Slovenský Červený kríž (SČK) je národná organizácia s dlhou históriou, ktorej poslaním je plnenie humanitárnych úloh v čase mieru i vojnového stavu. Jeho činnosť zahŕňa poskytovanie zdravotnej, záchrannej a sociálnej pomoci, organizovanie darcovstva krvi, školenie verejnosti v poskytovaní prvej pomoci a pôsobenie ako súčasť integrovaného záchranného systému.
SČK sa neustále snaží zvyšovať a profesionalizovať svoje odborné kapacity, pričom projekt národného zamerania mu poskytuje príležitosť na posilnenie inštitucionálneho rámca a budovanie flexibilnejšej organizačnej štruktúry. Ako organizácia s viac ako 100-ročnou históriou je SČK dôležitou súčasťou občianskej spoločnosti a usiluje sa o jej rozvoj a relevanciu.
Historický kontext: Výživa detí v minulosti
Kritika spôsobu stravovania detí nie je novodobým fenoménom. Problémom výživy detí sa zaoberali už aj naši predkovia.
Na hygienickej výstave v Hradci Králové vystavoval Červený kríž vo svojej expozícii detský jedálny lístok. Cieľom bolo poučiť matky, ako majú správne živiť svoje deti, pričom dôraz sa kládol na premýšľanie, jednoduchosť a úpravu jedál, nie na finančné možnosti.
Červený kríž určil štyri hlavné pravidlá pre správnu výživu a dokonalý vývoj dieťaťa:
- Jednoduchosť pokrmu
- Vkusná úprava a čistota na stole
- Pravidelnosť jedla
- Pokoj a pomalosť pri jedení
Verilo sa, že rozumne a správne živené deti budú raz aj rozumne a správne žiť, zachovajúc si zdravie, sviežosť a dlhý život.
Ukážka jedálneho lístka z roku 1930
Detská strava v minulosti sa mala skladať z mlieka, vajec (jedno denne), chleba, múčnych jedál, zemiakov, zeleniny a malého množstva mäsa. Jedálny lístok vypracovaný pred približne 90 rokmi mohol slúžiť ako vzor. Je zrejmé, že deti, ktoré sa podľa neho stravovali, netrpeli obezitou ani nadváhou.
Príklad jedálneho lístka:
- Pondelok: R - Biela žitná káva, čierny chlieb. O - Polievka z ovsených vločiek, krupicový nákyp.
- Utorok: R - Kakao, rožky. O - Paradajková polievka, žemľovka s jablkami.
- Streda: R - Biela žitná káva, čierny chlieb. O - Zeleninová polievka s ryžou, dusená teľacia pečeň, zemiaková kaša, kompót.
- Štvrtok: R - Biela žitná káva, čierny chlieb so zavareninami. O - Chlebová polievka so smotanou, hrachová kaša s mrkvou.
- Piatok: R - Kakao s rožkami.
- Sobota: R - Biela žitná káva, čierny chlieb. O - Držková polievka, vajcový závin (svítek) v mlieku, hruškový kompót.
Činnosti a služby Slovenského Červeného kríža
Slovenský Červený kríž poskytuje širokú škálu služieb zameraných na pomoc a podporu ľudí v rôznych životných situáciách:
- Darovanie krvi: SČK aktívne organizuje a podporuje darovanie krvi, ktoré je životne dôležité pre pacientov v nemocniciach.
- Prvá pomoc: SČK sa venuje edukácii v oblasti prvej pomoci, čím zvyšuje povedomie a pripravenosť ľudí reagovať v krízových situáciách. Poskytovanie prvej pomoci je prejavom humanity a tolerancie.
- Pátranie po nezvestných osobách: SČK pomáha pri objasňovaní osudov nezvestných ľudí a pri obnovovaní kontaktov medzi príbuznými, ktorí sa stratili v dôsledku katastrof alebo konfliktov.
- Medzinárodné humanitárne právo: SČK šíri povedomie o medzinárodnom humanitárnom práve, ktoré chráni obete ozbrojených konfliktov a obmedzuje spôsoby vedenia vojenských operácií s cieľom minimalizovať utrpenie.
- Humanitárna pomoc: SČK poskytuje humanitárnu pomoc obetiam katastrof a prírodných nešťastí doma i vo svete.
- Ošetrovateľská starostlivosť ADOS: SČK ponúka odbornú ošetrovateľskú starostlivosť priamo v domácom prostredí pacienta prostredníctvom zdravotných sestier ADOS (Agentúra domácej ošetrovateľskej starostlivosti). Táto služba je hradená zo zdravotného poistenia a pacient za ňu neplatí. ADOS má zmluvy so všetkými zdravotnými poisťovňami.
V Prešove má SČK miestny spolok a školiace stredisko nových plavcov-záchranárov. Okrem toho sa SČK venuje získavaniu informácií, ktoré pomáhajú objasniť osudy nezvestných ľudí alebo tých, ktorí stratili kontakt so svojimi príbuznými v dôsledku prírodných katastrof, vojen či iných nešťastí.
Donáška jedla v Prešove a okolí
Hoci Slovenský Červený kríž primárne neposkytuje donášku jedla v komerčnom zmysle, v kontexte Prešova a okolia existujú rôzne spoločnosti a reštaurácie, ktoré túto službu ponúkajú.
Jednou z nich je napríklad NAJEME SA s.r.o., ktorá sa špecializuje na dovoz obedov. Výber jedál je potrebné nahlásiť pri registrácii na celé obdobie odberu. Doručenie zabezpečuje šofér, ktorý klienta zatelefonuje niekoľko minút pred príchodom na adresu.
Okrem spomínanej spoločnosti existujú v Prešove a okolí aj ďalšie reštaurácie a donáškové služby, ktoré ponúkajú rôzne druhy jedál.
Slovan nie je Slovak. A preco to nic nevyvracia
tags: #jedalny #listok #slovensky #cerveny #kriz