Multifunkčný hrniec je moderný pomocník, ktorý si nájde miesto v každej kuchyni. Umožňuje rýchlu a jednoduchú prípravu rôznorodých jedál s minimálnou námahou. V tomto článku sa pozrieme na to, čo multifunkčný hrniec ponúka, ako si vybrať ten správny model a aké sú skúsenosti spotrebiteľov s rôznymi značkami, vrátane populárnych modelov od spoločnosti Philips.
Čo je multifunkčný hrniec a prečo ho potrebujete?
Multifunkčný hrniec je elektrický spotrebič, ktorý kombinuje funkcie viacerých kuchynských zariadení. Môže slúžiť na varenie, dusenie, pečenie, vyprážanie, varenie v pare, pomalé varenie (sous-vide) či dokonca zaváranie. Dokáže zastúpiť množstvo hrncov aj elektrických spotrebičov a nahradiť ich. Niektoré modely sú navrhnuté tak prepracovane, že dokážu úplne nahradiť fritézu, ryžovar, parný hrniec, pomalý hrniec, zapekacie misky, panvice na smaženie a ďalšie kuchynské spotrebiče. Názvov má naozaj veľa, niekto ho pozná tiež ako teplovzdušný hrniec a spoločnosť Catler o ňom hovorí ako o indukčnom multifunkčnom hrnci. Vo všeobecnosti tak elektrický multifunkčný hrniec v sebe kombinuje niekoľko zaujímavých funkcií.
Výhody multifunkčného hrnca
- Úspora času a energie: Príprava jedla je rýchlejšia a jednoduchšia, nemusíte sledovať priebeh varenia a hrniec sa po skončení programu automaticky vypne alebo prepne do režimu udržiavania teploty. Sporí ako váš čas, tak aj spotrebovanú energiu.
- Multifunkčnosť: Nahradí viacero kuchynských spotrebičov, čo oceníte najmä v menších kuchyniach. Takýto prístroj vám teda ušetrí nielen čas, ale aj miesto (toho v kuchyni nikdy nie je nazvyš) a ďalšie finančné náklady.
- Zdravá príprava jedla: Vďaka rôznym programom a možnostiam nastavenia teploty môžete jedlá pripravovať zdravo, s minimom tuku a zachovaním živín.
- Jednoduchá obsluha a údržba: Väčšina hrncov má intuitívne ovládanie a vyberateľnú nádobu s nepriľnavým povrchom, ktorú je možné umývať v umývačke riadu.
Ako si vybrať ten správny multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, aby ste našli ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám:
- Objem: Práve táto hodnota určuje, aké veľké množstvo surovín budete schopní pomocou hrnca naraz spracovať. Ak pravidelne varíte pre veľkú mnohopočetnú domácnosť, potom určite vyberajte spotrebič s veľkým objemom. Pomalé hrnce sa predávajú v mnohých objemových variantoch, najčastejšie v rozmedzí od 4 až do 12,5 litrov. Pre rodinu s deťmi zvoľte hrniec s objemom 5 litrov alebo viac.
- Príkon: Príkon spotrebiča predstavuje množstvo elektrickej energie, ktorú je potrebné do neho dodať. Uvádza sa vo Wattoch. Čím vyšší tento parameter je, tým bude hrniec rýchlejšie ohrievať nádobu a suroviny v nej uložené. Zjednodušene povedané, vyšší výkon znamená rýchlejšie a efektívnejšie varenie. Na druhú stranu s vyšším výkonom sa zvyšuje aj spotreba elektrickej energie.
- Funkcie a programy: Množstvo a rozmanitosť funkcií niektorých multifunkčných hrncov je naozaj úctyhodná. Zvážte, aké jedlá najčastejšie pripravujete a vyberte si hrniec s programami, ktoré vám uľahčia prácu. Dôležité sú aj praktické funkcie ako odložený štart, udržiavanie teploty alebo automatické vypnutie.
- Ovládanie a displej: Preferujte jednoduché a intuitívne ovládanie, ideálne s prehľadným displejom. Čím väčšiu plochu displej zaberá, tým sa bude prístroj pravdepodobne lepšie ovládať. Pomocou displeja vyberáte jednotlivé programy, regulujete teplotu a nastavujete aj ďalšie iné parametre.
- Materiál a kvalita spracovania: Dbajte na kvalitné materiály a spracovanie, ktoré zaručia dlhú životnosť hrnca. Nádoba by mala mať nepriľnavý povrch a byť ľahko umývateľná.
- Príslušenstvo: Skontrolujte, aké príslušenstvo je súčasťou balenia. Užitočné sú napríklad parný kôš, odmerka, lyžica na ryžu, mriežka na grilovanie alebo receptár. Väčšina predávaných modelov má už v základnom balení niekoľko užitočných kuchárskych pomôcok.
Multifunkční tlakový hrnec All-in-one (HD2151/40) | Philips
Multifunkčné hrnce Philips: Modely a používateľské recenzie
V tejto časti sa podrobnejšie pozrieme na vybrané obľúbené modely multifunkčných hrncov značky Philips, ich kľúčové vlastnosti a skúsenosti používateľov.
Philips 3000 Series HD4713/40
Multifunkčný hrniec Philips 3000 Series HD4713/40 je často označovaný ako veľmi dobrý multivarič s množstvom rôznych režimov varenia a získal vysoké hodnotenia spokojnosti, napríklad 90% (4 277×), 100% (79×) a 95% (59 738×). Je prekvapivo kompaktný a veľmi ľahko sa používa.
Kľúčové vlastnosti:
- Intuitívne ovládanie s displejom
- 60 prednastavených programov
- 3D zahrievanie pre rovnomerné varenie
- Vnútorná nádoba vhodná do umývačky riadu
- Príslušenstvo: odmerka, lyžica, príslušenstvo na naparovanie, praktická kuchárska kniha
- Trojitá ochranná vrstva
- Udržiavanie teploty jedla až 12 hodín
- Dokáže variť, piecť, smažiť a dokonca aj variť v pare
- Mäso z hrnca sa pri použití programu pomalého varenia krásne rozvarí a jeho chuť a vôňa je veľmi intenzívna.
Používateľské skúsenosti:
- Mnohí používatelia ho nazývajú "časovým šetričom" a oceňujú jednoduchú prípravu jedla, všestrannosť a menej špinavého riadu.
- „Keď prídete na to, ako všetko nastaviť, je to jednoducho paráda variť v ňom. Od rizota cez polievku až po omáčku. Osmažíte cibuľu alebo mäso, pridáte ďalšie prísady, zapnete program a za pár desiatok minút máte hotovo. Všetko v jednom hrnci. Skvelé!“
- Kladné stránky zahŕňajú jednoduchú manipuláciu, rýchlu prípravu jedla, oveľa intenzívnejšiu chuť a vôňu potravín, všestrannosť hrnca a úložný priestor.
- Zaznamenala sa aj negatívna skúsenosť s výrobkom určeným pre iný trh s návodom v cyrilike a nefunkčnosťou po zapojení, čo viedlo k sklamaniu z kvality od takého výrobcu.
- Používatelia ho odporúčajú ako skvelého moderného pomocníka do každej menšej kuchyne alebo pre všetkých, ktorí nechcú varením tráviť väčšie množstvo času.
Philips HD3037/70 Multicooker
Multifunkčný hrniec Philips HD3037/70 Multicooker patrí medzi najobľúbenejšie a najlepšie hodnotené multifunkčné hrnce. V marketingových videách s ním varí a odporúča dokonca samotný šéfkuchár Zdeněk Pohlreich. Hrniec má dobrý príkon 980 W a objem nádoby 5 litrov, s ktorou patrí medzi tie väčšie modely, ktoré sú k dostaniu.
Charakteristika:
- Integrovaný mikroprocesor zabezpečuje jednoduché varenie a stráženie pokrmu s voľbou až v 12 programoch.
- Malý jednoduchý display asistuje počas varenia a zobrazuje všetky dôležité informácie, či už ide o navolený program, alebo informácie o čase.
- Časovač, ktorý sa dá predvoliť v rozmedzí až 24 hodín, vrátane funkcie odloženého štartu.
- Pre čo najlepšie manipuláciu a čo najväčšie pohodlie je hrniec opatrený výkyvnou rukoväťou, alebo napríklad odnímateľným výstupom pary pre ľahké čistenie.
- Vnútorný hrniec možno tiež umývať v umývačke riadu.
- Dokáže skvele uvariť ryžu, pripraviť polievky, omáčky a ďalšie.
- Zvláda tiež funkciu pomalého varenia, ktorú plnohodnotne nahradí pomalý hrniec.
- Ohrev je vďaka 3D technológii na pokročilejšej úrovni a teplo je oproti iným hrncom lepšie rozložené.
Philips HD2151/40 Multifunkčný tlakový hrniec
Tento multifunkčný tlakový hrniec Philips sľubuje rôzne chutné jedlá do 30 minút s maximálnou chuťou a minimálnou námahou. Má 91% odporúčanie od používateľov a je navrhnutý pre rýchle domáce varenie s reguláciou chuti.
Hlavné prednosti:
- Technológia rýchleho uvoľnenia tlaku: Umožňuje automatické uvoľnenie tlaku už za 7 minút - o 50 % rýchlejšie než pri varení na sporáku.
- Systém regulácie chuti: Dosahujte chutnejšie výsledky s naším novým systémom regulácie chuti - presná regulácia tlaku a teploty zvyšuje jemnosť mäsa o 22 % a šťavnatosť o 42 %.
- Všestranné možnosti: Využívajte viac ako 35 prednastavených možností ponuky dotykom jedného tlačidla, od tlakového varenia po pomalé varenie, restovanie a varenie v pare.
- 60 programov varenia: Prednastavené s optimálnymi profilmi varenia pre konzistentné chutné výsledky každého jedla.
- 3D systém ohrevu: Výkonný systém rozvádza teplo zhora, zboku a zdola, aby sa zložky varili rovnomerne a zachovali si autentickú chuť.
- Ovládanie jedným dotykom a navádzanie krok za krokom.
- 5-vrstvový hrniec zo zliatiny hliníka: S nelepivým povrchom pre extra dlhú životnosť.
- 24-hodinový ľahko programovateľný časovač s predvoľbami a 12-hodinová automatická funkcia udržania teploty.
- Odpojiteľné vnútorné veko: S ľahkým čistením.
- Inteligentná krivka varenia: Inteligentne ovládajte teplotu a trvanie rôznych fáz varenia na základe zvoleného typu a štruktúry ryže.
- Funkcia udržania teploty: Vďaka tejto praktickej funkcii môžete mať ryžu vždy, keď ste pripravení.
Používateľské ohlasy:
- Recenzie zdôrazňujú rýchlosť, vynikajúcu chuť jedál a pekný dizajn.
- Jedna používateľka bola s hrncom veľmi spokojná, aj napriek technickým problémom s vypúšťaním pary a ukazovateľmi, vyzdvihla však skvelú technickú podporu, ktorá ju rýchlo navigovala k reklamácii.
- Odporúča sa aj pre samostatne žijúce osoby, ktoré nechcú tráviť veľa času pri sporáku.
- Zaznamenaná bola aj negatívna recenzia o poruche hrnca po 3 rokoch používania a problémoch s nájdením servisu.
Porovnanie vybraných modelov multifunkčných hrncov Philips
| Model | Objem | Príkon | Počet programov | Kľúčové funkcie |
|---|---|---|---|---|
| Philips HD3037/70 Multicooker | 5 litrov | 980 W | 12 | Časovač (24h), odložený štart, 3D ohrev, umývateľná nádoba v umývačke, odporúčaný šéfkuchárom |
| Philips 3000 Series HD4713/40 | 5 litrov | 1067 W | 60 | Intuitívny displej, 3D zahrievanie, trojitá ochranná vrstva, umývateľná nádoba v umývačke, udržiavanie teploty (12h) |
| Philips HD2151/40 Multifunkčný tlakový hrniec | N/A | N/A | 60 | Tlakové varenie, rýchle uvoľnenie tlaku (7 min), systém regulácie chuti, 3D systém ohrevu, 5-vrstvový hrniec, časovač (24h) |
Tipy a triky pre varenie v multifunkčnom hrnci
Hoci vyzerá príprava jedla v takom spotrebiči veľmi jednoducho, niektoré informácie o varení v ňom predsa len musíte poznať. Nie je to žiaden zázračný hrniec, do ktorého stačí nahádzať suroviny, stlačiť tlačidlo a očakávať výsledok v podobe jedla ako od šéfkuchára. Určite sa nevyhnete starostlivému štúdiu návodu. Pre maximálny komfort pri varení a čo najvyššiu efektivitu práce odporúčame využívať rôzne príslušenstvo.
- Pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na obsluhu.
- Používajte len príslušenstvo určené pre daný model hrnca.
- Pri varení ryže dodržujte správny pomer ryže a vody.
- Pri pečení koláčov používajte papier na pečenie alebo silikónovú formu.
- Pri vyprážaní používajte kvalitný olej vhodný na vyprážanie.
- Po každom použití hrniec dôkladne vyčistite. Väčšina multifunkčných hrncov ponúka možnosť umývania vnútornej nádoby v umývačke riadu.
Recepty pre multifunkčný hrniec Philips
Väčšina výrobcov k svojmu výrobku okrem príslušenstva prikladá ešte aj zoznam receptov. Ak tipy na recepty v balení nenájdete, netreba sa znepokojovať, pretože internet je kuchárskych návodov naozaj plný. V multifunkčnom hrnci si môžete pripraviť takmer akékoľvek jedlo. Dobre si poradia napríklad s prípravou polievky, čokoládových dezertov, koláčov, rôznych druhov mäsa, upečú aj gaštany, zvládnu lahodný krém a mnoho ďalších maškŕt.
tags: #mall #multifunkcny #hrniec #philips