Zemiaky sú neoddeliteľnou súčasťou našich záhrad. Ich pestovanie však prináša výzvy, najmä v súvislosti s klimatickými zmenami, ktoré zvyšujú riziko chorôb a škodcov. Preto je kľúčové vedieť, ako a kedy zemiaky ošetriť, aby ste si zabezpečili bohatú a zdravú úrodu.
Prevencia chorôb a škodcov už pri výsadbe
Základom úspešného pestovania zemiakov je prevencia. Odporúča sa dodržiavať 4-5 ročné striedanie plodín a nevysádzať presadené hľuzy, pretože to môže zvýšiť riziko infekcie. Uprednostňujú sa odolné odrody a rady sa prednostne vytvárajú v smere vetra, aby lístie čo najskôr vyschlo od dažďa a rosy. Neodporúča sa pre ne vyberať nízko položenú, podmáčanú plochu.
Treba sa vyhnúť nadmernému dávkovaniu dusíka, ale treba tiež dbať na harmonický prísun živín. K základnej ochrane už pri sadení patrí Trifender, ktorý sa pridáva na hľúzy pri výsadbe. Trichoderma asperellum ako antagonista hlavných hubových chorôb obrastie koreňový systém, nedovoľuje iným hubám dostať sa ku koreňom a takto chráni hľuzy nielen proti chrastavitosti, ale aj proti suchej hnilobe a fuzáriám.
Suchú hnilobu hľúz spôsobujú viaceré druhy húb patriacich do rodu Fusarium, ktoré prenikajú do zemiaku rôznymi mechanickými poraneniami. So suchou hnilobou sa preto môžeme stretnúť najmä na hľuzách z veľkovýroby, kde sa zemiaky zberajú strojovo, kde je možnosť poškodenia hľúz najväčšia.
Ochrana proti pôdnym škodcom: Drôtovce
Medzi primárnych pôdnych škodcov zemiakov patria drôtovce. Proti nim odporúčame začať ochranu už pri sadení s pomocou SoilTonic G. Tento prípravok odpudí škodcov z priestoru hľúz až na tri mesiace. Ak sú rok čo rok napadnutia veľmi silné, odporúčame na napadnuté zemiaky využiť i služby užitočnej huby BORA. Prípravok bezľútostne napáda pôdnych škodcov a pomáha udržať úrodu čistú.
Pleseň zemiaková: Najväčší strašiak
Z hubových chorôb je najnebezpečnejšia pleseň zemiaková, ktorú spôsobuje huba Phytophthora infestans. Môže infikovať listy, výhonky, hľuzy zemiakov a v daždivom počasí zničiť celé porasty, najmä tam, kde sa zemiaky tradične pestujú rok čo rok. Pleseň je najväčším strašiakom pestovateľov zemiakov po celom svete.
Ako spoznať pleseň zemiakovú?
Prvými príznakmi infekcie sú žlté vodnaté škvrny na listoch, ktoré rýchlo stmavnú. Na hranici chorého a zdravého pletiva listov sa tvorí vlhký, belavý oblak huby. V suchu škvrny vysychajú. Prierezy hľuzami ukazujú hrdzavohnedé odumreté tkanivo pod kožou. Neskoršie, po vykopaní úrody, môžete aj na povrchu hľúz spozorovať plytké sivohnedé preliačiny. Silné poškodenie sa prejaví aj pod šupkou hrdzavohnedou dužinou. Pri vyššej vlhkosti hľuzy hnijú už v pôde alebo počas skladovania, kde môže infekcia nakaziť aj dosiaľ zdravé zemiaky.
Kedy a ako ošetriť zemiaky proti plesni?
Ochranu vykonávame preventívne, to znamená, predtým, ako sa infekcia rozvinie. Plesni zemiakovej je najlepšie predchádzať. Keď sa raz objaví v poraste, len ťažko ju zastavíte. Preventívnu ochranu proti plesni zemiakovej (fytoftóre) vyžadujú najmä poloskoré a neskoré odrody zemiakov. Podobne ako pri rajčiakoch, aj výskyt tohto ochorenia podporuje daždivé počasie.
Ochrana proti plesni zemiakovej na zemiakoch býva aktuálna od polovice júna do začiatku augusta. Zemiaky sa striekajú proti plesni zemiakovej v závislosti od počasia. Ak je daždivé počasie, prvý postrek sa robí pred dažďami, ošetrenie sa niekoľkokrát opakuje v intervale 7-10 dní.
Pri citlivých odrodách zemiakov sa prvé preventívne ošetrenie proti plesni zemiakovej odporúča v období zapojenia porastu v riadkoch, pri ostatných na začiatku kvitnutia. Pre prvé postreky je nutné použiť systémové prípravky chrániace nové prírastky. V ďalšom slede sa používajú najúčinnejšie prípravky s lokálne systémovým pôsobením. Intervaly ošetrovania sú 5 až 10 dní podľa počasia. Nasadenie prípravku chrániaceho hľúzy musí byť okamžite po zistení plesne v poraste.
Typy fungicídov a ich aplikácia
Využívame viac prípravkov. Na báze medi použijeme CuproTonic so zníženým obsahom medi a zinku, aby sme nepokazili pôdu ťažkým kovom meď. CuproTonic pomocou pridaného špeciálneho cukru posilňuje prienik len 10% medi výlučne do chorých buniek rastlín oproti starým dobre známym meďnatým prípravkom.
Z hĺbkovo pôsobiacich prípravkov používame Chitopron5% alebo PlanTonic, ale vždy miešame s CuproTonic. Ich výhodou je, že v zemiakoch spúšťajú systémovú ochranu, takže za bežného počasia postrek opakujeme až po 7-10 dňoch. Odporúčame ten istý fungicíd použiť maximálne dvakrát za sebou.
Výber meďnatého fungicídu závisí od predpokladanej sily infekčného tlaku choroby (teda od priebehu počasia). Pri slabšom postačia kontaktné prípravky, silnejší vyžaduje systémové. Je dôležité dodržiavať maximálny odporúčaný počet možných opakovaní postreku daným prípravkom a neprekračovať ho.
V suchom a ustálenom počasí vyhovujú aj kontaktné fungicídy. Ich vlastnosťou je, že ochraňujú listy na tom mieste, kam dopadli, tvoria tak bariéru na povrchu listov, ktorá zabráni klíčeniu spór. Pri ich aplikácii treba dostatočné množstvo vody, aby pokryli čo najväčšiu časť rastlín. Ich nevýhodou je, že nemajú liečebný účinok, nezastavujú vzniknutú infekciu a môžu byť zmyté silnými dažďami, lebo neprenikajú do vnútra rastliny. Chlorothalonil Gwarant, folpet Folpan 80 WDG. Odolnosť voči dažďu zvýši pridanie Agrovitalu.
Lokálne systémové fungicídy prenikajú do vnútra rastliny na mieste, kde dopadli, prenikajú translaminárne až na spodnú stranu listu a dokážu zasiahnuť už vyklíčené spóry v rastline. Pôsobia tak nielen preventívne, ale pri rýchlom zásahu aj kuratívne, zastavujú rast plesne. Patria sem cymoxanil+mancozeb Lardo Gold, Micexanil, Moximate 725 WG, Nautile DG, Nautile WP, Profilux a Curzate Gold.
Medzi aktuálne povolené prípravky v malospotrebiteľských baleniach patria: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden, Revus 250 SC.
Pozrite si toto PREDTÝM, AKO zasadíte zemiaky 🥔
Signalizácia ÚKSÚP
Najlepšie je zasiahnuť presne vtedy, keď skutočne hrozí riziko rozvoja patogéna. Pomôžu vám s tým odborníci z Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho v Bratislave (ÚKSÚP). Pripravili a pravidelne aktualizujú špeciálnu signalizáciu pre zemiaky. Nájdete v nej presne zaznamenávané úhrny zrážok podľa lokalít a tiež to, či v rámci daných dátumov došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej, alebo koľko ešte chýba k dosiahnutiu takého neželaného stavu.
Došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej pre skoré a poloskoré zemiaky, krivka kĺzavého priemeru sa v mesiaci máj alebo jún nachádza dvakrát a viac nad alebo v tesnej blízkosti (85 %) kritickej krivky. Je vhodné vykonať prvé preventívne ošetrenie zapojených porastov.
Ďalšie dôležité choroby zemiakov
Alternaria solani
Daždivé počasie prináša aj druhú pomerne častú chorobu zemiakov - Alternaria solani. Choroba sa prejavuje vo forme hnedých sústredných niekoľkomilimetrových škvŕn, ktoré sú zvyčajne ohraničené žilnatinou listov. Silne napadnuté listy predčasne vädnú. Na rozdiel od Plesni zemiakovej sa toto ochorenie vyskytuje častejšie v teplejších oblastiach.
Pleseň sivá (botrytída)
Pôvodcom ďalšieho ochorenia zemiakov, plesne sivej, nazývanej aj botrytída, je huba Botrytis cinerea. Napáda najmä špičky listov zemiakov. Tvoria sa na nich hnedé, suché škvrny, pletivo listu odumiera. Na rozdiel od plesne zemiakovej sa na škvrnách na oboch stranách listov tvorí riedky sivohnedý povlak. Choroba sa objavuje najmä po dlhotrvajúcom daždivom počasí. Chemická ochrana zvyčajne nie je potrebná.
Bakteriálne vädnutie a hnedá hniloba
Z bakteriálnych chorôb sú to bakteriálne vädnutie a hnedá hniloba.
Vírusové choroby
Pokiaľ sa na záhone zemiakov vyskytnú rastliny so skučeravenými, zvinutými alebo žlto škvrnitými listami, treba ich vykopať a spáliť. Sú totiž napadnuté vírusovými chorobami, ktoré prenášajú vošky alebo iný cicavý hmyz. Ničenie hmyzu je jedným z hlavných ochranných opatrení. Šírenie viróz podporuje aj krájanie sadbových hľúz.
Rakovina zemiakov
Závažnou karanténnou chorobou, ktorej výskyt sa musí hlásiť na miestnom obecnom úrade, je rakovina zemiakov. Môže sa vyskytnúť vo vlhších polohách a poznáme ju podľa svetlých, neskôr hnedých nádorovitých výrastkov podobných malým ružiciam karfiolu na hľuzách alebo na podzemných aj prízemných častiach stopiek. Keby sa táto choroba výnimočne v záhrade vyskytla (naše odrody sú voči nej väčšinou odolné), nesmieme na rovnakom záhone zemiaky pestovať skôr ako po piatich rokoch.
Škodcovia zemiakov
Pásavka zemiaková
Najväžnejším škodcom zemiakov je pásavka zemiaková (Leptinotarsa decemlineata). Jej chrobáky a predovšetkým larvy obžierajú listy a pri veľkom výskyte môžu porast zemiakov celkom zničiť. Pásavka zemiaková je najznámejší škodca zemiakovej vňate, spôsobuje holožery.
Životný cyklus pásavky
Imága prezimujú 10 - 15 cm hlboko v pôde na zemiačniskách. Na jar po oteplení vyliezajú z pôdy a preliezajú na nové porasty zemiakov. Oplodnené samičky kladú vajíčka na spodnú stranu listov v kôpkach, jedna samička môže naklásť až 500 vajíčok, ktoré prilepuje na listy. Larvy sú po vyliahnutí veľmi žravé, žerú vo dne v noci, až v poslednom štvrtom instare zalezú do pôdy, odpočinú si a zakuklia sa.
Ochrana proti pásavke zemiakovej
Najvhodnejší je zber a ničenie chrobákov, lariev a žltooranžových vajíčok nakladených na spodnej strane listov. Pri zbere musíme dávať pozor, aby sme neničili podobné kukly lienky sedembodkovej, ktoré sú na listoch pevne prichytené a nepohyblivé.
Pestovateľom odporúčame sledovať dospelce, kladenie vajíčok a následne liahnutie lariev, podľa ktorého možno veľmi dobre určiť termín ošetrovania a výber najvhodnejšieho prípravku. Na trhu sú iba prípravky, ktoré sa aplikujú v období maximálneho liahnutia, kedy zároveň prvé larvy dosiahli druhý až tretí vývinový stupeň.
MOSPILAN 20 SP NA PÁSAVKU ZEMIAKOVÚ. Odporúčaná dávka vody je minimálne 4 až 6 litrov na 100 m2. Na pásavku zemiakovú je odporúčaná dávka 0,6 až 0,8 g / 100 m2 podľa tlaku škodcov. Prípravok je vysoko účinný na najviac škodlivé larvy III. a IV. instaru L3/L4, súčasne účinkuje na chrobáky. Vo vyššej dávke 1 až 1,2 g / 100 m2 možno použiť v množiteľských porastoch proti prenášačom viróz, voške broskyňovej a rešetliakovej. Výhodou je systémové pôsobenie v novonarastaných častiach, reziduálne pôsobenie 2 až 3 týždne podľa podmienok, možnosť kombinácie s fungicídami proti plesni, selektivita voči prirodzeným nepriateľom.
Tabuľka povolených prípravkov na pásavku zemiakovú:
| Prípravok | Účinná látka | Max. aplikácie za sezónu | Poznámky |
|---|---|---|---|
| Neemazal-T/S | azadirachtín | - | Ochranná doba 4 dni |
| Coragen 20 SC, Vesticor | chlorantraniliprole | - | |
| Benevia | cyantraniliprole | - | |
| Spintor | spinosad | - | |
| Aceptir 200 SE, Apiflex, Apis 200 SE, Carnadine, Gazelle, Kachikoma, Kestrel, Mospilan 20 SP, Yoroi | acetamiprid | 2x | |
| Alsip, Vaztak 10 EC, Vaztak Active, Eribea | alpha-cypermethrin | 2x | Nie na skoré odrody |
| Bulldock 25 EC, Green Bull | beta-cyfluthrin | 1x | |
| Cyprin 10 EC | cypermethrin | - | Vč1 |
| Decis EW 50, Decis Protech, Delmetros 100 SC, Delta EW 50, Dinastia, Koron 100 SC, Scatto | deltamethrin | - | Aj na rajčiaky |
| Sparviero, Karate Zeon 5 CS, Lambdol, Ninja Zeon 5 CS | lambda cyhalothrin | - | Aj na rajčiaky |
| Fury 10 EW | zeta-cypermethrin | - | |
| Mavrik, Evure | tau-fluvalinate | - |
Háďatko zemiakové
Vážnym karanténnym škodcom zemiakov je háďatko zemiakové, vyskytujúce sa tiež na rajčiakoch a baklažáne (ľuľku). Napadnuté rastliny pomalšie rastú, listy zospodu trsov predčasne žltnú, rastliny tvoria nadmerné množstvo vláskových korienkov a len veľmi málo drobných hľúz. Na koreňoch môžeme vidieť 0,5 až 0,8 mm veľké, belavé, neskôr hnedé guľaté cysty háďatka, obsahujúce veľa vajíčok.
Prevencia proti háďatku
Preventívne pomáha používanie sadby odolných odrôd (zo skorých odrôd sú to napríklad Impala, Koruna, Ostara, Resy, Rosella). Háďatká možno ničiť tak, že do pôdy po zbere zapravíme granulovanú močovinu alebo prípravok Basamid Granulat. Na záhonoch, kde sa háďatko vyskytlo, sa nemajú zemiaky pestovať päť rokov.
tags: #kedy #osetrit #zemiaky #proti #pliesni