Táto rýchla hrnčeková maková bublanina so slivkami je ideálna pre každého, kto hľadá jednoduchý a chutný recept. K jej príprave vám okrem plechu na pečenie postačí jedna miska a metlička.
Ingrediencie
- Vajíčka
- Cukor
- Vanilkový cukor
- Olej
- Polohrubá múka
- Hladká múka
- Prášok do pečiva
- Vlažné mlieko
- Mak (celý nezomletý)
- Slivky (čerstvé, mrazené alebo kompótové)
- Práškový cukor na posypanie
Príprava cesta - Variant 1 (šľahané vajíčka)
- V nádobe vyšľaháme celé vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom do penista.
- Po častiach zašľaháme olej.
- Postupne pridáme preosiatu polohrubú a hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva striedavo s vlažným mliekom.
- Plech s vyššími okrajmi, rozmer 30x40 cm, vyložíme papierom na pečenie.
- Na spodok rozotrieme polovicu cesta.
- Poukladáme na menšie kúsky očistené pokrájané slivky (môžu byť čerstvé, mrazené alebo z kompótu).
- Do zvyšného cesta pridáme celý nezomletý mak a zamiešame.
- Na slivky rozotrieme cesto s makom.
- Pečieme pri teplote 180°C asi 35 minút alebo podľa potreby.
- Po vychladnutí posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.
- Pokrájame na kocky a podávame.
Easy Lemon Poppy Seed Muffins Recipe
Príprava cesta - Variant 2 (miešané vareškou)
- V nádobe vareškou vymiešame najprv suché suroviny a následne pridáme tekuté suroviny.
- Vyšľaháme ručným mixérom spolu na jednoliate makové cesto.
- Vylejeme ho na vymastený a posypaný hlboký plech rozmerov 25 x 35 cm.
- Nakrájané slivky bez kôstky môžete predtým poprášiť citrónovým Kisielom.
- Rozkladáme ich rovnomerne po celom povrchu cesta. Množstvo a veľkosť je na vás.
- Pečieme vo vyhriatej rúre cca 25 minút pri teplote 175 stupňov.
- Skontrolujeme špajľou, každý sa riadi podľa svojej rúry.
- Vychladnutú bublaninu nakrájame a posypeme striedmo práškovým cukrom. Dobrú chuť prajem.
Tipy pre dokonalú bublaninu
- Ovocie môžete dať aké chcete, ale najchutnejšia je s čerstvými slivkami.
- Ak nemáte čerstvé slivky, môžete použiť mrazené alebo kompótové.
- Bublaninu môžete posypať aj škoricovým cukrom pre intenzívnejšiu chuť.
tags: #makova #bublanina #s #hladkej #muky #so