Jablčná vláknina je skvelým doplnkom zdravého jedálnička. Konkrétne ide o rozpustnú vlákninu z kvalitných jabĺk a je radená medzi prebiotiká. Jablčná vláknina je doplnok výživy a skvelý zdroj vlákniny, ktorý vás výborne zasýti. Je to jemnozrnný prášok s typickou vôňou a chuťou jabĺk. Produkt má až 62 % podiel vlákniny. 25% tvorí rozpustná vláknina (zabezpečí dlhší pocit sýtosti a vstrebávanie živín) a 75% nerozpustná (podporuje zdravý tráviaci systém). Je ideálna pre každého kto chce zvýšiť svoj príjem vlákniny a obnoviť narušenú črevnú flóru.
Jablková vláknina má veľmi dobré účinky na telo a organizmus. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce vitamíny, minerály a antioxidanty. Vďaka vysokému obsahu vlákniny ocenia tento produkt aj všetci tí, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Je vhodná na doplnenie príjmu vlákniny. Dokáže skvelo zasýtiť. Pôsobí pozitívne na črevnú mikroflóru. Predlžuje trávenie v žalúdku. Pozitívne pôsobí na črevnú mikroflóru, predlžuje trávenie v žalúdku, čím vzniká pocit nasýtenia. Pomáha zlepšiť trávenie, vstrebávanie živín a funkciu čriev.
Pomáha zlepšiť trávenie a priaznivo vplýva na celý tráviaci trakt, pretože obsahuje pektín, ktorý stimuluje činnosť čriev pri vylučovaní zvyškov potravy a pomáha tak fungovať tráviacemu systému ešte efektívnejšie. Taktiež pomáha pri zápche. Jablková vláknina sa používa veľmi často aj na chudnutie pre ženy. Veľkou výhodou z hľadiska chudnutia je, že znižuje chuť do jedla a zároveň predlžuje jeho trávenie v žalúdku, tým vzniká pocit nasýtenia a odstraňuje sa pocit hladu. Jablková vláknina má priaznivé účinky na viaceré časti ľudského organizmu, nielen na činnosť čriev, ale aj na látkovú výmenu alebo na zníženie rizika pre vznik rakoviny hrubého čreva, pravidelná konzumácia vlákniny a zdravé stravovanie napomáhajú predchádzať srdcovo cievnym ochoreniam.
Dôležitosť Vlákniny v Strave
Vláknina hrá v našom stravovaní veľmi dôležitú úlohu, ale často jej prijímame málo. Podľa mnohých odborníkov je vláknina jednou z najdôležitejších živín v našej strave. Na rozdiel od iných dôležitých živín sa však väčšina ľudí nezaoberá ich príjmom. Vláknina je nevyhnutná pre fungovanie nášho tráviaceho traktu. Ak ho v strave nemáte dostatok, určite sa oplatí zvážiť jeho doplnenie.
Vlákninu možno definovať ako polysacharidy, ktoré naše telo nedokáže stráviť. Vďaka tomu prechádza tráviacim traktom v podstate v nezmenenej podobe, čo so sebou prináša množstvo výhod. Hlavnou z nich je podpora trávenia a správneho fungovania tráviaceho systému. Vláknina pôsobí aj ako prebiotikum, pretože baktérie nachádzajúce sa v hrubom črevem črevo (črevná mikroflóra) dokáže metabolizovať určitý typ vlákniny (tzv. "vláknina"). fermentovateľná vláknina). Vďaka tomu podporuje správnu funkciu prospešných baktérií, čo má vplyv na celkové zdravie organizmu. Vláknina je cenená aj pre svoju schopnosť navodiť pocit sýtosti a spomaliť vstrebávanie živín.
Typy Vlákniny
Vlákna možno rozdeliť do niekoľkých skupín podľa rôznych faktorov. Predovšetkým rozlišujeme medzi vlákninou rozpustnou vo vode a nerozpustnou vlákninou. Prvý typ podporuje pocit sýtosti, pretože po kontakte s vodou vytvára gélovitú hmotu, ktorá spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka. Nerozpustná vláknina naopak nereaguje s okolitou vodou a iba urýchľuje postup tráviaceho traktu. Dôležité je aj rozdelenie na fermentovateľnú a nefermentovateľnú vlákninu. Zatiaľ čo prvý typ je využiteľný črevným mikrobiómom, ktorý ho dokáže stráviť, druhý typ prechádza tráviacim traktom neporušený. Vo väčšine prípadov sa skupina fermentovateľnej vlákniny zhoduje s vlákninou rozpustnou vo vode.
Odporúčaný Príjem Vlákniny a Jej Zdroje
Ako už bolo spomenuté, vláknina prináša nášmu telu množstvo zdravotných výhod. Nie nadarmo sa hovorí, že vláknina je jednou z najdôležitejších zložiek ľudskej potravy. Napriek tomu je v jedálničku väčšiny ľudí veľmi podceňovaný. Prieskum z roku 2017 uvádza, že len 5 % ľudí v USA prijíma odporúčanú dennú dávku vlákniny. Takéto výsledky slúžia ako veľmi dobré varovanie, že aj ľudia, ktorí majú pocit, že majú v strave dostatok vlákniny, sa často mýlia. Preto je vhodné sledovať obsah vlákniny v strave a v prípade potreby ju upraviť.
Kľúčovou otázkou samozrejme je, koľko vlákniny by mal priemerný človek prijať počas dňa? Európsky úrad pre bezpečnosť potravín uvádza 25 gramov ako odporúčanú dennú dávku pre dospelého človeka. V Českej republike sa odporúča o 5 gramov viac, t. j. 30 gramov denne. Zahraničné zdroje často rozlišujú medzi mužmi a ženami a odporúčajú 25 gramov denne pre ženy a až 38 gramov pre mužov. Tieto čísla však treba brať s rezervou a nezabúdať, že sú veľmi subjektívne. Každý z nás má iné potreby, a preto nie je vhodné považovať podobné odporúčania za jedinú správnu odpoveď. Je však vhodné zamyslieť sa nad nimi a v prípade potreby upraviť denný príjem vlákniny podľa svojich potrieb.
Je pomerne známe, že strukoviny sú skvelým zdrojom vlákniny. Treba si však uvedomiť, že strukoviny obsahujú predovšetkým nerozpustnú vlákninu. Týka sa to napríklad fazule, šošovice, otrúb, väčšiny celozrnných obilnín, kukurice, ryže alebo orechov. Na druhej strane, rozpustná vláknina sa nachádza najmä vo väčšine zeleniny, ovsených vločkách, chia semienkacha ovocie (najmä avokádo, hrušky, marhule, jablká a pomaranče).
Ako Jablčnú Vlákninu Používať
Keď potrebujeme zvýšiť príjem vlákniny v jedálničku, je pomerne jednoduché do neho jablčnú vlákninu zakomponovať. Dá sa vypiť len tak samotná zmiešaná s vodou, ale je možno príjemnejšie skryť ju nenápadne do jedla. Vďaka jej neutrálnej chuti ju môžeme pridať napríklad do kaše, smoothie či jogurtu s cereáliami alebo müsli. Hodí sa do cereálií, kaší alebo müsli. Môžete si ju pridať do raňajkového müsli, kaše alebo jogurtu, prípadne ňou môžete obohatiť pečivo alebo smoothie.
Odporúča sa 1 polievková lyžica denne = cca 10 g = 4g vlákniny. Možno ju použiť v kombinácii s vodou alebo inou kvapalinou. Odporúča sa aj primiešať do rôznych práškových zmesí, müsli, ako súčasť cesta na palacinky, lievance a podobne. Ak chcete prášok zapiť, tak len s väčším množstvom vody (min. 1 pohár)! Pre bežné použitie platí: 2 polievkové lyžice 1-2x denne. Zmiešajte s vodou, ovocnými, alebo zeleninovými šťavami, do jogurtu, kaše.
Jednoduchý návod na prípravu takmer akéhokoľvek smoothie
Nutričné Hodnoty Jablčnej Vlákniny
Nasledujúca tabuľka uvádza nutričné hodnoty typickej jablčnej vlákniny na 100 gramov produktu:
| Nutričné hodnoty (na 100 g) | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 080 kJ / 258 kcal |
| Tuky | 2,0 g |
| z toho nasýtené tuky | 0,3 g |
| Sacharidy | 24,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 62,0 g |
| Bielkoviny | 6,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.
Hodnotenie Jablčnej Vlákniny a Vybraných Produktov
Na trhu nájdete rôzne produkty s jablčnou vlákninou alebo s jej obsahom. Prinášame prehľad niektorých z nich.
Wolfberry Jablčná vláknina
V našom porovnaní najlepších vláknin sa na prvom mieste umiestnila jablčná vláknina Wolfberry. Zaujal nás najmä jeho pôvod, keďže sa vyrába z jablčných šupiek. Pochádza z ekologického poľnohospodárstva, takže o jeho vysokej kvalite niet pochýb. Ide o jemne rozomleté šupky jabĺk z ekologického poľnohospodárstva. Zachovávajú si vôňu aj chuť jabĺk, takže ju ľahko zakomponujete do svojej raňajkovej kaše alebo jogurtu. Jablčná vláknina Wolfberry je úplne čistý produkt, v ktorom nájdete iba 100 % vlákniny z jablčných šupiek. Je to rozpustná vláknina, ktorá vás zaručene zasýti. Ide o rozpustnú formu vlákniny, ktorá vám pomôže s nafúknutým bruchom alebo pri nepravidelnom vyprázdňovaní. Prospeje aj vašej črevnej mikroflóre. Výrobca odporúča užívať jednu polievkovú lyžicu ráno nalačno. Vlákninu si preto môžete pridať napríklad do raňajkovej kaše alebo smoothie. Veľkou výhodou je jeho nízka cena, vďaka ktorej je jablčná vláknina Wolfberry dostupná úplne pre každého.
VITTO Extra vláknina s jablkom 350 g
VITTO Extra vláknina s jablkom 350 g obsahuje granulát z pšeničných otrúb a celozrnnej pšeničnej múky. Je obohatený o jablčnú vlákninu a jablčnú múku, s až 30,2 g vlákniny na 100 g výrobku. Neobsahuje prídavok soli, tuku a konzervačných látok a má jemnú ovocnú chuť jabĺk. Vychutnať si ju môžete s mliekom alebo rastlinnými alternatívami, s jogurtom a medom, pridaná do kaše alebo smoothie, alebo ako skvelá kombinácia aj s čerstvým ovocím. Recenzie na VITTO Extra vláknina s jablkom hovoria: Sú to veľmi chutné a chrumkavé guličky, ktoré sa v jogurte nerozpadnú a nezostanú ako blato. Odporúčam, výborný doplnok vlákniny. Lacné, veľmi chutné. Dobrá cena za dobrú kvalitu. Skúšam, no po prvých sústach veľmi príjemný chrumkavý produkt s príchuťou jablka.
MedPharma Jablkový ocot + vláknina + vitamín C + chróm
Tablety MedPharma Jablčný ocot + vláknina + vitamín C + chróm obsahujú nielen jablčný ocot, ale aj vitamín C prispievajúci k normálnemu energetickému metabolizmu. Navyše sú obohatené aj o vlákninu či chróm, ktorý podporuje normálny metabolizmus makroživín. Zároveň sa podieľa aj na udržaní normálnej hladiny glukózy v krvi.
Swanson Tri-Fiber Complex
Najväčšou výhodou tohto výrobku je nepochybne kombinácia troch rôznych zdrojov vlákniny. Konkrétne ide o vlákninu z indického skorocelu, jablkovú vlákninu a vlákninu z ovsených otrúb.
Jablká ako Zdroj Vlákniny a Živín
Záhrady aj obchody sú na jeseň plné jabĺk. Toto ovocie je v našich končinách tradičnou potravinou a tvorí základ mnohých, hlavne sladkých, jedál. Jablká, tak ako každé ovocie, sú z hľadiska obsahu makroživín sacharidovou potravinou. Obsahujú hlavne rýchly ovocný cukor, ten je však spomalený obsahom vlákniny v šupke. Ich glykemický index sa v závislosti od odrody, zrelosti a ďalších faktorov pohybuje v rozmedzí 36 - 50. Jablká ponúkajú množstvo rôznorodých živín, vďaka ktorým prospievajú tráveniu, pleti, imunite a dobrému spánku. Jablká sú tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C. Energetická hodnota: 238 kJ. Bielkoviny: 0,37 g. Sacharidy: 13 g. Tuky: 0,4 g. Jablká sú pri varení naozaj všestranné, využijete ich pri príprave raňajok, obeda, večere, dezertov aj zaváranín.
Dôležité Upozornenia a Odporúčania
Možnosťou je samozrejme aj suplementácia vlákniny, ktorá je často oveľa jednoduchšia a časovo menej náročná. V každom prípade sa neoplatí podceňovať dostatočný príjem vlákniny, pretože je absolútne nevyhnutná pre zdravý tráviaci trakt. Hoci je vláknina veľmi prospešná pre zdravie, netreba to s ňou preháňať. Zatiaľ čo nedostatok vlákniny má na ľudský organizmus negatívne účinky, to isté platí aj pre jej nadbytok. Častým problémom spojeným s príliš vysokou dávkou vlákniny je dehydratácia a zápcha. Treba mať na pamäti spomínané spomalenie vstrebávania živín. Jednou z výhod vlákniny je jej schopnosť spomaliť vstrebávanie živín a navodiť pocit sýtosti. Hoci je to v mnohých prípadoch veľmi výhodné, má to aj svoju nevýhodu. Kvôli tejto vlastnosti sa neodporúča konzumovať vlákninu pred alebo po tréningu. Vtedy je potrebné, aby naše telo čo najrýchlejšie vstrebalo všetky živiny. Z podobného dôvodu sa neodporúča preháňať to s vlákninou počas náborovej fázy.
Upozornenie: Tento produkt je iba doplnkom zdravej výživy. Nemá schválené liečivé účinky a neslúži ako náhrada lekármi predpísaných liekov. Výrobok nie je určený k použitiu ako náhrada pestrej stravy. Ustanovené odporúčané dávkovanie neprekračujte. Neužívajte ak ste alergický na niektoré zložky prípravku. Ukladajte mimo dosahu detí.
tags: #kvalitna #jablkova #vlaknina #hodnotenie