Milujete vôňu čerstvo upečeného domáceho chleba? Forma na pečenie chleba je nepostrádateľným vybavením každej kuchyne, ktorá sa snaží o autentickú chuť a kvalitu. Kinekus ponúka široký výber foriem na pečenie, ktoré vám pomôžu pripraviť vynikajúce domáce pečivo.
Na výber je z pestrej ponuky foriem na pečenie v rôznych tvaroch a veľkostiach, pričom každá je navrhnutá tak, aby spĺňala špecifické požiadavky na pečenie. Poďme sa pozrieť na hlavné typy, ktoré nájdete v sortimente Kinekus.
Silikónové formy na chlieb
Kinekus ponúka aj silikónové formy na pečenie, ktoré sú čoraz obľúbenejšie v moderných kuchyniach. Sú vynikajúce na prípravu domáceho celozrnného chleba a pečených pokrmov v tvare bochníka. Forma nepripaľuje, pečie rýchlo a rovnomerne, a upečený chlieb či múčnik možno ľahko vyklopiť.
Tieto formy sú vyrobené z prvotriedneho žiaruvzdorného silikónu, odolného do 250 °C (niektoré modely do 230 °C). Silikónové formy sa ľahko čistia, po použití ich stačí opláchnuť alebo umyť v umývačke riadu. Sú tiež perfektne skladné a vhodné do plynovej, elektrickej a teplovzdušnej rúry. Návod s receptom je obvykle súčasťou balenia.
Keramické formy na chlieb
Ak túžite po tradičnejšom pečení, keramická forma na chlieb je pre vás to pravé. Forma na pečenie chleba, ktorú Kinekus ponúka v sortimente, má všetky vlastnosti starej dobrej keramiky, ale s novým dizajnom, ktorý sa nestratí ani v tej najmodernejšej kuchyni.
Vlastnosti produktu zahŕňajú rozmery 33x16 centimetrov a objem 2,5 litra. Aby bola údržba o čosi jednoduchšia, vnútro formy vypĺňa hladká biela glazúra. Forma je vyrobená z kvalitnej a odolnej keramiky, ktorá zaručuje dlhú životnosť a bezproblémové používanie. Výrobok je vybavený praktickým vekom, ktorý pomáha dosiahnuť perfektných výsledkov pri pečení.
Keramika výborne drží aj vedie teplo, takže príprava potravín v keramických nádobách je veľmi ekonomická. Samotná forma nie je náročná na zdroj tepla - môžete ju používať v teplovzdušnej, plynovej, ale rovnako dobre aj v elektrickej rúre. Jej použitie je jednoduché a intuitívne, takže ju hravo zvládne úplne každý.
Starostlivosť o keramické formy
Pri práci s keramikou si vždy treba uvedomovať, že sa jedná o prírodný materiál a ten má svoje špecifiká. Keramické materiály z prírodnej hliny neznášajú prudké zmeny tepla. Je nutné dodržovať určité zásady pri manipulácii s riadom, pretože výrobok má veľmi vysoké pnutie a neznáša okamžité rýchle teplotné zmeny, takzvaný tepelný šok.
- Vkladanie do rúry: Vždy vkladajte studenú keramickú formu na pečenie do studenej rúry a až potom rúru zapnite. Zároveň nezabudnite, že forma nesmie byť nikdy položená na dne rúry, ale vždy na mriežke, aby bolo zabezpečené prúdenie vzduchu.
- Manipulácia s horúcou formou: Keď vyberiete horúcu formu z rúry, nikdy ju nepoložte na sklo, kameň alebo kovový povrch. Vhodná je drevená alebo hrubšia textilná podložka (aspoň zložená utierka). Prudké zmeny teploty spôsobia okamžité prasknutie keramickej formy.
- Použitie studeného cesta: Pri vkladaní studeného cesta do už vyhriatej formy môže dôjsť k pnutiu a praskaniu formy. Preto sa odporúča nechať cesto pred pečením odstáť pri izbovej teplote.
- Čistenie: Keramika je prirodzene porózna. Na umývanie preto nikdy nepoužívajte chemické prípravky, dokonca ani saponáty, pretože by zostali skryté v póroch formy navždy. Používajte hubky, handričky alebo drôtenky. Odolnejšie nečistoty pomôže odstrániť octový roztok alebo soľ. Forma nie je vhodná do umývačky riadu.
- Sušenie: Poróznosť materiálu zároveň znamená, že na dobré vysušenie keramickej formy je potrebné aspoň 24 hodín.
(SK) Tefal DELIBAKE Formy na pečenie - Sladká chuť úspechu
Dierované formy na chlieb Guardini Gardenia
Pre tých, ktorí túžia po chrumkavom chlebe s pekárskym výsledkom, sú ideálne dierované formy na chlieb, napríklad z radu Guardini Gardenia. Dierovaná forma na chlieb z radu Gardenia je navrhnutá so špeciálnymi otvormi na dne aj po stranách formy.
Tieto otvory umožňujú, aby sa počas pečenia z cesta odparovala vlhkosť, vďaka čomu je chlieb zvonka krásne chrumkavý a vo vnútri rovnomerne prepečený a mäkký - presne ako remeselný chlieb z pekárne. Kvalita foriem Guardini Made in Italy zaručuje výborné výsledky pečenia, spoľahlivú nepriľnavosť aj jednoduché čistenie po použití. Forma Gardenia je ideálnym spoločníkom pri príprave klasického domáceho chleba.
Guardini pre vás vytvorilo aj pružinovú formu na bochník z radu Gardenia, ktorá je mimoriadne praktická, ľahko sa čistí a vďaka dvojvrstvovému nepriľnavému povrchu Skandia Xtreme Plus ponúka dokonalú nepriľnavosť. Jej tvar je navrhnutý tak, aby poskytoval výborné výsledky pečenia aj vysokú funkčnosť. Špeciálne nepriepustné dno zároveň zabraňuje vytekaniu cesta z formy, takže rúra aj kuchynská linka zostanú čisté.
Formy na biskupský chlebík z pocínovaného plechu
V sortimente Kinekus nájdete aj klasické pocínované plechové formy, ako je forma na biskupský chlebík. Táto forma je český výrobok s rozmermi 8 x 11 cm a dĺžkou 30 cm. Je vyrobená z vysoko kvalitného žiaruvzdorného materiálu, vhodná pre použitie v elektrických, plynových a mikrovlnných rúrach.
Forma je odolná voči vysokým a nízkym teplotám: od -40 °C do 300 °C, čo ju robí univerzálnou pre rôzne pečiace a skladovacie potreby. Je prispôsobená pre uskladnenie v chladničke alebo mrazničke.
Prehľad vlastností foriem na pečenie chleba Kinekus
| Typ formy | Materiál | Teplotná odolnosť | Nepriľnavosť | Čistenie | Špeciálne vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| Silikónová forma | Žiaruvzdorný silikón | Do 230-250 °C | Vynikajúca (ľahké vyklopenie) | Jednoduché, umývačka riadu | Skladná, rýchle a rovnomerné pečenie |
| Keramická forma s vekom | Kvalitná keramika s glazúrou | Neznáša prudké zmeny teploty | Prirodzená (s vhodnou prípravou) | Ručné, octom/soľou (nie saponáty), nie umývačka | Ekonomické pečenie, udržuje teplo, veko pre dokonalé výsledky |
| Dierovaná forma Guardini Gardenia | Kov s dvojvrstvovým nepriľnavým povrchom Skandia Xtreme Plus | Nie sú uvedené | Dokonalá | Jednoduché | Otvory pre chrumkavú kôrku, nepriepustné dno |
| Forma na biskupský chlebík | Pocínovaný plech | Od -40 °C do 300 °C | Vyžaduje prípravu | Jednoduché | Vhodná do mikrovlnnej rúry, skladovanie v chladničke/mrazničke |
Široká ponuka Kinekus pre vaše pečenie
Kinekus sa neobmedzuje len na formy na chlieb. Pre spríjemnenie pečenia sviatočných koláčov, zákuskov alebo aj tort vám ponúkame široký výber formičiek na pečenie, ktoré sa určite zapáčia aj vašim deťom a s radosťou vám budú pri pečení pomáhať. Na výber je aj z pestrej ponuky foriem na pečenie v rôznych tvaroch a veľkostiach.
Vyberte si z ponuky napríklad formy na torty, formy na bábovku, čím častejšie obľúbené formy na muffiny alebo na rôzne cukrovinky, ako sú medvedie labky, vanilkové rožky či špice.
tags: #forma #na #pecenie #chleba #kinekus