Grilované pochúťky si môžete dopriať aj v pohodlí domova, bez toho, aby ste museli utekať do reštaurácie. Či už ide o zeleninu, klobásky, kuracie prsia alebo bravčovú krkovičku, elektrický gril vám dopraje chuť grilovaných dobrôt. Dnešný trh je dostatočne vybavený týmto spotrebičom, takže ho s istotou zakúpite v ktorejkoľvek predajni alebo na internete. V tejto podrobnej príručke sa pozrieme na kľúčové aspekty výberu, používania a údržby kontaktných grilov, s dôrazom na modely značky Koenic.
Kritériá výberu grilu
Pred kúpou kontaktného grilu je dôležité zohľadniť niekoľko parametrov, aby ste si vybrali ten najvhodnejší model pre vaše potreby. Zamerajte sa na to, pre koľko ľudí grilujete, ako často, aká priestranná je vaša kuchyňa a aký je váš finančný rozpočet.
Výkon grilu
Pokiaľ plánujete pripravovať na svojom grile nielen zeleninu a zapekané bagety, ale aj mäso, potrebujete väčší výkon spotrebiča. Výkon grilu totiž zodpovedá za rýchlosť jeho zohriatia, ale aj za to, že teplota po kontakte s chladnými potravinami nepoklesne.
Cena grilu často koreluje s jeho výkonom:
- Grily v cenovej hodnote pod 50 eur: Výrobná cena zodpovedá kvalite grilu.
- Grily od 50 do 100 eur: Typ grilu, ktorý má priemerný výkon vzhľadom na cenu tovaru.
- Grily od 100 do 150 eur: Patria sem kvalitné grily s variabilným nastavením alebo menšie grily s väčším výkonom.
- Grily nad 150 eur: Poloprofesionálne grily sú výbornou investíciou, pokiaľ grilujete často, pravidelne a z grilovania chcete vytvoriť zážitok pre všetky chuťové bunky. Gril je vhodný na záhrady či veľké terasy. Ugrilujete v ňom dokonca i kurča.
Veľkosť grilovacej plochy
Pred kúpou grilu si premyslite, ako často a pre koľko ľudí budete pripravovať pokrm. Pre jednu, dve či tri osoby je vhodný elektrický gril s teflónovou doskou, ktorá má v sebe zabudované špirály pre ohrev dosky. Miniatúrne grily stačia na steaky, zeleninu alebo klobásy. Pre väčší počet ľudí sa odporúčajú rošty, pod ktorými je taktiež špirála. Viac miesta zväčša zaberajú profesionálnejšie modely.
Druh grilovacej plochy
Najlacnejšie modely disponujú chrómovou grilovacou mriežkou - roštom. Ak máte väčší finančný rozpočet, potom si môžete vyberať z grilov s keramickou, kamennou či liatinovou grilovacou doskou. V ponuke nájdete aj grily s vymeniteľnými doskami.
Možnosť nastavenia rôznej teploty grilu
Vybrať si môžete z dvoch variantov, ktoré umožňujú prispôsobiť teplotu rôznym druhom potravín. Táto funkcia je dôležitá pre dosiahnutie optimálnych výsledkov pri grilovaní.
Senzory a špeciálne funkcie
Najväčší luxus vám zabezpečia modely so senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu. Špeciálne funkcie, ako je časovač či nastaviteľný sklon alebo výška grilovacej dosky, určite oceníte.
Materiál a dizajn
Najlacnejšie grily sú plastové, typické sú nízkou životnosťou - pri intenzívnom používaní vydržia v priemere 2 až 3 roky. Potom sú tu grily z tvrdých plastov pospájané kovovými časťami. Tento typ je kvalitnejší a drahší a bude vám slúžiť dlhšie.
Sklon je rozhodujúci
Pretože nechcené tuky a šťava si nájdu spôsob, ako sa dostať do misky na odkvapkávanie. Taktiež je pri týchto griloch viditeľný aj pokles dymu, ktorý je pri grilovaní výhodou. Ak nemáte gril so sklonom, tak si ho nastavte. V prípade, že sa vaša grilovacia platňa nastaviť nedá, tak si radšej niektoré potraviny pripravujte na panvici.
Priestor v kuchyni
Pri kúpe grilu treba sústrediť pozornosť aj na priestrannosť kuchyne, teda či je na kuchynskej linke dostatok miesta. Ak ho používate občasne, tak s tým nie je až taký problém, pretože gril sa dá bez problémov uschovať aj do komory na policu a vytiahnuť ho až v prípade potreby. Ak grilujete často, tak je lepšie, keď má gril na kuchynskej linke svoje stále miesto. Umiestniť ho môžete napríklad vedľa varnej dosky alebo priamo na ňu. Veľkosť mnohých grilov je priemerná, avšak tie profesionálnejšie si žiadajú už väčší priestor v kuchyni.
Ako navrhnúť malú kuchyňu pre maximálnu funkčnosť
Údržba je dôležitá
Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Dosky možno vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke. Niektoré kvalitné grily majú však dosky pripevnené napevno.
Najčastejšie otázky a odpovede (FAQ)
Ponuka elektrických grilov je vskutku bohatá. Na výber máte množstvo značiek a modelov. Ako si teda nájsť ten najlepší gril?
- Je možné umývať grilovacie platne v umývačke riadu? Áno, pokiaľ to nie je v návode na použitie uvedené inak.
- Ako často je potrebné čistiť gril? Po každom grilovaní je potrebné vyčistiť grilovacie platne a misku na odkvapkávanú šťavu.
- Dajú sa grilovacie platne odňať? Zvyčajne sa dajú platne odňať a čistiť v umývačke.
- Čo všetko sa dá pripraviť na elektrickom grile? Na elektrickom grile si môžete pripraviť rovnaké potraviny ako na plynovom alebo na grile na uhlie. Môžete pripraviť mäso, ryby, zeleninu, huby či pečivo.
Elektrický gril so stojanom
Takýto typ grilu sa dá s ľahkosťou použiť vo vnútri i počas vonkajšej barbecue party.
tags: #kontaktny #gril #koenic