Drevené kuchynské nástroje sú nevyhnutné pri každodenných kuchynských prácach. Drevo je jedným z najpreferovanejších materiálov v rôznych oblastiach, pretože ide o prirodzený, odolný a večný materiál. Z dreva sa vyrábajú rôzne predmety, ako sú lyžice, misky, taniere, dosky na krájanie či valčeky na cesto. Drevené riady sú ručne aj strojovo opracované kusy.
Výhody dreveného riadu
Drevený riad prináša do kuchyne nielen estetiku, ale aj praktické výhody:
- Neprevádza teplo: Drevo nevedie teplo tak ako kov, čo znamená, že drevené varechy sú skvelé na podávanie teplých jedál bez rizika popálenia rúk. Taktiež nevedú teplo ako kov, takže pri ochutnávaní si nepopálite jazyk.
- Šetrnosť k riadu: Výhodou drevenej varešky oproti kovovým lyžiciam je, že nepoškriabe dno hrncov. Drevená doska je šetrná k ostrím nožov.
- Antibakteriálne vlastnosti: Drevená doska má prirodzené antibakteriálne vlastnosti.
- Estetický vzhľad: Drevené riady sú estetické a dodávajú kuchyni rustikálny vzhľad. Drevený tanier je ideálny na servírovanie príjemných pochúťok - je mimoriadne štýlový a možno ho použiť ako dizajnový objekt.
Použitie dreveného riadu
Drevený riad je všestranný a môže byť použitý na mnoho rôznych účelov v kuchyni. Sú vhodné na miešanie surovín, servírovanie šalátov alebo iných jedál. Ideálne na servírovanie rôznych jedál, ako sú šaláty, ovocie, zelenina, chlieb, orechy, alebo iné pochutiny.
Drevené misy na polievku a iné pokrmy
Drevené misy sú skvelé na miešanie ingrediencií pri príprave cesta, omáčok alebo iných receptov. Ľudia bežne využívajú misy aj na kysnutie cesta na chlieb, pretože drevo udržuje rovnomernú teplotu a pomáha udržiavať správnu vlhkosť. Drevo je pevné a odolné, takže dobre zvládne aj intenzívne miešanie. Drevo je prirodzene izolačný materiál, takže drevené misky môžu byť použité na podávanie teplých jedál bez toho, aby ste sa popálili.
Ako otočiť základnú misu – 1. časť
Drevené taniere
Drevený tanier z akáciového dreva je verný prírode, vysoko kvalitný a jedinečný unikát. Séria Wood od ASA Selection sa vyznačuje týmito vlastnosťami a obohatí každú kuchyňu. Jedálenský tanier v hnedej farbe s priemerom 30 cm je vyrobený z masívneho akáciového dreva, vhodný do mrazničky a mikrovlnnej rúry. ASA Drevený tanier z masívneho akáciového dreva d. 30 cm, v. 2 cm (93901970) je veľký drevený tanier z masívneho akáciového dreva. S priemerom 30 cm a výškou 2 cm je to najväčší z vysokokvalitných drevených tanierov. Slúži na servírovanie chutného jedla alebo ako dekoratívny protipól k bielemu alebo farebnému porcelánu. Všetky predmety z dreveného sortimentu sú vďaka svojmu zloženiu jedinečné a môžu sa líšiť farbou. Drevo je prírodný produkt a reaguje na výkyvy teploty a vlhkosti. ASA Drevená doska z masívneho agátového dreva Ø30cm Výška 2cm (93901970) je 1. výber, kvalitné agátové drevo, ktoré sa oplachuje ručne teplou vodou.
Údržba dreveného riadu
Drevený riad sa vo všeobecnosti neodporúča umývať v umývačke riadu. Dôvodom je, že vysoké teploty a vlhkosť môžu spôsobiť, že drevo napučí, praskne alebo sa zdeformuje. Pre dlhú životnosť dreveného riadu je lepšie ho umývať ručne, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom alebo vodou so sódou bikarbónou, a následne ho dôkladne osušiť. Okrem toho, pravidelné ošetrovanie dreva olejom môže pomôcť udržať jeho kvalitu a predĺžiť životnosť.
Iné typy riadu na servírovanie polievky
Pre porovnanie uvádzame aj iné typy riadu, ktoré sa dajú použiť na servírovanie polievky:
- Porcelánové taniere: Porcelánový tanier na polievku biely Costa Nova NOVA 25cm pre dokonalý pôžitok z naservírovaného jedla. Porcelánový tanier na polievku Fala, rozmery 22 x 22 cm, značky Ambition predstavuje moderný porcelánový stolový riad krémovej farby. Kolekcie Kubiko a Fala prinášajú originálne hranaté tvary doplnené jemnou vlnitou krivkou - a to je úplne jedinečná kombinácia, ktorá dokonale zobrazí akýkoľvek servírovaný chod.
- Smaltované taniere: Klasický smaltovaný tanier s robustným okrajom, dostupný v dvoch verziách nerezovej ocele alebo oceánskej zelenej. Materiál je odolný, necitlivý na teplo a bez chuti. Ľahko sa čistí a má hladký povrch, ktorý zabraňuje tvorbe baktérií. Veľmi ľahký, ideálny na kempovanie, turistiku alebo grilovanie. Okrúhly smaltovaný tanierik červenej farby s priemerom 22 cm je vhodný na prenášanie, odkladanie ale aj servírovanie potravín. Okrúhly smaltovaný tanierik bielej a červenej farby s čiernym okrajom s priemerom 22 cm je vhodný na prenášanie, odkladanie ale aj servírovanie potravín. Okrúhly smaltovaný tanierik bielej farby s priemerom 28 cm je vhodný na prenášanie, odkladanie ale aj servírovanie potravín. Oválny smaltovaný tanier bielej farby s čiernym okrajom s priemerom 30 cm je vhodný na prenášanie, odkladanie ale aj servírovanie potravín. Oválny smaltovaný tanier bielej farby s čiernym okrajom s priemerom 36 cm je vhodný na prenášanie, odkladanie ale aj servírovanie potravín.
- Keramické taniere: Hlboký tanier DIANE z keramiky STONEWARE na servírovanie polievok a šalátov - Vysoká kvalita materiálov zaisťujúca trvanlivosť a odolnosť proti poškodeniu. Keramická miska na polievku je praktickým a odolným servírovacím príslušenstvom. Doprajte si cereálie či polievku v keramickej miske. Keramická miska na polievku 18x7,5 cm je praktickým a odolným servírovacím príslušenstvom. Keramická okrúhlá zapekacia misa 15x5,8 cm, hnedej farby, je vhodná na varenie, pečenie a ohrievanie v elektrických, plynových a mikrovlnných rúrach. Keramická okrúhla zapekacia misa 18x6,7 cm, hnedej farby, je vhodná na varenie, pečenie a ohrievanie v elektrických, plynových a mikrovlnných rúrach. Keramické BBQ misky svojim moderným vzhľadom a čiernou farbou zabodujú na každej letnej grilovačke. Keramické BBQ taniere svojim moderným vzhľadom a čiernou farbou zabodujú na každej letnej grilovačke.
- Plastové taniere: Hlboký tanier plastový je ideálna voľba na grilovačky a pri opekačkách.
Ako otočiť základnú misu – 1. časť
Prehľad rôznych typov misiek a tanierov
| Typ | Materiál | Vlastnosti | Použitie |
|---|---|---|---|
| Skladacia miska | Plast odolný voči silikónu s nylonovým dnom | Vhodná do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu, teplotný rozsah: -40 °C až 230 °C, neobsahuje BPA | Univerzálne použitie v kuchyni aj vonku |
| Titánová doska | Titán | Ľahký a odolný materiál, pieskovaná povrchová úprava | Pre outdoorových nadšencov |
| Tanier | Polypropylén | Ľahký a odolný, neobsahuje BPA, vhodný do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry | Univerzálne použitie |
| Stolový servis | Melamín | Nie je vhodný do mikrovlnnej rúry a nesmie sa používať pri teplotách nad 70 °C | Elegantné stolovanie |
tags: #dreveny #tanier #na #polievku