Kokosový olej sa teší veľkej obľube pre svoje všestranné využitie a máloktorý produkt sa môže pochváliť takým širokým spektrom použitia a celou radou prospešných vlastností. Je to skutočne univerzálny pomocník pri varení, starostlivosti o vzhľad, ale aj pre domácich miláčikov. V nasledujúcom článku sa dozviete, kde ho kúpiť a prečo by nemal chýbať ani vo vašej domácnosti.
Kvalita kokosového oleja
Pri výbere kokosového oleja je dôležité venovať pozornosť jeho kvalite. Okrem toho, že by mal byť v BIO RAW kvalite, hľadajte označenie „extra panenský“ alebo „panenský“, čo znamená, že olej bol získaný lisovaním za studena bez použitia chemikálií. Všetok kokosový olej, ktorý tu nájdete, je tiež v BIO RAW kvalite. To znamená, že si počas výroby zachováva maximálne množstvo živín a prospešných látok. Neobsahuje žiadne chemikálie, umelé arómy ani zbytočné farbivá.
Dva základné druhy kokosového oleja, dostupné na trhu, sú panenský a rafinovaný. Rozdiel medzi nimi je v tom, ako sa olej extrahuje a následne spracováva. Kým panenský kokosový olej, získavaný z čerstvej dužiny kokosu, sa nespracováva chemicky, proces výroby rafinovaného kokosového oleja sa mierne odlišuje. Ten sa získava prevažne zo sušenej dužiny a prechádza chemickým spracovávaním. Aj preto je v ňom menej cítiť samotnú kokosovú arómu. V zásade však rozdiel medzi pojmami panenský, extra panenský kokosový olej či BIO kokosový olej nie je takmer žiaden.
Prečo si vybrať BIO RAW Kokosový Olej?
- Zachováva maximálne množstvo živín
- Neobsahuje chemikálie ani umelé prísady
- Získava sa z nesušenej kokosovej dužiny
- Vyrába sa za studena odstreďovaním
BIO Kokosový olej od značky FutuNatura sa získava lisovaním za studena z čerstvých kokosových orechov (Cocos nucifera). Zvláštnosťou tohto oleja je, že pri izbovej teplote je tuhý a biely a nad 24 °C sa mení na číry tekutý olej. Ak je tuhý, použiť ho môžete rovnako ako maslo.
Zloženie a vlastnosti kokosového oleja
Ak máte obavy z vysokej hladiny cholesterolu, poteší vás, že kokosový olej obsahuje v porovnaní s inými živočíšnymi tukmi, ako je napríklad bravčová masť, len minimálne množstvo cholesterolu. Je to tuk bohatý na tzv. MCT triglyceridy, čo sú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. To znamená, že znižujú zaťaženie pečene a veľmi rýchlo sa metabolizujú, čo je jeden z dôvodov, prečo mnohí považujú kokosový olej za superpotravinu.
Priaznivé účinky kokosového oleja na ľudský organizmus dávajú tomuto tuku predovšetkým 3 zdraviu prospešné nasýtené mastné kyseliny:
- Kyselina kaprinová (dekánová C-10) - je zastúpená v kokosovom oleji cca na 10%. Podľa štúdií aktívne pôsobí proti kvasinkám a ničí štruktúry baktérií, výrazný vplyv bol zaznamenaný pri deštrukcii kvasinky Candida.
- Kyselina kaprylová (oktánová C-8) - je zastúpená v kokosovom oleji cca na 7%. Z hľadiska výživy podporuje metabolizmus tukov v organizme a tak pomáha spaľovať nadbytočné kalórie. Má antibakteriálne, antimikrobiálne a dezinfekčné účinky - využíva sa na dezinfekciu zdravotných, školských a veterinárnych zariadení. Pomáha potláčať plesňové ochorenia - mykózy a pomáha v boji proti Candide albicans.
- Kyselina laurová (dodekánová C-12) - je zastúpená v kokosovom oleji cca na 49-50%. Pomáha v boji proti akné, spomedzi všetkých mastných kyselín (nasýtených i nenasýtených) najviac pomáha zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu HDL, čím výrazne prispieva k udržiavaniu srdcovo-cievneho systému v dobrej kondícii.
Spomenuté nasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v kokosovom oleji sa nachádzajú prirodzene v ľudskom materskom mlieku, ktoré je pre bábätko tou najzdravšou stravou.
Tabuľka zloženia kokosového oleja
| Kyselina | Zastúpenie v kokosovom oleji | Účinky |
|---|---|---|
| Kaprinová (C-10) | cca 10% | Pôsobí proti kvasinkám a baktériám |
| Kaprylová (C-8) | cca 7% | Podporuje metabolizmus tukov, má antibakteriálne účinky |
| Laurová (C-12) | cca 49-50% | Pomáha v boji proti akné, zvyšuje hladinu HDL cholesterolu |
7 dôvodov, prečo používať kokosový olej ešte dnes a ako vám pomôže aj pri chudnutí?
Všestranné použitie kokosového oleja
Kokosový olej má aj ďalšie obrovské výhody - jednou z nich je jeho univerzálnosť. Nemusíte sa obmedzovať na jeho použitie iba v kuchyni.
Kokosový olej v kuchyni
Kokosový olej na varenie oceníte v mnohých ohľadoch. Chutí skvele v rôznych omáčkach a môžete ho pridať aj do kaše. Vďaka svojej jemnej chuti a relatívne vysokému bodu zadymenia (cca 177 °C pre panenský, 232 °C pre rafinovaný) je ideálny aj na vyprážanie. Môžete ho použiť ako alternatívu k tradičným tukom, napríklad pri príprave miešaných vajec, palaciniek alebo restovanej zeleniny. Skvele sa hodí aj do smoothies, ktorým dodá krémovú konzistenciu a exotický nádych. Je výborný aj na varenie a pečenie. Pri varení je potrebné myslieť na to, že kokosový olej stuhne, ak sa pridá do studených ingrediencií, napríklad do mlieka alebo vajíčok.
Kokosový olej v kozmetike
Kokosový olej je vhodný nielen na jedenie, použiť ho môžete aj pri svojej každodennej starostlivosti o váš vzhľad. Je bohatý na vitamíny, antioxidanty a perfektne ho znáša aj citlivá alebo ekzematická pokožka. Použitie kokosového oleja na pleť nie je žiadnou novinkou. Podobne ako iné pleťové oleje, aj kokosový olej je vďaka obsahu priaznivých antioxidantov možné využiť v boji proti vráskam a starnutiu pleti. Pomôže spomaliť výskyt vrások a proces starnutia.
- Kokosový olej na vlasy: Pôsobí ako výživná maska, vlasy posilní, dodá im lesk a pomáha znižovať ich lámavosť. Ideálny je na poškodené, skrepovatené, suché a lámavé vlasy. Vyživuje vlasové vlákno a zabraňuje lámaniu a štiepeniu končekov. Vlasy sa po ňom krásne rozčesávajú a sú hebké a lesklé. Nanesenie kokosového oleja na vlasy pred namočením v bazéne alebo v mori je prírodným spôsobom ochrany vlasov pred chlórom a slanou vodou. Pomáha tiež odstraňovať lupiny vmasírovaním kokosového oleja do vlasovej pokožky a hydratuje suché vlasy.
- Kokosový olej na zuby: Je to skvelý nápad! Môžete ho použiť napríklad ako súčasť techniky „oil pulling“, ktorá pomáha odstraňovať baktérie z úst a zlepšovať celkovú ústnu hygienu. Vyplachovanie ústnej dutiny kokosovým olejom má protizápalové účinky, odbúrava nepríjemný dych a prospieva aj citlivým zubom. Je výborný aj na prírodné bielenie zubov a pomáha posilniť ďasná a zbaviť sa rýchlejšie boľavých áft.
- Kokosový olej na pleť a telo: Môžete ho vyskúšať ako odličovač, upokojujúci balzam po holení alebo masážny olej. Máte citlivú a suchú pokožku alebo trpíte atopickým ekzémom a akné? Potom je kokosový olej priamo pre vás! Do kože sa krásne vstrebáva, nezanecháva mastný film a pokožka ostane krásne jemná. Chráni ju tiež pred mrazom a zabraňuje jej vysychaniu. Kokosový olej na akné je prírodnou metódou liečenia akné. Kyselina laurová, ktorá je jeho súčasťou, pomáha zabraňovať rozmnožovaniu baktérií tvoriacich akné. Pokožku navyše zvlhčuje, čo pomáha aj znižovať jazvy po akné. Pomáha tiež hojiť rany a sceľovať jazvy. Je alternatívou krému alebo hydratačného mlieka a výborným pomocníkom pri suchej pokožke. Pomáha brániť starnutiu pokožky vďaka vysokému obsahu antioxidantov.
- Ďalšie kozmetické využitie: Pôsobí skvelo na riasy, zabraňuje ich vypadávaniu a posilňuje ich rast. Pomáha proti vzniku strií v tehotenstve a priaznivo pôsobí proti celulitíde. Je alternatívou mlieka po opaľovaní - aplikovaný po opaľovaní pomáha regenerovať slnkom namáhanú pokožku.
Ďalšie ozdravné účinky kokosového oleja
Prínosy pre naše telo, keď užívame kokosový olej ZVNÚTRA:
- Zlepšuje trávenie, nakoľko je ľahko stráviteľný a pre svoje unikátne vlastnosti nám pomáha zbaviť sa zdraviu škodlivej plesňami napadnutej mikroflóry.
- Pomáha nám udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu - zvyšuje zdravý HDL cholesterol.
- Pomáha nám udržiavať cievy zdravé a pružné, čím celkovo priaznivo vplýva na srdcovo-cievny systém.
- Podporuje správne fungovanie metabolizmu tukov v tele, čím podporuje chudnutie - odbúravanie tukov.
- Pomáha nám riešiť cukrovku - diabetes typu II. Podľa štúdií z Japonska konzumácia kokosového oleja pomáha obnoviť citlivosť buniek na inzulín, čím sa znižuje rezistencia buniek na inzulín a teda dochádza k optimalizácii hladiny cukru v krvi.
- Má antibakteriálny a antimykotický (protiplesňový) vplyv na organizmus - pomáha telu zbaviť sa kvasinky Candida, ako aj radu plesní.
- Kyselina laurová obsiahnutá v oleji vykazuje silné antivirotické pôsobenie - t.j. pomáha pri vírusových ochoreniach, akým je aj napr. herpes.
- Celkovo narúša lipidové membrány baktérií, plesní a kvasiniek a tak ho domorodé obyvateľstvo tropických oblastí považuje za prírodné antibiotikum.
Z posledných výskumov sa zistilo, že kokosový olej:
- podporuje tvorbu hormónov štítnej žľazy
- spomaľuje starnutie buniek
- podporuje imunitu
- hovorí sa už aj o pomoci pri rakovine a Alzheimerovej chorobe
Prínosy pre naše telo, keď užívame kokosový olej ZVONKU:
- Alternatíva krému alebo hydratačného mlieka - kokosový olej si natrieme na celé telo.
- Výborný pomocník pri suchej a vyschnutej pokožke.
- Skvelý prostriedok pre hydratáciu pokožky bábätiek a taktiež po holení u mužov i žien.
- Pomáha brániť starnutiu pokožky vďaka vysokému obsahu antioxidantov a iných výživných látok.
- Alternatíva - kokosový olej ako lubrikačný gél s tropickou vôňou.
- Pomáha liečiť akné, ekzémy, herpes, mykotické ochorenia pokožky - pleseň na nohách a nechtoch.
- Pomáha hojiť rany a sceľovať jazvy.
- Špičková pomoc na vlasy - pomáha odstraňovať lupiny vmasírovaním kokosového oleja do vlasovej pokožky; hydratuje suché vlasy - pomáha ich vyživiť a sceliť.
- Prírodný balzam na pery.
- Alternatíva mlieka po opaľovaní - kokosový olej aplikovaný po opaľovaní pomáha regenerovať slnkom namáhanú pokožku.
- Bielenie zubov - kokosový olej použijeme namiesto zubnej pasty - nielen bieli, no zároveň pomáha posilniť ďasná a zbaviť sa rýchlejšie boľavých áft.
- Ako alternatívny kozmetický prípravok na odlíčovanie.
Kokosový olej pre domácich miláčikov
Prínosy pre našich DOMÁCICH MILÁČIKOV:
- Výborný na hydratáciu veľmi suchých labiek.
- Pridaním kokosového oleja do jedla pomôžeme nášmu miláčikovi:
- posilniť imunitu
- zlepšiť kvalitu srsti
- vyživovať citlivé kĺby
Skladovanie kokosového oleja
Ako skladovať kokosový olej? Kedy má akú konzistenciu? Kokosový olej skladujeme mimo svetla a dopadu slnečného žiarenia. Pri teplote do 25 °C je kokosový olej tuhej konzistencie. Pri teplote od 26 °C je kokosový olej tekutý (vhodný na starostlivosť o vlasy).
Kde kúpiť kokosový olej
Hľadáte všestranného pomocníka do kuchyne aj vašej kozmetickej taštičky? Na e-shopoch, ako je napríklad Day Spa shop, notino.sk a ďalších, ponúkame kokosový olej v rôznych veľkostiach a verte nám, že ani veľké balenie sa vám doma určite nestratí - môžete ho využiť aj mimo kuchyne. V Day Spa shope si môžete vybrať rôzne veľkosti balenia tohto obľúbeného pomocníka zvaného kokosový olej.
Na notino.sk nájdete bio kokosový olej Saloos, Soaphoria a ďalšie za skvelé ceny! Výrobky Saloos neobsahujú konzervačné látky, farbivá ani parfumy a sú tiež vhodné pre citlivú pokožku.
Objednávky sa doručujú kuriérom každú stredu (Coolbalík), štvrtok a piatok (Biohouse) alebo utorok až štvrtok (spoločnosťou GLS). Máme aj odberné miesta vo viacerých mestských miestach. Naplňte si košík produktmi za viac ako 35 EUR a vyzdvihnite si ich zadarmo v odbernom mieste. Naše produkty k vám doručíme v najvyššej kvalite.
Kokosový olej je neuveriteľne univerzálny. Náš panenský kokosový olej je vyrobený odstreďovaním. Kokosová surovina sa nemusí ohrievať, a preto si zachováva svoju kvalitu surových potravín.
tags: #kde #kupit #kokosovy #olej #na #drevo