Sladké zrelé ovocie, vrstva tvarohu a chrumkavá voňavá posýpka - koláč, ktorý v lete nesmie chýbať na žiadnom stole! Marhuľová sezóna je tu a s ňou neodolateľná chuť týchto letných plodov! Marhuľový koláč je klasikou, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Jeho hlavnou výhodou je, že ho dokážeme pripraviť na mnoho spôsobov. Od nadýchaného kysnutého cesta s chrumkavou posýpkou, až po rýchle a jednoduché bublaniny.
Tradičný recept na marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou
Pre milovníkov tradičných chutí prinášame recept, ktorý pripomína koláče našich babičiek.
Príprava cesta
- V miske premiešajte múku s kypriacim práškom, erytritolom a štipkou soli.
- Pridajte tvaroh, rozpustenú a vychladnutú lyžicu ghi a mlieko.
- Zo všetkých ingrediencií rukami vypracujte pružné, hladké a nelepivé cesto, ktoré sa konzistenciou podobá kysnutému.
Cesto je jednoduché a veľmi... Výborný letný koláč ako obmena tradičného kysnutého.
Tvarohová náplň
Na tvarohovú náplň spoločne vymiešajte dohladka tvaroh s vajcami a erytritolom.
Dokončenie a pečenie
Na pripravené cesto rovnomerne navrstvite tvaroh, naň pridajte pokrájané marhule a všetko zasypte pripravenou posýpkou. Hotový koláč dajte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte dozlatista cca 40‑45 minút.
Voňavý, šťavnatý a veľmi chutný marhuľový koláč s posýpkou. Takéto koláče piekla naša babka. Robievala aj slivkové, ale tieto marhuľové sú asi ešte lepšie.
Hrnčekový marhuľový koláč s posýpkou - rýchly a jednoduchý recept
Ak hľadáte niečo rýchle a jednoduché, tento hrnčekový recept vás určite poteší. Budete sa zalizovať až za ušami! A čo je úplne super, tento koláčik máte hotový, ani sa nenazdáte.
Potrebné ingrediencie (1 hrnček = 250 ml)
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček práškového cukru
- pol hrnčeka rozpusteného masla
- 2 vajcia
- 1 hrnček mlieka
- 1 kypriaci prášok
- 3 hrnčeky pokrájaných marhúľ
- 1 hrnček posýpky (maslo, krupicový cukor, hrubá múka)
- 1 škoricový cukor
Postup prípravy
- Múku, práškový cukor, maslo, vajcia, mlieko a kypriaci prášok spolu vymiešajte.
- Vyšší plech s rozmermi 40 x 60 cm potrite maslom, vysypte múkou a roztrite doň cesto.
- Na cesto poukladajte pokrájané marhule a posypte posýpkou aj škoricovým cukrom.
- Pečte pri teplote 180 stupňov Celzia asi 30 minút.
Dobrú chuť! Aj keď je to kalorická bomba, stojí to za to. Na druhý deň je ešte lepší. Raz za čas si môžeme dopriať, nie?
Ďalšie variácie marhuľového koláča
V našej zbierke nájdete 31 overených receptov, ktoré vám ponúkajú širokú škálu možností, takže už viac hľadať nemusíte. Naše najobľúbenejšie koláče sú jednoznačne ovocné a v lete nesmieme zabudnúť...
Marhuľová bublanina
Ak máte chuť na fajnový osviežujúci koláčik, vyskúšajte bublaninu trochu inak. Zákusok je úplne jednoduchý na prípravu a upečený je raz dva. Použiť môžete ovocie podľa svojej chuti, čím viac, tým lepšie. :) Ja som tento krát použila čerstvé marhule, no vynikajúci je aj zo zaváraného či mrazeného ovocia. Veľký pech klasickej bublaniny, ktorú prekrojíme na polovicu a medzi dva vzniknuté pláty...
Najlepšia hrnčeková BUBLANINA | Jednoduchý recept na nadýchanú ovocnú bublaninu | Zvládne každý :-)
Marhuľový koláč s tvarohom na plechu
Prepolené sladké marhule zalejete bleskovým cestom, posypete nasekanými mandľami a dáte piecť... Jemné a super šťavnaté Dunajské vlny, tentokrát so sladkými marhuľami. Letný koláč z krehkého cesta s marhuľami a tvarohom.
Perníkový koláč s marhuľami
Tomuto jednoduchému, perníkovému koláču sa nedá odolať. My sme ho pripravili z marhuľami...
Tabuľka porovnania rôznych typov marhuľových koláčov
| Typ koláča | Hlavné suroviny | Čas prípravy (orientačný) | Popis |
|---|---|---|---|
| Tradičný s tvarohom | Marhule, tvaroh, cesto z múky, ghi, mlieka | 60 minút | Bohatý, s vrstvou tvarohu a chrumkavou posýpkou. |
| Hrnčekový | Marhule, múka, cukor, maslo, vajcia, mlieko | 45 minút | Rýchly a jednoduchý na prípravu, ideálny pre nečakanú návštevu. |
| Bublanina | Marhule (čerstvé, mrazené, zavárané), cesto na bublaninu | 40 minút | Osviežujúci, s množstvom ovocia, dá sa použiť aj iné ovocie. |
| Perníkový s marhuľami | Marhule, perníkové cesto | 50 minút | Neodolateľná kombinácia perníka a sladkých marhúľ. |
tags: #marhulovy #kolac #s #podypkou