Ak hľadáte inšpiráciu na pečenie, koláče s BB pudingom patria medzi absolútnu klasiku, ktorá nikdy nesklame. Či už preferujete pečené ovocné koláče alebo nepečené dezerty z keksov, BB puding dodáva dezertom nezameniteľnú chuť a jemnú konzistenciu.
Hruškovo-čokoládový koláč s BB pudingom
Tento recept je ideálny na sviatočné posedenie. Na cesto nakrájame maslo a necháme ho trochu zmäknúť. Prstami ho premiešame s múkou, kakaom, cukrom, žĺtkom a kardamómom na mrveničku, ktorú následne spracujeme na pružné cesto. Cesto dáme na polhodinku zachladiť a potom ho rozvaľkáme do kruhu podľa obvodu koláčovej formy. Na cesto rovnomerne nastrúhame čokoládu a odložíme do chladničky.
Hrušky olúpeme, pozdĺžne rozpolíme a opatrne vyberieme jadrovníky. Nožom urobíme zárezy a pokvapkáme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Smotanu ručne rozmiešame s BB pudingom, cukrom a vajíčkom tak, aby v nej neostali hrudky. Zmes nalejeme do formy, rozložíme hrušky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 °C asi na 40 minút.
Jednoduchý recept na hruškový koláč s väčším množstvom hrušiek ako cesta! Najlepšie recepty na hruškový koláč s čerstvými hruškami
Nepečený metrový koláč z BB keksov
Milujem recepty, ktoré zvládnu aj samotné deti. Nepečený metrový koláč je súčasťou môjho detstva a vždy som sa naň ohromne počas sviatkov tešila. Ako je jednoduchý na prípravu, tak je úžasný na chuť.
Postup prípravy:
- Z mlieka, cukru a BB pudingu uvaríme hustý puding.
- Do hlbokého plechu dáme papier na pečenie.
- Na kakaový keks nanesieme krém, hrúbkou asi ako keks a prilepíme naň cereálny keks.
- Striedame farby keksov, čím vytvoríme dlhý „komín“.
- Rozpustíme nad parou čokoládu, pridáme k nej následne tuk a vylejeme ju na povrch koláča.
- Necháme stuhnúť v chladničke, aby koláč zmäkol a zvláčnel.
Krájame ho na šikmo, aby vynikli jednotlivé farby keksov. Zje sa pomerne rýchlo, je to skvelá mňamka.
Tabuľka surovín pre nepečený metrový koláč
| Surovina | Množstvo |
|---|---|
| BB keksy (bledé a tmavé) | 2 + 2 balíčky |
| BB puding | 1 veľké balenie |
| Mlieko | 1,1 - 1,2 litra |
| Čokoláda na varenie | 100 g |
Ak máte radi retro recepty, táto stará dobrá klasika z obľúbených keksov a pudingu je pre vás to pravé. Oddych v chladničke je kľúčový, vtedy sa udeje to pravé koláčové kúzlo.
tags: #kolac #s #bebe #pudingom