Šťava z červenej repy, známa aj ako cviklová šťava, je čoraz populárnejšia vďaka svojim žiarivým farbám a mnohým potenciálnym zdravotným benefitom. Táto šťava, bohatá na antioxidanty, vlákninu a vitamíny, sa cení najmä kvôli pozitívnym účinkom na činnosť srdca, zlepšeniu športového výkonu a podpore detoxikácie organizmu. Vďaka svojej jedinečnej chuti a zloženiu výživných látok ponúka celý rad zdraviu prospešných účinkov.
Červená repa - zelenina s dlhou históriou
Cvikla, alebo červená repa (Beta vulgaris subsp. vulgaris), je u nás pomerne zaužívanou zeleninou známou už v starovekom lekárstve. Táto rastlina pôvodne pochádza zo Stredomoria a stáročia sa pestuje v rôznych častiach sveta. Pôvodne sa červená repa pestovala kvôli jej jedlým koreňom, ktoré sa v kuchyni používajú rôznorodo.
Prečo si zamilovať šťavu z červenej repy?
Cvikla síce nechutí každému, má však toľko zdraviu prospešných vitamínov a minerálov, že si ju musíte zamilovať! Červená repa je zdrojom cenných látok. Obsahuje: vlákninu, vitamín E, meď, zinok, draslík, horčík, vápnik, kremík, železo, kyselinu listovú, jód, vitamíny skupiny B a vitamín C.
Cviklová šťava obsahuje vápnik, železo, horčík, draslík, sodík a vitamíny C a B. Všetky tieto zložky sa podieľajú na boji proti demencii, zlepšovaní trávenia a podporovaní imunity. Medzi ďalšie benefity patrí pomoc pri problémoch s pečeňou a obličkami, protirakovinové účinky, zbavovanie organizmu toxických látok, regulácia krvného obehu, znižovanie krvného tlaku a cholesterolu, uľahčovanie liečby chrípky a nachladnutia, zmierňovanie infekcií dýchacích ciest, pomoc pri črevných a žalúdočných problémoch, predchádzanie zápche, pomoc pri nadváhe a liečba ekzémov.
Výhody konzumácie cvikly – Dr. Berg
Kde kúpiť kvalitnú šťavu z červenej repy?
Sezóna čerstvej šťavy z červenej repy závisí od dostupnosti čerstvej červenej repy, lebo šťava sa zvyčajne vyrába z čerstvých koreňov červenej repy. Hlavným obdobím zberu červenej repy ako zeleniny sú spravidla letné a jesenné mesiace. Mimo sezóny však existuje niekoľko možností, ako si vychutnať šťavu z červenej repy.
Jednou z možností sú stopercentné BIO cviklové prírodné šťavy, pasterizované a vyrobené len z čistých plodov repy červenej.
Prečo dôverovať slovenskému výrobcovi Zamio?
Rodinná firma ZAMIO patrí na Slovensku k najväčším pestovateľom arónie čiernoplodej. 100% šťavy vyrábajú najmodernejším spôsobom výroby, a to lisovaním za studena výhradne zo starostlivo vybraných BIO plodov červenej repy tej najvyššej kvality z certifikovaných ekologických plantáží.
Všetky produkty spoločnosti ZAMIO sú vyrábané priamo v ich závode, kde pestujú (arónia, čierne ríbezle, baza čierna), robia vlastný výkup (lesné čučoriedky, moruša, malina, brusnica) alebo nakupujú priamo od slovenských farmárov s BIO certifikátom (rakytník, cvikla, jablká a pod.).
Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz ich ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznajú a ak sa im produkt nepozdáva, miesto na ich eshope si nenájde. Sloganom firmy je: „Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.“
7 dôvodov prečo ochutnať 100% BIO šťavu od ZAMIO:
- bez pridaného cukru alebo iných sladidiel
- bez farbív, aróm a konzervačných látok
- z ekologického poľnohospodárstva
- BIO certifikácia
- vyrobená lisovaním za studena
- šetrne pasterizovaná
- vhodná aj pre vegetariánov a vegánov
Produkt je stabilizovaný len pasterizáciou, neobsahuje chemické konzervanty. Šetrná pasterizácia zachováva všetky jeho vlastnosti ako aj chuť čerstvo vytlačenej šťavy.
Ako správne konzumovať a skladovať šťavu z červenej repy?
Pamätajte, že na to, aby ste sa mohli z týchto benefitov tešiť, je dôležité cviklovú šťavu piť pravidelne.
Odporúčaná denná dávka
Odporúčaná denná dávka 100% BIO šťavy z cvikly je 100-150 ml denne. Odporúčame 50 ml šťavy 1 - 3 krát denne. Maximálna odporúčaná denná dávka je 100ml. Skúste ju konzumovať riedenú s vodou alebo ochutenú niektorým z ich sirupov. Šťavu je možné podávať neriedenú, zriedenú s vodou alebo s inou ovocnou šťavou (napríklad s inou BIO šťavou). Bez ohľadu na to je dôležitá rozmanitá a vyvážená strava ako aj zdravý životný štýl.
100% šťavy odporúčame piť po jedle, nie na lačný žalúdok. Viac ako 100 ml surovej cviklovej šťavy môže vyvolať očistnú reakciu, nevoľnosť, závrat či žalúdočné kŕče. Plody nepreukázali žiadne vedľajšie účinky, dokonca ani keď sa užívajú v koncentrovaných dávkach. Naše šťavy však nie sú džús. Ak budete konzumovať zvýšené množstvo štiav naraz, môže vám to spôsobiť laxatívne účinky.
Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred použitím poradiť s lekárom. Prípadná usadenina je prirodzenej povahy a nie je vadou výrobku. Farba a chuť jednotlivých šarží sa môže líšiť. Pred použitím dôkladne premiešajte.
Skladovanie
Šťava z červenej repy by sa mala náležite uskladniť, aby sa zachovala jej kvalita a čerstvosť. To znamená skladovanie v chladničke pri ideálnej teplote asi 4 °C alebo menej, a to v prípade neotvorených aj otvorených fliaš. Je dôležité šťavu chrániť pred slnečným žiarením.
Skladujte pri teplote do 27 °C (alebo do 25°C). Po otvorení uchovávajte v chladničke do +6 °C a spotrebujte do 14 dní (pri maximálnom odporúčanom dávkovaní (50 - 100 ml) ju vypijete do 7 dní).
Použitie šťavy z červenej repy v kuchyni
Šťava z červenej repy má vďaka svojej jedinečnej chuti, výraznej farbe a zdraviu prospešným účinkom široké využitie v kuchyni. Môžete si ju vychutnať ako nápoj alebo ju môžete použiť ako základ studených polievok, akými sú boršč a gaspacho.
tags: #kde #sa #da #kupit #stava #z