Jablkový koláč s čučoriedkami je obľúbeným dezertom, ktorý si môžete pripraviť veľmi jednoducho a rýchlo. Tento koláč je ideálny pre každú príležitosť, či už ide o rodinnú oslavu alebo len tak na víkendové popoludnie ku káve.
Čučoriedkovo-jablkový koláčik s posýpkou
Tento koláčik je rýchly a veľmi chutný. Jeho príprava zaberie len 15 minút a je určený pre 4 osoby. Náročnosť je stredná.
Suroviny
Na cesto potrebujeme:
- 125 g zmäknutého masla
- 120 g práškového cukru
- 2 lyžice vanilínového cukru
- 2 ks vajcia
- 125 ml mlieka
- 250 g hladkej múky
- 2 lyžice kypriaceho prášku
- 1 ks maslo na vymastenie formy
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice škoricového cukru
- 1 ks tuk na vymastenie a múku na vysypanie formy
Ovocie:
- 200 g čučoriedok
- 3 ks stredne veľké jablká (cca 300 g)
Postup
Krok 1: Príprava ovocia
Čučoriedky umyjeme a osušíme. Jablká ošúpeme, vyrežeme jadrovníky a pokrájame na mesiačiky.
Krok 2: Príprava cesta
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom do peny. Postupne zašľaháme vajcia, mlieko a preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom.
Krok 3: Vrstvenie koláča
Rúru vyhrejeme na 185 °C. Polovicu cesta rozotrieme do vymastenej okrúhlej formy s priemerom 26 cm. Na cesto uložíme vrstvu čučoriedok, na ktoré rozotrieme zvyšné cesto.
Krok 4: Dokončenie a pečenie
Na cesto poukladáme pripravené jablká, ktoré posypeme hnedým a škoricovým cukrom. Koláč pečieme 20-25 minút pri teplote 185 °C. Po upečení necháme vychladnúť a potom pokrájame. Dobrú chuť!
Jablkové pité: Šťavnatý jablkový koláč plný chuti
Tabuľka nutričných hodnôt (na 100 g)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 150 kcal |
| Sacharidy | 25 g |
| Bielkoviny | 2 g |
| Tuky | 5 g |
Ďalšie varianty jablkového koláča s čučoriedkami
Existuje mnoho variácií tohto receptu, ktoré môžete vyskúšať:
- Kysnutý koláč s čučoriedkami a tvarohom: Kombinácia kysnutého cesta, tvarohu a čučoriedok je neodolateľná.
- Čučoriedkový koláč s mascarpone: Mascarpone dodá koláču krémovú a bohatú chuť.
- Jablkovo-čučoriedkový perník: Ak máte radi perník, táto kombinácia je pre vás ideálna.
Tipy a triky pre dokonalý koláč
- Použite čerstvé suroviny: Čerstvé jablká a čučoriedky dodajú koláču najlepšiu chuť.
- Nezabudnite na škoricu: Škorica je skvelým doplnkom k jablkovému koláču.
- Experimentujte s ovocím: Ak nemáte čučoriedky, môžete použiť aj iné ovocie, ako napríklad maliny alebo ríbezle.
Pre rýchlejšiu prípravu môžete nahradiť kúsky jabĺk 400 g jablkového kompótu.
tags: #cucoriedkovo #jablkovy #kolac