Hradná Hviezda, piata najobľúbenejšia reštaurácia v Bratislave podľa Tripadvisor, ponúka jedinečný gastronomický zážitok priamo v areáli Bratislavského hradu. Návštevníci si pochvaľujú vynikajúce jedlo, milý personál a kráľovské prostredie. Reštaurácia Hradná Hviezda sa nachádza v areáli Bratislavského hradu. Opäť sa nám potvrdilo, že včerajšia návšteva Hradnej reštaurácie bola dobrá voľba. Je to len 15 minút chôdze od Starého Mesta a ponúka krásny výhľad na mesto, ideálny pre večernú večeru.
Moderná kuchyňa s tradičnými koreňmi
Hradná Hviezda reprezentuje modernú slovenskú kuchyňu, ktorej srdcom sú tradičné regionálne recepty. Filozofia reštaurácie je odrazom kuchárskej vášne šéfkuchára Rastislava Klasovitého pre tie najlepšie lokálne a sezónne produkty. Hradná Hviezda ponúka modernú slovenskú kuchyňu s tradičnými regionálnymi receptami. Všetky produkty k ním denne prichádzajú čerstvé vďaka starostlivo vybraným miestnym dodávateľom. Mäso je krájané a filetované priamo v kuchyni, čo zaručuje jeho čerstvosť a kvalitu.
Čo si môžete vychutnať?
Jedálny lístok Hradnej Hviezdy zodpovedá jej rázu. Väčšina jedál je kombináciou mäsitej a zeleninovej časti, čo ulahodí oku a určite aj žalúdku. Všetko bolo veľmi chutné. Obsluha bola príjemná. Excellent food and beautifully presented.
Medzi obľúbené jedlá patria:
- Hovädzí steak
- Divinový guláš
- Jelenie medailónky
The tuna in tempura was delicious, as was the leaf salad with smoked duck breasts. Ochutnali sme tradičnú polievku kulajda, perky so slivkovým džemom a šúľance so strúhankou. Všetko bolo veľmi chutné.
V Hradnej Hviezde sa najete približne za 12 eur.
Tajomstvá kráľovskej rodiny - V kráľovských kuchyniach - Britský kráľovský dokument
Prostredie, ktoré očarí
Elegantná reštaurácia sa nachádza priamo v areáli Bratislavského Hradu. Elegantný interiér je odrazom starobylého exteriéru hradu a okolia. Intimitu a pocit domácej pohody dotvára nábytok z orechového dreva a svetlo sviečok v starožitných strieborných svietnikoch. Mali sme nádhernú a romantickú večeru, zapitú skvelým slovenským červeným vínom Dunaj. Výborné jedlo, skvelá obsluha a príjemné prostredie. Len tak ďalej, tešíme sa na ďalšiu návštevu.
Špeciálne ponuky a denné menu
Hradná Hviezda sa pravidelne zapája do rôznych kulinárskych akcií a sviatkov. Napríklad, na Valentína reštaurácie pripravujú špeciálne menu pre zamilovaných. Napríklad, v minulosti bolo možné využiť kupóny na návštevu reštaurácie Hradná Hviezda. Kupón bolo možné využiť v oboch prevádzkach Reštaurácia Modrá hviezda alebo Reštaurácie Hradná Hviezda. Reštaurácie sú nefajčiarske.
Príklad denného menu (z minulosti)
Pre ilustráciu, pozrite si príklad denného menu, ktoré bolo dostupné v Hradnej Hviezde v minulosti. Toto historické menu poukazuje na kreativitu a kvalitu ponuky reštaurácie.
| Platnosť do | Typ jedla | Popis | Gramáž |
|---|---|---|---|
| 13. 12. 2015 | Predjedlo | Paté z kačacích pečienok s grilovanou marhuľou, omáčkou z marhuľovice a chrumkavou zemiakovou lokšou | 120 g |
| 13. 12. 2015 | Hlavné jedlo | Lososovitý pstruh s fazuľovým ragú, paradajkovým kompótom a chrumkavou petržlenovou strúhankou | 200 g |
| 13. 12. 2015 | Dezert | Krém z bielej čokolády s pistáciovou zmrzlinou, jahodami a kakaovou mrveničkou | 80 g |
O šéfkuchárovi
Ladislav Németh - šéfkuchár reštaurácie Modrá Hviezda a Hradná Hviezda je cieľavedomý profesionál, ktorý pevne drží ruku nad tajomstvami originálnych receptúr. Jeho skúsenosti a zmysel pre detail sú zárukou výnimočného kulinárskeho zážitku.
Kontakt a rezervácie
Pre aktuálne ponuky a rezervácie kontaktujte Hradnú Hviezdu na telefónnom čísle +421 944 14 27 18.
tags: #hradna #hviezda #denne #menu