Pripravte si tento úžasný šťavnatý koláč s jablkami a obľúbenou čokoládou Margot. Koláč je jednoduchý na prípravu a jeho neodolateľná chuť osloví každého. Tento jablečný Margot koláč z hrníčku je dokonalým riešením pre rýchly a chutný dezert. Jeho príprava je rýchla a výsledok je vždy šťavnatý a neodolateľný.
Ingrediencie
- Celé vajcia
- Cukor
- Štipka soli
- Olej
- Mlieko
- Hladká múka
- Prášok do pečiva
- Veľké jablká
- Čokoláda Margot
- Vanilkový cukor (voliteľné)
- Škoricový cukor (voliteľné)
- Kakao (voliteľné)
- Na polevu: Mliečna čokoláda, olej (alebo smotana na šľahanie a varená čokoláda)
- Na vysypanie plechu: Tuk a strúhaný kokos (alebo papier na pečenie)
Príprava cesta
Najprv nastrúhajte čokoládu Margot na veľkých očkách a odložte bokom. Môžete ju aj namrviť rukami. Tip: Čokoládu je dobré dať na chvíľu do chladničky - lepšie sa potom strúha.
Následne ošúpte veľké jablká a tiež ich nastrúhajte na veľkých očkách. Dochutíte ich (napríklad vanilkovým alebo škoricovým cukrom) a prikryté nechajte stáť.
Na cesto vyšľahajte celé vajcia s cukrom a štipkou soli. Postupne jemne zašľahajte olej a mlieko. Po častiach vmiešajte múku s práškom do pečiva, ochutené jablko aj so šťavou a nakoniec nastrúhanú Margot čokoládu.
Alternatívny spôsob prípravy cesta: Mouku preosejte a zmiešajte s práškom do pečiva a cukrom. Pridajte nastrúhanú Margot, mlieko, olej a vajcia. Dobre premiešajte. Ak chcete mať koláč ešte vyšší, použite o niečo menší plech.
Pečenie
Rúru predhrejte na 175-180 stupňov Celzia. Hlbší plech (napríklad 20x30 cm) vymažte tukom a posypte strúhaným kokosom, alebo vyložte pečiacim papierom.
Cesto vylejte na pripravený plech. Pečte vo vyhriatej rúre asi 20-30 minút. Doba pečenia sa môže líšiť podľa typu rúry.
Dôležité je koláč kontrolovať. Do cesta zapichnite špajľu a ak je po vytiahnutí suchá, je upečené.
Jednoduchý jablkový koláč | Zuzana Machová
Poleva a dokončenie
Po vychladnutí striedmo polejte čokoládovými polevami. Môžete použiť polevu pripravenú roztopením mliečnej čokolády s trochou oleja v mikrovlnnej rúre. Ako alternatívu môžete použiť polevu zo smotany na šľahanie a varenej čokolády.
Po upečení koláč polijte čokoládovou polevou a ozdobte podľa vlastného vkusu zaváraným ovocím alebo nastrúhanou čokoládou. Dobrú chuť!
tags: #margot #kolac #s #jablky