Bešeňová so svojím aquaparkom patrí už roky medzi vychytené celoročné destinácie pre milovníkov termálnej vody. Tá tu generovala aj množstvo ubytovacích zariadení, od štvorhviezdičkového hotela, cez penzióny, po ubytovanie v súkromí. Keď prechádzate po dedine, máte pocit, že izby ponúkajú snáď v každom druhom dome. So stravovacími možnosťami to ale zďaleka také slávne nie je.
Hostia ubytovaní v areáli aquaparku sa stravujú tam a tí v súkromí si asi (odhadujeme) sami varia. Pretože keď sme sa pred Vianocami chceli v niekde navečerať, natrafili sme o siedmej len na jeden otvorený podnik - Kolibu Bešeňovka v Liptovskom Michalovi. Na webe sme našli na ňu celkom dobré recenzie, tak sme sa rozhodli ju vyskúšať.
Strategická poloha a prístupnosť
Z aquaparku sa sem dá dostať pohodlne pešo, ale má strategickú pozíciu aj pre hladných motoristov - nachádza sa totiž priamo pri diaľnici. Hoci bol večer na začiatku pracovného týždňa a mimosezóna, mali počas našej návštevy úplne plno, čo je vždy dobré znamenie.
Interiér a atmosféra koliby
Koliba je zariadená v tradičnom štýle - dominuje drevo, veľké masívne stoly a lavice na sedenie. Drevo, ktoré vonia lesom, a kameň, ktorý pamätá ticho hôr, dodávajú kolibe osobité čaro. Tradícia, čo žije ďalej, je cítiť v každom kúte.
Jedálny lístok: Výber tradičných slovenských jedál
Jedálny lístok zodpovedá zameraniu reštaurácie, sú v ňom halušky, strapačky, pirohy, rebrá, kolená, ale aj šaláty pre tých, ktorí chcú niečo ľahšie. Oceňujeme, že nemá x strán, tak ako sme to v niektorých kolibách zažili, je pomerne stručný a prehľadný. Človek sa v ňom nestráca nekonečným listovaním. Je ale zostavený tak, aby si každý vybral.
Čo sme ochutnali
Keďže bolo pred Vianocami, rozhodli sme sa začať Kapustnicou s údeným mäsom a klobásou (3,90 EUR). Poprosili sme ju rozdeliť do dvoch misiek, príjemná obsluha nám ochotne vyhovela. Urobili sme dobre, lebo aj polovičná porcia nám bola akurát. Kapustnica bola výborná, krásne voňala, hustá s dostatkom kapusty, mäsa aj klobásy.
Ako hlavné jedlá sme si dali Furmanské halušky s klobásou, oštiepkom a bryndzou (6,70 EUR) a Strapačky s kyslou kapustou a slaninou (6,20 EUR) - ani jednému z jedál nebolo čo vyčítať, splnili to, čo od nich človek očakáva. Halušky boli viac múčne ako zemiakové, ale treba povedať, že neboli deklarované ako zemiakové a také „pravé“ sme veru dávno nikde nejedli. Bryndze, klobásy, kapusty aj slaniny bolo na nich bohato.
Treba povedať, že obidve porcie boli veľké a keďže ide o výdatné jedlá, veru sme ich po kapustnici ani nevládali dojesť. Takže na niečo sladké po jedle ani nedošlo, ale espresso, ktoré sme si dali ako digestív, nám urobili slušné.
Prehľad cien a hodnotenie vybraných jedál
| Názov jedla | Cena (EUR) | Hodnotenie |
|---|---|---|
| Kapustnica s údeným mäsom a klobásou | 3,90 | Výborná, krásne voňala, hustá s dostatkom kapusty, mäsa aj klobásy. |
| Furmanské halušky s klobásou, oštiepkom a bryndzou | 6,70 | Veľká porcia, bohaté na bryndzu, klobásu. Halušky viac múčne. |
| Strapačky s kyslou kapustou a slaninou | 6,20 | Veľká porcia, bohaté na kapustu a slaninu. |
Zhrnutie
Takže - ak budete prechádzať Liptovom a budete mať chuť na „kolibové“ jedlo hneď pri ceste, môžeme Kolibu Bešeňovka len odporúčať.
Posedenie pri dobrom pive a na zajedenie podplamenník je ďalšou skvelou možnosťou, ktorú koliba ponúka. Remeselný pivovar URSUS varí pivo z vôd Čutkovskej doliny a z úcty k tradičnému pivovarníctvu. Domáca pekáreň U dobrého pastiera prináša chlieb a pečivo pečené tak, ako sa pieklo kedysi. Základom je vychýrený čutkovský domáci chlieb, doplnený slaným aj sladkým pečivom pre každý deň.
tags: #koliba #besenova #jedalny #listok