Chov kôz v domácich podmienkach je stále obľúbenejší. Či už ide o mlieko, mäso alebo len radosť zo zvierat, základom úspechu je správna výživa. Kozy sú citlivé, ale vďačné zvieratá - ak im zabezpečíte kvalitné krmivo, čistú vodu a vhodné podmienky, odmenia sa vám vitalitou aj produkciou.
V súvislosti s rastúcou ľudskou populáciou a nedostatkom zdrojov bielkovín budú mať kozy ako nenáročné, zato vysoko produktívne zvieratá, pre človeka, ktorého sprevádzajú už tisíce rokov, stále väčší význam.
Zásady správnej výživy kôz
Všeobecne platí, že koza je vo výžive náročnejšia než ovca. Náhle zmeny v kŕmnej dávke môžu spôsobiť tráviace ťažkosti. Zmeny vykonávajte vždy pozvoľna. Prispôsobenie veku a výkonu - inak kŕmime mladé zvieratá, inak gravidné kozy alebo capov v období pripúšťania. Kvalita krmív - skladujte ich v suchu, nikdy neskŕmte plesnivé alebo inak znehodnotené suroviny. Dostatok vody - nezabúdajte, že voda je základ. Kozy sú prežúvavce, podobne ako ovce, ale ich trávenie je citlivejšie. Ľahko trpia na hnačky alebo nadúvanie - a práve tomu je potrebné prispôsobiť kŕmenie. Kľúčové je tiež rozlišovať medzi letnou a zimnou kŕmnou dávkou. Prechod zo zimného na letný režim musí byť veľmi pozvoľný.
Základné zložky kŕmnej dávky
Základ kŕmnej dávky tvoria objemové krmivá (seno, zelené krmoviny, siláže, senáže, slama), doplnené jadrom (tlačeným zrnom ovsa, jačmeňa, pšenice či kukurice) a vitamínovo-minerálnymi lizmi.
- Objemové krmivá: Seno, pastva, zelená krmovina, v menšej miere aj slama. Kozy sa pasú selektívne - sú „maškrtné“ a vyberajú si len určité byliny či trávu. Výborne sa dopĺňajú s ovcami, ktoré spásajú iné časti porastu.
- Jadrové krmivá: Ovos, jačmeň, pšenica, kukurica - pridávame podľa potreby. V zime, v období gravidity a laktácie sa ich dávky zvyšujú. Jadrové krmivo sa dávkuje opatrne, aby sa zabránilo metabolickým poruchám.
- Okopaniny: Kŕmna repa, zemiaky, mrkva - skvelé spestrenie, ktoré dodá energiu.
Kozy sú mlsné, preto je dôležité krmivo striedať a kombinovať. Kŕmte kozy dvakrát až trikrát denne v pravidelných intervaloch. Pravidelnosť im pomôže lepšie stráviť potravu a rozložiť si energiu. Krmivo musí byť vždy čerstvé a nesmie byť plesnivé, zapařené ani nahnilé.
Varené zemiaky v kŕmnej dávke
Áno, kozy môžu jesť varené zemiaky, rovnako ako surové zemiaky. Okopaniny, ako sú zemiaky, patria medzi glycidové krmivá a sú veľmi dobrým doplnkom kŕmnej dávky. Podporujú nielen produkciu mlieka, ale v zimných mesiacoch sú tiež dobrým doplnkovým zdrojom vody. Je dôležité si uvedomiť, že okopaninami nemožno nikdy nahradzovať napájaciu vodu - tá musí byť za akéhokoľvek počasia vždy kozám podávaná. Krmné zemiaky (surové) sa podávajú v dávke 0,5 až 0,7 kg a pařené zemiaky v dávke 1 až 2 kg. Varené zemiaky sú pre kozy stráviteľnejšie a bezpečnejšie, najmä ak sú olúpané. Kozu o väčších nárokoch na krmivo potrebuje v svojej diéte minerálne zmesi.
Dôležité upozornenie pri kŕmení zemiakmi
Okopaniny musia byť pred skrmovaním prehliadnuté, musia byť čisté (vyprané), bez známok hniloby, zaplísnenia a nesmú byť zmrznuté. Pri predkladaní je vhodné ich nakrájať na menšie kúsky, aby sa predišlo uduseniu.
Minerálna výživa a doplnky
Minerálnej výžive je v mnohých chovoch bohužiaľ venovaná podradná úloha. Chovatelia veľmi často spoliehajú na minerálne lizy, ktoré však v mnohých aspektoch nekryjú základné potreby na makro, najmä ale na mikroprvky. V tomto smere je vhodnejšie využívať minerálne premixy, ktoré sa miešajú do jadrových krmív. Doplňovanie minerálnych látok je vhodné zaistiť pomocou minerálneho lizu alebo minerálnej zmesi pre ovce, kozy a spárkatú zver, kedy sa dávka pohybuje u kôz medzi 8 - 20 g zmesi na kus a deň. Zmes sa zamiešava väčšinou do jadrového krmiva.
Kŕmna dávka v zime
Zima je pre kozy náročné obdobie - tráva zmizne pod snehom a my, ich chovatelia, musíme zaistiť, aby mali všetko, čo potrebujú. Pre chladnejšie teploty musia kozy vynaložiť viac energie, aby sa udržali v teple. Ak ich nebudete kŕmiť správne, začnú strácať na váhe, zníži sa produkcia mlieka a budú tiež náchylnejšie k chorobám. V zime kozy kŕmte kvalitným senom, šťavnatými krmivami (mrkva, repa) a jadrovými krmivami (oves, jačmeň).
Zimná kŕmna dávka - charakteristika
Pre toto obdobie je charakteristické zapúšťanie kôz, gravidita, pôrod a zahájenie laktácie. V tejto dobe dochádza k príprave kozy na následnú laktáciu. Je nutné pamätať na nutnosť regenerácie mliečnej žľazy. V tejto dobe musí byť kŕmna dávka vyvážená a kvalitná (neskrmovať zaplísnené a inak znehodnotené krmivo).
Základom kŕmnej dávky je seno, okopaniny (kŕmna repa, mrkva, jablká, pařené brambory a pod.), jadrové krmivá a minerálne doplnky. Kozy potrebujú dostatok minerálov a stopových prvkov, ktoré im môžete dodať skrze minerálne lizy alebo špeciálne doplnky. V zime doprajte kozám ovos, jačmeň alebo kukuricu. S obilninami by ste to nemali preháňať. Kozám stačí 300 až 500 g denne.
Aj v zime potrebujú kozy dostatok čerstvej vody. Teplota vody by sa mala pohybovať okolo 8 °C, takže ju budete musieť pravdepodobne mierne prihrievať. Pri kŕmení kôz v zime je najdôležitejšie upravovať kŕmnu dávku podľa ich individuálnych potrieb. Napríklad gravidné kozy potrebujú krmivo bohaté na živiny, vitamíny a minerály.
Rastlinné zvyšky a "odpady" zo záhradiek
Kozám možno "prilepšiť" aj výpestkami z našich záhrad, prípadne prebytkami. Skrmovať možno šaláty, kapustu, kel, mrkvu, zeler, petržlen (nielen korene, ale aj vňať), kaleráb, uhorky a pod. U zeleniny, ktorá je tvrdšia alebo guľatejšieho tvaru, je vhodné ju nakrájať na menšie kúsky. Opäť by zelenina mala byť umytá a nehnilá. Skrmovať možno aj spadnuté ovocie, najčastejšie jablká, ktoré tiež nesmú byť hnilé. Jablká podávame krájané, alebo strúhané (menšie jablká by mohli uviaznuť v pažeráku a mohli by ho upchať - tu potom hrozí nebezpečenstvo nadúvania, pretože plyny nemôžu byť kozou vykašliavané).
Riziká a jedovaté rastliny
Pre milovníkov zvierat, ktorí by kozám chceli prilepšiť, je tu varovanie - nespoliehajte na to, že koza ako zviera vie, čo môže a čo nie. Kozy môžu zjesť (alebo sa aspoň pokúsiť zjesť) skoro všetko, čo im dáte pod nos, ale nie všetko, čo im chutí, je pre ne dobré. Pečivo a sladkosti - ani suchý chlieb nie je pre kozy dobrý. Dávajte si pozor na jedovaté druhy stromov a kríkov, otrava kôz môže byť na dosah.