády
  • višňový džem

Postup:

  1. Rúru vyhrejte na 160 °C.
  2. Do kastróla nalejte vodu, pridajte maslo, kakao a za stáleho miešanie zohrievajte na miernom ohni, kým sa maslo rozpustí.
  3. Do veľkej misy nasypte preosiatu múku, sódu a cukor.
  4. Pridajte rozohriatu kakaovú zmes a elektrickým šľahačom všetko dôkladne premiešajte.
  5. Nakoniec pridajte vajce, zakysanku, vanilkovú esenciu a premiešajte.
  6. Cesto vlejte do tortovej formy vymastenej maslom a vyloženej papierom na pečenie.
  7. Pečte 40 až 45 minút.
  8. Pomocou špajdle zapichnutej do stredu cesta zistíte, či sa už nelepí. Ak je špajdľa čistá, korpus je hotový.
  9. Nechajte ho vo forme 10 minút chladnúť a opatrne vyklopte.

Príprava čokoládového krému:

  1. Medzitým pripravte čokoládový krém: V kastróle na strednom ohni priveďte do varu smotanu.
  2. Odstavte a do smotany nalámte čokoládu.
  3. Počkajte 5 minút, kým sa čokoláda roztopí a potom zmes prešľahajte metličkou.
  4. Krém preložte do čistej misky a nechajte vychladnúť. Občas ho premiešajte.

Kompletizácia torty:

  1. Hotový korpus prerežte vodorovne na tri pláty.
  2. Jeden plát položte na servírovací tanier, natrite ho lyžicou džemu a krémom.
  3. Preklopte druhým plátom, ľahko pritlačte a tiež natrite rovnako džemom a krémom.
  4. Položte posledný plát, ten už len rovnomerne aj zo strán bohato natrite vrstvou krému a dekorujte lyžicou.
  5. Podávajte vychladené.

Porovnanie receptov na čokoládové dezerty

Recept Typ Príprava Pečenie/Mikrovlnka Počet porcií
Šťavnatý hrnčekový koláč na plechu Koláč na plech (hrnčeková miera) 15 minút 35-45 minút Celý plech
Dokonalá čokoládová torta Vrstvová torta 30 minút 40-45 minút 8-10 kúskov
Expresný čokoládový hrnčekový koláč z mikrovlnky Mug Cake Pár minút 50-60 sekúnd 1 porcia
Porovnanie rôznych čokoládových dezertov

Expresný čokoládový hrnčekový koláč z mikrovlnky

Pre tých, ktorí nemajú čas čakať, máme expresný recept na čokoládový koláč, ktorý bude hotový za pár minút! Ideálny pre jednu porciu, ak vás prepadne chuť na sladké.

Potrebujete:

  • Maslo
  • Posekaná horká čokoláda
  • Kakao
  • Soľ
  • Vajíčko
  • Vanilkový cukor
  • Práškový cukor na posypanie
  • Čerstvé maliny (na ozdobu)

Postup:

  1. Maslo spolu s posekanou horkou čokoládou dáme do hrnčeka a necháme v mikrovlnke roztopiť.
  2. Následne premiešame.
  3. Pridáme kakao a soľ. Všetko spolu dobre premiešame.
  4. V miske si vymiešame vajíčko s vanilkovým cukrom pomocou elektrického šľahača (alebo metličkou) - do penista.
  5. Následne vajíčkovo-cukrovú zmes primiešame do čokoládovej zmesi v hrnčeku.
  6. Náš tip: Do vzniknutého cesta môžeme zatlačiť ešte navyše kúsky čokolády. Vznikne nám tak "lávový" efekt.
  7. Pripravený hrnček s cestom dáme na cca 50 až 60 sekúnd do mikrovlnky (1200 W).
  8. Hotový koláčik necháme mierne vychladnúť (cca 5 minút) a následne môžeme posypať práškovým cukrom a obohatiť o čerstvé maliny.

Hrnčekový koláč z mikrovlnky | Koláč s arašidovým maslom | Koláč v hrnčeku | Koláč v mikrovlnke

tags: #cokoladovo #hrncekovy #kolac

Populárne príspevky: