Jabĺčka začínajú pomaly opadávať, čo symbolizuje nadchádzajúcu jeseň. Popadané jablká sú skvelou surovinou nielen na okamžitú konzumáciu, odšťavenie či presnidávku, ale i k príprave chutných jablkových dezertov - vôňa jablka a škorice vždy dostane a príjemne zahreje. Je veľa receptov na jablkové dezerty.
Ak hľadáte recept na zdravý koláč s tvarohom, určite skúste tento dokonalý fit strúhaný tvarohový koláč. Tento zdravý strúhaný tvarohový koláč má perfektnú konzistenciu, no zároveň je jemný a šťavnatý. Recept je inšpirovaný tradičnými receptami našich babičiek, ale s moderným zdravým nádychom.
Zdravé jablkové koláče patria najmä na jeseň medzi najobľúbenejšie, a tento zdravý strúhaný jablkový koláč s tvarohom medzi nimi nesmie chýbať. Je jednoduchý na prípravu, bohatý na bielkoviny, vlákninu a oproti klasickému strúhanému koláču obsahuje menej tuku, cukru a celkových kalórií. Na osladenie koláča môžete použiť xylitol, vďaka čomu si ho pripravíte úplne bez cukru. Jemná tvarohovo-jablková náplň s chrumkavou posýpkou vás svojou chuťou úplne dostane. Týmto zákuskom z tvarohu isto potešíte aj celú svoju rodinku či návštevy.
Pripravte si Fit Strúhaný Jablkovo-Tvarohový Koláč
Hľadáte recept na chutný a jednoduchý jablkovo-tvarohový koláč? Tak ste na správnom mieste! Tento koláč je lahodný a vláčny, ideálny na sladkú desiatu alebo zákusok. Vyskúšajte aj tento recept na fantastický koláčik pre všetky ženy, ktoré nechcú hodiny otročiť pri sporáku. Len zmiešajte, šup na plech a môžete variť kávičku. Je hotový skôr, ako nepečené dezerty, ktoré v chladničke tuhnú aj celé hodiny.
Recept na zdravý a fit strúhaný tvarohový koláč je z knihy Fit sladkosti, od spoluautorky Diany Vidákovej. Je úžasný a odkedy bol 1.krát vyskúšaný, robí sa naozaj veľmi často. Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty.
Jablkový koláč s vysokým obsahom bielkovín a tvarohu | Zdravé raňajky bez obilnín
Ingrediencie
Cesto:
- 100 g mandľovej múky
- 80 g kokosovej múky
- 100 g masla (studené)
- 1 lyžička sladidla (stévia)
- 1 veľké alebo 2 malé vajcia
- 1 lyžička prášku do pečiva
- vanilka
Náplň:
- 250 g jabĺk (nastrúhaných)
- 200 g tvarohu
- 150 g jogurtu (alebo kyslej smotany)
- 1-2 vajcia (v závislosti od veľkosti)
- 1 lyžička sladidla (stévia)
- vanilka
- 30 g vlašských orechov (nasekaných)
Postup prípravy
-
Príprava cesta:
- V miske jemne rozšľahajte vajcia do hladka. Pridajte vanilku.
- Do tej istej misky pridajte mandľovou a kokosovou múku, prášok do pečiva a sladidlo.
- Studené maslo nakrájajte na malé kocky a pridajte ho do zmesi.
- Vypracujte cesto, kým nevznikne hladká guľa.
- 1/3 cesta vložte do mrazničky (následne sa použije na vrch koláča).
- Zvyšné cesto rozvaľkajte a vložte do formy na pečenie s veľkosťou 18-20 cm. Ak sa cesto príliš lepí na ruky, môžete si ruky namočiť vodou.
-
Príprava náplne:
- Ošúpané jablká nastrúhame na jemno a necháme ich medzičasom postáť, aby pustili čo najviac vody.
- Nastrúhané jablká čo najviac vyšťavíme (ja som ich dala do sitka a vymačkala šťavu rukou) a následne ich zmiešame s medom, škoricou a pudingovým práškom.
- V miske zmiešame tvaroh, jogurt (alebo kyslú smotanu), vajcia, sladidlo a vanilku.
-
Vrstvenie a pečenie:
- Cesto vyberieme z mrazničky a polovicu nahrubo nastrúhame na strúhadle a rozložíme na spodok formy vystlatej papierom na pečenie (s rozmermi zhruba 20×20 cm).
- Na spodné cesto vylejeme tvarohovú náplň.
- Jablká navrstvíme na tvarohovú náplň.
- Koláč posypeme zvyšným cestom ktoré tiež nastrúhame a pečieme ho približne 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Inšpirácie na ďalšie jablkové a tvarohové dezerty
Ak patríte medzi milovníkov jablkových dezertov, určite si nenechajte ujsť ani ďalšie recepty. Ak hľadáte aj iné varianty jablkovo-tvarohového koláča, môžete vyskúšať:
- Piškótový jablkový koláč
- Jablkový koláč so snehom
- Obrátený jablkový koláč
Veľmi obľúbená je napríklad jablkovo-hrušková bublanina, ktorá je ľahučká a šťavnatá, ideálna k popoludňajšej káve. Ak máte radi tradičnú chuť so škoricou, siahnite po Apple Pie - jablkovom koláči, ktorý vás prenesie rovno do americkej kuchyne.
Pozrite si aj ďalšie recepty na jablkové a tvarohové koláče:
- Fantastický jablkový koláč so smotanovou náplňou
- Vynikajúci víkendový zákusok
- Sviatočné jablkové rezy
- Tvarohový mrežovník s jablkami a makom
- Nepečená jablkovo-smotanová torta
- Jablkovo-tvarohový mrežovník
Veríme, že si tento jednoduchý a chutný recept na zdravý jablkový koláč s tvarohovou plnkou zamilujete. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory na sociálnych sieťach!
tags: #fit #struhany #jablkovo #tvarohovy #kolac