Varenie v pare je technika prípravy jedla, ktorá si v posledných rokoch opäť získala popularitu, hoci má viac ako 3000 rokov. Je to zdravý spôsob prípravy jedla, pretože si potraviny zachovávajú viac vitamínov a minerálov ako pri varení vo vode. Zdravá strava závisí v prvom rade od zvolenej stravy a potravín, ktoré denne jeme, ale aj od spôsobu prípravy týchto potravín. Varenie v pare je v tomto smere jednou z najzdravších možností.
Čo je to košík na varenie v pare?
Košík na varenie v pare je kuchynský nástroj určený na varenie potravín v pare. Tieto košíky sú navrhnuté tak, aby sa dali umiestniť do hrnca nad vriacou vodou, pričom potraviny sú oddelené od vody, čo umožňuje jemné varenie v pare.
Typy košíkov na varenie v pare
Na trhu sú dostupné rôzne typy parných košíkov, ktoré sa líšia materiálom a dizajnom.
Silikónový košík na varenie v pare
Príkladom je silikónový košík na varenie v pare od výrobcu Kitchen Craft. Je vyrobený zo silikónu a má rozmer 12 x 24 cm. Flexibilný silikónový kôš sa perfektne hodí na rôzne kuchynské náčinie a má teplu odolnú rukoväť. Vysoké steny koša zabraňujú pádu potravín do vody a jeho povrch proti poškriabaniu umožňuje použitie s akýmkoľvek riadom. Výrobok je odolný voči teplote do 260°C a je možné ho umývať v umývačke riadu.
Plastový naparovací košík
Existujú aj plastové naparovacie košíky. Sú to kuchynské nástroje určené na varenie potravín v pare. Materiál je plast. Veľkosť v zloženom stave je výška 8 cm, priemer 14 cm, a v roztvorenom stave výška 5,5 cm, priemer 24 cm. Veľkosť krabice je 14 x 14 x 6 cm. Hrubá hmotnosť je 142 g a čistá hmotnosť je 93 g. Pre čistenie sa odporúča umývať neutrálnym tekutým čistiacim prostriedkom a vyhnúť sa používaniu prostriedkov a nástrojov, ktoré spôsobujú poškriabanie.
Z-BOX - Ako vyzdvihnúť zásielku
Výhody varenia v pare
Varenie v pare ponúka mnoho výhod pre zdravie a kvalitu jedla:
- Zachovanie živín: Potraviny si zachovávajú viac vitamínov a minerálov v porovnaní s varením vo vode, kde sa mnohé živiny vylúhujú do vody.
- Prirodzená chuť a textúra: Jedlo si zachováva svoju prirodzenú chuť, farbu a textúru, čo vedie k chutnejším a esteticky príťažlivejším pokrmom.
- Žiadne pridanie tuku: Pri varení v pare nie je potrebné pridávať olej ani iné tuky, čo robí jedlo ľahším a vhodným pre diéty s nízkym obsahom tuku.
- Jednoduchá príprava: Parné košíky sa ľahko používajú a sú nenáročné na údržbu.
Ako používať košík na varenie v pare
Použitie parného košíka je jednoduché. Otvorte vložku parného hrnca, potom do nej vložte zeleninu. Vložte ju do hrnca / panvice s priemerom aspoň 24 cm, do ktorej ste predtým naliali pár decilitrov vody. Krídelká môžete naparovať aj s vyklopenou vložkou alebo prehnutou cez zeleninu. Uistite sa, že voda sa nedotýka dna košíka s jedlom.
tags: #kosiky #na #varenie #na #pare