Naše telo je našim chrámom a preto by sme sa oň mali starať s najväčšou úctou. Metabolizmus je biochemický proces, počas ktorého sa jedlo premieňa na látky a energiu, ktoré sú potrebné pre fungovanie tela. Rýchlosť metabolizmu vlastne vyjadruje rýchlosť, akou telo spaľuje kalórie. Keď máte pomalší metabolizmus, vznikajú viaceré negatívne vedľajšie účinky, vrátane únavy, zmien nálad a túžby po nezdravom jedle.
Prečo je dôležité zrýchliť metabolizmus?
Bazálny metabolizmus určuje množstvo energie, ktorú organizmus potrebuje na udržanie základných životných funkcií, ako je dýchanie, funkčnosť srdca, mozgu či čriev. Celková spotreba metabolizmu je ovplyvnená množstvom svalovej hmoty, vekom, pohlavím, fyzickou aktivitou a stavbou tela. Ak chcete zrýchliť svoj metabolizmus, musíte zvýšiť svoj denný energetický výdaj.
Potraviny, ktoré prirodzene naštartujú metabolizmus
Potraviny a nápoje uvedené v zozname obsahujú vysoký podiel vlákniny, sú pomalšie stráviteľné a preto vyvolávajú spaľovanie tukov. Do svojho jedálnička by ste mali zaradiť aj dostatok vlákniny a bielkovín potrebných na rast svalovej hmoty.
- Brokolica: Je plná vápnika a vitamínu C. Vďaka vitamínu C sa vápnik vstrebe rýchlejšie do organizmu a metabolizmus môže fungovať na plné obrátky.
- Špenát: Obsahuje antioxidanty, vitamín C, draslík, horčík a železo. Okrem priaznivých účinkov na metabolizmus urýchľuje aj látkovú výmenu.
- Šošovica: Náš metabolizmus k svojej práci potrebuje železo a práve šošovica mu zabezpečí až 35 percent potrebnej dennej dávky.
- Čili papričky: Obsahujú vitamín C a chemickú zlúčeninu kapsaicín, ktorá urýchľuje metabolizmus.
- Chudé mäso: Kuracie, morčacie alebo králičie mäso obsahuje železo, minerály a vitamíny skupiny B, ktoré podporujú tvorbu krvných buniek.
- Grécky jogurt: Obsahuje dvakrát väčšie množstvo proteínov ako obyčajný biely jogurt. Vďaka proteínom budete mať dlhšie pocit sýtosti.
- Ovsené vločky: Obsahujú vlákninu a znižujú inzulín. Telo vám bude ukladať menej tuku a zvýši sa váš metabolizmus.
- Voda: Zrýchľuje metabolizmus a všetky procesy v tele prebiehajú hladko. Odborníci dokonca odporúčajú piť studenú vodu, pri ktorej telo spaľuje viac kalórií.
- Zelený čaj: Je vynikajúcou stimulačnou látkou pre nervový systém a mozog. Podporuje spaľovanie tukov a látkovú výmenu.
Kľúčové zásady pre zdravý metabolizmus
Okrem kvality jedla a jeho zloženia je dôležité, aby ste sa pravidelne stravovali a mali dostatok pohybu. Konzumovanie jedla dokáže na niekoľko hodín zlepšiť váš metabolizmus, pričom tento jav označujeme ako termický efekt jedla (TEF). Najvyšší nárast TEF zabezpečujú práve bielkoviny, ktoré zrýchlia metabolizmus o 15 až 30 percent.
Praktické tipy pre každodenný život
- Pravidelnosť: Cesta za vysnívanou postavou nevedie uberaním si počtu chodov počas dňa. Ideálne je celodennú stravu rozdeliť do piatich či šiestich chodov.
- Budovanie svalov: Svaly sú z metabolického hľadiska aktívnejšie ako tuk. Dvíhanie závaží vám pomôže udržať svalovú hmotu a súčasne bojovať so spomalením metabolizmu.
- Kvalitný spánok: Nedostatok spánku je spájaný s výrazným nárastom hrozby obezity. Má negatívny vplyv na metabolizmus a zvyšuje hladinu stresového hormónu kortizolu.
- Státie namiesto sedenia: Ak sedíte, spaľujete menej kalórií, ako keby ste stáli. Za popoludnie, počas ktorého by ste sedenie vymenili za státie, by vaše telo spálilo o 174 kalórií viac.
- Kofeín: Kofeín má schopnosť urýchliť centrálny nervový systém. Výskum odhalil, že ľudia, ktorí si dopriali kávu s obsahom kofeínu, zrýchlili svoj metabolizmus o 16 %.
Ak máte pocit, že váš metabolizmus sa zastavil, prišiel ten správny moment na jeho poriadne naštartovanie. Začnite zmenami, ktoré budete dodržiavať. Zdravý metabolizmus je dôležitý nielen pre vaše zdravie a formu, ale zvýši aj vašu celkovú energetickú hladinu.
tags: #jedlo #na #nastartovanie #metabolizmu