Mliečne zuby hrajú v správnom vývine ústnej dutiny kľúčovú úlohu už od detstva. Avšak jedným z ich najväčších nepriateľov sú sladkosti.
Detské mliečne aj trvalé zuby sú veľmi citlivé na kyseliny, ktoré vznikajú pri rozklade cukru. Priveľký príjem sladkostí má nepriaznivý vplyv na vývin a zdravie mliečnych zúbkov.
Prečo sú sladkosti hrozbou pre detské zuby?
Naše ústa sú domovom rôznych druhov baktérií, ktoré sa živia cukrom a škrobom. Keď deti konzumujú sladkosti, cukor sa pomocou týchto baktérií rozkladá v ústach a tvorí kyseliny. Tieto kyseliny oslabujú zubnú sklovinu - prirodzenú ochranu zuba.
Baktérie v povlaku rozkladajú cukor na kyseliny, ktoré znižujú pH v ústach a spôsobujú demineralizáciu zubnej skloviny. V kyslom pH pod hodnotou 5,5 sa demineralizuje sklovina, vyplavujú sa z nej minerály. Najprv vznikne povrchový zubný kaz, tzv. biela škvrna. Ak proces vzniku kazu pokračuje, vzniká rozvinutý zubný kaz.
Detská sklovina je oproti sklovine trvalých zubov tenšia, menej mineralizovaná a preto v nej zubný kaz vznikne ľahšie. Ak deti konzumujú sladkosti alebo nápoje s vysokým obsahom cukru často, ich zuby majú menej času na obnovu a remineralizáciu. To znamená, že mliečne zuby nemajú dostatok času zotaviť sa od útokov kyselín, čo zvyšuje riziko vzniku kazu.
Čo spôsobuje zubný kaz? - Mel Rosenberg
Čo škodí zubom najviac?
Najhoršie potraviny pre zuby sú tie, ktoré spájajú vysoký obsah cukru, kyslosť a dlhý kontakt so zubnou sklovinou.
Potraviny s vysokým obsahom cukru:
- Sladené nápoje: Sladené limonády, kolové nápoje, energetické drinky a mnohé džúsy patria medzi najškodlivejšie pre zubnú sklovinu. Obzvlášť nebezpečné je popíjanie sladkých nápojov z fľaše alebo pohárika počas celého dňa či dokonca v noci, čo vedie k tzv. "pohárikovému kazu". Aj 100% ovocný džús obsahuje veľa prirodzeného cukru a býva kyslý, takže pre zuby nie je ideálnym nápojom „na celý deň“.
- Lepkavé sladkosti: Najhoršie nie sú vždy len klasické čokolády, ale hlavne lepkavé, dlhodobo priľnavé sladkosti a sirupy. Jemné škrobové potraviny sa v ústach rýchlo menia na cukry a vytvárajú lepivú hmotu, ktorá uviazne v ryhách a medzizubných priestoroch.
- Med: Aj táto intenzívne sladká potravina v sebe skrýva kyseliny, ktoré spôsobujú väčšiu tvorbu kazov. V prípade medu je navyše problém, že na zuby zároveň útočia aj cukry, ktoré obsahuje.
- Žuvačky s cukrom: Majú podobný efekt ako iné sladkosti - dodávajú baktériám cukor a pri dlhom žuvaní zvyšujú riziko kazu.
Kyslé potraviny:
- Citrusové ovocie: Pomaranče, grepy a citróny nie sú priateľmi vášho chrupu. Citrusy, kyslé cukríky, paradajkové omáčky či octové dresingy nemusia obsahovať veľa cukru, ale výrazne znižujú pH v ústach a pri častej konzumácii prispievajú k erózii skloviny. Kyselina urobí zo zubov ementál. Z takéhoto pohľadu škodí vašim deťom viac pomaranč, ako kúsok čokolády.
- Kyslomliečne výrobky: Jogurt a kyslomliečne výrobky sú na jednej strane prospešné pre trávenie a vybudovanie prirodzenej mikroflóry. Na druhej nepomáhajú zdraviu vášho chrupu. Dávajte si pozor aj na zdravšiu alternatívu zmrzliny, ktorá sa vyrába práve z jogurtu.
- Nápoje s kyselinou uhličitou: Vo forme tekutín sa kyseliny dostávajú do všetkých častí chrupu, kvôli čomu ho postupne na jednom mieste rozkladajú.
Okrem chemického poškodenia skloviny hrozí aj mechanické - praskliny, odlomené kúsky skloviny či poškodenie výplní. Niektoré nápoje nespôsobujú primárne kazy, ale najmä nepekné sfarbenie zubov a zhoršujú estetiku úsmevu.
Ako predchádzať zubným kazom u detí?
Cieľom nie je vylúčiť všetky rizikové potraviny, ale rozumne s nimi pracovať a obmedziť čas, počas ktorého zuby trpia. Striedmosť je kľúčom.
Tipy pre rodičov:
- Obmedzte frekvenciu príjmu cukru: Je lepšie si zašpiniť zuby sladkosťou len raz, ako trikrát. Dajte deťom sladkosť po jedle, nie medzi jedlami. Pretože pri jedle sa vylučuje veľké množstvo sliny a toto slinenie ešte chvíľku potom pretrváva. Slina dokáže neutralizovať kyslé pH. Menej rizikové sú sladkosti, ktoré sa necmúľajú dlho a nelepia sa na zuby - napríklad malé množstvo čokolády zjedené naraz.
- Podporujte stravovacie návyky prospešné pre zuby: Zahrňte do stravy viac čerstvého ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov, ktoré obsahujú vápnik.
- Dbajte na správnu ústnu hygienu: Učte deti, ako si správne čistiť zuby. Kefka na prvé zúbky by mala byť súčasťou kúpeľní každej rodiny. Neumývajte si zuby hneď po jedle, pretože takýmto spôsobom ničíte a vytvárate viac kráteríkov, cez ktoré sa dostanú ku sklovine. Vždy počkajte aj hodinu a dovtedy vám postačí, ak vypláchnete ústa čistou vodou.
- Používajte slamku pri pití kyslých nápojov: Ak vaše deti nepijú minerálnu alebo klasickú vodu, tak sa im vždy snažte dať slamku, ktorá obmedzí kontakt so sklovinou.
- Žuvačky bez cukru: Dajte im žuvačku bez cukru, ktorá pôsobí ako zubná kefka. Vďaka nej sa zvýši produkcia slín, ktoré prirodzene zničia usadené kyseliny.
- Pravidelné návštevy zubného lekára: Dôležitým človekom už v detstve bude detský zubár. Pravidelné návštevy stomatológa sú kľúčom k udržaniu zdravia mliečnych zubov. Vyhodnotíme stav zubov a poskytneme rady na prevenciu kazu.
Zdravé mliečne zuby sú pre správny vývin a zdravie trvalých zubov skutočne dôležité. Je na rodičoch, aby vytvorili správne stravovacie návyky a podporili dobrú ústnu hygienu u svojich detí. S prevenciou a starostlivosťou môžeme minimalizovať riziko vzniku zubných kazov a zabezpečiť, aby mliečne zuby zostali zdravé a pevné.
tags: #omalovanka #sladkosti #nezdrave #pre #zuby