Figy sú zdravé a chutné, najlepšie rovno zo stromu. Zlepšujú trávenie, čistia črevá, odkysľujú organizmus, znižujú cholesterol (neobsahujú tuk), pôsobia blahodárne na mozog a nervy. Ak niekto vyskúša, želám dobrú chuť a veľa slnka aspoň v duši, nech už vonku nesmoklí a tá pochmúrnosť nech sa stratí - aj na to sú také lakocinky vynikajúce. V tomto článku vám prinášame informácie o figových bonbónoch plnených čokoládou, ako aj recepty, ktoré si môžete pripraviť doma.
Exkluzívna značka La Higuera
La Higuera je exkluzívna španielska značka, ktorá vyberá tie najlepšie sušené figy. Figy španielskej odrody Calabazita, ktoré sa vyznačujú menšou veľkosťou, jemnou textúrou a sladkosťou, sú pre tieto bonbóny ideálne. Každá z fíg je naplnená jemnou lanýžovou zmesou, ktorá obsahuje Brandy de Jerez, a pokrytá jemnou vrstvou vynikajúcej čokolády. Následne Vám zaručí neuveriteľný chuťový zážitok.
Zloženie a výživové údaje La Higuera
- Zloženie: sušené figy 45%, mliečna čokoláda 37% (cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, dochucovadlá), pasterizovaná smotana (z mlieka), glukózový sirup, koncentrované maslo (z mlieka), zvlhčovadlo: sorbitol, soľ, konzervačné prostriedky (kyselina sorbová, kyselina citrónová), prírodná karamelová aróma.
- Obsah kakaovej sušiny v mliečnej čokoláde: min. 36%.
- Môže obsahovať stopy orechov.
- Bezlepkový produkt.
Výživové údaje na 100g:
| Položka | Hodnota |
|---|---|
| Energia | 1800kJ/430kcal |
| Tuky | 21g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 14g |
| Sacharidy | 54g |
| Z toho cukry | 50g |
| Vláknina | 4,4g |
| Bielkoviny | 4,1g |
| Soľ | 0,65g |
Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Ideálne skladovať pri teplote max. +20°C a vlhkosti max.
Xquisite Choc & Fruit Figové bonbóny plnené čokoládou s alkoholom
Tieto figové bonbóny Xquisite Choc & Fruit sú ďalšou lahôdkou, ktorá kombinuje sušené figy s čokoládovou náplňou s alkoholom.
Zloženie Xquisite Choc & Fruit
- Zloženie: sušené figy 45%, čokoládová náplň s brandy 40% (čokoláda 16% - kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor sójový lecitín E322, prírodná vanilková aróma, obsah kakaa min. 53%; brandy 3%, cukor, glukózový sirup, voda, rafinovaný rastlinný tuk palmový a slnečnicový, emulgátor E471, soľ, regulátor kyslosti E330, konzervant E200, aróma, farbivo beta-karotén 3160ai).
Skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste.
Výživové údaje Xquisite Choc & Fruit na 100g
| Položka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 429 kcal / 1 796 kJ |
| Bielkoviny | 5,1 g |
| Sacharidy | 51,3 g |
| Cukry | 33,7 g |
| Tuky | 22,6 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
| Vláknina | 3,7 g |
| Soľ | 0,1 g |
| PHE | 255 mg |
Homemade Figs Wine or Cider
Recept na domáce figové bonbóny plnené čokoládou
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu sladkostí, alebo chcú využiť sezónu fíg a pripraviť si niečo originálne.
Recept č. 1: Figy máčané v rume a čokoláde
Objavila som recept: Figy rozrežeme na polovičky, položíme do nádobky, polejeme rumom a máčame 12 hodín. Vyberieme, nech odtečú, uschnú. Pripravíme si čokoládovú polevu, ponoríme polovičky fíg a počkáme, až poleva stuhne a vzniknú čokobombóny plnené figami.
Recept č. 2: Figové guľky s piškótami a orechmi
Najprv som si vydlabala figovú dužinu. Ide to ľahko, malou lyžičkou. Roztlačila som ju vidličkou a pridala práškový cukor. Pomlela som si piškóty spolu s hrsťou vlašských orechov. Pridala ku zmesi fíg. Poliala 2 lyžicami rumu. Zmes som premiešala. Postrúhala som marcipán, na hrubšom strúhadle. Pridala posekanú čokoládu. Do zmesi 50 g. Do kopy spracovala zmes. Vytvarovala som malé guličky. Z tohto množstva mi vyšlo 26 bonbónov. Obalila som ich v nahrubo posekaných orechoch. Do guličiek som povpichovala špáradlá. To preto, aby sa mi dobre guľky obaľovali v čokoláde. Poukladala som ich na mriežku, pod ktorú som podložila plech, aby v prípade kapania čokolády táto padala na plech. Takto po pozberaní z plechu má ešte použitie. Mriežka nad plechom. Po odobratí špáradiel, bonbóny putovali do chladu.
Recept č. 3: Figy plnené čokoládou a obalené v farebnej čokoláde
Maslo, rum a všetko vymiešame dohladka. Zmes zakryjeme fóliou a dáme na hodinu do chladničky. Medzitým si nachystáme figy tak, že do každej zospodu urobíme nožíkom dierku. Vrecko naplníme stuhnutou čokoládou a do každej figy natlačíme toľko čokolády, koľko sa dá. Potom figy chytíme za stopku a trošku stlačíme, až kým budú mať tvar tekvičky. Nakoniec ich obalíme v bielej čokoláde, ktorú sme odfarbili zmiešaním červenej a žltej potravinárskej farby a necháme stuhnúť na papieri.
Recept č. 4: Figové guľky s kokosom
Pripravím si orechy na mletie. Figy som umyla pod horúcou vodou, hoci neboli sírené. Teraz majú sušené v ponuke z Turecka a sú čerstvé, ešte mäkké a chutné, dobre sa s nimi pracuje. Po umytí som trocha osušila, očistila od tvrdej stonky a elektrický mlynček pomlel. Guľky obalím v kokose, práškovom cukre, alebo zmiešam kokos s cukrom a obaľujem. Nechám postáť 2-3 hod., potom zabalím do potravinovej fólie, oba konce omašličkujem a malý darček počká na návštevu.
Ďalšie recepty s figami
Okrem figových bonbónov existuje mnoho ďalších receptov, kde môžete figy využiť.
Dochrumkava zapečené košíčky plnené figami a syrom s modrou plesňou
Dochrumkava zapečené košíčky plnené figami a syrom s modrou plesňou sú delikatesa, ktorú pripravíte skutočne rýchlo a jednoducho. Plát filo cesta položíme na pracovnú dosku a potrieme roztopeným maslom, priložíme druhý plát filo cesta a narežeme na 12 dielov. Umyté figy nakrájame na štvrtinky. Do košíčkov ukladáme nakrájané figy a na ne lyžičku syrovej zmesi. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 8 - 10 minút dozlatista a dochrumkava. Košíčky môžeme naplniť aj kúskami camembertu a posypať čerstvým tymianom.
Chrumkavé figové crumble s medom
Chrumkavé figové crumble s medom, to je perfektný tip na zdravé raňajky. Na posýpku zmiešame zmäknuté maslo, najemno nasekané oriešky alebo ovsené vločky s múkou, cukrom, so škoricou, vanilkou a so štipkou soli.
Jablkovo-figový koláč
Jablkovo-figový koláč je ďalšou skvelou možnosťou, ako využiť figy v kuchyni. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako si vychutnať sladkosť fíg v kombinácii s jablkami.
Vianočné pečivo s figami
Chcete tento rok vyskúšať niečo nové, ale máte radi tradičné vianočné pečivo? Naše staročeské makové koláčiky s lekvárom sú tradičnou súčasťou vianočného pečiva. Linecké s lekvárom pečie každý. Ak však milujete čokoládu rovnako ako my, tento rok vyskúšajte pruhované kakaové linecké koláčiky s orechmi. Bezlepkové vianočné pečivo, ktoré máte hotové za 10 minút. Zázvorníky sú svojrázne vianočné pečivo, ktorého pikantná chuť a vôňa vás určite zaujmú. Upečte si s nami vláčny biskupský chlebíček v zdravšej verzii bez cukru. Pečieme ho so sušeným ovocím a orechmi.
tags: #figove #bonbony #plnene #cokoladou