Zvažujete kúpu kotlíka, no neviete ako na to? Grily a kotlíky sú neoceniteľným pomocníkom pri príprave chutných jedál. Či už pripravujete rodinnú oslavu, obecnú súťaž vo varení guláša alebo tradičnú domácu zabíjačku, je dôležité vybrať si ten správny kotlík. Na trhu je široká ponuka kotlíkov rôznych materiálov a objemov, preto je dôležité vedieť, na čo sa zamerať pri výbere.
Kotlík či kotlina?
Pri varení guláša vonku si nemusíte kvôli ohnisku zakladať na záhrade oheň. Druhým riešením je zakúpiť si kotlinu. Kotlina si bude vyžadovať stále miesto na vašej záhrade, dvore či v iných priestoroch. S kotlinou však máte istotu, že sa váš guláš uvarí nad kontrolovaným ohníkom. Pokiaľ si zakúpite kotlinu, nebudete musieť bojovať s problémom ako je neporiadok z popola. Kotlíkové súpravy na guláš s kotlinou obsahujú všetko potrebné - od samotného kotlíka, cez kotlinu až po varechu, pokrievku, či naberačku. Ak preferujete varenie vo veľkých kotloch, naše kotliny (paráky) a kotlinové súpravy na zabíjačku vám poskytnú stabilitu a maximálne využitie tepla.
Ako si vybrať materiál kotlíka?
Ďalším aspektom pri výbere vhodného kotlíka je rozhodne jeho materiál. Ponúkame kotlíky rôznych materiálov:
- Nerezové kotlíky: Moderné a vysoko odolné riešenie s dlhou životnosťou. Nerezový kotlík sa vyznačuje najmä odolnosťou materiálu. To znamená, že pokiaľ vám padne, pravdepodobne sa mu nič nestane. Varenie v nerezovom kotlíku je pohodlné, no odporúčame častejšie guláš miešať, keďže nerez má väčšiu náchylnosť na pripálenie jedla. Nerezový kotlík sa taktiež vyznačuje ľahkosťou. Malý nerezový kotlík na guláš určený na servírovanie má objem 0,8 l, priemer 16 cm a výšku 7 cm. Nerezový závesný kotlík je vhodný na záhradu pri večernej barbecue s priateľmi. Nerezový kotlík s objemom 14 l, so závesným systémom, je ideálny na prípravu kvalitného kotlíkového guláša.
- Smaltované kotlíky: Tradičná voľba s jednoduchou údržbou a skvelou distribúciou tepla. Prvou voľbou domácností často býva práve smaltovaný kotlík. Je to slovenská klasika overená rokmi. Smalt je výnimočný v tom, že je odolný voči priháraniu. Nemusíte sa preto báť, žeby váš guláš nedopadol podľa vašich predstáv. Pozor si však treba dávať pri manipulácii s kotlíkom. Kvalitný smaltovaný kotlík vyrobený na Slovensku používa certifikovaný smalt ETC vhodný pre styk s potravinami. Malý smaltovaný kotlík na guláš určený na servírovanie má objem 0,8 l a priemer 16 cm.
- Liatinové kotlíky: Pre milovníkov pomalého varenia a pravej sýtosti chutí.
- Medené kotlíky: Medený kotlík vám vydrží v domácnosti po generácie.
- Železné kotlíky.
Ako si vybrať objem kotlíka?
Ďalším faktorom, ktorý rozhoduje pri výbere kotlíka je jeho objem. Záleží od toho koľko ľudí budete hostiť, avšak vo všeobecnosti odporúčame vziať kotlík s väčším objemom ako potrebujete. Veľkoobjemové kotlíky (kotle) na veľké akcie, hody, jarmoky, súťaže vo varení kotlíkového gulášu alebo aj na zabíjačku sú dostupné od 45 L až do 100 L.
Ako si vypočítať, koľko porcií viem uvariť v kotlíku?
Stačí vám jednoduchá matematika. Počet litrov kotlíka napr. 8 litrov si vydeľte 0,5, čo predstavuje priemernú porciu pre jedného človeka. Pre plnohodnotnú Gulášovú kalkulačku vždy poruke si ju môžete stiahnuť cez QR kód ako aplikáciu do mobilu a počítať suroviny na guláš kedykoľvek, rýchlo a jednoducho.
| Objem kotlíka (litre) | Počet porcií (cca) |
|---|---|
| 8 | 16 |
| 14 | 28 |
| 20 | 40 |
| 45 | 90 |
| 60 | 120 |
| 80 | 160 |
| 100 | 200 |
Aké príslušenstvo si vybrať ku kotlíkom na guláš?
Máte už vybratý kotlík? Super. Tak potom nám zostáva ešte jedna dôležitá vec. Jednoznačne dôležitý doplnok je naberačka. Potrebujete predsa niečím túto skvelú pochúťku nabrať, no nie? Dvíhať kotlík a nalievať guláš do tanierov priamo veľmi neodporúčame.
Ako udržať guláš teplý a vkusne naservírovať?
Servírovací kotlík s uškom a objemom 0,8 litra sa o to postará. Malý nerezový kotlík na guláš určený na servírovanie má objem 0,8 l, priemer 16 cm a výšku 7 cm. K servírovaciemu kotlíku je možné doobjednať stojan. Servírovací stojan na malé kotlíky s objemom 0,8 litra a výškou 29 cm sa používa na servírovanie a zohrievanie guláša, polievok a iných pokrmov.
Ďalšie potrebné príslušenstvo
Čím nakrájať mäso, zamiešať alebo zjesť guláš? Netreba zabudnúť ani na takéto detaily, ktoré sú však mimoriadne potrebné pri varení či konzumovaní jedál. Súčasťou ponuky sú aj extra dlhé drevené varechy, masívne nerezové naberačky a ďalšie doplnky, ktoré uľahčujú manipuláciu s horúcimi pokrmmi. Pre tých, ktorí uprednostňujú komfort a čistú prácu, ponúkame výkonné plynové horáky a variče pod kotlíky, ktoré zabezpečia plynulý výkon bez dymu.
Vyberte si kotlík vysokej kvality
Snažíme sa, aby naše produkty spájali tradíciu s kvalitnými materiálmi. V našom shope si určite vyberiete kotlík, kotlíkovú súpravu alebo súpravu na veľké akcie, hody, jarmoky, súťaže vo varení kotlíkového gulášu alebo aj na zabíjačku. Ponúkame až 136 druhov kotlíkov v rôznych veľkostiach a materiáloch.
tags: #kotliky #na #varenie #gulasu