Grilovacia sezóna je v plnom prúde a správna grilovacia panvica je kľúčom k dokonalým pokrmom. V tomto článku sa pozrieme na grilovacie panvice s kamenným povrchom, ich vlastnosti a recenzie, aby ste si mohli vybrať tú najlepšiu pre vašu kuchyňu.
Čo je grilovacia panvica a prečo zvoliť kamenný povrch?
Panvica predstavuje základné kuchynské vybavenie, ktoré by nemalo chýbať žiadnemu kuchárovi. Druhov panvíc je neúrekom a vybrať si tú správnu môže byť niekedy skutočne veľký problém. Grilovacie panvice sú špecifické panvice určené na grilovanie mäsa a zeleniny. Sú takmer nutnosťou na prípravu ázijskej kuchyne. Panvice s kamenným povrchom sú obľúbené vďaka svojim nepriľnavým vlastnostiam a schopnosti rovnomerne rozvádzať teplo, čo zaručuje dokonale prepečené jedlá s minimom tuku.
Ako vybrať grilovaciu panvicu s kamenným povrchom?
Pri výbere panvice sa sústredíme na niekoľko kľúčových vlastností. Zaujíma nás výrobný materiál, a to ako zvonku panvice, tak aj vnútorného povrchu, pri ktorom sledujeme aj prítomnosť nepriľnavej vrstvy. U panvíc sa ďalej sústredíme na to, či majú pokrievku a či je možné vložiť ich do umývačky alebo rúry. Ak chcete všetkým parametrom panvíc porozumieť do hĺbky, určite vám pomôže náš nákupný radca Ako vybrať panvicu. Všetky poddruhy panvíc ale majú väčšinu vlastností spoločných.
Materiál a nepriľnavý povrch
Panvice s kamenným povrchom často kombinujú rôzne materiály pre optimálny výkon. Napríklad, grilovacia panvica Stone Legend Copperlux je vyrobená zo smaltu a ocele s titánovými, kamennými a medenými časticami, čiže je veľmi pevná. Titánové častice zaručujú panvici odolnosť voči poškriabaniu, medené a kamenné sa starajú o tepelnú vodivosť, teplo sa uvoľňuje postupne. Na ohmat je hladká a pôsobí odolne, čo sa potvrdilo aj pri varení. Vďaka povrchu QuanTanium, teda tým medeným, titánovým a kamenným čiastočkám, je panvica mimoriadne odolná voči pripáleniu. Jedlo stačí pripravovať len na pár kvapkách oleja.
Kompatibilita s varnými doskami
Je dôležité zistiť, či je panvica vhodná pre typ varnej dosky, ktorú používate. Väčšina moderných panvíc je kompatibilná s elektrickými, plynovými a sklokeramickými sporákmi. Mnoho modelov je však vhodných aj na indukčný ohrev. Napríklad, panvica Stone Legend Copperlux je použiteľná na všetkých typoch sporákov, vrátane indukcie. Naopak, niektoré modely ako Tescoma Premium alebo Tefal Simply Clean nie sú vhodné na indukčný ohrev.
Možnosti použitia v rúre a umývačke riadu
Pohodlie pri varení a údržbe je dôležité. Niektoré grilovacie panvice umožňujú použitie v rúre, čo je ideálne na dopekanie mäsa alebo zeleniny. Panvica Tescoma, ktorá žne u užívateľov takmer výhradne pozitívne hodnotenie, má odnímateľnú rukoväť, ktorú pred vložením do rúry musíte zložiť. Túto panvicu je možné umývať v umývačke, odporúčame však šetrný program, aby sa nepoškodila nepriľnavá vrstva. Grilovaciu panvicu Stone Legend Copperlux vyčistíte bez problémov obyčajnou vodou a šetrným čistiacim prostriedkom. Kto má skúsenosti s grilovaním a panvicami na to určenými vie, že ich čistenie môže byť niekedy náročné. Grilovacia panvica Delimano Stone Legend CopperLUX sa však čistí bez problémov.
Prehľad vybraných grilovacích panvíc s kamenným povrchom
Grilovacia panvica Stone Legend Copperlux
- Štvorcový tvar s rozmermi 27 x 27 cm.
- Vyrobená zo smaltu a ocele s titánovými, kamennými a medenými časticami, čiže je veľmi pevná.
- Mimoriadne odolná voči pripáleniu vďaka povrchu QuanTanium.
- Možnosť použitia na všetkých typoch sporákov, vrátane indukcie.
- Jednoduché čistenie vodou a čistiacim prostriedkom.
Tescoma Premium 24 × 24 cm
- Kvalitná grilovacia panvica za priaznivú cenu.
- Špičkový nepriľnavý povrch, ktorý zabraňuje pripaľovaniu.
- Určená na plynové, elektrické a sklokeramické sporáky, nie je vhodná na indukčný ohrev.
- Sklopná rukoväť, ale nedá sa odopnúť, takže panvicu nie je možné používať v rúre.
Orion Grande 26 cm
- Masívna panvica hranatého tvaru, vhodná na všetky druhy ohrevu.
- Kvalitný nepriľnavý povrch Pfluon Granit.
- Ľahko sa čistí, je vhodná do umývačky riadu.
- Priaznivá obstarávacia cena.
- Pokrievka nie je súčasťou balenia a jej cena je vysoká.
✅😍5 najlepších grilovacích panvíc [Sprievodca kupujúceho 2026]
Tipy na používanie a údržbu panvíc s kamenným povrchom
Pri používaní panvíc s kamenným povrchom je dôležité pamätať na niekoľko vecí. Nemôžete používať ostré, kovové, alebo nejaké iné podobné náradia pri miešaní či otáčaní. Odporúča sa používať drevené alebo silikónové náčinie, aby sa nepoškodil nepriľnavý povrch. Pri umývaní v umývačke riadu vždy zvoľte šetrný program, aby sa predĺžila životnosť panvice.
Prehľad vybraných panvíc s kamenným povrchom
| Panvica | Typ | Priemer | Vhodná na indukciu | Možnosť umývania v umývačke | Odnímateľná rukoväť |
|---|---|---|---|---|---|
| Tefal Duetto+ | Univerzálna | 20, 24, 28 cm | Áno | Áno | Nie |
| Tefal Unlimited G255067 | Univerzálna | 28 cm | Áno | Áno (do 175°C) | Nie |
| Tefal Simply Clean | Univerzálna | 24 cm | Nie | Áno | Nie |
| Tescoma President Stone | Univerzálna | 28 cm | Áno | Áno | Nie |
| Stone Legend Copperlux | Grilovacia | 27 x 27 cm | Áno | Áno | Nie |
| Tescoma Premium | Grilovacia | 24 x 24 cm | Nie | Áno | Nie |
| Orion Grande | Grilovacia | 26 cm | Áno | Áno | Nie |
| Banquet Natural Stone | Wok | 28 cm | Áno | Áno | Nie |
tags: #grilovacia #panvica #s #kamennym #povrchom #edel