Radi varíte a došla vám inšpirácia, čo variť na obed alebo večeru? Chcete s varením začať alebo posunúť svoje kulinárske schopnosti ešte o stupienok vyššie? Dnes už nie je problém dostať sa k receptom od výmyslu sveta. Na internete nájdete obrovské množstvo blogov, zbierok receptov od originál kuchárov, ale aj amatérov. Možno sa už aj vám stalo, že recept, ktorý ste si našli na nete, nebol vo výsledku taký, ako ste si predstavovali. Stačí, ak sa pri písaní receptu udeje malá chybička, alebo ak sa píše iba “ok oka” a správne pomery ingrediencií sú nenávratne fuč. Práve tu však vstupujú na scénu preverené kuchárske knihy.
Ich autori si dávajú záležať nielen na tom, aby recepty na 100 % „fungovali“, zároveň vám priblížia svoje finty, kulinárske triky, aby mohla byť radosť z varenia a pečenia ihneď väčšia. Doplnené o atraktívne fotografie reálnych jedál sú pastvou pre oči a už pohľad na ne púšťa slinky. Aj u vás doma sa môžu stať ozdobou knižnice a často listovanou knihou, na ktorú nedáte dopustiť. Povedzme si pravdu zložité recepty, 10 hrncov, 5 misiek v drese a 6 hodín čakania na dopekanie síce znejú pre niektorých ľudí sexy...
Moja kuchárka - Najlepšie recepty, zápisník: Váš osobný kulinársky poklad
Viete, aká kuchárska kniha je najlepšia? No predsa vaša vlastná! Tá, ktorú si sami zostavíte z tých najlepších receptov od mamy, babičiek, kolegýň či priateliek. Na to vám poslúži táto kniha, preto už nikdy nebudete musieť hľadať vaše obľúbené recepty na kdejakých papierikoch a báť sa, že o ne časom prídete. Tu budete mať všetky recepty zhromaždené na jednom mieste, tak vám potom postačí už len opásať si zásteru a pustiť sa do diela. Prajeme vám veľa úspechov a skvelých kulinárskych zážitkov!
„Moja kuchárka - Najlepšie recepty, zápisník“ je perfektný darček pre gazdinky, a rodinné recepty zostanú zachované pre ďalšiu generáciu. Je to výborný darček, napr. k Vianociam, ako to ja chcem urobiť pre moje vnučky, 13, 11 a 10 ročné, ktoré so mnou radi varia a pečú. Som spokojná. V knihe resp. písanke je na každej strane už predznačený názov receptu, čas prípravy, postup a pod. Stačí už len vpisovať svoje obľúbené recepty a informácie potrebné pri ich príprave.
Táto kuchárka má číslo vydania 6, je v slovenskom jazyku, obsahuje 224 strán, dátum uvedenia titulu je 23.11.2020 a rozmery sú 207x157x23 s hmotnosťou 350g. Ide o viazanú knihu.
Vydavateľstvo Fortuna Libri: Tradícia a kvalita v knižnej produkcii
Vydavateľstvo Fortuna Libri vzniklo v máji 1990 pod pôvodným názvom Fortuna Print ako prvé súkromné vydavateľstvo na Slovensku. Od začiatku sa zameriavalo najmä na literatúru faktu a knihy pre deti. Od roku 1992, kedy vydavateľstvo vzniklo, vydáva populárno-náučnú literatúru so širokým tematickým záberom, detské knihy a praktické príručky venované najrozmanitejším záujmom a koníčkom - od nápaditých kuchárskych kníh cez knižky o cestovaní a poznávaní sveta až po kynologickú literatúru. Fortuna Libri sa zapojila do vydávania medzinárodnej edície Kroník. Edícia Kroník je najúspešnejšou edíciou, na ktorú je vydavateľstvo právom hrdé, keďže jej bohato dokumentované encyklopedické diela možno nájsť vo väčšine našich domácností.
Sprístupňujú poznatky širším čitateľským vrstvám v knižnej podobe. Pri výbere titulov v oblasti beletrie je veľmi dôležitý príbeh, prípadne odkaz, ktorý v sebe skrýva a literárny štýl. Pri populárno-náučných prekladových publikáciách treba zohľadňovať najmä to, či sú informácie z odborného hľadiska správne, a zároveň vhodné aj pre nášho čitateľa. Výrazným rysom knižnej produkcie je trvalá prítomnosť historickej tematiky v mnohých podobách a súvislostiach. Sústreďuje sa okolo edície Kronik s jej stálicou Kronikou ľudstva. Nejen mladí, ale i starší čtenáři oceňují sérii minimonografií Vidět - Poznat - Vědět pro její vynalézavé spojování obrazové informace s textovou. Poutavé příběhy našich knih určených dětem v sobě skrývajú nenásilné poučení, jiné knížky čerpají především ze světové pokladnice pohádek. Aj v edícii Fortuna Junior vyšlo mnoho detských kníh, ktoré si našli svojich malých čitateľov.
Spoločné stolovanie a uchovávanie rodinných receptov
Varenie a pečenie sú umenia, ktoré spájajú generácie. V nejednej rodine z generácie na generáciu kolujú obľúbené recepty, ktoré sú zapísané v malých či veľkých zošitoch, a je prirodzené, že strážcami tohto pokladu sú naše babičky. Dlhé roky všetko prepisujú, aby svojim deťom a vnúčatám odovzdali... Napriek tomu, že sme obklopení množstvom inšpirácií zo zahraničných kuchýň, rokmi overené recepty a rady našich babičiek nesmú zapadnúť prachom. Spoznajme teda najprv seba a svoje korene a až potom sa otvorme svetu. Spoločné stolovanie v kruhu rodiny alebo s priateľmi je bežná súčasť nášho každodenného života. Aj vďaka nemu sa prelínajú tradície medzi generáciami - tradície kultúrne, ale aj kulinárske.
Kulinársky tábor učí deti variť
Ako prežívame zaľúbenosť? Milujeme srdcom alebo naozaj ide láska cez žalúdok? Znamená pre nás láska aj dobré jedlo, keď ho doma pripravíme pre svojho milého či milú? Prečo sa súčasťou jedál oddávna stali afrodiziaká? Vraví sa, že jedlo je liek, ale i to, že jedlo spája. Nás dve teda určite spojilo. Dokonca aj vyliečilo. Z vlastnej skúsenosti môžeme prezradiť, že bez dobrého a kvalitného jedla deň nie je ani náhodou kompletný. Preto sme sa rozhodli, že...
Rozmanitosť kuchárskych kníh: Od tradície po moderné trendy
Kuchárske knihy ponúkajú široké spektrum inšpirácií pre každého, od začiatočníkov po skúsených kuchárov. Či už hľadáte overené rodinné recepty, alebo sa chcete inšpirovať modernými trendmi, nájdete si to svoje.
Tradičné recepty a domáce cukrovinky
Domáce cukrovinky sú jednoducho nenahraditeľné. Platilo to vždy a určite to bude platiť aj v budúcnosti. Iba my vieme, aké suroviny sme pri ich príprave použili. Niet nad cukrovinky upečené z kvalitného čerstvého masla. Pečenie domácich múčnikov podľa odskúšaných domácich receptov ani v dnešných moderných časoch nie je len výsadou starých mám. Práve naopak - je čoraz obľúbenejšie aj u mladších žien a dievčat, ba i u mnohých mužov. Keď nazriete do starých kuchárskych kníh, zistíte, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé (hoci v tom čase sa tým ľudia nezaoberali) a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť...
Krémové múčniky sú pre väčšinu z nás priam neodolateľné. Ich príprava pritom ani nemusí byť priveľmi zložitá či časovo náročná, záleží len na tom, ako vás pečenie a zdobenie múčnikov baví a koľko máte času. Sestra Anastázia z Kongregácie Dcér Božskej Lásky viedla kuchyňu v domoch viacerých rehoľných spoločenstiev v Poľsku. O jej vychýrenom kuchárskom umení svedčí skutočnosť, že je autorkou niekoľkých kníh receptov...
Zdravé stravovanie a alternatívne recepty
Zloženie sladkostí je postavené najmä na prírodných, kvalitných a bežne dostupných ingredienciách. Každý človek túži byť krásny, štíhly a najmä zdravý. V tejto knižke sme sa usilovali o zosumarizovanie najnovších poznatkov v oblasti výživy, pohybu a životosprávy s konkrétnymi cvikmi a receptmi. Aj zdravá strava môže byť chutná a oku lahodiaca. Jedlo pripravené a prijímané s láskou, radosťou a vášňou zvýši vaše vibrácie a budete sa po ňom cítiť skvele. Navyše, každý organizmus je individuálny, a preto by sme sa mali naučiť počúvať a rozpoznávať.
Ovocie a zelenina obsahujú všetky aktívne biogénne látky dôležité pre trvalé zdravie a silný imunitný systém. Cieľavedomou výživou môžeme predísť mnohým akútnym a chronickým chorobám alebo aspoň zmierniť účinky. Nenáročné na prípravu, lákavé, osviežujúce i zdravé. Práve také sú nátierky. Spestria raňajky či ľahkú večeru, poslúžia ako chutná desiata do školy a obohatia jedálny lístok na oslavách. Ovocie a zelenina dodávajú telu dôležité vitamíny a ďalšie nenahraditeľné látky, ktoré posilňujú náš imunitný systém. Pochopiteľne, môžete ich jesť surové, no len tak chrumkať kus zeleru či petržlenu pre mnohých nie je veľmi lákavé. Ak však aj menej...
Žijeme v době, kdy je jídlo nejbezpečnější v historii. Přesto se spotřebitelé přestávají orientovat v tom, co je zdravé, co není, jak poznat pod barevným obalem kvalitu a čemu ve spletité informační džungli uvěřit. Výživná kniha o jídle Karolíny Fourové... Kniha mlynáře Zdeňka Šmajstrly, propagátora konzumace pohanky, nabízí čtenářům 151 receptů na zpracování této tradiční polní plodiny i mnoho informací o historii pěstování pohanky, o tradici jejího mletí i o jejím významu ve výživě člověka. Kniha bylinkových receptov známej slovenskej bylinkárky, liečiteľky a učiteľky, Ivety Henzelyovej a jej dcéry Aurélie Prasličkovej je láskavým sprievodcom na ceste k návratu do prirodzeného rytmu života. Naučí vás, ako vyberať a pripravovať potraviny a byliny podľa ročných období a signálov vlastného tela. Vďaka nej zistíte, že neexistujú dobré a zlé potraviny. Táto kniha je pozvánkou do sveta prírodných zákonov, ktoré formujú spôsob stravovania, chute a metabolizmus. Jedlo sa potom stáva skutočným liekom.
Rýchle a jednoduché varenie
Čo uvariť a ako to stihnúť čo najrýchlejšie? To sú základné otázky každej kuchárky. Veľkou pomocou pri tom býva kuchárska knižka s osvedčenými receptami a možnosť variť bez zdĺhavého váženia surovín. Rýchla a pohodlná príprava jedál v teplovzdušnej fritéze v súčasnosti patrí k najobľúbenejším spôsobom varenia. Od polievok a šalátov po cestoviny či dezerty - Jamie Oliver ponúka osvedčené a zábavné recepty, vďaka ktorým dostanete zo svojho kuchynského pomocníka to najlepšie. Horkovzdušná fritéza se pomalu ale jistě zabydluje v českých kuchyních. Lidé oceňují zejména její schopnost šetřit čas a připravovat jídla zdravěji, s nižším množstvím tuku - takže oblíbené smažené dobroty si teď nemusíte odpírat, ani když si zrovna hlídáte linii. Objevte s touto kuchařkou kouzlo horkovzdušné fritézy i vy a uvařte si nápaditá jídla plná chuti! S všestrannou horkovzdušnou pomocnicí, kterou jde využít i nečekanými způsoby, se vám všechny recepty budou dařit jako profesionálům.
Osobnosti a ich recepty
Kulinársky svet obohacujú aj knihy od známych osobností a šéfkuchárov, ktorí sa delia o svoje overené recepty a skúsenosti.
- Katarína Brychtová: Po prvej knižke receptov Moje sladké radosti prichádza známa a obľúbená televízna moderátorka Katka Brychtová s pokračovaním. Tentoraz ponúka aj niekoľko návodov, ako byť šťastný, a prezradí, čo robí šťastnou ju. Známa a obľúbená televízna moderátorka Katarína Brychtová v nej predstavuje osvedčené recepty, ktoré zdedila po starej mame, získala od svojej svokry. Máte radi sladké? S radosťou pripravujete koláče pre svojich blízkych? Práve vám je určená táto knižka.
- Marián Filo: Zozbierané recepty šéfkuchára Mariána Fila z kaštieľa v Čereňanoch. Kuchárska kniha obsahuje 50 receptov - predjedlá, polievky, hlavné jedlá a dezerty. Marián Filo urobil výber tých najobľúbenejších a najlepších receptov, ktoré pripravuje v kaštieli pre svojich hostí, často významné osobnosti politického, športového, kultúrneho a spoločenského života. Okrem toho, že tieto výnimočné jedlá vynikajúco chutia, aj výborne vyzerajú.
- Heřman Gazda: Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda, šťastny jak lazeňska veverka, že jsem mohl vydat svoju prvni knižku v životě. V ni ti nabizim ty nejlepši recepisy, ktere možeš mit v knihovničce a potom na svem stole. Moje hlavni kredo je... Je to kniha, ktorú môžete kedykoľvek vytiahnuť z poličky, keď zaznie otázka: „A čo budeme dnes jesť?“ - a vždy v nej nájdete odpoveď. Heřmanova kuchařka - hrc, prc, hotovo! Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda. Mam tu pro vas svoju novu, už třeti, kuchařku! Uvidite, že i s dvuma hrncama a paru ingredienci zrobite žranicu pro celu šachtu! Najdete tu všecko - od knedla-vepřa-zela až po rychle recepty, ktere zbuchnete dřiv, než vam vychladne kafe. Žadne složite kraviny, žadne složite přisady. Všechno je to levne, rychle a hlavně dobre jak cyp!
- Josef Maršálek a Tereza Bebarová: Upečte si spolu s Josefem a Terezou klasické narozeninové dorty, vynikající řezy na plech nebo jablečné koláče, ale i výzvy v podobě žloutkových věnečků a bezlepkového chleba. Naučte se připravit domácí plundrové těsto, ovocné knedlíky nebo slané pečivo na několik způsobů, které si zamiluje celá rodina! Celkem 63 receptů, Josefovy cenné rady a podrobné postupy vychází z 2. řady divácky úspěšného stejnojmenného pořadu České televize. První díl knižní série se stal krátce po svém vydání Českým bestsellerem v kategorii kuchařek.
- Jožka Zaukolcová: Jožka Zaukolcová - cukrárka s 35-ročnými skúsenosťami, autorka viacerých úspešných publikácií a porotkyňa šou Pečie celé Slovensko - ponúka vo svojej novej knihe 90 skvelých receptov: od tých klasických, ktorým dala novú podobu, až po moderné, kreatívne, rýchle a také, čo potešia deti. Pripája veľa tipov, ako urobiť zákusok dokonalým, krásnym, koláč pekným a chutným.
- Dalibor Rákoczy (Pán Tymián): Recepty pripravil Dalibor Rákoczy, ktorého môžete poznať zo sociálnych sietí ako Pána Tymiána. Už roky tvorí recepty online, no v Knihe Kuchárskej ich teraz nájdete pokope, bez scrollovania a bez obrazoviek.
- Andrea (sardínsky šéfkuchár): Sardínsky šéfkuchár si získal srdcia milovníkov talianskej kuchyne po celom Slovensku a zdieľa svoje najobľúbenejšie recepty, ktoré kombinujú autentické chute s lokálnymi surovinami. Táto kniha nie je len zbierkou receptov, ale aj pohľadom do duše talianskej kuchyne, kde každé jedlo rozpráva svoj vlastný príbeh. Andrea vás naučí, ako pripraviť pravé talianske cestoviny či dokonalé rissoto.
TOP 10 najlepších kuchárskych kníh podľa recenzií
Prajeme vám veľa úspechov a skvelých kulinárskych zážitkov! Ponúkame do pozornosti najlepšie kuchárky, aké v našich kníhkupectvách nájdete. Do nasledujúceho rebríčku TOP 10 najlepších kuchárskych kníh sme vybrali zaujímavé a rôznorodé tituly, ktoré sprevádzajú pozitívne hodnotenia a dobré reálne skúsenosti. Knihy v nasledujúcom rebríčku sme očíslovali od 1 - 10. Neznamená to však ich striktné poradie, keďže tieto tituly majú rozmanité zameranie. Každá z kuchárok má potenciál byť vaším číslom 1! Záleží totiž od toho, či hľadáte najlepšiu knihu na kváskovanie, alebo inšpiratívnu kuchárku s fit receptami.
| # | Produkt | Hodnotenie | Počet strán | Cena (od) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Ing. Daniela Rau a kol. | 5.0 | 345 | 24 € |
| 2 | Lenivá kuchárka - Veronika Čopíková, Peter Farkaš | 5.0 | 160 | 18 € |
| 3 | Zdraví papkáči - Romana Cibulková | 4.9 | 295 | 23 € |
| 4 | Chutně a rychle - 100 receptů, které uvaříte do 30 minut - Gordon Ramsay | 4.9 | 256 | 18 € |
| 5 | Jamie Oliver vaří po italsku - Jamie Oliver | 4.9 | 408 | 30 € |
| 6 | Moje domácí kuchyně - Zdeněk Pohlreich | 4.8 | 184 | 18 € |
| 7 | Recepty zo života 37 - Recepty z jedného hrnca | 4.8 | 160 | 13 € |
| 8 | Fit recepty - Lucia Wagnerová | 4.8 | 233 | 17 € |
| 9 | Moje jedlo - Martin Pyco Rausch | 4.8 | 180 | 11 € |
| 10 | Famózní! - Mirka van Gils Slavíková | 4.8 | 160 | 16 € |
Podrobnejšie o vybraných tituloch
#1 Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Ing. Daniela Rau a kol.
Trend, aký tu dávno nebol! Tak by sa dalo charakterizovať kváskovanie, ktoré ovládlo slovenské kuchyne. Kniha Kváskovanie od Naty Žúrekovej Štefkovej a Daniely Rau patrí k najpredávanejším kuchárskym knihám na našom trhu vôbec. Odhaľuje krásu kváskovania, naučí vás o kvásku všetko podstatné, aby ste už o tejto „malej vede“ nemali žiadne pochybnosti a nevzdávali sa po prvých neúspešných pokusoch. Čitatelia knihu hodnotia ako výborne a zrozumiteľne napísanú. Nechýba jej nič dôležité. Vysvetlí vám ako urobiť kvások, aj ako sa o kvások starať. Prevedie vás cez základné postupy, až po náročné recepty. Táto úspešná kuchárska kniha má aj ďalšie vychýrené pokračovania - Kváskovanie 2 a Kváskovanie 3. Kniha má 345 strán, je v tvrdej väzbe a obsahuje 65 receptov, vrátane bezlepkových receptov z kvásku.
#2 Lenivá kuchárka - Veronika Čopíková, Peter Farkaš
Ďalšia mimoriadne obľúbená kuchárska kniha, ktorej sa dostalo veľa pozornosti - a zaslúžene. Kniha Lenivá kuchárka od Veroniky Čopíkovej a Petra Farkaša upúta už na prvé prelistovanie. Obsahuje nádherné fotografie, ktoré odzrkadľujú lásku k vareniu a jedlu ako takému. Aj vďaka tejto knihe sa možno odhodláte pripraviť recepty, na ktoré by ste si inak netrúfli, alebo by ste sa obávali, že vás ich výsledná chuť sklame. Nájdete v nej 60 rýchlych a chutných receptov, inšpiráciu na raňajky, obede, večere aj sladkosti. Recepty pracujú s menším množstvom cukru, múka je nahradená zdravšími alternatívami a na svoje si prídu aj zástancovia bezlepkových jedál. Ak máte radi zdravé jedlá a nechcete stráviť v kuchyni dlhý čas, vyskúšajte túto kuchárku - využíva prevažne slovenské a ľahko dostupné suroviny, no pritom s nápaditým a veľmi chutným výsledkom. Kniha má 160 strán, tvrdú väzbu a obsahuje 60 receptov, vrátane bezlepkových receptov.
#3 Zdraví papkáči - Romana Cibulková a Pekne papkaj
S príchodom malého bábätka do rodiny sa udejú veľké zmeny, a to dokonca aj v kuchyni. Pri prvých príkrmoch mávajú mladé mamičky občas hlavu v smútku a pátrajú po tom, ako dať svojmu drobčekovi to najlepšie. Kniha Zdraví papkáči od Romany Cibuľkovej prináša viac ako 100 receptov, kde nájdete rozmanité postupy a recepty od prvých príkrmov do troch rokov veku dieťaťa. Pri tvorbe tejto knihy sa pozeralo na každý detail. Nájdete tu polievky, hlavné jedlá aj chutné snacky. Nechýba zoznam alergénov, praktická tabuľka zaraďovania potravín, či návody, ako pripraviť príkrmy - skrátka všetko dôležité, čo potrebuje malé dieťa pre zdravé a výživovo hodnotné stravovanie. K detským jedlám sú tu dokonca aj verzie pre celú rodinu, aby ste sa mohli najesť chutne a zdravo spoločne za jedným stolom. Kniha má 295 strán, tvrdú väzbu a obsahuje viac ako 100 receptov.
Kniha Pekne papkaj je jedinečná rodinná kuchárka, ktorá je zameraná pre všetkých, ktorí chcú hravo prejsť obdobím prvých príkrmov a zároveň si spoločne s celou rodinou pochutnať na úžasných jedlách. Kniha prináša prakticky podané a v našich slovenských podmienkach aplikovateľné informácie overené odborníkmi ohľadom prvých príkrmov a stravovania (nielen) detí, ktoré idú ruka v ruke s receptami od prvých lyžičiek až po samotný prechod na rodinné stravovanie. Je v nej zhrnuté všetko potrebné pekne pokope na jednom mieste, aby všetci rodičia, budúci rodičia a dokonca aj nerodičia, mohli jednoducho nájsť odpovede na najčastejšie otázky, ako aj chutné recepty pre celú rodinu. Autorka uvádza základné princípy stravovania, využíva tradičné lokálne suroviny, ako aj suroviny, ktoré sa na slovenskom potravinovom trhu udomácnili, vyhýba sa polotovarom, chémii a náhražkam. Kniha Pekne papkaj obsahuje viac ako 300 receptov pripravených s láskou pre celú rodinu. Je písaná ľahkým a zrozumiteľným štýlom, ktorý si autorka overila v praxi v online svete. Kniha sa skladá z vyše 400 strán a je rozdelená na teoretickú a receptovú časť. Recepty sú rozdelené podľa mesiacov, aby sa čitateľom v knižke jednoduchšie orientovalo. Pri niektorých receptoch, ktoré sú vhodné pre tých najmenších, nechýbajú tipy ako si na týchto chodoch môže pochutnať už celá rodina. Pred každým mesiacom je uvedený približný vzorový jedálniček a zároveň je tu množstvo priestoru na vlastné poznámky, nápady a vylepšenia podľa vašich chutí. Nájdete tu recepty vhodné od ukončeného 6., 8. a 10. mesiaca.
#4 Chutně a rychle - 100 receptů, které uvaříte do 30 minut - Gordon Ramsay
Medzi najnovšie kuchárske knihy patrí aj počin od svetoznámeho šéfkuchára Gordona Ramsayho. Neplytvá zbytočne slovami na siahodlhé vysvetľovanie základných postupov. Miesto toho sa zameriava na užitočné spôsoby, ako si pripraviť perfektné jedlo už do 30 minút, a pritom sa prepracovať k chuťovému zážitku. Kniha Chutně a rychle - 100 receptů, které uvaříte do 30 minut je v českom jazyku, plná nádherných fotografií jedál, ktoré si budete chcieť hneď vyskúšať. Aj keď na varenie práve nemáte veľa času! Nájdete tu recepty na rýchle, no aj chutné polievky a šaláty, ryby a morské plody, hydinu, mäso i bezmäsité jedlá, cestoviny, ryžu a rôzne nátierky, prílohy a zopár rýchlych dezertov. Úroveň receptov môže odradiť úplných začiatočníkov, skúsení domáci kuchári sa však budú tešiť, kedy vyskúšajú ďalšiu inšpiráciu. Kniha má 256 strán, tvrdú väzbu a obsahuje 100 receptov.
#5 Jamie Oliver vaří po italsku - Jamie Oliver a Jedzme zdravo
Pokračujeme ďalším šefkuchárom, ktorého meno má vo svete cveng. Autorom knihy Jamie Oliver vaří po italsku nie je nik iný, ako samotný Jamie Oliver. Obsiahla kniha s nádhernými fotografiami vás prenesie na taliansky vidiek a vy budete len ťažko odolávať chuti na lákavé talianske dobroty. Ak je vám talianska kuchyňa blízka a radi sledujete relácie, kde Jamie varí, túto knihu si určite obľúbite. Ukáže vám postupy, ako si pripraviť jednoduché talianske jedlá, ale aj slávnostné pokrmy, ktorými očaríte každú návštevu. Žiadne „kultúrne“ pomixované recepty s náhradami, iba originál receptúry priamo zo srdca talianskej kuchyne! Kniha má 408 strán a tvrdú väzbu. Jamie Oliver ponúka vyše 120 nových receptov na lahodné jedlá, vďaka ktorým podporíte svoje zdravie. Jedzme zdravo je o všetkom, čo môžete jesť, nie o tom, čo máte vyradiť. Poradí vám, ako dodať jedlu farbu, emóciu, výživovú hodnotu a, samozrejme, veľa chuti. Je o štedro naplnených tanieroch, ktoré vám poskytnú energiu, vyživia vás aj osviežia. Recepty sú v rámci každej kapitoly usporiadané od najrýchlejších, takže je superľahké vyhľadať jedlo podľa množstva času, ktorý máte. Kniha ponúka aj 50 zdravých tipov, 2-týždňový plán a zoznam výživových hodnôt každého pokrmu, ktoré vám umožnia byť dôslednejší na ceste k zdravšiemu a šťastnejšiemu ja.
#6 Moje domácí kuchyně - Zdeněk Pohlreich
Presuňme sa kúsok bližšie - ku kuchyni, v ktorej nájdeme množstvo tradičných a generáciami preverených jedál od našich najbližších susedov. Za knihou Moje domácí kuchyně stojí známy český kuchár Zdeněk Pohlreich. Ukáže vám, ktoré pokrmy a dobroty si najradšej varí vo svojej kuchyni. Okrem 72 receptov nájdete v knihe aj stručné fragmenty z jeho života, zaujímavé názory a myšlienky. Titul nie je len kuchárkou, je knihou v pravom zmysle slova. Podľa hodnotenia čitateľov ide o knihu plnú pútavých fotografií vo vysokej kvalite, výborne spracovanú, ktorá prináša overené receptúry vyladené samotným autorom. Kniha má 184 strán, tvrdú väzbu a obsahuje 72 receptov.
#7 Recepty zo života 37 - Recepty z jedného hrnca
Na Slovensku azda nie je rodina, u ktorej by sa v kuchyni v zásuvke neskrývala aspoň jedna kniha z najobľúbenejšej knižnej série Recepty zo života! Raz je kuchárka zameraná na koláče a zákusky, inokedy sa venuje receptom bez váženia, príprave chutných zemiakov, mäsových jedál, či vianočným receptom. Kolekcia sa pravidelne rozrastá. Tvoria ju autentické recepty čitateľov časopisu Život. Inak to nie je ani v prípade najnovšieho pokračovania s názvom Recepty zo života 37 - Recepty z jedného hrnca. Ako už napovedá názov - na prípravu pokrmov budete potrebovať jeden hrniec (nádobu). Kuchárka je zameraná na polievky, krémové polievky aj výdatné eintopfy (hustý „guláš“ pôvodom z Nemecka). Nájdete tu aj recepty na bábovky a sladké koláče či torty. Výborná kuchárska kniha, ktoré rozšíri vašu zbierku! Kniha má 160 strán, tvrdú väzbu a obsahuje 72 receptov.
#8 Fit recepty - Lucia Wagnerová
Jedna z najpredávanejších kuchárskych kníh s fit receptami vás naučí, ako sa dá variť zdravo, rýchlo a pritom chutne. Kniha Fit recepty od Lucie Wagnerovej obsahuje až 165 užitočných receptov, pričom kladie dôraz na vyšší obsah bielkovín a menšie zastúpenie sacharidov. Až 95 % receptov je bez múky a 100 % receptov je bez rafinovaného cukru! Nájdete tu recepty na raňajky, obedy, mäsité aj bezmäsité jedlá či zdravé dezerty. Majitelia tejto kuchárky na ňu nedajú dopustiť, o čom svedčí aj množstvo pozitívnych recenzií. Kniha je prvý diel zatiaľ trojdielnej série a aj zvyšné dve časti majú čím zaujať! Je dobrou voľbou pre každého, kto sa chce v živote posunúť správnym stravovacím smerom. Kniha má 223 strán, tvrdú väzbu a obsahuje 165 receptov.
#9 Martin Pyco Rausch - Moje jedlo
Aké je to mať v kuchyni kuchársku knihu od Pyca? Obľúbený slovenský moderátor a hudobný dramaturg Martin Pyco Rausch ukazuje svoj talent aj vo varení. Kniha Moje jedlo sprostredkováva jeho pohľad na kulinárstvo, ktoré poňal tvorivo, vegetariánsky a v netradičných kombináciách. Recenzie tejto kuchárky a aj jej pokračovania Moje jedlo 2 sú veľmi dobré. Autor jedlá nielen navaril, ale ich aj fotografoval. Ukazuje, že „svet vegetariánov“ môže byť až prekvapivo bohatý na chute a dokáže osloviť aj „mäsožravcov“. Graficky aj obsahovo je kuchárka na vysokej úrovni. Na recepty si môžu trúfnuť aj menej skúsení domáci kuchári. Kniha má 180 strán a brožovanú väzbu.
#10 Famózní! - Mirka van Gils Slavíková
Autorku kuchárskej knihy Famózní! Mirku van Gils Slávikovú možno poznáte z videí na sociálnych sieťach. Známa česká cukrárka sa celý život venuje zdokonaľovaniu svojej vášne - cukrárstvu. Svojim majstrovstvom potešila už mnohé známe osobnosti a cez jej populárne kuchárky sa k tajomstvám jej receptov môžete dostať aj vy. V knihe je 60 receptov, ktoré sú doplnené krásnymi a pútavými fotografiami. Pri pohľade na ne sa vám začnú zbiehať slinky. Nájdete tu makovec, vianočku, kysnutú bábovku, Sacher tortu, Pavlovu tortu, mrkvový koláč, croissanty, žemľovky, pražský koláč a mnohé iné vychýrené dobroty. Kniha má 160 strán, tvrdú väzbu a obsahuje 60 receptov.
tags: #kucharka #najlepsie #recepty #fortuna #libri