Predstavujeme vám podnik, ktorý v mužskom poľnohospodárskom svete úspešne vedie žena - predsedníčka Ing. Martina Luptáková. Poľnohospodárske družstvo Lieskovec v blízkosti Zvolena už dávnejšie prebralo pod svoje krídla aj podnik v Klokoči, vzdialený približne 15 km, takže ho obhospodarujú priamo z hlavného mechanizačného dvora v Lieskovci. V Lieskovci stoja pevne na viacerých nohách.
Jednou z divízií, regionálne veľmi známa, je obchodná značka pre produkty a predajne Lieskovský Farmárik. Hlavnou myšlienkou je ponuka kvalitných potravín z vlastnej produkcie, ktoré sú čerstvé, bez konzervantov a chémie. Poctivé, tradičné a ručne vyrábané produkty potešia nielen naše chuťové bunky, ale prospievajú aj nášmu zdraviu.
Lieskovský Farmárik: Od Farmy na Váš Stôl
Obchodík Lieskovský farmárik bol otvorený v apríli 2018 a nachádza sa hneď pri vstupe do areálu Poľnohospodárskeho družstva Lieskovec. V sortimente klienti nájdu vždy čerstvé vajíčka, bravčové, hovädzie i kuracie mäso, výrobky z mäsa a mliečne výrobky. Na pultoch predajní nájdete aj čerstvú chladenú hydinu, vajíčka, múku, cestoviny, rôzne mäsové výrobky, ale napríklad aj pivo z drobných pivovarov.
Po produktoch nášho obchodu začal narastať dopyt v rámci celého Slovenska. Naozaj sa záujem o naše produkty neustále zvyšoval, preto sme sa rozhodli umožniť nákup našich výrobkov všetkým potenciálnym klientom na Slovensku. Lieskovčania sa chytili príležitosti počas uplynulej pandémie a vymenované výrobky predávali aj prostredníctvom e-shopu, ktorý sme spustili, kde si môžu ľudia nájsť všetko, čo v obchode ponúkame a ešte zopár vecí navyše.
Mnohé výrobky sú k dispozícii nepretržite, ale niektoré potraviny sa riešia kvôli čerstvosti podľa vopred stanovených objednávok.
Čerstvé Mäso z Lieskovca: Záruka Kvality a Pôvodu
Našou prioritou je poskytovať mäso najvyššej kvality, ktoré pochádza priamo z našich chovov alebo overených slovenských fariem.
Hovädzie Mäso a Chov Slovenského Strakatého Dobytka
Na našej farme v Lieskovci máme prevažne chov Slovenského strakatého dobytka. Ide o plemeno kombinovaného mäsovo-mliekového úžitkového typu so stredným až väčším telesným rámcom, harmonickou stavbou tela a veľmi dobrým osvalením. Aby bol zabezpečený dostatočný komfort zvierat, držané sú voľným chovom na hlbokej podstielke. Taktiež sme zapojení do programov „Welfare“ a „Dobré životné podmienky zvierat“. Dbáme na kvalitné kŕmenie a preto je krmivo zabezpečené zväčša z vlastnej rastlinnej produkcie. Komponenty krmnej zmesi sa precízne dávkujú pod dohľadom odborných pracovníkov, zvlášť pre dojnice, kravy v štádiu zasušenia a pre mladý HD, aby krmná zmes obsahovala všetky potrebné zložky pre správnu funkciu bachora a dostatok vitamínov, minerálov a všetkých pre telo dôležitých zložiek. Teliatka majú zaručený komfort v novom teľatníku.
Odchov našich jalovíc sa realizuje na Agrodružstve Klokoč. Mladé jalovice prichádzajú na farmu Klokoč z farmy v Lieskovci ako ročné. Taktiež sú držane voľným chovom na hlbokej podstielke a užívajú si výbeh na okolitých lúkach.
Brojlerové Kurčatá: Rýchly Rast a Vysoká Výťažnosť
Na našej farme v Lieskovci sa počas celého roka vykonáva výkrm brojlerových kurčiat. Za rok sa zrealizuje 6 turnusov po cca 50 000 ks kurčiat. Naskladňujú sa jednodňové kuriatka na čistú 10 cm hlbokú podstielku zo slamy. Priaznivé prostredie v halách zabezpečuje systém vykurovania a ventilácie riadený cez počítač. Od prvej chvíle majú neustály prístup k čistej vode a krmivu, ktoré sú zabezpečené automatickými linkami. Kŕmené sú výhradne komplexným certifikovaným krmivom bez antibiotík a rastových hormónov, ktorého zloženie je prispôsobené jednotlivým vývinovým štádiám rastu kurčiat. Veterinármi je chov kontrolovaný na výskyt salmonely. Na chov využívame hybridy COBB 500 a ROSS 308, s bielym perím, ktoré majú rýchly rast a vysokú výťažnosť. Telo majú výrazne svalnaté. Jatočnú váhu cca 2,3 kg dosiahnu za 40 dní. Po vyskladnení sa haly vyčistia od trusu a vydezinfikujú, aby bola zabezpečená čo najvyššia hygiena chovu. Ponúkame Vám aj čerstvú chladenú hydinu, výlučne zo slovenských chovov, takže sa nemusíte báť, že kúpite mäso plné antibiotík a rastových hormónov.
Jahňacie Mäso a Chov Oviec
V našom chove oviec dominuje plemeno cigája. O každoročný príchod jahniat sa starajú plemenné barany, ktorých počet je prispôsobený na veľkosť stáda, cca 19 ks. Sú to barany plemena cigája a lacaune. Cigája je čiernohlavé, polojemnovlnové plemeno, s kombinovanou úžitkovosťou - mlieko, mäso a vlna. Veľmi dobre znáša salašnícky spôsob chovu, je odolné voči klimatickým podmienkam. Plemeno lacaune je biele, polojemnovlnové, bezrohé plemeno, stredného až väčšieho telesného rámca. Je mäsovo-mliekového až mliekového typu vhodné pre dojenie strojom. Počas Veľkej noci sa nám podarilo zrealizovať predaj jahňacieho mäsa a jahniat po celom Slovensku, avšak dopyt bol taký vysoký, že sme všetkých nedokázali napriek snahe uspokojiť.
Tradičné Mäsové Výrobky
Milovníci mäsa si u nás prídu na svoje, vďaka tradičným lahodným mäsovým výrobkom ako sú paštéty, klobásy, slaniny a oškvarky. Tieto výrobky sú pripravované s dôrazom na tradičné receptúry a bez zbytočných prísad.
!!! TRADIČNÁ VÝROBA KLOBÁS A ÚDENIE !!!
Mliečne Výrobky a Vajcia z Domáceho Chovu
Lieskovská Syrárnička: Ručne Vyrábané Delikatesy
Našou pýchou sú ručne vyrábané mliečne výrobky z našej syrárničky. Konkrétne Vám ponúkame kravský hrudkový syr, parenice, syrové nite, tvaroh, ricottu a rovnako pre Vás pripravujeme každé ráno čerstvé nepasterizované kravské mlieko. Mlieko sa dodáva aj do spoločnosti Bryndziareň a syráreň vo Zvolenskej Slatine. Dbáme na prísne normy kvality mlieka.
Parametre kvality mlieka z PD Lieskovec
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Produkcia mlieka | 7 000 kg/laktačné obdobie |
| Maximálny počet CPM (kolónií mikroorganizmov) | 50 000 / ml mlieka |
| Maximálny PSB (počet somatických buniek) | 300 000 / ml mlieka |
| Minimálny obsah tuku | 3,3 g / 100 g |
| Minimálny obsah bielkovín | 2,8 g / 100 g |
| Inhibičné látky | Skúška na tieto látky sa vykonáva najmenej dvakrát mesačne a výsledok musí byť negatívny. |
| Bod mrznutia | Nesmie byť vyšší ako - 0,520 °C. Stanovuje sa najmenej jedenkrát mesačne. |
| Aktívna kyslosť (pH) | U čerstvo nadojeného mlieka sa pohybuje v rozpätí 6,4 - 6,8 pH. |
Bio Vajcia z Voľného Chovu
Na našej farme majú nosnice voľný výbeh, možnosť popoliť sa a nerušene znášať vajcia do hniezd. Tieto podmienky sa podobajú domácemu chovu sliepok. Sú kŕmené bio krmivom, ktoré neobsahuje žiadne geneticky modifikované suroviny a ani žiadne prídavné farbivá a v tom je hlavný rozdiel v skvelej chuti Bio vajec. V našom chove sme sa rozhodli pre nové plemeno sliepky - Novogen Brown, ktoré vyšľachtili vo Francúzsku. Je to plemeno, pri ktorom môžeme zaručiť kvalitu pre spotrebiteľov. Šľachtitelia sa pri tomto plemene zamerali na vysokú znáškovosť hnedých vajec. Vajíčka sú kombináciou vysokej kvality a hmotnosti. Hnedá škrupina sa vyznačuje výbornou pevnosťou. Sliepky tohto plemena sú kľudné neľakavé s hmotnosťou cca 1500 g vhodné na voľný tradičný chov, ktorý majú zaručený na našej farme.
Rastlinná Výroba a Samozber
Súčasťou našej farmy je aj tradičná rastlinná výroba na 2 000 ha poľnohospodárskej pôdy, kde pestujeme obilniny, sóju, kukuricu, slnečnicu, horčicu, lucernu, ďatelinu a viacročné krmoviny. Zeleninu pestujeme na vyvýšených záhonoch. Tento rok sme sa rozhodli dopestovať hrášok, ktorý bude určený na samozber. Veľmi pozitívne ohlasy sme mali z minuloročného samozberu sladkej kukurice, preto sme samozber rozšírili práve o hrášok. Okrem chutnej zeleniny, ktorú si klienti sami nazbierajú, ide aj o určitý typ osvety. Deťom treba ukázať, ako sa zelenina pestuje a ako sa zberá.
Viac než len Farmárik: Diversifikácia Poľnohospodárskeho Družstva
Poľnohospodárske družstvo je zamerané na rastlinnú výrobu, chov hovädzieho dobytka plemena slovenský strakatý, chov brojlerových kurčiat, chov oviec plemena cigája a v stredisku Agro-družstvo Klokoč je novinka chov sliepok alternatívnym spôsobom. Chov dojníc, oviec, ošípaných, brojlerov, nosníc, tradičná rastlinná výroba na 2 000 ha poľnohospodárskej pôdy, tri farmárske predajne a aj čoraz úspešnejší predaj náhradných dielov a potrieb pre farmárov svedčí o rozmanitosti a sile podniku.
Predajňu Farm-servis otvorili pred štyrmi rokmi. Ponúka predovšetkým sortiment rakúskej spoločnosti Granit Parts, v ktorej portfóliu sa nachádza asi 250 000 náhradných dielov do poľnohospodárskej, stavebnej a záhradkárskej techniky. V predajni v Lieskovci majú skladom základné farmárske potreby ako rôzne hriadele, gule do ramien, ložiská, akumulátory, oplôtkové systémy, prsty, nože apod. Veľký výber skladových dielov okamžite uspokojí 95 % želaní zákazníkov. Dodacia lehota 1 - 2 dní je pre zákazníkov nepredstaviteľne rýchla a spokojní sa opätovne vracajú.
Otváracie Hodiny Lieskovský Farmárik
Po - Pia: 8:00 - 17:00 hod.
Sobota - zatvorené.
Nedeľa - zatvorené.
Vždy Vás radi a s úsmevom privítame a obslúžime.
tags: #lieskovsky #farmarik #predaj #masa