Vítejte ve světě chutí, kde vám představujeme širokou škálu dipů a omáček, které obohatí vaše kulinářské zážitky. Ponúkame vám pohľad na svet omáčok, dipov a kvalitných potravín dostupných na Slovensku.
Čo je to dip, dresing a zálievka?
Strácate sa v pojmoch dip, dresing či zálievka? Žiadny strach, nie je to také ťažké, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Každá z príloh sa hodí na inú príležitosť a pokrm.
- Dip: Je hustejší a podáva sa k jedlu na namáčanie.
- Dresing: Je redší a často sa používa na dochucovanie šalátov.
- Zálievka: Je jednoduchá kombinácia oleja, korenia a prípadne kyslej zložky.
Svetlá smotanová omáčka Creamy Dip
Jemná, poctivá a nečekaně návyková, přesně taková je naše světle smetanová omáčka Creamy Dip, kterou jsme připravili ve spolupráci s českou značkou .pepper..field. Naše omáčka Creamy Dip vznikla ve spolupráci s českou značkou pepper..field, která do Česka přiváží výběrový fermentovaný Kampotský pepř přímo z kambodžských farem. Fungují na principu 100 % fair trade, a tak jejich pepř není jen výjimečný chutí, ale i příběhem, který za ním stojí. A právě tohle spojení chutí a hodnot je nám blízké.
Omáčka kombinuje jemnost smetany, máslovou texturu, šťavnatou cibuli a lehké bylinkové tóny s kuličkami fermentovaného pepře. Díky tomu je krémová, hebká a krásně vyvážená. Je ideální jako doplněk k pečeným bramborám, grilované zelenině, rybě nebo sýrům. Funguje teplá i studená, jako omáčka nebo dip. Jemná, ale rozhodně ne fádní.
Tip na servírování omáčky Creamy Dip
Omáčka Creamy Dip je balená ve sklenici se znovu uzavíratelným víčkem, které pomáhá uchovat chuť a kvalitu i po otevření. Díky snadnému otevírání a opětovnému uzavření si ji můžete vychutnat kdykoliv.
Ohřejte obsah sklenice ve vodní lázni (8-10 minut), v mikrovlnce (900 W, 3 minuty) nebo rovnou na pánvi. Omáčku poté přelijte přes steak, rybu, grilovanou zeleninu nebo brambory.
Po vymytí najde sklenice snadno nové využití, třeba na domácí pesto, koření nebo jako malá stylová sklenička na drobnosti v kuchyni.
Queso Salsa Dip - Univerzálna syrová omáčka
Na co můžete použít tuto fantastickou omáčku se sýrem? Tedy téměř k čemukoli! Hot dogy, hamburgery, hranolky, nachos, toasty, quesadilly a burritos. Takže na cokoli, na co chcete dát hustou omáčku se sýrem!
Tuto polevu je možné velmi snadno udržovat teplou na pánvi nebo v bain-marie.
Zloženie Queso Salsa Dip
- Pitná voda
- SÝR 20%
- Palmový olej 12,8%
- Sušená SYROVÁTKA
- Sušené MLÉKO
- Škrob
- Tavicí soli: E 452, E 450, E 339
- Přírodní aroma
- Barviva: E 160a, E 160c
- Jedlá sůl
- Ocot
Pataks Pálivé Mango Chutney - Exotická chuť pre vaše jedlá
Pataks Pálivé Mango Chutney je skutečným kulinárskym skvostem, který obohatí vaše jídla o exotický nádech a pikantní chuť. Jedným z hlavných důvodů, proč si lidé vybírají Pataks Pálivé Mango Chutney, je její bohatá chuťová kombinace. Sladká chuť zralých mango plodů se skvěle doplňuje s pikantním kořením, což vytváří výjimečnou chuťovou explozi na vašem jazyku.
Bez ohledu na to, zda ho použijete jako dip, přílohu nebo marinádu, tato omáčka vám zaručeně poskytne jedinečný a nezapomenutelný chuťový zážitek. Jeho bohatá chuťová kombinace, univerzálnost a zdravé složení ho dělají ideálním společníkem k různým jídlům.
Indian mango chutney easy recipe
Možnosti použitia Mango Chutney Dip
- Dip: Skvelou volbou ako dip pro slané koláče, zeleninové placky, kuřecí prsty nebo nachos.
- Příloha k indickým jídlům: Táto omáčka je tradičnou prílohou k rôznym indickým jedlám, jako jsou kari, tikka masala nebo biryani.
- Sendvičová omáčka: Pataks Pálivé Mango Chutney môžete použít i jako chuťovou přísadu do sendvičů a wrapů.
- Marináda: Táto omáčka je vynikajúcou volbou i jako marináda pre maso nebo kuřecí kousky.
- Exotický dressing: Skúste přidat Pálivé Mango Chutney do šalátového dresingu.
- Spolu se sýrem a nakrájeným ovocem: Táto omáčka se skvěle hodí i jako doplněk k sýrům a nakrájenému ovocí.
Ďalšie špeciality a omáčky
V našej ponuke nájdete aj ďalšie kvalitné produkty, ktoré potešia vaše chuťové bunky:
Čongrády: Poctivé paštéty a nátierky
Čongrády je rodinná značka z Českej republiky, ktorá sa špecializuje na výrobu poctivých mäsových paštét, nátierok a konzerv bez chemických prísad. Základom filozofie značky je poctivosť, tradícia a kvalita surovín. Každý produkt je vyrábaný z dôkladne vybraného mäsa, prevažne z českých fariem, a spracovaný vo vlastnej výrobe od prijatia suroviny až po finálne balenie. Sortiment značky Čongrády zahŕňa klasické paštéty, mäso vo vlastnej šťave, hotové jedlá aj darčekové balenia. Čongrády si dlhodobo zachováva svoj regionálny charakter a remeselný prístup, pričom spája tradičné receptúry s modernými trendmi.
Hellmann's: Zamedzujeme plytvaniu potravinami
V Hellmann's veríme, že aj z naozaj mála surovín je možné vyčarovať skvelé jedlo. Veríme, že dokážeme spracovať a dodať skvelú chuť surovinám, ktorými najviac plytváme, a tak jednoducho spoločne predísť plytvaniu potravinami v našich domácnostiach.
Homemade Chilli Omáčky
Homemade chilli omáčky sú vyrobené tradičnou domácou receptúrou bez chémie, konzervantov, éčok a bez zahusťovadiel či škrobu. Sú 100% NATURAL. Použitie je univerzálne, vhodné na priamu spotrebu k mäsitým aj bezmäsitým jedlám, polievkam, zeleninovým šalátom alebo tiež na dochucovanie pri varení, pečení či grilovaní. Každá omáčka je originálna podľa ochutenia korením či ovocím, ale aj podľa pálivosti. Pálivosť je vyznačená na obale plamienkami od 1 až 5.
Cieľom je vytvárať zdravé a kvalitné produkty - také, ktoré vždy bez váhania ponúkneme aj svojim najbližším.
Grécke nátierky a dipy Simply Greek
Spoznajte bohaté, autentické chute Grécka s prvotriednymi nátierkami a dipmi Simply Greek. Tieto všestranné výrobky sú ideálne na vylepšenie jedál, dajú sa použiť ako dip, nátierka alebo prísada na varenie a prinášajú chuť Grécka do každého sústa. V ponuke nájdete krémový cesnakový dip z cíceru s tahini, olivovým olejom a bylinkami, chutnú omáčku pre každý deň - jemnú, osviežujúcu a skvele chuťovo vyváženú, alebo výraznú, stredne pálivú a dokonale vyváženú omáčku pre všetkých milovníkov salsy. Tieto produkty poskytujú chuťový a krémový zážitok, ktorý je skvelým doplnkom každého jedla.
Ázijské potraviny a omáčky
Ponúkame vám pohľad na svet omáčok, dipov a kvalitných ázijských potravín dostupných na Slovensku. Pomôžeme Vám pri výbere vhodných a kvalitných potravín na prípravu ázijských špecialít u vás doma. Vyskúšajte pripraviť ázijskú kuchyňu pre seba či vašich priateľov spolu s nami.
Široký výber rezancov
Máme všetky druhy rezancov, ktoré potrebujete: ryžové, vaječné, udon, pohánkové, sklenené, tapiokové atď. Na výbere záleží, a preto nepodceňujte správny výber rezancov do vašich receptov. Objavujte rezance, ktoré ste ešte neochutnali.
Omáčky, pasty a marinády
Hľadáte vhodné omáčky, pasty či marinády? Základom ázijskej kuchyne sú výrazné chute, docielené rôznymi koreninami a ochucovadlami. Široká ponuka Foodland vám ponúka sójové omáčky, kvasené fazuľové pasty, čili omáčky, ustricové omáčky, koreniny, oleje a octové prípravky, ktoré povýšia vaše jedlo k dokonalosti.
Domáce dipy a omáčky: Prečo sa oplatí variť doma?
Prídete na návštevu spojenú s letnou grilovačkou a na stole vám pristane dobre známa omáčka v plastovom obale. Máte na ňu ešte vôbec chuť? Nedali by ste si radšej niečo vlastné? Trvá to len niekoľko minút navyše. V lete sa varí najlepšie. Recepty totiž môžeme dopĺňať o vlastné vypestované ovocie či zeleninu plné chuti a sviežosti. Čas navyše nemusíme tráviť zatvorení v kuchyni, svoje kulinárske umenie môžeme naplno predviesť aj pri grile či ohnisku. Polovicu úspechu však v tomto prípade tvorí dobrý dip či omáčka. Či už pripravujete šalát, burger alebo väčšiu grilovačku, kvalitný domáci dip alebo zálievka vám pomôže vytvoriť nezabudnuteľný chuťový zážitok. V konečnom dôsledku pritom bude vaše jedlo nielen chutnejšie, ale aj lacnejšie.
V súvislosti s prípravou domácich omáčok koluje viacero fám. Niektorí vravia, že sa neoplatí, iní, že je príliš náročná. Poďme si ich však vyvrátiť niekoľkými protiargumentmi.
- Úspora nákladov: Domáce omáčky vás v konečnom dôsledku vyjdú lacnejšie. Aj keď na začiatku investujete do kvalitných surovín ako olivový olej, špeciálne koreniny či agávový sirup, mnohé z nich vám vydržia na niekoľko dávok.
- Čerstvosť a chuť: Keď si pripravíte dresing či dip sami, máte istotu, že budú čerstvé a chuťovo výrazné. Nemusíte riešiť dátumy spotreby ani zvyšky z chladničky, ktoré u vás mesiace čakajú na svoju chvíľu.
- Zdravšie zloženie: Hotové omáčky z obchodu často obsahujú konzervanty, arómy a rôzne „éčka“, ktoré jesť skutočne nepotrebujete - a ani nechcete. Keď si dresing pripravíte sami, presne viete, čo doň dávate.
Recepty na domáce dipy a dresingy
Domáci dip z jogurtu
Tento domáci dip z jogurtu zvládne pripraviť naozaj každý - stačí pár surovín a minútka času. Vhodný k hranolkám, mäsu aj grilovanej zelenine. Obľúbený napríklad v gréckej kuchyni, no v slovenských domácnostiach sa teší širokému využitiu.
- Zmiešajte biely jogurt a pretlačený cesnak.
- Premiešajte. Dip by mal byť štruktúrovaný, cesnak v ňom máte vidieť i cítiť.
- Pridajte lyžicu olivového oleja a štipku soli.
- Opäť dobre premiešajte.
Syr cheddar s muškátovým orieškom
Netradičná chuť, ktorou nepochybne ohúrite.
- V hrnci nechajte roztopiť syr cheddar.
- Pridajte k nemu trochu mlieka, aby sa vám nepripálil.
- Keď je syr rozpustený, hustotu dipu regulujte mliekom. Dip by nemal byť príliš hustý, musí si však zachovať svoju “namáčaciu” štruktúru.
- Pridajte mletý alebo strúhaný muškátový oriešok.
- Podľa chuti môžete pridať trstinový cukor - v recepte slúži na zjemnenie chutí.
Medovo-horčicový dip
Spája sladkosť medu a jemnú pikantnosť horčice do dokonale vyváženej chuti.
- Pripravte si med. Ak je príliš tuhý, ohrejte ho a nechajte ho roztopiť.
- Tekutý med dobre premiešajte s horčicou. Množstvo prispôsobte svojej chuti. Myslite však na to, že chuť horčice by mala nad medom prevažovať.
- Dochuťte olivovým olejom, soľou a korením.
Základný dresing
Potrebujete pripraviť omáčku do burgra, hotdogu, k mäsu, prípadne ňou dochutiť šalát?
- V miske zmiešajte olivový olej, ocot a horčicu.
- Pridajte soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
- Dôkladne premiešajte, metličkou alebo pretrepte v nádobe, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
Citrónový dresing s údenou paprikou
- Tekuté zložky dobre premiešajte v miske.
- Dochuťte soľou a údenou paprikou. S paprikou buďte opatrní, aby vám dresing vo výsledku nezhorkol.
Zloženie:
- 2 lyžice octu (napr. vínneho, balzamikového)
- 4 lyžice oleja (napr. olivového, slnečnicového)
- Štipka soli
- Údená paprika podľa chuti
Francúzsky dresing
- V miske zmiešajte kečup, ocot, cukor a horčicu.
- Za stáleho miešania pomaly pridávajte olej. Buďte opatrní, aby nebol dresing príliš tekutý.
- Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Caesar dresing
Spája v sebe krémovosť, chuť parmezánu a cesnakovo-citrónovú sviežosť.
- Všetky ingrediencie vymiešajte do hladkej zálievky.
- Podľa potreby pridajte trochu vody na zriedenie.
Ak obľubujete výraznejšie chute, vyskúšajte domáci cesnakový dresing - vynikajúci do šalátov alebo ku grilovanej zelenine.
Skladovanie dipov a omáčok
Skladujte pri teplote od +5°C do +15°C. Po otvorení skladujte pri teplote od +5°C do +8°C a spotrebujte do 4 týždňov. Pri ponuke na predaj je možné uchovať pri teplote do +25°C najdlhšie po dobu 4 týždňov.
Veľkoobchodná ponuka Foodland
Foodland ponúka aj množstevné zľavy pre vašu gastro prevádzku. Garancia kvality a spokojnosti vašich zákazníkov vo spolupráci s nami.
tags: #dip #omacka #velkoobchod